CH191803A - Four pour la cuisson d'aliments. - Google Patents

Description

  Four pour la cuisson d'aliments.    L'objet de la présente invention     est    un  four pour la cuisson d'aliments, comprenant  une     porte.    Ce four est caractérisé en ce qu'il  présente une plaque susceptible d'être placée  derrière cette porte, de façon à obturer     l'ou-          verture    -du four,     une        portion    au moins de  cette plaque étant     faite    en une matière trans  parente et     supportant    la chaleur, le tout de  façon que l'on puisse, la     porte    étant ouverte,

         surveiller    l'intérieur du four sans introduire  de l'air froid dans     celui-ei.     



  Le dessin     ci-annexé        représente,    à     titre     d'exemple, une cuisinière à gaz munie d'une  forme d'exécution du four faisant l'objet de  l'invention.  



  La     fig.    1 est une vue en perspective de  cette cuisinière; la     fig.    2 est une coupe par       II-II    de     fig.    1; la     fig.    3 est une élévation  d'un détail, et la     fig.    4 une coupe par  IV-IV de la     fig.    3;     19)        fig.    5 montre lin       accessoire    facilitant l'emploi du four que  comporte ladite cuisinière.

      Le four 1 de la     cuisinière        représentée          peut    hêtre fermée par     une    porte rotative 2,  oscillant autour -d'un axe horizontal. Der  rière     cette    porte (lorsque celle-ci     est    en po  sition de fermeture) et devant l'ouverture  du four qu'elle ferme complètement, peut  être disposée une plaque 3, formée -d'un  cadre 4, par exemple en aluminium,     -dans     lequel     sont    montées deux fenêtres en     mica     5 reliées au cadre par de petites.     languettes     6, découpées.

   dans ce dernier et légèrement       repousséess.    A sa partie, inférieure, le cadre  présente     .deux    pieds 7,     formés    par les bran  ches horizontales     d'équerres    dont     les        branches          verticales    sont     figées    au     cadre.    Lorsque la  plaque est en     position    d'emploi elle repose  sur le plancher     du.    four par l'intermédiaire  de ces deux pieds qui pénètrent dans le four,  comme représenté en     fig.    2.

       Il    est donc très  facile d'enlever ou de     remettre    cette     plaque;     on la mettra lorsque l'on cuit des aliments  qu'il y a lieu de surveiller, par     exemple     certains biscuits     et-des    soufflés; il sera alors      possible d'ouvrir fréquemment la     porte    2 et  d'examiner les mets en train de cuire, à tra  vers les fenêtres 5, sans introduire de l'air  froid dans le four et     sans    déperdition de  chaleur, ce qui économise le gaz.

   On peut  même, pendant toute la cuisson, laisser la  porte 2     ouverte.    Lorsque la     plaque    est  chaude, on peut la     oaisir    au moyen de       l'instrument    représenté en     fig.    5, compre  nant un manche 9 et une languette 10, la  quelle peut     pénétrerdans    une anse 8 prati  quée à la partie inférieure de la plaque.  



  Dans certaines     formes        d'exécution,    la  plaque pourrait ne pas présenter de pieds  et être montée -de façon amovible sur le  cadre .du four, par exemple par des crochets  fixés à ce cadre ou d'une autre façon. Au  lieu d'être -en mica, les fenêtres 5 pourraient  aussi     être    en verre     supportant    la chaleur;  la plaque pourrait même être faite entière  ment en ce verre,     sans    cadre.

Claims (1)

1. REVENDICATION Four pour la cuisson d'aliments, compre nant une porte, caractérisé en ce qu'il pré sente une plaque susceptible d'être placée derrière cette porte, de façon à obturer l'ou verture -du four, une portion au moins. de cette plaque étant faite -en une matière transparente et supportant la chaleur, le tout .de façon que l'on puisse, la porte étant ouverte, ;surveiller l'intérieur .du four sans introduire de l'air froid dans celui-ci. SOUS-REVENDICATIONS 1 Four selon la revendication, caractérisé en ce que la plaque est montée de façon amo vible sur le four.

   2 Four selon la sous-revendication 1, carac- téris6 en ce que la plaque présente des pieds, par le moyen desquels elle peut reposer sur le plancher du four. 3 Four selon la revendication, caractérisé en ce que la plaque est formée -d'un cadre entourant une partie en matière transpa rente et supportant la chaleur. 4 Four :selon la revendication, caractérisé en ce que la plaque est entièrement en une matière transparente et supportant la cha leur.