Minh Phat Tu

Né à Montréal de parents chinois, Minh Phat s’est initié au milieu culinaire à l’âge de 14 ans dans le cadre d’une activité de bénévolat dans un centre communautaire. C’est donc avec cet esprit d’équipe et de partage qu’il a ouvert le restaurant Orange Rouge dans le quartier chinois de Montréal. Ce chef a rapidement su insuffler à la gastronomie montréalaise des saveurs de sa personnalité, c’est-à-dire un goût fin, humble et succulent. Aujourd’hui, en plus d’être chef propriétaire des restaurants Mui Mui , Anémone et Sae Low, Minh gère une carrière médiatique florissante avec des participations dans une multitude de projets télé.