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CH421417A - Tischgerät zum Aufschneiden der Schale von Eiern - Google Patents

Tischgerät zum Aufschneiden der Schale von Eiern

Info

Publication number
CH421417A
CH421417A CH953165A CH953165A CH421417A CH 421417 A CH421417 A CH 421417A CH 953165 A CH953165 A CH 953165A CH 953165 A CH953165 A CH 953165A CH 421417 A CH421417 A CH 421417A
Authority
CH
Switzerland
Prior art keywords
housing
cutting tool
pin
eggs
compression spring
Prior art date
Application number
CH953165A
Other languages
English (en)
Inventor
Christian Rutz Josef
Original Assignee
Christian Rutz Josef
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Christian Rutz Josef filed Critical Christian Rutz Josef
Priority to CH953165A priority Critical patent/CH421417A/de
Publication of CH421417A publication Critical patent/CH421417A/de

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  • Food-Manufacturing Devices (AREA)

Description


  Tischgerät     zum    Aufschneiden der Schale von Eiern         vorliegende        Erfindung    :bezieht sich auf ein Tisch  gerät zum     Aufschneiden    der Schale von     Eiern.     



       Das        Aufschneiden        ider    Schale von     Eiern        erfordert     einige     Geschicklichkeit,        wenn    diese Eier     mittels        eines          Tischmessers    geköpft werden.

   Dabei gelangen,     ins-          besondere    auch beim     Aufklopfen    der     Schalenspitze          weichgekochter    Eier     mittels    eines Löffels,     Schalen-          teile        ins    Innere des Eies, welche einzeln     entfernt     werden     müssen.     



  Es     sind        über    auch flache Zangen mit     gezahnten     Backen zum     Durchschneiden    der Schale von     Eiern          bekanntgeworden.        Diese    haben :

  aber den     Nachteil,     dass     beim        Anpressien    der     gezahnten        Backen    die       richtige    Bemessung des     Druckes        gegen        die        Eierschale          Schwierigkeiten        bereitet    und das Ei bei zu     starkem     Druck zusammengequetscht     wird.     



  Zweck     ider        Erfindung    :ist,     ein        Tischgerät        zum          Aufschneiden    der     Schale    von     Eiern    zu schaffen,  bei dem     idiese        Nachteile        nicht    mehr auftreten.  



  Das     Tischgerät    zum     Aufschneiden    der     Schale     von Eiern weist gemäss der Erfindung ein     einenends          offenes,    zur Aufnahme des     einen    Endes     eines    Eies  bestimmtes Gehäuse, ein in :

  demselben     @drehbar        ge-          lagertes        Sclmeidwerkzeug,    (das in     axialer        lZichtu        !g     durch eine     Druckfeder    belastet ist, und einen zum  Drehen dieses     Schneidwerkzeuges    dienenden     Dreh-          griff    an dem der offenen     Gehäuseseite    gegenüber  liegenden Ende desselben auf.  



  In der     Zeichnung        sind        zwei        Ausführungsbeispiele          des    Gerätes gemäss der     Erfindung        .dargestellt,    und       zwar    zeigt:

         Fig.l    das erste     Ausführungsbeispiel        im        Axial-          schnitt,          Fig.    2     .eine        Draufsicht    zu     Fig.    1,       Fig.3    das zweite     Ausführungsbeispiel    im Axial       schnitt        und          Fig.    4 eine Draufsicht     zu        Fig.    3.

      Das gezeichnete Tischgerät weist ein     eivenends          offenes    Gehäuse 1 :auf und eindrehbar in demselben       gelagertes        Schneidwerkzeug    2     in    Form     eines        Ringes,     :dessen gegen     Glas    offene Ende     des        Gehäuses    zu  gerichteter Rand einen     Kranz    von     Fräszähnen    3  besitzt.  



  Der     vorzugsweise    ,aus gehärtetem Stahl     beste-          hende        Ring        ist    in     einer        Ausnehmung        eines    schalen  förmigen Halters 4     mittels    eines     Stiftes    5 befestigt.  



  Der     Halter    4 mit ,dem     Schnesdwerkzeug    2     ist     in     Axialrichtung        im        Gehäuse    1     verschiebbar,    und  zwar entgegen der     Wirkung        :einer        Druckfeder    6       zwischen    dem     Halter    4     und    der Wand 7 am ge  schlossenen Ende des Gehäuses.

   Der     Halter    4 ist  in einer     Erweiterung    (des     Gehäuses,    bis zu einer       Schulter    8,     in    das letztere     hiueinschiebbar.     



       Bei    der     Ausführungsform        des    Gerätes nach den       Fsg.    1     ,und    2 ist der     Halber    4 mit     idem        einen     Ende     einer    Stange 9 verbunden,     welche        ,die    Wand 7  durchsetzt und am andern, ausserhalb des.     Gehäuses     1     liegenden    Ende     einen        Drehgriff    10 trägt..  



  Die Stange 9 ist mit     Drehgriff    10 und     Halter    4,       entgegen    der     Wirkung    der Feder 6, gegen     das    offene  Ende des Gehäuses     hin    verschiebbar.  



  Bei der     Ausführungsform    des     Gerätes        nach    Aden       Fmg.    3 und 4 trägt der     Halter    4     eine    Hülse, 11  und der     Drehgriff    10' einen Zapfen 12.

   Die Hülse 11  ist längs des     Zapfens    12 verschiebbar, wobei     ein          Querstift    13 im Zapfen 12 in     einen        Längsschlitz    14  der Hülse 11 ragt und so     das        Abfallen    des     Halters     4 an der Hülse 11 vom Zapfen     verhindert.     



  Der Zapfen 12     ist    drehbar, .aber     ;axial        urver-          schiebbar        in    einer     Bohrung    des     Drehgriffes    10' ge  halten.

   Der     Drehgriff    10'     enthält    einen Innenzahn  kranz 15,     der    über     ein    an der Gehäusewand 7       drehbar        ,gehaltenes        Zwischenrad    16     mit    einem     Ritzel     17 kämmt, :das fest auf Odem Zapfen 12     sitzt.              Die        Arbeitsweise    der beschriebenen     Geräte    äst  die folgende.  



  Das Gehäuse 1     wird        auf    das, z. B.     aus        einem          Eierbecher    herausragende, Ende     eines        Eies    gescho  ben, wobei sich das     Schneidwerkzeug    mit den     Fräs-          zähnen    3     federnd    :gegen das Ei     anlegt        (Druckfieder    6).

    Durch Drehen des     Drehgriffes        wird        ;die        Sehale        ides     Eies nach     einer        Linie        durchgefräst.    Beim Gerät nach  .den     Fig.    1 und 2     kann    bei diesem     Drehen    des       Drehgriffes    10     ein    leichter axialer Druck auf     den,          letzteren    ausgeübt werden.  



  Beim Gerät nach     Iden        Fmg.    3 und 4 bewirkt  .das Drehen das     Drehgriffes    10 über den     Zahnkranz     15, ;das     Zwischenrad    16     und        Idas        Ritzel    17     ein          Drehen        ,des    Zapfens 12 mit grösserer     Umlaufge-          6chwindngkeit    als diejenige     ,des        Drehgriffes.     



       Diese    Drehung des Zapfens 12     wämd    über die       Hülse    11, zufolge der     Kupplung        mittels    Stift 13  und     Schlitz    14, auf     das        Schnemdwerkzeug    2     über-          tragen.     



       Statt    des     ringförmigen        Schneidwerkzeuges        mit          den        Fräszähnen    könnte auch     ein        einzelnes,        dreh-          meisselartiges    Messer oder eine     Mehrzahl    solcher       Messsr        in,den    Halter 4     eingesetzt    sein.

Claims (1)

  1. PATENTAI@TSPRUCH Tischgerät zum Aufschneiden :der Schale von Eiern, gekennzeichnet durch ein einenends offenes, zur Aufnahme des einen Endes eines Eies bestimmtes Gehäuse, ein in demselben drehbar gelagertes Schneidwerkzeug, Idas in axialer Richtung idurch eine Druckfeder belastet ist,
    und einen zum Drehen dieses Schnedwerkzeuges dienenden Drehgriff ran dem der offenen Gehäuseseite gegenüberliegenden Ende desselben. UNTERANSPRÜCHE 1.
    Gerät nach Patentanspruch, idadurch gekenn- zeichnet, dass das Schneldwerkzeug aus einem Ring besteht, idessen .gegen das offene, Gehäuseende ge richteter Rand einen Kranz von Fräsz'ähnen auf- weist. 2.
    Gerät nach Patentanspruch, dadurch gekenn- zeichnet, @dass das Schnemdwerkzeug mindestens ein mittels des Drehknopfes auf einem Kreis. bewegliches Messer jaufweist. 3.
    Gerät nach Patentanspruch,dadurch gekenn- zeichnet, dass ,der Drehgriff über eine im Gehäuse idrehbar und entgegen der Wirkung der Druckfeder axial verstellbare Welle mit dem Schneidwerkzeug verbunden ist. 4.
    Gerät nach Patentanspruch, idadurch gekenn- zeichnet, ;dass der Drehgriff @drehbar, aber axial un- v rschiebbar am Gehäuse gelagert ist und einen Innen- zahnkranz enthält,
    welcher über ein am Gehäuse idrehbar gelagertes Zwischenrad mit einem Ritzel lauf einem im Gehäuse rdrehbaren Zapfen kämmt und eine das Schneidwerkzeug tragende Hülse, ent gegen der Wirkung der Druckfeder, axial verschieb bar auf dem Zapfen gelagert ist,
    wobei zwischen Hülse und Zapfen Mitnehmerorgane angebracht sind.
CH953165A 1965-07-07 1965-07-07 Tischgerät zum Aufschneiden der Schale von Eiern CH421417A (de)

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CH953165A CH421417A (de) 1965-07-07 1965-07-07 Tischgerät zum Aufschneiden der Schale von Eiern

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CH953165A CH421417A (de) 1965-07-07 1965-07-07 Tischgerät zum Aufschneiden der Schale von Eiern

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CH421417A true CH421417A (de) 1966-09-30

Family

ID=4352971

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CH953165A CH421417A (de) 1965-07-07 1965-07-07 Tischgerät zum Aufschneiden der Schale von Eiern

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CH (1) CH421417A (de)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US4147018A (en) * 1976-12-08 1979-04-03 Grassaw, Inc. Rotary mower and blade apparatus

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* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US4147018A (en) * 1976-12-08 1979-04-03 Grassaw, Inc. Rotary mower and blade apparatus

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