NL8005933A

NL8005933A - SEGMENT KNIFE.

Info

Publication number: NL8005933A
Application number: NL8005933A
Authority: NL
Original assignee: Atlas Pacifik Eng Co
Priority date: 1972-04-26
Filing date: 1980-10-29
Publication date: 1981-02-27
Also published as: NL181396B; NL181396C; NL181327B; NL181327C; NL8005932A

Description

-1- VO 8776-1- VO 8776

SegmentmesSegment knife

De uitvinding hheft 'betrekking op een mes voor het snijden van appels in segmenten en wel in het "bijzonder in combinatie met de overbrenging sinrichting, beschreven in de Nederlandse moederaanvrage 73.05035 (inmiddels Nederlands octrooi ) waarbij de overbrengings- 5 inrichting wordt gebruikt in combinatie met een inrichting voor het verwijderen van het klokhuis uit de appels, die voordien zijn geschild en zijn voorzien van een boring met behulp van bij voorbeeld de inrichting beschreven in het .Amerikaanse octrooischrift 3.586.081.The invention relates to a knife for cutting apples into segments, in particular in combination with the transmission device, described in Dutch mother application 73.05035 (now Dutch patent), in which the transmission device is used in combination with an apparatus for removing the core from apples previously peeled and provided with a bore using, for example, the apparatus described in U.S. Patent 3,586,081.

Volgens de onderhavige uitvinding, is een mes voor het in segmenten 10 snijden van appels, welk mes is uitgerust met een buitenste cirkelvormige ring en een aantal zich radiaal binnenwaarts van deze ring uitstrekkende mesbladen, voorzien van een in het midden van de ring opgestelde naaf, waarbij de dun, vlak en langwerpig uitgevoerde mesbladen met het ene einde zijn· bevestigd aan de naaf en met hun randen zijn gelegen in vlakken 15 evenwijdig aan de ringhartlijn en waarbij verder de andere einden van de mesbladen vast zijn bevestigd aan montage-elementen, die elk middels een spaninrichting aan de ring zijn bevestigd voor het onder spanning houden van de respectieve mesbladen.According to the present invention, a knife for slicing apples, which knife is provided with an outer circular ring and a number of knife blades extending radially inward of this ring, is provided with a hub arranged in the center of the ring, the thin, flat and elongated blades having one end attached to the hub and their edges located in planes parallel to the center axis of the ring and further the other ends of the blades being fixed to mounting members each are attached to the ring by means of a tensioning device for keeping the respective knife blades under tension.

Nadat het klokhuis uit een appel is verwijderd, kan een geleidings-20 pen met het appelboorgat worden verbonden, zodat de bekken die de appel tot op dat ogenblik vasthouden kunnen worden losgemaakt, zonder de uit-lijning van de appel teniet te doen. Wanneer de pen aldus is aangebracht, drukt een drukorgaan de appel axiaal van de geleidingspen en door een mesrooster volgens de onderhavige uitvinding voor het snijden van de appel 25 in segmenten. Dit mesrooster is zeer bijzonder omdat het is voorzien van een aantal onder spanning staande, zeer dunne radiale mesbladen, die een minimale weerstand verschaffen bij het snijden van de appel.After the core has been removed from an apple, a guide pin can be connected to the apple borehole so that the jaws holding the apple up to that point can be detached without destroying the apple's alignment. When the pin is thus arranged, a pushing member pushes the apple axially from the guide pin and through a knife grid according to the present invention to cut the apple 25 into segments. This knife grate is very special because it is equipped with a number of tensioned, very thin radial knife blades, which provide minimal resistance when cutting the apple.

De onder spanning staande afzonderlijke mesbladen opgesteld tussen de naaf en de ring handhaven hun stand tijdens de beweging van een appel 30 door het mes, wanneer de appel wordt gesneden.The tensioned individual blades positioned between the hub and the ring maintain their position during the movement of an apple 30 through the blade when the apple is cut.

De spaninrichtingen kunnen elk zijn voorzien van een schroef, die zich in schroefdraadverband door de ring uitstrekt.The clamping devices can each be provided with a screw which extends through the ring in a threaded connection.

Bij voorkeur is de schroef middels schroefdraad verbonden met het 8005933 -2- orgaan dichter hij de ene rand van het mesblad dan de andere rand, genoemde ene rand is daarbij uitgerust met een snijrand van het mesblad voor het snijden van de appel. Een verdere verbetering wordt verkregen wanneer een tweede schroef radiaal binnenwaarts is geschroefd door de 5 ring en wel in koppeling met het orgaan op een plaats dichter bij de andere rand van het mesblad dan eerstgenoemde rand.Preferably, the screw is threadedly connected to the 8005933 -2 member closer to one edge of the blade than the other edge, said one edge being provided with a cutting edge of the blade for cutting the apple. A further improvement is obtained when a second screw is screwed radially inwardly through the ring in engagement with the member at a location closer to the other edge of the blade than the first edge.

Ter verduidelijking van de uitvinding zal thans., onder verwijzing naar de tekening, een uitvoeringsvoorbeeld van een mes voor het in segmenten snijden van een appel worden beschreven. In de tekening toont: 10 fig. 1 een verticale doorsnede van het mechanisme, gebruikt voor het door een snijmes uitgevoerd volgens de onderhavige uitvinding drukken van een appel voor het in segmenten snijden daarvan; fig, 2 een doorsnede volgens de lijn II-II in fig. 1 en fig. 3 een doorsnede volgens de lijn III-III in fig. 1.To clarify the invention, an exemplary embodiment of a knife for slicing an apple will now be described with reference to the drawing. In the drawing: Fig. 1 shows a vertical section of the mechanism used for pressing an apple for cutting into segments by a cutting knife carried out according to the present invention; fig. 2 shows a section according to the line II-II in fig. 1 and fig. 3 shows a section along the line III-III in fig. 1.

15 Fig. 1 toont een appel, die is geschild en geboord en vervolgens vooruitgeschoven naar een stand 709» waarbij het cilindrische gat centraal blijft. In de stand 909 wordt het vastgegrepen door pen 951 die nagenoeg de grootte heeft van het gat en die het in de appel aanwezige boorgat zo binnenkomt, dat de appel door de pen 951 wordt geleid. Als dit 20 gebeurt, wordt de greep van klauwen 751 en 752 losgelaten, en de klauwen worden bewogen naar de volledig geopende stand èn de appel blijft in positie 709 geleid door de pen 931. De appel kan vervolgens door een kussen 956 door messamenstel 96k warden gedrukt. Dit laatste wordt door drie oren 962 op het gestel ondersteund. Een aantal mesbladen 961 wordt met 25 J spanning in het mesraam 96¼ ondersteund. Het eind van elk mesblad is op-gencmen in een montage-element 967 waaraan het met zilversoldeer is bevestigd. Het tegenoverliggende einde van elk mesblad is met zilver in een naaf 966 gesoldeerd. Elk montage-element wordt op zijn plaats gehouden door een zelfborgende schroef 968 die in het element naast de bovenzijde 30 van het mesblad grijpt. Deze schroeven staan tegenover elkaar en kunnen zo een spanning in de mesbladen ontwikkelen. Een zelfborgende schroef 969 grijpt in een ondiep gat in het benedendeel van het montage-element 967. Deze schroeven worden ingesteld om contact te maken met het element 967 en zo een krachtenkoppel te ontwikkelen dat de benedenwaartse druk van 35 de appel zal weerstaan. Een netto resultaat is dat de mesbladen dunner gemaakt kunnen worden in de arde van grootte van 0,5 mm en toch recht blijven, terwijl de tot nu toe gebruikte mesbladen ongeveer 1,6 mm dik varen, 8005933 -3- 4 v amdat ze slechts hij hun uiteinden worden ondersteund,FIG. 1 shows an apple peeled and drilled and then advanced to a position 709 with the cylindrical hole remaining central. In position 909, it is gripped by pin 951 which is approximately the size of the hole and enters the borehole present in the apple so that the apple is guided through pin 951. When this happens, the grip of claws 751 and 752 is released, and the claws are moved to the fully open position and the apple remains in position 709 guided by the pin 931. The apple can then be passed through a pad 956 by knife assembly 96k. printed. The latter is supported on the frame by three ears 962. A number of knife blades 961 are supported with 25 J tension in the 96¼ knife frame. The end of each blade is received in a mounting element 967 to which it is attached with silver solder. The opposite end of each blade is soldered to a 966 hub with silver. Each mounting element is held in place by a self-locking screw 968 which engages the element adjacent to the top 30 of the blade. These screws are opposite each other and can thus develop a tension in the blades. A self-locking screw 969 engages a shallow hole in the lower part of the mounting element 967. These screws are adjusted to contact the element 967 and so develop a torque of torque that will withstand the downward pressure of the apple. A net result is that the blades can be made thinner in the size of 0.5 mm and still remain straight, while the blades used so far are about 1.6 mm thick, 8005933 -3-4 because they only he their ends are supported,

De onderzijde van het kussen 956 is voorzien van een aantal sleuven 95T die segmenten vormen welke tussen de meshladen 961 "bewegen en zo de appel door het mes drukken. De beweging van de pen 951 en het kus-5 sen 956 wordt bewerkstelligd door niet afgebeelde nokken welke eerste nok 731 de geleidepen beweegt om de appel te grijpen terwijl de tweede nok 734 de appel axiaal van de geleidepen af en door het mestralie drukt.The underside of the pad 956 is provided with a number of slots 95T which form segments that move between the mesh trays 961 "and thus push the apple through the knife. The movement of the pin 951 and the pad 956 is effected by the not shown cams which first cam 731 moves the guide pin to grab the apple while the second cam 734 axially pushes the apple off the guide pin and pushes it through the manure grate.

In het bijzonder verwijzend naar fig. 1, wordt kussen 956 bij een eind van het buisvormig element 955 ondersteund dat verschuifbaar in legers 10 956 en 957 is gemonteerd. Buisvormige ondersteuning 95Ö is door bouten 959 op het gestel 1131 van de machine bevestigd. Pen 951 is gemonteerd op een eind van stang 952, de laatste uiteengeplaatste legers, 953 heeft die de stang 952 voor een schuifbeweging in de buis 955 ondersteunen. Pen 952 is door verbindingselement 954 met het bedieningsmechanisme verbonden.Referring in particular to Fig. 1, cushion 956 is supported at one end of the tubular member 955 slidably mounted in bearings 956 and 957. Tubular support 95Ö is attached to frame 1131 of the machine by bolts 959. Pin 951 is mounted on one end of rod 952, which has the last spaced bearings, 953 supporting the rod 952 for a sliding movement in the tube 955. Pin 952 is connected to the operating mechanism by connecting element 954.

15 Pp verticale heen en weerbeweging van het verbindingslement 954 en 951 wordt bewerkstelligd door de eerste nok 731, die is verbonden met een nokvolger welke door een scharnier is verbonden met de ene arm van een tuimelaar waarvan de andere arm verbonden is met verbindingselement 954 die op zijn beurt bevestigd is aan geleidepenstang 952.Pp vertical reciprocation of the connecting element 954 and 951 is effected by the first cam 731, which is connected to a cam follower which is hingedly connected to one arm of a rocker arm, the other arm of which is connected to connecting element 954 on turn is attached to guide pin bar 952.

20 Het kussen 956 wordt omhoog en omlaag bewogen door de tweede nok die een nokkenbaan erin heeft gekoppeld met een rol 1271 aangebracht op êên eind van een hefboom die scharnierend is verbonden met een tuimelaar 1274. De tuimelaar is door verbindingselement 1277 verbonden met het boveneind van de buis 955· 8005933The pad 956 is moved up and down by the second cam which has a cam track coupled therein with a roller 1271 mounted on one end of a lever hingedly connected to a tumbler 1274. The tumbler is connected to the top end of connecting member 1277. the tube 955-8005933

Claims

1. A slicer for slicing apples, comprising an outer circular ring and a plurality of blades extending radially inwardly from said ring, characterized by a hub (966) disposed centrally inward of the ring (96k) the 5 thin, flat and elongated blades (961) are one end attached to the hub, their sides being in planes parallel to the ring axis, and the other ends of the blades fixed to mounting members (967 each attached to the ring for tensioning the respective blades by a tensioning device (968).

Knife according to claim 1, characterized in that the clamping devices, arranged between the ring and the mounting elements, each have a first screw (968) extending radially inwardly through the ring, and in thread connection with the mounting -element.

153. Knife according to claim 2, characterized in that the first screw is threadedly connected to the mounting element closer to one edge of the knife blade than to the other edge, said one edge being provided with the cutting edge of the knife blade for cutting an apple. '

20 L ·. Knife according to claim 3, characterized in that a second screw (969) extends by screw thread radially inwardly through the ring in connection with the mounting element (967) at a location closer to said other edge of a knife blade than to said knife blade. one edge. 25 8005933