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MX9710074A - Un aparato y un metodo para el tratamiento termico de un flujo de un producto alimenticio bombeable. - Google Patents

Un aparato y un metodo para el tratamiento termico de un flujo de un producto alimenticio bombeable.

Info

Publication number
MX9710074A
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Authority
MX
Mexico
Prior art keywords
food product
heat treatment
flow
separator
pumpable food
Prior art date
Application number
MX9710074A
Other languages
English (en)
Inventor
Bengt Palm
Sten Olof Arph
Original Assignee
Tetra Laval Holdings & Finance
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Tetra Laval Holdings & Finance filed Critical Tetra Laval Holdings & Finance
Publication of MX9710074A publication Critical patent/MX9710074A/es

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23BPRESERVATION OF FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES
    • A23B2/00Preservation of foods or foodstuffs, in general
    • A23B2/40Preservation of foods or foodstuffs, in general by heating loose unpacked materials
    • A23B2/42Preservation of foods or foodstuffs, in general by heating loose unpacked materials while they are progressively transported through the apparatus
    • A23B2/46Preservation of foods or foodstuffs, in general by heating loose unpacked materials while they are progressively transported through the apparatus with transport through tubes

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Food Preservation Except Freezing, Refrigeration, And Drying (AREA)
  • General Preparation And Processing Of Foods (AREA)
  • Beans For Foods Or Fodder (AREA)

Abstract

La invencion se refiere a un aparato para el tratamiento térmico de un producto alimenticio bombeable, que comprende una o más unidades para el recalentamiento y calentamiento del producto alimenticio a una temperatura predeterminada, un conducto separador a través del cual pasa el producto alimenticio, y en el cual la temperatura es mantenida durante un tiempo de permanencia predeterminado, en uno o más enfriadores. De esta conformidad con la invencion, el conductor separador está designado con la invencion, el conducto separador está designado demandar tal que su longitud pueda ser modificada por lo menos en una parte del conducto separador de tal construccion que pueda funcionar ya sea como un conducto separador o como un enfriador. La invencion también se refiere a un método para tratamiento térmico continuo de un flujo de un producto alimenticio bombeable usando un aparato de conformidad con la invencion.
MX9710074A 1995-06-15 1997-12-11 Un aparato y un metodo para el tratamiento termico de un flujo de un producto alimenticio bombeable. MX9710074A (es)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
SE9502188A SE510797C2 (sv) 1995-06-15 1995-06-15 Anordning och sätt för värmebehandling av ett flöde av pumpbar livsmedelsprodukt

Publications (1)

Publication Number Publication Date
MX9710074A true MX9710074A (es) 1998-10-31

Family

ID=20398635

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
MX9710074A MX9710074A (es) 1995-06-15 1997-12-11 Un aparato y un metodo para el tratamiento termico de un flujo de un producto alimenticio bombeable.

Country Status (10)

Country Link
EP (1) EP0833572B1 (es)
CN (1) CN1074274C (es)
AT (1) ATE230217T1 (es)
AU (1) AU705943B2 (es)
BR (1) BR9608670A (es)
DE (1) DE69625596T2 (es)
MX (1) MX9710074A (es)
RU (1) RU2218060C2 (es)
SE (1) SE510797C2 (es)
WO (1) WO1997000025A1 (es)

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Also Published As

Publication number Publication date
DE69625596T2 (de) 2003-09-18
RU2218060C2 (ru) 2003-12-10
EP0833572A1 (en) 1998-04-08
EP0833572B1 (en) 2003-01-02
WO1997000025A1 (en) 1997-01-03
SE9502188D0 (sv) 1995-06-15
CN1193259A (zh) 1998-09-16
AU705943B2 (en) 1999-06-03
BR9608670A (pt) 1999-05-04
ATE230217T1 (de) 2003-01-15
DE69625596D1 (de) 2003-02-06
SE510797C2 (sv) 1999-06-21
AU6144096A (en) 1997-01-15
CN1074274C (zh) 2001-11-07
SE9502188L (sv) 1996-12-16

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