Бърза рецепта , само с едно втасване. Винаги втасвам по един път хляба и питите и няма разлика във вида и вкусовите качества.
Много сполучлива рецепта, опитайте!
за 750гр хляб
Продукти
200мл.- вода
70мл.- пр.мляко
2с.л.-олио
1ч.л.-сол
1с.л.-захар
1ч.л.- суха мая или 1/2 пакет жива
+, - 500- бяло брашно
+,- 600 -пълнозърнесто брашно
Всичко омесих на средно меко тесто.
Веднага оформих хляба
и сложих в правоъгълна форма за КЕКС.
Оставих да втаса във фурната покрит с кърпа на 40-50 градуса .
Когато удвои обема си /напълни формата/ махнах кърпата и включих фурната на 180 градуса да започва да се пече. Пека на долно ниво върху решетката.
Когато хубаво се зачерви,/така го обичаме/ извадих и покрих с кърпа. Ако искате коричката да хрупа, НЕ го покривайте.
Тази рецепта, може да си я използвате и за мекици, пърленки, питки.
Ако Ви харесват моите рецепти,
може да ме следите и във
Facebook, страничката ми е - "Черпак с мерак"
И в Instagram,- zdravkaziche
❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉
При използване на снимки, рецепти и всичко от блога,
моля посочете линк,
към съответната публикация!
ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!!
❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉