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BR9603015A - Processo para ligação de um cordão de um produto de emulsão de alimento co-prensado e alongado tendo uma superficie externa exposta a atmosfera sem o benefíco de uma tripa envolvente e tendo um diâmetro substancialmente uniforme processo para ligação de um cordão de um produto de emulsão de alimento alongado tendo um diâmetro substancialmente uniforme processo para ligação de um cordão de um produto de emulsão de alimento co-presando e alongado tendo uma superfície externa endurecível exposta á - Google Patents

Processo para ligação de um cordão de um produto de emulsão de alimento co-prensado e alongado tendo uma superficie externa exposta a atmosfera sem o benefíco de uma tripa envolvente e tendo um diâmetro substancialmente uniforme processo para ligação de um cordão de um produto de emulsão de alimento alongado tendo um diâmetro substancialmente uniforme processo para ligação de um cordão de um produto de emulsão de alimento co-presando e alongado tendo uma superfície externa endurecível exposta á

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Publication number
BR9603015A
BR9603015A BR9603015A BR9603015A BR9603015A BR 9603015 A BR9603015 A BR 9603015A BR 9603015 A BR9603015 A BR 9603015A BR 9603015 A BR9603015 A BR 9603015A BR 9603015 A BR9603015 A BR 9603015A
Authority
BR
Brazil
Prior art keywords
strand
emulsion product
elongated food
substantially uniform
surface exposed
Prior art date
Application number
BR9603015A
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English (en)
Inventor
Mart Kobussen
Jos Kobussen
Jaap Kobussen
Original Assignee
Townsend Engineering Co
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Townsend Engineering Co filed Critical Townsend Engineering Co
Publication of BR9603015A publication Critical patent/BR9603015A/pt

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    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
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    • A—HUMAN NECESSITIES
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    • A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C11/00—Sausage making ; Apparatus for handling or conveying sausage products during manufacture
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    • A—HUMAN NECESSITIES
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  • Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)
BR9603015A 1995-08-16 1996-07-08 Processo para ligação de um cordão de um produto de emulsão de alimento co-prensado e alongado tendo uma superficie externa exposta a atmosfera sem o benefíco de uma tripa envolvente e tendo um diâmetro substancialmente uniforme processo para ligação de um cordão de um produto de emulsão de alimento alongado tendo um diâmetro substancialmente uniforme processo para ligação de um cordão de um produto de emulsão de alimento co-presando e alongado tendo uma superfície externa endurecível exposta á BR9603015A (pt)

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US08/515,674 US5532014A (en) 1995-08-16 1995-08-16 Method of linking a strand of uncased coextruded meat emulsion product

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Publication Number Publication Date
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BR9603015A BR9603015A (pt) 1995-08-16 1996-07-08 Processo para ligação de um cordão de um produto de emulsão de alimento co-prensado e alongado tendo uma superficie externa exposta a atmosfera sem o benefíco de uma tripa envolvente e tendo um diâmetro substancialmente uniforme processo para ligação de um cordão de um produto de emulsão de alimento alongado tendo um diâmetro substancialmente uniforme processo para ligação de um cordão de um produto de emulsão de alimento co-presando e alongado tendo uma superfície externa endurecível exposta á

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DE (1) DE19630602A1 (pt)
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