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CH420815A - Procédé pour l'obtention de nouveaux produits alimentaires - Google Patents

Procédé pour l'obtention de nouveaux produits alimentaires

Info

Publication number
CH420815A
CH420815A CH225363A CH225363A CH420815A CH 420815 A CH420815 A CH 420815A CH 225363 A CH225363 A CH 225363A CH 225363 A CH225363 A CH 225363A CH 420815 A CH420815 A CH 420815A
Authority
CH
Switzerland
Prior art keywords
food products
obtaining new
new food
obtaining
products
Prior art date
Application number
CH225363A
Other languages
English (en)
Inventor
Jacques Chamay Charles
Original Assignee
Probus Anstalt
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Probus Anstalt filed Critical Probus Anstalt
Priority to CH225363A priority Critical patent/CH420815A/fr
Priority to GB11683/63A priority patent/GB1042453A/en
Priority to BE630502A priority patent/BE630502A/fr
Priority to LU43552D priority patent/LU43552A1/fr
Priority to NL292129D priority patent/NL292129A/nl
Publication of CH420815A publication Critical patent/CH420815A/fr

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    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23C—DAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER OR CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; MAKING OR TREATMENT THEREOF
    • A23C9/00—Milk preparations; Milk powder or milk powder preparations
    • A23C9/12—Fermented milk preparations; Treatment using microorganisms or enzymes
    • A23C9/123—Fermented milk preparations; Treatment using microorganisms or enzymes using only microorganisms of the genus lactobacteriaceae; Yoghurt
    • A23C9/1232—Fermented milk preparations; Treatment using microorganisms or enzymes using only microorganisms of the genus lactobacteriaceae; Yoghurt in powdered, granulated or dried solid form
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23C—DAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER OR CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; MAKING OR TREATMENT THEREOF
    • A23C1/00—Concentration, evaporation or drying
    • A23C1/06—Concentration by freezing out the water
    • A23C1/08—Freeze-drying
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F26—DRYING
    • F26B—DRYING SOLID MATERIALS OR OBJECTS BY REMOVING LIQUID THEREFROM
    • F26B5/00—Drying solid materials or objects by processes not involving the application of heat
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CH225363A 1963-02-21 1963-02-21 Procédé pour l'obtention de nouveaux produits alimentaires CH420815A (fr)

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Application Number Priority Date Filing Date Title
CH225363A CH420815A (fr) 1963-02-21 1963-02-21 Procédé pour l'obtention de nouveaux produits alimentaires
GB11683/63A GB1042453A (en) 1963-02-21 1963-03-25 Improvements in or relating to food products and processes of making same
BE630502A BE630502A (fr) 1963-02-21 1963-04-03 Procédé pour l'obtention de nouveaux produits alimentaires
LU43552D LU43552A1 (fr) 1963-02-21 1963-04-12 Procédé pour l'obtention de nouveaux produits alimentaires
NL292129D NL292129A (fr) 1963-02-21 1963-04-29

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CH225363A CH420815A (fr) 1963-02-21 1963-02-21 Procédé pour l'obtention de nouveaux produits alimentaires

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Publication Number Publication Date
CH420815A true CH420815A (fr) 1966-09-15

Family

ID=4229441

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CH225363A CH420815A (fr) 1963-02-21 1963-02-21 Procédé pour l'obtention de nouveaux produits alimentaires

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BE (1) BE630502A (fr)
CH (1) CH420815A (fr)
GB (1) GB1042453A (fr)
LU (1) LU43552A1 (fr)
NL (1) NL292129A (fr)

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Also Published As

Publication number Publication date
NL292129A (fr) 1963-04-30
BE630502A (fr) 1963-04-30
LU43552A1 (fr) 1963-06-12
GB1042453A (en) 1966-09-14

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