AR073970A1 - Una division volumetrica de la masa de pan, facturas, pasteleria y derivados - Google Patents
Una division volumetrica de la masa de pan, facturas, pasteleria y derivadosInfo
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Abstract
Dispositivo de division volumétrica de la masa de pan (1), facturas, pastelería o derivados con el fin de obtener porciones más pequenas de pasta (2), que comprende un soporte de transportacion (3) de la dicha masa, hacia los medios de corte (5) bajo la forma de una lámina de corte (6) de desplazamiento vertical, dichos medios de corte (5) comprenden los elementos (7) de enharinado de la masa (1) de cada lado de dicha lámina (6), caracterizada por el hecho de que los dichos medios de enharinado (7) se presentan bajo la forma de al menos un embudo de stock de harina, las paredes convergentes (8) de dicho embudo siendo previstas moviles de modo a separarse bajo la accion del descenso de la lámina de corte (6) y a cerrarse en el momento de remontar.
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| FR0857208A FR2937503B1 (fr) | 2008-10-23 | 2008-10-23 | Division volumetrique de pate de boulangerie, viennoiserie, patisserie ou analogue |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| AR073970A1 true AR073970A1 (es) | 2010-12-15 |
Family
ID=40688431
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| ARP090104105 AR073970A1 (es) | 2008-10-23 | 2009-10-26 | Una division volumetrica de la masa de pan, facturas, pasteleria y derivados |
Country Status (3)
| Country | Link |
|---|---|
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Also Published As
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|---|---|---|---|
| FA | Abandonment or withdrawal |