松田 沙紀（まつだ さき、1980年11月18日 - ）は、日本の女優。元宝塚歌劇団宙組の娘役。 京都府京都市、京都外大西高等学校出身。身長160cm。愛称は「さき」、「あんこ」、「さきあん」。宝塚歌劇団時代の芸名は咲花 杏（さきはな あん）。