WO2026002369A1 - Ensemble et procédé de décapitation de poisson abattu - Google Patents
Ensemble et procédé de décapitation de poisson abattuInfo
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- WO2026002369A1 WO2026002369A1 PCT/EP2024/067751 EP2024067751W WO2026002369A1 WO 2026002369 A1 WO2026002369 A1 WO 2026002369A1 EP 2024067751 W EP2024067751 W EP 2024067751W WO 2026002369 A1 WO2026002369 A1 WO 2026002369A1
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Abstract
L'invention concerne un ensemble (10) pour la décapitation de poisson abattu (11), comprenant un transporteur à auges (12) pour un transport axial transversal du poisson abattu (11) avec l'abdomen en premier dans la direction de transport T sur un plan de transport sensiblement horizontal E, un dispositif (13) pour immobiliser et aligner le poisson (11) dans des auges (14) du transporteur à auges (12) avant et pendant le processus de décapitation, et un dispositif (15) pour séparer complètement la tête (16) du corps de poisson (17). Le transporteur à auges (12) comporte une pluralité d'auges (14), dont chacune est destinée à recevoir un poisson individuel (11), et chaque auge (14) comprend un support de tête (18) et un support de corps (19) à une certaine distance du support de tête (18). Le convoyeur à auges (12) est associé à des moyens (21), dans la région d'un espace (20) formé entre chaque support de tête (18) et chaque support de corps (19), pour positionner le poisson (11) à décapiter dans la région de la racine (22) des nageoires pectorales (23), le dispositif d'immobilisation et d'alignement (13) du poisson (11) comprenant au moins un élément de positionnement (24) qui est conçu et configuré pour être mobile, perpendiculairement au plan de transport E, vers le bas depuis le dessus jusque sur le poisson (11) reposant sur son côté dans la région de la tête (16) afin d'immobiliser le poisson (11) dans l'auge (14) et de nouveau vers le haut et, afin d'aligner le poisson (11) dans l'auge (14), transversalement à la direction de transport T de telle sorte que le poisson (11) immobilisé puisse être pressé à l'intérieur de l'auge (14) en direction de la queue contre les moyens (21) de positionnement du poisson (11) à décapiter dans la région de la racine (22) des nageoires pectorales (23), le dispositif (15) de séparation de la tête (16) du corps de poisson (17) comprenant une lame séparatrice (25) qui est située, dans la direction de transport T, derrière les moyens (21) de positionnement du poisson dans la région de l'espace (20) et étant conçue et configurée pour séparer complètement la tête (16). L'ensemble est caractérisé en ce qu'au moins des parties de chaque élément de positionnement (24) sont conçues et configurées pour effectuer un mouvement de rotation autour d'un axe de rotation D en plus du mouvement de haut en bas perpendiculairement au plan de transport E et en plus du mouvement transversal en direction des moyens de positionnement (21) du poisson, l'axe de rotation étant orienté sensiblement perpendiculairement au plan de transport E. L'invention concerne en outre un procédé correspondant.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| PCT/EP2024/067751 WO2026002369A1 (fr) | 2024-06-25 | 2024-06-25 | Ensemble et procédé de décapitation de poisson abattu |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| PCT/EP2024/067751 WO2026002369A1 (fr) | 2024-06-25 | 2024-06-25 | Ensemble et procédé de décapitation de poisson abattu |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| WO2026002369A1 true WO2026002369A1 (fr) | 2026-01-02 |
Family
ID=91758715
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| PCT/EP2024/067751 Pending WO2026002369A1 (fr) | 2024-06-25 | 2024-06-25 | Ensemble et procédé de décapitation de poisson abattu |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| WO (1) | WO2026002369A1 (fr) |
Citations (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US3670363A (en) * | 1970-03-13 | 1972-06-20 | Smith Berger Mfg Corp | Fish-beheading and cleaning apparatus |
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| WO2001003510A1 (fr) | 1999-07-14 | 2001-01-18 | Nordischer Maschinenbau Rud. Baader Gmbh & Co. Kg | Procede pour aligner le poisson mort |
| WO2015062609A1 (fr) * | 2013-10-30 | 2015-05-07 | Kroma A/S | Machine et procédé de préparation de poissons |
-
2024
- 2024-06-25 WO PCT/EP2024/067751 patent/WO2026002369A1/fr active Pending
Patent Citations (5)
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|---|---|---|---|---|
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