BR9811151A - Cepa bacteriana pertencendo ao gênero corynebacterium, gene codificando amino transferase de glutamina-oxoglutarato, e, processo para produzir ácido l-glutâmico - Google Patents
Cepa bacteriana pertencendo ao gênero corynebacterium, gene codificando amino transferase de glutamina-oxoglutarato, e, processo para produzir ácido l-glutâmicoInfo
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Abstract
"CEPA BACTERIANA PERTENCENDO AO GêNERO <MU>CORYNEBACTERIUM<MV>, GENE CODIFICANDO AMINO TRANSFERASE DE GLUTAMINA-OXOGLUTARATO, E, PROCESSO PARA PRODUZIR áCIDO L-GLUTâMICO" ácido L-glutâmico é produzido por cultivo, em um meio líquido, uma cepa bacteriana pertencendo a <MU>Corynebacterium<MV> que tem uma capacidade para produzir ácido L-glutâmico, em que a atividade de amino transferase de glutamina-oxoglutarato é melhorada em uma célula de cepa bacteriana, produzindo e acumulando ácido L-glutâmico no meio de cultura, e recuperando o ácido L-glutâmico do meio.
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