Die Erfindung betrifft eine Vorrichtung zum Grillieren von Fleisch- und Wurstwaren an einem offenen Feuer. Sie bezweckt, eine Vorrichtung in Form eines Tischgrills zu schaffen, welcher einzelnen Personen gestattet, z. B. während einer Mahlzeit für sie bestimmte kleine Fleischstücke oder Wurstwaren selbst und nach eigenem Ermessen zu grillieren.
Die erfindungsgemässe Vorrichtung ist dadurch gekennzeichnet, dass sie eine tellerartige Grundplatte aufweist, in der zwei in Abstand angeordnete, an ihren oberen Enden gegabelte Träger befestigt sind, deren gegabelte Enden zur Aufnahme eines Bratspiesses bestimmt sind, welcher an einem Ende einen Handgriff aufweist, dass ferner zwischen den beiden Trägern ein Behälter angeordnet ist, welcher zur Aufnahme einer brennbaren Flüssigkeit bestimmt ist. Zweckmässig ist die Grundplatte als Holzteller ausgebildet. Dadurch ist es möglich, z. B. jeder an einer Mahlzeit beteiligten Person einen eigenen kleinen Grill zur Verfügung zu stellen.
In der Zeichnung ist ein Ausführungsbeispiel des Erfindungsgegenstandes dargestellt. Sie zeigt eine Ansicht einer Ausführungsform der Vorrichtung in Form eines Tischgrills.
Auf einem als Grundplatte 1 dienenden Holzteller, der zweckmässig in der Nähe seines Randes eine Auffangrinne 2 für Flüssigkeiten aufweist, sind zwei senkrechte Träger 3 aus Metall in einem Abstand von etwa 10-15 cm befestigt. Die Träger 3 weisen gabelförmige obere Enden 3a auf. Diese sind zur Aufnahme eines Bratspiesses 4 bestimmt, dessen Dorn 5 am einen Ende zugespitzt ist und der am anderen Ende einen Handgriff 6 trägt. Der Handgriff ist zweckmässig gegenüber dem Dorn 5 wärmeisoliert oder aus einem wärmeisolierenden Material hergestellt. Parallel zum Dorn 5 verläuft ein weiterer, dünnerer Dorn 7. Dieser soll sicherstellen, dass die auf den Dorn 5 aufgespiessten Fleisch- oder Wurststücke bei der Drehung des Handgriffes 6 immer mitgedreht werden.
Zwischen den beiden Trägern 3 ist in einer Vertiefung des Holztellers 1 ein länglicher, oben offener Behälter angeordnet. Dieser dient zur Aufnahme eines flüssigen Brennstoffes und eventuell eines Watte- oder Dochtstückes.
Selbstverständlich können die einzelnen Teile des Tischgrills, z. B. der Teller 1, der Behälter 8 oder der Handgriff 6 andere Formen aufweisen. Der Behälter 8 könnte auch auf andere Weise am Teller 1 fixierbar sein.
PATENTANSPRUCH
Vorrichtung zum Grillieren von Fleisch- und Wurstwaren an einem offenen Feuer, dadurch gekennzeichnet, dass sie eine tellerartige Grundplatte (1) aufweist, in der zwei in Abstand angeordnete, an ihren oberen Enden (3a) gegabelte Träger (3) befestigt sind, deren gegabelte Enden zur Aufnahme eines Bratspiesses (4) bestimmt sind, welcher an einem Ende einen Handgriff (6) aufweist, dass ferner zwischen den beiden Trägern (3) ein Behälter (8) angeordnet ist, welcher zur Aufnahme einer brennbaren Flüssigkeit bestimmt ist.
UNTERANSPRÜCHE
1. Vorrichtung nach Patentanspruch, dadurch gekennzeichnet, dass die Grundplatte (1) als Holzteller ausgebildet ist.
2. Vorrichtung nach Patentanspruch, dadurch gekennzeichnet, dass die Grundplatte (1) nahe ihrer äusseren Begrenzung eine Auffangrinne (2) für Flüssigkeiten aufweist.
3. Vorrichtung nach Patentanspruch, dadurch gekennzeichnet, dass der Behälter (8) durch eine Vertiefung (la) in der Grundplatte (1) in seiner vorbestimmten Lage bezüglich der Träger fixiert ist.
4. Vorrichtung nach Patentanspruch, dadurch gekennzeichnet, dass der Handgriff (6) am Dorn (5) des Bratspiesses (4) wärmeisoliert befestigt ist oder aus einem wärmeisolierenden Material besteht.
5. Vorrichtung nach Patentanspruch, dadurch gekennzeichnet, dass an einem grösseren Dorn (5) des Bratspiesses (4) ein zu diesem parallel verlaufender zweiter Dorn (7) von kleinerer Querschnittsfläche befestigt ist, zum Zweck, aufgespiesste Fleisch- oder Wurstwaren an einer Drehung um den grösseren Dorn (5) zu hindern.
**WARNUNG** Ende DESC Feld konnte Anfang CLMS uberlappen**.
The invention relates to a device for grilling meat and sausage products on an open fire. Its purpose is to create a device in the form of a table grill, which allows individual people, for. B. to grill small pieces of meat or sausage products intended for them during a meal themselves and at their own discretion.
The device according to the invention is characterized in that it has a plate-like base plate in which two spaced-apart supports forked at their upper ends are attached, the forked ends of which are intended to receive a roasting spit which has a handle at one end a container is arranged between the two carriers, which is intended to hold a flammable liquid. The base plate is expediently designed as a wooden plate. This makes it possible, for. B. to provide each person involved in a meal with their own small grill.
An exemplary embodiment of the subject matter of the invention is shown in the drawing. It shows a view of an embodiment of the device in the form of a table grill.
On a wooden plate serving as base plate 1, which conveniently has a gutter 2 for liquids near its edge, two vertical supports 3 made of metal are attached at a distance of about 10-15 cm. The carriers 3 have fork-shaped upper ends 3a. These are intended to receive a roasting spit 4, the mandrel 5 of which is pointed at one end and which carries a handle 6 at the other end. The handle is expediently thermally insulated from the mandrel 5 or made of a thermally insulating material. Another, thinner mandrel 7 runs parallel to the mandrel 5. This is intended to ensure that the pieces of meat or sausage impaled on the mandrel 5 are always rotated when the handle 6 is rotated.
Between the two carriers 3, an elongated container open at the top is arranged in a recess in the wooden plate 1. This is used to hold a liquid fuel and possibly a piece of cotton or wick.
Of course, the individual parts of the table grill, z. B. the plate 1, the container 8 or the handle 6 have other shapes. The container 8 could also be fixable on the plate 1 in other ways.
PATENT CLAIM
Device for grilling meat and sausage products on an open fire, characterized in that it has a plate-like base plate (1) in which two spaced apart supports (3) forked at their upper ends (3a) are attached, their forked Ends for receiving a roasting skewer (4) are intended, which has a handle (6) at one end, that a container (8) is also arranged between the two carriers (3), which is intended to receive a flammable liquid.
SUBCLAIMS
1. Device according to claim, characterized in that the base plate (1) is designed as a wooden plate.
2. Device according to claim, characterized in that the base plate (1) has a collecting channel (2) for liquids near its outer boundary.
3. Device according to claim, characterized in that the container (8) is fixed in its predetermined position with respect to the carrier by a recess (la) in the base plate (1).
4. Device according to claim, characterized in that the handle (6) on the mandrel (5) of the roasting spit (4) is attached in a heat-insulated manner or consists of a heat-insulating material.
5. Device according to claim, characterized in that on a larger mandrel (5) of the roasting spit (4) a parallel to this second mandrel (7) of smaller cross-sectional area is attached, for the purpose of skewered meat or sausage products at a rotation to prevent the larger mandrel (5).
** WARNING ** End of DESC field could overlap beginning of CLMS **.