Alice and Tinker Bell in Wonderland: Al horno

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viernes, 11 de marzo de 2016

Cupcakes de zanahoria

Ingredientes

- 140 gr de harina

- 115 gr de azúcar

- 2 huevos

- 120 ml de aceite

- 150 gr de zanahoria

- 140 gr de manzana

- 1 cucharadita de canela

- Almendra molida

- Medio sobre de levadura

Tamizar la harina, la canela y la levadura.

Rallar la zanahoria y la manzana en un bol.

En otro bol batir los huevos con el azúcar y el aceite.

Incorporamos la harina.

Con la ayuda de una espátula, incorporamos la manzana

y la zanahoria rallada. Cuando esté bien mezclado añadir

la almendra molida. Repartir la masa en las cápsulas y

hornear a 160º durante 25 minutos. ¡¡Listo!!

domingo, 13 de abril de 2014

Aprovechando que mañana vamos a hacer

jornada intensiva en Nusamar,

he preparado estos detallitos para cuando vengan

Arantxa y su chico.

Las cápsulas rosas y los cartelitos

me los regaló una compañera de trabajo.

La verdad es que me encanta cómo quedan.

Las cápsulas de colores son de Michey.

Bon appétit!!

miércoles, 1 de enero de 2014

Feliz 2014

Ójala las cosas mejoren y todos

seamos felices y comamos perdices

como en los cuentos.

Por un año lleno de proyectos e ilusiones.

¡¡Feliz 2014!!

sábado, 13 de abril de 2013

Ya es Primavera...

... o eso parece. Menudo cambio ha dado el tiempo.

Hoy he hecho unos cupcakes y de paso le he preparado

un regalito a una amiga.

¡¡Feliz fin de semana!!

viernes, 29 de marzo de 2013

Galletas decoradas

Aprovechando las fechas en las que estamos, preparé este envoltorio

para llevar unos cupcakes a una reunión familiar.

La verdad es que tuvieron bastante éxito.

Las siguientes galletas las he decorado en un curso de fondant y glasa.

sábado, 9 de marzo de 2013

Cup Cakes

Menudo descubrimiento. Había visto por internet estos dulces tan

chulos y con esa pinta tan buena...

En Smart Cake hacen cursos y me apunté.

Os enseño lo que realicé.

Mi favorito

La bañera me pareció muy original y graciosa.

Estas galletas las compré pero será el próximo curso

que hagamos Arantxa y yo.

En breve.

FELIZ FIN DE SEMANA

domingo, 23 de diciembre de 2012

Más galletitas

Aunque hace poco hice galletitas de Navidad,

hoy ha tocado meterse en la cocina durante horas

para seguir lo que ya se ha convertido en una tradición familiar.

Mañana, día de Nochebuena, repartiremos las bolsitas

entre nuestros familiares.

Aquí os dejo la receta, por si queréis sorprender a los vuestros:

- 1 Kg de harina

- 10 yemas de huevo

- 1/2 Kg de mantequilla

- 1/2 Kg de azúcar

- 2 limones

- 1 cucharadita de levadura

- Fideos de colores.

- Moldes para galletas

- Papel para bandeja del horno

Batir el azúcar con la mantequilla. Después ir añadiendo poco a poco

las yemas, la levadura y la harina. Finalmente añadir la ralladura de limón.

Batir todo con las barillas de amasar.

Moldear la pasta con los moldes.

Pintar con huevo y echar los fideos de colores.

Meter al horno a 180º durante 12 aproximadamente.

Quiero dar las gracias a Julia por haberme enseñado hace años.

Gracias.

sábado, 8 de diciembre de 2012

Llegó la Navidad

Como cada Navidad, me he puesto manos a la obra para hacer las pastas de Navidad que tanto me gustan. Disfruto haciéndolas y comiéndolas.