CH177363A - Lebensmittelvitrine mit Kühleinrichtung. - Google Patents

Description

  Lebensmittelvitrine mit- Kühleinrichtung.    Die Erfindung betrifft eine     insbesondere     für Lebensmittelgeschäfte und auch für den  Haushalt geeignete, in unmittelbarer Ver  bindung mit einem Kühlkasten stehende Le  bensmittelvitrine, in welcher dem Verderben  leicht unterworfene Lebensmittel aufbewahrt,  zur Schau gestellt., sowie auch in einfacher  Weise, ohne Anwendung von künstlichen  und teuren maschinellen Kühleinrichtungen  auf einer für die Konservierung der aufbe  wahrten Lebensmittel erforderlichen Tem  peratur erhalten werden können, wobei auch  ein übermässiger Feuchtigkeitsgehalt der  Kühlluft in der Vitrine vermieden werden  kann.

   Die in Geschäftslokalen     offen    oder in  einfachen     ungekühlten    Behältern aufbewahr  ten und zur Schau gestellten Lebensmittel,  sowie die bei der Aufbewahrung in Haus  haltungen gegen Wärmeeinwirkung nicht  genügend gesicherten Lebensmittel verderben  in kurzer Zeit. In kleineren Verkaufsgeschäf  ten oder auch in einem Haushalte ist es je  doch unwirtschaftlich, eine teure; künstliche  Kühlvorrichtung anzuschaffen.

      Die Vermeidung dieser Übelstände wird  durch den Gegenstand gemäss der Erfindung  angestrebt und ist derselbe in einer beispiels  weisen Ausführungsform in den     Fig.    1 bis 3  der Zeichnung dargestellt, und zwar zeigt       Fig.    1 eine Vitrine .mit Kühleinrichtung in  einem Längsschnitt,     Fig.    2 einen Horizontal  schnitt durch die Vitrine und     Fig.    3 einen  Querschnitt durch die Vitrine samt der Kühl  einrichtung.  



  Auf einen aus einer Bodenplatte g und  den seitlichen und rückwärtigen     Umfassungs-          wänden        b        bezw.    a und den     vordern    Wand  teilen f und     fi,    sowie den obern, einen  Innenraum freilassenden     Abdeekplatten    m  bestehenden, in Holz oder sonstigem geeig  neten, wärmeisolierenden Material hergestell  ten Kühlkasten ist die nach unten offene  Vitrine aufgesetzt, die aus den in den vier       Umfassungssäulen    r derselben eingesetzten  zweifachen Glasscheiben s besteht, zwischen  welchen Luft als Isoliermittel eingeschlossen  ist.

   Anstatt zweifache können auch mehr  fache, durch Luft gegeneinander isolierte      Glasscheiben angeordnet werden. Der obere  Teil der Vitrine ist durch einen Deckel<B>tu</B>  abgeschlossen, welcher auch zur Lagerung  von sonstigen Waren dienen kann. Die dem  Verkäufer zugewendete Seite der Vitrine ist  durch zwei gläserne Schiebefenster     t    und     ti     abgeschlossen.

   Innerhalb der beiden Seiten  wände<I>b</I> und unter den     Abdeckplatten   <I>m</I>  des Kühlkastens sind Luftzufuhr- und Luft  abfuhrkanäle e und ei eingebaut, welche aus  den Boden- und innern Seitenwänden     lt    und c       bezw.        hi    und ei, sowie den rückwärtigen       Abschlusswänden        d        bezw.   <I>d</I>     i    bestehen und  sonst an die äussern Wände b des Kühl  kastens angeschlossen sind.

   Vorne sind diese  Kanäle e und ei durch die     vordern    Wand  teile f und     fi    des Kühlkastens abgeschlos  sen, an welchen auch gleichzeitig mit Draht  siebnetzen versehene Ein- und Austrittsöff  nungen k     bezw.        ki    für die Luft angeordnet  sind. Durch ein weiteres, in der linken Ab  deckplatte m des Kühlkastens angebrachtes  Drahtnetz n wird die durch den Kanal e in  der Pfeilrichtung zugeführte Aussenluft in  das Innere der Vitrine geleitet. Zwischen  die Innenwandungen der Luftkanäle e und ei  ist eine nach oben offene, mit Zinkblech     qi     ausgekleidete Kühllade q mit Handgriff     q-,     eingeschoben, welche mit einem geeigneten  Kühlmittel z, z.

   B.     Kunst-    oder Natureis  oder dergleichen, angefüllt ist. Über dieser  Kühllade und innerhalb der mittleren freien       Ausnehmung    des     Kühlkastens    sind in An  satzleisten p der     Abdeckplatten    na     bezw.    in  obern Tragleisten     pi    der Vitrine Tragglas  platten     u    und     ui    unter Freilassung von       Zwischenräumen    v und     vi    (etwa 1 cm)     für     die durchstreichende Kühlluft eingelegt, auf  welche Glasplatten die zu kühlenden     bezw.     zu konservierenden Waren y,

       y,    aufgelegt  werden. Die frische Aussenluft strömt durch  den linksseitigen Luftkanal e ein und ge  langt durch dessen oberes Netz n in den  von der Vitrine überdeckten Raum, woselbst  sie durch Berührung mit dem Kühlmittel z  abgekühlt wird, während die vorher schon  in der Vitrine vorhandene und nach ihrer  Einwirkung auf die eingelagerten Lebens-    mittel bereits etwas     erwärmte    Luft in die  Höhe steigt und vom obern Teil der Vitrine  durch ein in den rechtsseitigen Luftabfuhr  kanal ei mündendes     Trichterrohr    x beim Ab  schlussnetz     ki    ins Freie geleitet wird.

   Durch  diese ständige Bewegung der zu- und ab  geführten Luft wird auch eine Ansammlung  von Feuchtigkeit in der Vitrine hintange  halten, indem dieselbe von der emporsteigen  den erwärmten Luft mitgenommen wird.  Zur Entfernung des in der Kühllade ent  stehenden Schmelzwassers ist am Boden der  selben noch eine     Ablassvorricbtung        gs    vor  gesehen.  



  Die Lebensmittelvitrine mit Kühlkasten  kann in     kompendiöser    Form, etwa in einer  Länge von 70 cm und einer Breite von 40  bis 50 cm, sowie einer Gesamthöhe von 60       bezw.    75 cm ausgeführt werden, so dass der  artige Kühleinrichtungen den Zwecken eines       Lebensmittelverkaufsgeschäftes    oder eines  Haushaltes vollkommen Rechnung     tragen.  

Claims (1)

1. PATENTANSPRUCH: Lebensmittelvitrine mit Kühleinriohtung, gekennzeichnet durch einen Kühlkasten, der mit zwei seitlichen Kanälen versehen ist, von denen der eine zur Zuführung von Luft in die Vitrine und der andere zur Abführung von Luft aus der Vitrine dient, welcher Kühlkasten ausserdem einen mittleren offenen Teil mit einer ein- und ausschiebbaren Kühl lade zur Aufnahme eines Kühlmittels auf weist und in unmittelbarer Verbindung mit dein Innenraum der Vitrine steht, und ferner dadurch gekennzeichnet, dass die Vitrine wärmeisolierend ausgebildet und auf den Kühlkasten aufgesetzt ist. UNTERANSPRüCHE 1.

   Lebensmittelvitrine nach Patentanspruch, dadurch gekennzeichnet, dass der Luftzu- führungskanal mit dem Innenraum der Vitrine durch eine mit einem Siebnetz verschlossene Öffnung in Verbindung steht, während die Luftabfuhr aus der Vitrine durch ein in dem obern Teil derselben trichterförmig. gestaltetes und in den Luft- abfuhrkanal mündendes Abzugsrohr er folgt. 2. Lebensmittelvitrine nach Patentanspruch, dadurch gekennzeichnet, dass die Umfas- sungswände der Vitrine aus zweifachen oder mehrfachen, gegeneinander durch Luft isolierten Glaswänden hergestellt sind. 3.

   Lebensmittelvitrine nach Patentanspruch, dadurch gekennzeichnet, dass die Vitrine über der offenen Kühllade mit in einer oder mehreren Etagen gelagerten und mit Zwischenräumen für die durchstreichende Kühlluft freilassenden Tragglasplatten für die zu konservierenden Lebensmittel ver sehen ist. 4. Lebensmittelvitrine nach Patentanspruch, dadurch gekennzeichnet, dass die Kühl lade mit einer metallischen Ausfütterung versehen ist und zur Ableitung von in derselben sich bildendem Schmelzwasser eine Ablassvorrichtung angeordnet ist.