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BR9706420A - Processo de aperfeiçoamento das propriedades de uma massa alimentícia farinácea uma composição de aperfeiçoamento de massa alimentícia farinácea e produtos alimentícios aperfeiçoados - Google Patents

Processo de aperfeiçoamento das propriedades de uma massa alimentícia farinácea uma composição de aperfeiçoamento de massa alimentícia farinácea e produtos alimentícios aperfeiçoados

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Publication number
BR9706420A
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Authority
BR
Brazil
Prior art keywords
floury
pasta
perfecting
improving
properties
Prior art date
Application number
BR9706420A
Other languages
English (en)
Inventor
Jorn Borch Soe
Charlotte Horsmans Poulsen
Original Assignee
Danisco
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Danisco filed Critical Danisco
Priority to BR9706420A priority Critical patent/BR9706420A/pt
Publication of BR9706420A publication Critical patent/BR9706420A/pt

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