CH290837A - Kochtopf mit Einsatztopf. - Google Patents

Description

  Kochtopf     mit        Einsatztopf.       Die Erfindung betrifft einen Kochtopf mit  einem mit     Durchbrechungen    versehenen Ein  satztopf.  



  Es sind Kochtöpfe mit siebartigen Einsatz  körpern bekannt, die sich aber nur     ztun     Dämpfen bestimmter Gemüse wie Kartoffeln,       Bhunenkohl    oder Blattgemüsen verwenden  lassen. Ein weiterer bekannter Reis- und  Gemüsekocher ist aus einem     Untersatzgefäss     und einem auf diesem abgestützten Einsatz  topf mit     Durchbrechungen    für den Durchtritt  von Dampf gebildet, der den Nachteil hat, dass  das     Kochgut    entweder nur gedämpft oder  dann bei Weglassen des Einsatztopfes nur im       Untersatzgefäss    in Wasser gekocht werden  kann.  



  Der erfindungsgemässe Kochtopf unter  scheidet sich von den bekannten Ausführungs  formen zwecks Vermeidung deren Nachteile  dadurch, dass an der     Innenwandung    des Koch  topfes über einen Teil seiner Höhe sich er  streckende Stützen angeordnet sind und dass  der Einsatztopf an seinem Umfange über     seine     ganze Höhe sich erstreckende Einbuchtungen  aufweist, das Ganze derart, dass der Einsatz  topf sich in den Kochtopf     einschieben    und auf  den Boden des letzteren aufsetzen lässt oder  dass er auf den Stützen abgestellt werden  kann, so dass das Kochgut je nach Bedarf der  Einwirkung des siedenden Wassers oder des  durch das siedende Wasser erzeugten Dampfes  ausgesetzt werden kann.  



  In der     ,Zeichnung    ist ein Ausführungsbei-    spiel des Erfindungsgegenstandes dargestellt.  Es zeigt:       Fig.1    einen Längsschnitt durch den Koch  topf allein mit gehobenem Einsatztopf in  Ansicht.  



       Fig.    2 einen     Längsschnitt    durch den Koch  topf allein mit auf dem Boden des letzteren  stehendem     Einsatztopf    in     Ansicht.     



       Fig.    3 eine Draufsicht auf den Kochtopf  bei abgehobenem Deckel,       Fig.    4 den Einsatztopf im Aufriss,       Fig.    5 eine Draufsicht auf den Einsatztopf  und       Fig.    6 ein Tragorgan für den     Einsatztopf.     Mit 1 ist     der        mittels        eines    Deckels 2       abschliessbare    Kochtopf bezeichnet, der     in          feinem        Innenraum    parallel zu     seiner          Längsachse        liegende,

      an der Innenwan  dung anliegende Stützen 3 aufweist, die  sich nur über einen Teil seiner Höhe er  strecken und auf dem     @        Kochtopfboden    auf  stehen. Vorgesehen ist ferner ein Einsatztopf  4 mit gelochter     Wandung    und gelochtem  Boden.

   Die     Wandung    des Einsatztopfes be  sitzt an ihrem Umfange eine der Zahl der  Stützen 3 und deren Anordnung ent  sprechende     Anzahl    Einbuchtungen 5 aus     un-          gelochtem    Material, die sich über die ganze  Höhe des Einsatztopfes erstrecken, derart, dass  der letztere in einer     bestimmten    Lage in die  Stellung gemäss     Fig.    2 in den Topf 1 eingesetzt  und auf dem     Kochtopfboden        abgestellt    werden       kann,    Am obern     Rande    des Einsatztopfes 4      befinden sich zwei einander diametral gegen  überliegende Drahtbügel 6.

   Als     Zllbehörteil    ist  ein     zum    Erfassen des     Einsatztopfes    4 be  stimmter, aus federndem Drahtmaterial her  gestellter Bügel 7 mit zwei hakenförmigen  Enden 8 zum Einhängen der Drahtbügel 6  vorgesehen.  



  Der beschriebene Kochtopf lässt sich zur       Zubereitung    von Kochgut verwenden, das im  Wasser zubereitet werden muss, oder aber von  solchem Kochgut, das     zweckmässig    gedämpft  werden soll. Das Kochgut wird in den Einsatz  topf     .4    eingebracht und letzterer in den vorher  nach Bedarf mit Wasser angefüllten Koch  topf 1 derart eingesetzt, dass er auf dem Boden       des    letzteren aufliegt. In dieser in     Fig.    2 ge  zeichneten Stellung des Einsatztopfes hat das  Wasser Zutritt zum Kochgut, indem es durch  die Löcher des Bodens und der Wandung in  den     Einsatztopf    eindringt.

   Soll das Kochgut  hingegen nur gedämpft werden, wird der Ein  satztopf     mit    dem Kochgift derart     in    den  Kochtopf eingestellt, dass sein Boden auf den  Stützen 3 aufliegt, wie     Fig.    1 zeigt.     Vorgängig     des Einsetzens des Einsatztopfes in den Koch  topf     ist    der letztere mit der erforderlichen  Menge Wasser versehen worden,     dessen     Niveau aber unterhalb der obern Enden der  Stützen     liegen    muss. Der beim Kochen des    Wassers entwickelte Dampf dringt in diesem  Falle durch die Löcher     des    Einsatztopfes in  den letzteren ein und wirkt. auf das Kochgut  ein.  



  Der Einsatztopf ermöglicht es aber auch,  gewisse Kochgüter zunächst während einiger  Zeit der     Wirkung    des Dampfes auszusetzen  und sie hernach durch Drehen und Absenken  des Einsatztopfes nach Bedarf der Einwir  kung des kochenden Wassers auszusetzen, oder  aber das Vorkochen im siedenden Wasser     und     die     fertige    Zubereitung im Dampf vorzu  nehmen.

Claims (1)

1. PATENTANSPRUCH: Kochtopf mit einem mit Durchbrechunger! versehenen Einsatztopf, dadurch gekennzeich net, dass an der Innenwandung des Kochtopfes über einen Teil seiner Höhe sich erstreckende Stützen angeordnet sind und dass der Einsatz topf an seinem Umfange über seine ganze Höhe sich erstreckende Einbuchtungen auf weist, das Ganze derart, dass der Einsatztopf sich in den Kochtopf einschieben und auf den Boden des letzteren aufsetzen lässt oder dass er auf den Stützen abgestellt werden kann, so dass das Kochgut je nach Bedarf der Ein wirkung des siedenden Wassers oder des durch das siedende Wasser erzeugten Dampfes aus gesetzt werden kann.