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WO2022248131A1 - Composition which can be used as a lubricant - Google Patents

Composition which can be used as a lubricant Download PDF

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Publication number
WO2022248131A1
WO2022248131A1 PCT/EP2022/060837 EP2022060837W WO2022248131A1 WO 2022248131 A1 WO2022248131 A1 WO 2022248131A1 EP 2022060837 W EP2022060837 W EP 2022060837W WO 2022248131 A1 WO2022248131 A1 WO 2022248131A1
Authority
WO
WIPO (PCT)
Prior art keywords
composition
gelatin
weight
lubricant
hydrolyzate
Prior art date
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Ceased
Application number
PCT/EP2022/060837
Other languages
German (de)
French (fr)
Inventor
Berthold Köhler
Matthias Reihmann
Peter Reiter
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Gelita AG
Original Assignee
Gelita AG
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Gelita AG filed Critical Gelita AG
Publication of WO2022248131A1 publication Critical patent/WO2022248131A1/en
Anticipated expiration legal-status Critical
Ceased legal-status Critical Current

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    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C10PETROLEUM, GAS OR COKE INDUSTRIES; TECHNICAL GASES CONTAINING CARBON MONOXIDE; FUELS; LUBRICANTS; PEAT
    • C10MLUBRICATING COMPOSITIONS; USE OF CHEMICAL SUBSTANCES EITHER ALONE OR AS LUBRICATING INGREDIENTS IN A LUBRICATING COMPOSITION
    • C10M169/00Lubricating compositions characterised by containing as components a mixture of at least two types of ingredient selected from base-materials, thickeners or additives, covered by the preceding groups, each of these compounds being essential
    • C10M169/02Mixtures of base-materials and thickeners
    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C10PETROLEUM, GAS OR COKE INDUSTRIES; TECHNICAL GASES CONTAINING CARBON MONOXIDE; FUELS; LUBRICANTS; PEAT
    • C10MLUBRICATING COMPOSITIONS; USE OF CHEMICAL SUBSTANCES EITHER ALONE OR AS LUBRICATING INGREDIENTS IN A LUBRICATING COMPOSITION
    • C10M2207/00Organic non-macromolecular hydrocarbon compounds containing hydrogen, carbon and oxygen as ingredients in lubricant compositions
    • C10M2207/02Hydroxy compounds
    • C10M2207/021Hydroxy compounds having hydroxy groups bound to acyclic or cycloaliphatic carbon atoms
    • C10M2207/022Hydroxy compounds having hydroxy groups bound to acyclic or cycloaliphatic carbon atoms containing at least two hydroxy groups
    • C10M2207/0225Hydroxy compounds having hydroxy groups bound to acyclic or cycloaliphatic carbon atoms containing at least two hydroxy groups used as base material
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    • C10M2217/00Organic macromolecular compounds containing nitrogen as ingredients in lubricant compositions
    • C10M2217/04Macromolecular compounds from nitrogen-containing monomers obtained otherwise than by reactions only involving carbon-to-carbon unsaturated bonds
    • C10M2217/044Polyamides
    • CCHEMISTRY; METALLURGY
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    • C10MLUBRICATING COMPOSITIONS; USE OF CHEMICAL SUBSTANCES EITHER ALONE OR AS LUBRICATING INGREDIENTS IN A LUBRICATING COMPOSITION
    • C10M2217/00Organic macromolecular compounds containing nitrogen as ingredients in lubricant compositions
    • C10M2217/04Macromolecular compounds from nitrogen-containing monomers obtained otherwise than by reactions only involving carbon-to-carbon unsaturated bonds
    • C10M2217/044Polyamides
    • C10M2217/0446Polyamides used as thickening agents
    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C10PETROLEUM, GAS OR COKE INDUSTRIES; TECHNICAL GASES CONTAINING CARBON MONOXIDE; FUELS; LUBRICANTS; PEAT
    • C10NINDEXING SCHEME ASSOCIATED WITH SUBCLASS C10M RELATING TO LUBRICATING COMPOSITIONS
    • C10N2020/00Specified physical or chemical properties or characteristics, i.e. function, of component of lubricating compositions
    • C10N2020/01Physico-chemical properties
    • C10N2020/04Molecular weight; Molecular weight distribution
    • CCHEMISTRY; METALLURGY
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    • C10N2030/00Specified physical or chemical properties which is improved by the additive characterising the lubricating composition, e.g. multifunctional additives
    • C10N2030/02Pour-point; Viscosity index
    • CCHEMISTRY; METALLURGY
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    • C10N2030/00Specified physical or chemical properties which is improved by the additive characterising the lubricating composition, e.g. multifunctional additives
    • C10N2030/06Oiliness; Film-strength; Anti-wear; Resistance to extreme pressure
    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C10PETROLEUM, GAS OR COKE INDUSTRIES; TECHNICAL GASES CONTAINING CARBON MONOXIDE; FUELS; LUBRICANTS; PEAT
    • C10NINDEXING SCHEME ASSOCIATED WITH SUBCLASS C10M RELATING TO LUBRICATING COMPOSITIONS
    • C10N2040/00Specified use or application for which the lubricating composition is intended
    • C10N2040/20Metal working
    • C10N2040/24Metal working without essential removal of material, e.g. forming, gorging, drawing, pressing, stamping, rolling or extruding; Punching metal

Definitions

  • composition useful as a lubricant Composition useful as a lubricant
  • the present invention relates to a composition which can be used in particular as a lubricant.
  • the invention also relates to various uses of this composition, in particular as a lubricant.
  • Lubricants are used in various technical areas, in particular for lubricating moving parts in mechanical devices. Typically, these lubricants are fats and oils that are derived from mineral oil or are synthetically produced. The general disadvantage of such lubricants is the risk of environmental pollution and the need for costly disposal.
  • Lubricants or cooling lubricants are also used in manufacturing technology, especially in machining or cold forming of metals or plastics.
  • WO 2011/006777 A1 describes cooling lubricants and cooling release agents for manufacturing technology which are based on an aqueous solution of proteins, in particular gelatin.
  • these agents are biodegradable, on the other hand, they are partially pyrolytically decomposed during the manufacturing process and thus form fewer or more easily removable residues.
  • the disclosed proteins can be produced in food quality and can also be preserved in a concentrated liquid form with food-grade additives (e.g. citric acid and potassium sorbate).
  • the present invention is therefore based on the object of proposing a composition which can be used as a lubricant in various areas of application while avoiding the disadvantages mentioned.
  • this object is achieved by a composition which comprises a dihydric or trihydric alcohol and gelatin and/or gelatin hydrolysates dissolved therein, the composition being liquid at 20.degree.
  • the composition according to the invention therefore ideally contains only substances that are harmless to health and biodegradable as essential components, which are preferably also approved for use in foods. While gelatin has always been used as a food, 1,2-propanediol, also known as propylene glycol, for example, is approved in the European Union as a food additive E1520 (e.g. in chewing gum). 1,2-Propanediol is also used in cosmetics.
  • gelatin and especially gelatin hydrolyzate have good solubility in some dihydric or trihydric alcohols, and on the other hand the resulting solutions, which are liquid or viscous at room temperature, have good technical properties for use as a lubricant .
  • the composition according to the invention can also be used without hesitation within suitable limits in the food industry, for example for lubricating moving parts in conveying or filling systems for food. Cleaning and disposal are also generally unproblematic.
  • dihydric alcohols diols
  • trihydric alcohols trihydric alcohols
  • the dihydric alcohol is preferably a glycol, i.e. a 1,2-diol or a 1,3-diol, in particular 1,2-propanediol, ethylene glycol, 1,2-pentanediol or 1,3-propanediol.
  • the trihydric alcohol is preferably glycerin.
  • compositions of gelatin and/or gelatin hydrolyzate with higher alcohols ie polyols, and mixtures of different polyols can also be used.
  • sugar alcohols such as erythritol (a tetrahydric alcohol), xylitol (a pentahydric alcohol) or sorbitol (a hexahydric alcohol) can also be used as polyols.
  • These polyols are typically solids which are then used in the form of a syrup, particularly with minimal use of water be able.
  • biogenic polyols which are essentially based on natural products or are themselves natural polyhydroxy compounds.
  • the composition according to the invention can also be used in particular as a lubricant/cooling lubricant or as a release agent/cooling release agent in manufacturing technology, essentially in the same way as the compositions according to WO 2011/006777 A1.
  • the composition according to the invention has the additional advantage that it does not dry out completely due to the diols or triols it contains, and sticky residues can thus be reduced or even completely avoided.
  • the composition comprises a proportion of about 45 to about 98% by weight of dihydric or trihydric alcohol and a proportion of about 2 to about 55% by weight of gelatin and/or gelatin hydrolyzate .
  • the proportion of gelatin and/or gelatin hydrolyzate can therefore be varied over a wide range, depending on the field of application of the composition.
  • the composition according to the invention is liquid at 20° C., which explicitly also includes viscous compositions.
  • the viscosity of the composition can be influenced from liquid to viscous via the proportion of gelatin and/or gelatin hydrolyzate, which is preferably in the range from approx. 20 mPas to approx. 700,000 mPas, more preferably from approx. 20 up to approx. 280 mPas.
  • a mixture of gelatine hydrolyzate (type B, 3,000 Da average molecular weight) in 1,2-propanediol behaves Newtonically at 60 °C up to a concentration of 10% by weight of gelatine hydrolyzate at a shear rate of 0.1 to 10 s 1 and a viscosity of 20 mPa ⁇ s.
  • the viscosity is 280 mPas under the same conditions.
  • shear thinning properties are observed. The viscosity values are around 700,000 mPa-s at a shear rate of 0.1 s- 1 and this decreases to 8,000 mPa-s at 10 s- 1 .
  • the good solubility of gelatin and gelatin hydrolyzate in dihydric or trihydric alcohols also makes it possible to produce a concentrate with a relatively high proportion of gelatin and/or gelatin hydrolyzate, which is diluted with further solvent before actual use.
  • the proportion of gelatin and/or gelatin hydrolyzate is preferably approx.
  • the proportion of gelatin and/or gelatin hydrolyzate is preferably about 2 to about 50% by weight.
  • the composition for use as a lubricant contains no additional water apart from the water bound in the gelatin and/or the gelatin hydrolyzate.
  • the water content of dry gelatin typically ranges from about 8 to 12% by weight. It is therefore preferred if the composition according to the invention has a maximum water content (in the form of the water originating from the gelatin or the gelatin hydrolyzate) of 6% by weight.
  • the concentrate can be diluted with water to a gelatine hydrolyzate content of approx. 2 to approx. 50% by weight.
  • the composition according to the invention comprises gelatin and/or gelatin hydrolyzate.
  • Gelatine is created by denaturing and extracting collagen from animal raw materials in a technical process and is characterized by the fact that it forms a solid gel in an aqueous solution at room temperature.
  • gelatin hydrolyzate has due to its lower molecular weight does not have the ability to form a gel compared to gelatin.
  • Gelatine hydrolyzate is produced by chemical or enzymatic hydrolysis of gelatine or directly of collagen, the term "gelatine hydrolyzate" in the context of the present invention also explicitly encompassing the latter variant.
  • the composition comprises a gelatin having a bloom value of from about 50 to about 225 g bloom, preferably from about 50 to about 125 g bloom.
  • Low-bloom gelatins have a higher solubility in dihydric or trihydric alcohols (e.g. in 1,2-propanediol), especially if water is also present in the system.
  • the Bloom value of gelatin correlates to some extent with its molecular weight.
  • the composition of the present invention suitably comprises a gelatin having an average molecular weight of from about 20,000 to about 50,000 Da, preferably from about 20,000 to about 30,000 Da. This information relates to the weight-average molecular weight, which can be determined by means of gel permeation chromatography.
  • the composition comprises a gelatin hydrolyzate with an average molecular weight of about 500 to about 25,000 Da, preferably from about 1,000 to about 12,000 Da. This information also relates to the weight-average molecular weight.
  • different gelatins, different gelatine hydrolysates or both can be combined with one another in order to vary the properties of the composition according to the invention and to adapt it for specific applications.
  • composition according to the invention can also comprise one or more additives in a proportion of up to 5% by weight.
  • Possible additives against microbial contamination are preferably selected from food-grade stabilizers such as potassium sorbate and sodium benzoate, or industrially used stabilizers such as phenoxyethanol, isothiazolinones (eg methylisothiazolinone, chloromethylisothiazolinone and benzisothiazolinone) or ortho-phenylphenol.
  • isothiazolinones eg methylisothiazolinone, chloromethylisothiazolinone and benzisothiazolinone
  • ortho-phenylphenol e.g methylisothiazolinone, chloromethylisothiazolinone and benzisothiazolinone
  • Formaldehyde releasers are not suitable because they interact unfavorably with the protein chains.
  • additives can be water softeners such as citric acid or triphosphates, as well as anti-corrosion additives such as amines, amine carboxylates, triazine tricarboxylic acids, alkyl-aryl-sulfonamidocarboxylic acids, polycarboxylic acids, amine and sodium-neutralized phosphoric acid esters, as well as surfactants, defoamers, EP additives, AW- Additives, anti-tackiness agents and adhesion promoters.
  • water softeners such as citric acid or triphosphates
  • anti-corrosion additives such as amines, amine carboxylates, triazine tricarboxylic acids, alkyl-aryl-sulfonamidocarboxylic acids, polycarboxylic acids, amine and sodium-neutralized phosphoric acid esters, as well as surfactants, defoamers, EP additives, AW- Additives, anti-tackiness agents and adh
  • the present invention also relates to the use of a composition according to the invention as a lubricant, in particular for lubricating moving parts in mechanical devices. Due to the advantages mentioned above, a coordinated composition of the components can also be used as a lubricant in the food industry, especially if no other additives are used.
  • a further aspect of the invention relates to the use of a composition according to the invention as a lubricant or as a cooling lubricant in manufacturing technology, in particular in machining or in the cold forming of metals or plastics.
  • the advantage here is that protein residues that can form during the machining process as a result of spray mist on machine walls, tool change magazines and clamping plates do not dry up and are therefore easier to remove, as no sticky residue is left behind.
  • a further aspect of the invention relates to the use of a composition according to the invention as a release agent or as a cooling release agent in production technology, in particular in casting processes or in the hot forming of metals and plastics.
  • a composition according to the invention as a release agent or as a cooling release agent in production technology, in particular in casting processes or in the hot forming of metals and plastics.
  • the layer remaining on the edge areas of the mold during the spraying process is Proteins does not dry out due to the added solvents and therefore does not leave any sticky residue that can make opening the mold difficult.
  • composition according to the invention relates to the use of a composition according to the invention as a cleaning agent, in particular as an easy-to-clean additive in cleaning agent concentrates and in finished products for surface cleaning (e.g. bathroom, floor, glass and kitchen cleaners), in industrial cleaners ( e.g. for solar cells), as well as in cleaning agent concentrates for motor vehicles and rail vehicles.
  • a cleaning agent in particular as an easy-to-clean additive in cleaning agent concentrates and in finished products for surface cleaning (e.g. bathroom, floor, glass and kitchen cleaners), in industrial cleaners (e.g. for solar cells), as well as in cleaning agent concentrates for motor vehicles and rail vehicles.
  • the advantage here is that the protective layer of proteins that remains after cleaning does not dry out due to the added solvent and therefore does not leave any sticky residue.
  • the composition is diluted before the actual use by adding further dihydric or trihydric alcohol and/or by adding water.
  • the composition according to the invention is initially present as a concentrate with a relatively high proportion of gelatin and/or gelatin hydrolyzate.
  • the addition of water is advantageous, particularly when using relatively high-molecular gelatin, in order to improve its solubility, while gelatin hydrolysates are preferably used for anhydrous compositions.
  • collagen peptides various gelatine hydrolyzates (hereinafter also referred to as collagen peptides) in the solvents 1,2-propanediol, ethylene glycol, glycerol, 1,2-pentanediol and 1,3-propanediol were examined.
  • non-gelling collagen peptides with mean molecular weights of 1 kDa, 2 kDa, 3 kDa, 4 kDa and 10 kDa were used, namely of type A (from acid-processed gelatin) and type B (from alkaline-process gelatin).
  • the solutions were prepared at 60°C, allowed to cool to room temperature and the dissolution behavior evaluated.
  • Example la Collagen peptides in 1,2-propanediol (see Fig.l)
  • Example lb collagen peptides in ethylene glycol (see Fig. 2)
  • Example lc collagen peptides in glycerol (see Fig. 3)
  • Example 1d collagen peptides in 1,2-pentanediol (see Fig. 4)
  • Example le collagen peptides in 1,3-propanediol (see Fig. 5)
  • the resilience of the lubricant was determined using the Brugger test (analcg DIN 51347). This is an indirect measurement of the sliding friction of (cooling) lubricants by measuring a friction wear mark on a test cylinder. The surface of the reamed ellipse allows conclusions to be drawn about the effectiveness/function of the (coolant) lubricant used.
  • Test specimen Slip ring, ground in and test cylinder, degreased
  • Figure 6 shows a graph of the results of the Brugger test for 10%, 30% and 50% weight fractions of various collagen peptides in 1,2-propanediol.
  • Figure 7 is a graph showing the results of the Brugger test for 10%, 30% and 50% weight fractions of various collagen peptides in ethylene glycol.
  • Figure 8 is a graph showing the results of the Brugger test for 10%, 30% and 50% weight fractions of the 1 kDa type A collagen peptide in various solvents.
  • Figure 9 is a graph showing the results of the Brugger test for 10%, 30% and 50% weight fractions of the 3 kDa type B collagen peptide in various solvents.
  • Test specimen slip ring and test cylinder, degreased
  • Test weight 1 kg + 250 g 350 N at the lever arm
  • Figure 10 shows a graph of the results of the Reichert test for various 10% by weight collagen peptides in various solvents.

Landscapes

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  • Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
  • General Chemical & Material Sciences (AREA)
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Abstract

The invention relates to a composition comprising a divalent or trivalent alcohol and gelatin and/or gelatin hydrolysate dissolved therein, the composition being liquid at 20 °C.

Description

Als Schmierstoff verwendbare Zusammensetzung Composition useful as a lubricant

Die vorliegende Erfindung betrifft eine Zusammensetzung, die insbesondere als Schmierstoff verwendet werden kann. The present invention relates to a composition which can be used in particular as a lubricant.

Die Erfindung betrifft ferner verschiedene Verwendungen dieser Zusammen setzung, insbesondere als Schmierstoff. The invention also relates to various uses of this composition, in particular as a lubricant.

Schmierstoffe werden in verschiedenen technischen Bereichen eingesetzt, ins besondere zur Schmierung von beweglichen Teilen in mechanischen Vorrich tungen. Typischerweise handelt es sich bei diesen Schmierstoffen um Fette und Öle, die auf Basis von Mineralöl gewonnen oder synthetisch hergestellt werden. Nachteilig bei derartigen Schmierstoffen ist allgemein die Gefahr einer Umweltbelastung bzw. die Notwendigkeit einer aufwendigen Entsorgung. Lubricants are used in various technical areas, in particular for lubricating moving parts in mechanical devices. Typically, these lubricants are fats and oils that are derived from mineral oil or are synthetically produced. The general disadvantage of such lubricants is the risk of environmental pollution and the need for costly disposal.

Um diesem Problem zu begegnen, wurden verschiedene biologisch abbaubare Schmierstoffe auf Basis pflanzlicher Öle entwickelt. Allerdings sind insbeson dere die weit verbreiteten Ester dieser Produktklasse hydrolyseempfindlich. Außerdem sind viele Produkte trotz der pflanzlichen Ausgangsbasis aufgrund der chemischen Modifizierung oder auch allergener Wirkung nicht ausreichend sicher für den Kontakt mit Lebensmitteln. To address this problem, various biodegradable lubricants based on vegetable oils have been developed. However, the widespread esters in this product class are particularly sensitive to hydrolysis. In addition, many products are not sufficiently safe for contact with food, despite the plant-based starting point, due to the chemical modification or allergenic effect.

Besonders problematisch ist die Verwendung von mineralischen oder syntheti schen Schmierstoffen, unabhängig von der Basis Mineralöl oder Pflanzenöl, bei technischen Anlagen in der Lebensmittelindustrie, wo eine mögliche Kontami nation von Lebensmitteln ausgeschlossen werden muss, sowie im Forstbereich (Hydrauliköle) und im marinen Bereich, wo generell der Eintrag von Ölen gleich welcher Basis Umweltprobleme verursachen kann. Auch in der Fertigungstechnik werden Schmierstoffe oder Kühlschmierstoffe eingesetzt, insbesondere bei der zerspanenden Bearbeitung oder bei der Kalt umformung von Metallen oder Kunststoffen. Eine zum Teil vergleichbare Funk tion haben auch die Trennstoffe oder Kühltrennstoffe, die insbesondere bei Gießverfahren oder bei der Warmumformung von Metallen und Kunststoffen eingesetzt werden. Bei allen diesen Anwendungen stellen Rückstände des Schmierstoffs bzw. Trennstoffs ein Problem dar, weil sie einerseits eine auf wendige Reinigung der Werkstücke erforderlich machen, und andererseits die Rückstände an den Werkzeugen (insbesondere in den Gussformen) auch den weiteren Fertigungsprozess beeinträchtigen können. The use of mineral or synthetic lubricants, regardless of whether they are based on mineral oil or vegetable oil, is particularly problematic in technical systems in the food industry, where possible contamination of food must be ruled out, as well as in the forest sector (hydraulic oils) and in the marine sector, where in general, the entry of oils, regardless of their basis, can cause environmental problems. Lubricants or cooling lubricants are also used in manufacturing technology, especially in machining or cold forming of metals or plastics. The release agents or cooling release agents, which are used in particular in casting processes or in the hot forming of metals and plastics, also have a partially comparable function. In all of these applications, residues of the lubricant or release agent pose a problem because on the one hand they require laborious cleaning of the workpieces and on the other hand the residues on the tools (especially in the casting molds) can also impair the further production process.

In der WO 2011/006777 Al werden Kühlschmiermittel und Kühltrennmittel für die Fertigungstechnik beschrieben, die auf einer wässrigen Lösung von Protei nen, insbesondere von Gelatine, basieren. Diese Mittel sind einerseits biolo gisch abbaubar, andererseits werden sie im Zuge des Fertigungsprozesses teil weise pyrolytisch zersetzt und bilden somit weniger bzw. leichter entfernbare Rückstände. Zudem lassen sich die offenbarten Proteine in Lebensmittelquali tät hersteilen und auch mit lebensmitteltauglichen Zusatzstoffen (z.B. Zitro nensäure und Kaliumsorbat) in flüssiger konzentrierter Form haltbar machen. WO 2011/006777 A1 describes cooling lubricants and cooling release agents for manufacturing technology which are based on an aqueous solution of proteins, in particular gelatin. On the one hand, these agents are biodegradable, on the other hand, they are partially pyrolytically decomposed during the manufacturing process and thus form fewer or more easily removable residues. In addition, the disclosed proteins can be produced in food quality and can also be preserved in a concentrated liquid form with food-grade additives (e.g. citric acid and potassium sorbate).

Derartige Schmierstoffe auf Wasserbasis haben allerdings den generellen Nachteil, dass sie eintrocknen können und daher für eine kontinuierliche An wendung (Dauerschmierung) nicht geeignet sind. However, such water-based lubricants have the general disadvantage that they can dry out and are therefore not suitable for continuous use (permanent lubrication).

Der vorliegenden Erfindung liegt daher die Aufgabe zugrunde, eine Zusam mensetzung vorzuschlagen, die unter Vermeidung der genannten Nachteile als Schmierstoff in verschiedenen Anwendungsbereichen eingesetzt werden kann. The present invention is therefore based on the object of proposing a composition which can be used as a lubricant in various areas of application while avoiding the disadvantages mentioned.

Diese Aufgabe wird erfindungsgemäß gelöst durch eine Zusammensetzung, die einen zwei- oder dreiwertigen Alkohol und darin gelöste Gelatine und/oder Gelatinehydrolysate umfasst, wobei die Zusammensetzung bei 20 °C flüssig ist. Die erfindungsgemäße Zusammensetzung enthält somit als wesentliche Kom ponenten im Idealfall nur gesundheitlich unbedenkliche und biologisch abbau- bare Stoffe, die vorzugsweise auch für eine Verwendung in Lebensmitteln zu gelassen sind. Während Gelatine seit jeher als Lebensmittel verwendet wird, ist beispielsweise 1,2-Propandiol, welches auch als Propylenglykol bekannt ist, in der Europäischen Union als Lebensmittelzusatzstoff E1520 zugelassen (z.B. in Kaugummis). Auch in Kosmetika wird 1,2-Propandiol eingesetzt. According to the invention, this object is achieved by a composition which comprises a dihydric or trihydric alcohol and gelatin and/or gelatin hydrolysates dissolved therein, the composition being liquid at 20.degree. The composition according to the invention therefore ideally contains only substances that are harmless to health and biodegradable as essential components, which are preferably also approved for use in foods. While gelatin has always been used as a food, 1,2-propanediol, also known as propylene glycol, for example, is approved in the European Union as a food additive E1520 (e.g. in chewing gum). 1,2-Propanediol is also used in cosmetics.

Im Rahmen der Erfindung wurde überraschenderweise festgestellt, dass zum einen Gelatine und speziell Gelatinehydrolysat eine gute Löslichkeit in einigen zwei- oder dreiwertigen Alkoholen aufweisen, und dass zum anderen die resul tierenden, bei Raumtemperatur flüssigen oder zähflüssigen Lösungen gute technische Eigenschaften für eine Verwendung als Schmierstoff aufweisen. Im Gegensatz zu mineralischen oder synthetischen Schmierstoffen kann die erfin dungsgemäße Zusammensetzung in geeigneten Grenzen ohne Bedenken auch im Bereich der Lebensmittelindustrie eingesetzt werden, beispielsweise zur Schmierung von beweglichen Teilen in Förder- oder Abfüllanlagen für Lebens mittel. Auch die Reinigung und Entsorgung sind generell unproblematisch. In the context of the invention, it was surprisingly found that on the one hand gelatin and especially gelatin hydrolyzate have good solubility in some dihydric or trihydric alcohols, and on the other hand the resulting solutions, which are liquid or viscous at room temperature, have good technical properties for use as a lubricant . In contrast to mineral or synthetic lubricants, the composition according to the invention can also be used without hesitation within suitable limits in the food industry, for example for lubricating moving parts in conveying or filling systems for food. Cleaning and disposal are also generally unproblematic.

Als Lösungsmittel für die Gelatine und/oder das Gelatinehydrolysat werden gemäß der Erfindung zweiwertige Alkohole (Diole) oder dreiwertige Alkohole (Triole) eingesetzt, wobei zweiwertige Alkohole bevorzugt sind. Der zweiwerti ge Alkohol ist bevorzugt ein Glykol, d.h. ein 1,2-Diol oder ein 1,3-Diol, insbe sondere 1,2-Propandiol, Ethylenglykol, 1,2-Pentandiol oder 1,3-Propandiol.According to the invention, dihydric alcohols (diols) or trihydric alcohols (triols) are used as solvents for the gelatin and/or the gelatin hydrolyzate, with dihydric alcohols being preferred. The dihydric alcohol is preferably a glycol, i.e. a 1,2-diol or a 1,3-diol, in particular 1,2-propanediol, ethylene glycol, 1,2-pentanediol or 1,3-propanediol.

Der dreiwertige Alkohol ist bevorzugt Glycerin. The trihydric alcohol is preferably glycerin.

Alternativ können auch Zusammensetzungen aus Gelatine und/oder Gelatine hydrolysat mit höherwertigen Alkoholen, d.h. Polyolen, sowie Mischungen verschiedener Polyole, eingesetzt werden. Als Polyole können dabei u.a. auch Zuckeralkohole verwendet werden, wie z.B. Erythrit (ein vierwertiger Alkohol), Xylit (ein fünfwertiger Alkohol) oder Sorbit (ein sechswertiger Alkohol). Bei diesen Polyolen handelt es sich typischerweise um Feststoffe, die dann in Form eines Sirups, insbesondere mit minimalem Wassereinsatz, eingesetzt werden können. Eine weitere Variante ist die Verwendung von sog. biogenen Polyolen, die im Wesentlichen auf natürlichen Produkten basieren bzw. selbst natürliche Polyhydroxyverbindungen darstellen. Alternatively, compositions of gelatin and/or gelatin hydrolyzate with higher alcohols, ie polyols, and mixtures of different polyols can also be used. Among other things, sugar alcohols such as erythritol (a tetrahydric alcohol), xylitol (a pentahydric alcohol) or sorbitol (a hexahydric alcohol) can also be used as polyols. These polyols are typically solids which are then used in the form of a syrup, particularly with minimal use of water be able. Another variant is the use of so-called biogenic polyols, which are essentially based on natural products or are themselves natural polyhydroxy compounds.

Neben der Schmierung von beweglichen Teilen in mechanischen Vorrichtungen kann die erfindungsgemäße Zusammensetzung insbesondere auch als Schmierstoff/Kühlschmierstoff oder als Trennmittel/Kühltrennmittel in der Fertigungstechnik eingesetzt werden, im Wesentlichen in derselben Weise wie die Zusammensetzungen gemäß der WO 2011/006777 Al. Demgegenüber hat die erfindungsgemäße Zusammensetzung jedoch den zusätzlichen Vorteil, dass sie durch die enthaltenen Diole oder Triole nicht vollständig austrocknet und klebrige Rückstände somit reduziert oder gar vollständig vermieden wer den können. In addition to lubricating moving parts in mechanical devices, the composition according to the invention can also be used in particular as a lubricant/cooling lubricant or as a release agent/cooling release agent in manufacturing technology, essentially in the same way as the compositions according to WO 2011/006777 A1. In contrast, however, the composition according to the invention has the additional advantage that it does not dry out completely due to the diols or triols it contains, and sticky residues can thus be reduced or even completely avoided.

Gemäß einer bevorzugten Ausführungsform der Erfindung umfasst die Zusam mensetzung einen Anteil von ca. 45 bis ca. 98 Gew.% an zwei- oder dreiwerti gem Alkohol und einen Anteil von ca. 2 bis ca. 55 Gew.% an Gelatine und/ oder Gelatinehydrolysat. Der Anteil an Gelatine und/oder Gelatinehydrolysat kann demnach je nach Anwendungsbereich der Zusammensetzung über einen weiten Bereich variiert werden. According to a preferred embodiment of the invention, the composition comprises a proportion of about 45 to about 98% by weight of dihydric or trihydric alcohol and a proportion of about 2 to about 55% by weight of gelatin and/or gelatin hydrolyzate . The proportion of gelatin and/or gelatin hydrolyzate can therefore be varied over a wide range, depending on the field of application of the composition.

Die Erfindungsgemäße Zusammensetzung ist bei 20 °C flüssig, worunter expli zit auch zähflüssige Zusammensetzungen fallen. Über den Anteil an Gelatine und/oder Gelatinehydrolysat kann insbesondere auch die Viskosität der Zu sammensetzung von flüssig bis zähflüssig beeinflusst werden, die bevorzugt im Bereich von ca. 20 mPa-s bis ca. 700.000 mPa-s liegt, weiter bevorzugt von ca. 20 bis ca. 280 mPa-s. So verhält sich z.B. eine Mischung aus Gelatinehyd rolysat (Typ B, 3.000 Da mittleres Molekulargewicht) in 1,2-Propandiol bei 60 °C bis zu einer Konzentration von 10 Gew.% Gelatinehydrolysat newtonisch bei einer Scherrate von 0,1 bis 10 s 1 und einer Viskosität von 20 mPa-s. Für eine Konzentration von 30 Gew.% Gelatinehydrolysat beträgt die Viskosität unter gleichen Bedingungen 280 mPa-s. Bei einer Konzentration von 50 Gew.% Gelatinehydrolysat werden scherverdünnende Eigenschaften beobach tet. Die Viskositätswerte liegen bei einer Scherrate von 0,1 s 1 um die 700.000 mPa-s und bei 10 s 1 nimmt diese auf bis zu 8.000 mPa-s ab. The composition according to the invention is liquid at 20° C., which explicitly also includes viscous compositions. In particular, the viscosity of the composition can be influenced from liquid to viscous via the proportion of gelatin and/or gelatin hydrolyzate, which is preferably in the range from approx. 20 mPas to approx. 700,000 mPas, more preferably from approx. 20 up to approx. 280 mPas. For example, a mixture of gelatine hydrolyzate (type B, 3,000 Da average molecular weight) in 1,2-propanediol behaves Newtonically at 60 °C up to a concentration of 10% by weight of gelatine hydrolyzate at a shear rate of 0.1 to 10 s 1 and a viscosity of 20 mPa·s. For a concentration of 30% by weight of gelatine hydrolyzate, the viscosity is 280 mPas under the same conditions. At a concentration of 50 % by weight of gelatin hydrolyzate, shear thinning properties are observed. The viscosity values are around 700,000 mPa-s at a shear rate of 0.1 s- 1 and this decreases to 8,000 mPa-s at 10 s- 1 .

Die gute Löslichkeit von Gelatine und Gelatinehydrolysat in zwei- oder drei wertigen Alkoholen ermöglicht es auch, ein Konzentrat mit einem relativ hohen Anteil an Gelatine und/oder Gelatinehydrolysat herzustellen, welches vor der eigentlichen Anwendung mit weiterem Lösungsmittel verdünnt wird. Bei einer erfindungsgemäßen Zusammensetzung in Form eines solchen Konzentrats beträgt der Anteil an Gelatine und/oder Gelatinehydrolysat vorzugsweise ca. The good solubility of gelatin and gelatin hydrolyzate in dihydric or trihydric alcohols also makes it possible to produce a concentrate with a relatively high proportion of gelatin and/or gelatin hydrolyzate, which is diluted with further solvent before actual use. In a composition according to the invention in the form of such a concentrate, the proportion of gelatin and/or gelatin hydrolyzate is preferably approx.

20 bis ca. 50 Gew.%. 20 to about 50% by weight.

Bei einer erfindungsgemäßen Zusammensetzung, die unmittelbar als Schmier stoff oder für eine andere Anwendung eingesetzt wird (also gegebenenfalls nach Verdünnung eines Konzentrats), beträgt der Anteil an Gelatine und/oder Gelatinehydrolysat vorzugsweise ca. 2 bis ca. 50 Gew.%. In a composition according to the invention which is used directly as a lubricant or for another application (that is to say optionally after dilution of a concentrate), the proportion of gelatin and/or gelatin hydrolyzate is preferably about 2 to about 50% by weight.

Günstigerweise enthält die Zusammensetzung für die Anwendung als Schmier stoff außer dem in der Gelatine und/oder dem Gelatinehydrolysat gebundenen Wasser kein zusätzliches Wasser. Der Wassergehalt von trockener Gelatine liegt typischerweise im Bereich von etwa 8 bis 12 Gew.%. Somit ist es bevor zugt, wenn die erfindungsgemäße Zusammensetzung einen maximalen Was sergehalt (in Form des aus der Gelatine oder dem Gelatinehydrolysat stam menden Wassers) von 6 Gew.% aufweist. Für Anwendungen als Schmier stoff/Kühlschmierstoff oder als Trennmittel/Kühltrennmittel kann das Konzent rat hingegen mit Wasser verdünnt werden bis zu einem Gehalt an Gelatine hydrolysat von ca. 2 bis ca. 50 Gew.%. Advantageously, the composition for use as a lubricant contains no additional water apart from the water bound in the gelatin and/or the gelatin hydrolyzate. The water content of dry gelatin typically ranges from about 8 to 12% by weight. It is therefore preferred if the composition according to the invention has a maximum water content (in the form of the water originating from the gelatin or the gelatin hydrolyzate) of 6% by weight. For applications as a lubricant/cooling lubricant or as a release agent/cooling release agent, on the other hand, the concentrate can be diluted with water to a gelatine hydrolyzate content of approx. 2 to approx. 50% by weight.

Die erfindungsgemäße Zusammensetzung umfasst Gelatine und/oder Gelatine hydrolysat. Gelatine entsteht durch die Denaturierung und Extraktion von Kol- lagen aus tierischen Rohstoffen in einem technischen Prozess und zeichnet sich dadurch aus, dass sie in einer wässrigen Lösung bei Raumtemperatur ein festes Gel bildet. Demgegenüber weist Gelatinehydrolysat aufgrund seines geringeren Molekulargewichts im Vergleich zu Gelatine keine Fähigkeit zur Gelbildung auf. Gelatinehydrolysat wird durch chemische oder enzymatische Hydrolyse von Gelatine oder unmittelbar von Kollagen hergestellt, wobei der Begriff "Gelatinehydrolysat" im Sinne der vorliegenden Erfindung explizit auch die letztere Variante umfasst. The composition according to the invention comprises gelatin and/or gelatin hydrolyzate. Gelatine is created by denaturing and extracting collagen from animal raw materials in a technical process and is characterized by the fact that it forms a solid gel in an aqueous solution at room temperature. In contrast, gelatin hydrolyzate has due to its lower molecular weight does not have the ability to form a gel compared to gelatin. Gelatine hydrolyzate is produced by chemical or enzymatic hydrolysis of gelatine or directly of collagen, the term "gelatine hydrolyzate" in the context of the present invention also explicitly encompassing the latter variant.

Bei einer bevorzugten Ausführungsform der Erfindung umfasst die Zusammen setzung eine Gelatine mit einem Bloom-Wert von ca. 50 bis ca. 225 g Bloom, bevorzugt von ca. 50 bis ca. 125 g Bloom. Niederbloomige Gelatinen weisen eine höhere Löslichkeit in zwei- oder dreiwertigen Alkoholen (z.B. in 1,2-Pro- pandiol) auf, insbesondere wenn auch noch Wasser mit im System vorhanden ist. In a preferred embodiment of the invention, the composition comprises a gelatin having a bloom value of from about 50 to about 225 g bloom, preferably from about 50 to about 125 g bloom. Low-bloom gelatins have a higher solubility in dihydric or trihydric alcohols (e.g. in 1,2-propanediol), especially if water is also present in the system.

Der Bloom-Wert von Gelatine korreliert in einem gewissen Umfang mit deren Molekulargewicht. Die erfindungsgemäße Zusammensetzung umfasst günsti gerweise eine Gelatine mit einem mittleren Molekulargewicht von ca. 20.000 bis ca. 50.000 Da, bevorzugt von ca. 20.000 bis ca. 30.000 Da. Diese Anga ben beziehen sich auf das gewichtsmittlere Molekulargewicht, das mittels Gel permeationschromatographie bestimmt werden kann. The Bloom value of gelatin correlates to some extent with its molecular weight. The composition of the present invention suitably comprises a gelatin having an average molecular weight of from about 20,000 to about 50,000 Da, preferably from about 20,000 to about 30,000 Da. This information relates to the weight-average molecular weight, which can be determined by means of gel permeation chromatography.

Bei einer weiteren vorteilhaften Ausführungsform der Erfindung umfasst die Zusammensetzung ein Gelatinehydrolysat mit einem mittleren Molekularge wicht von ca. 500 bis ca. 25.000 Da, bevorzugt von ca. 1.000 bis ca. 12.000 Da. Auch diese Angaben beziehen sich auf das gewichtsmittlere Molekularge wicht. In a further advantageous embodiment of the invention, the composition comprises a gelatin hydrolyzate with an average molecular weight of about 500 to about 25,000 Da, preferably from about 1,000 to about 12,000 Da. This information also relates to the weight-average molecular weight.

Im Rahmen der Erfindung können verschiedene Gelatinen, verschiedene Gela- tinehydrolysate oder beides miteinander kombiniert werden, um die Eigen schaften der erfindungsgemäßen Zusammensetzung zu variieren und diese für bestimmte Anwendungsfälle anzupassen. Within the scope of the invention, different gelatins, different gelatine hydrolysates or both can be combined with one another in order to vary the properties of the composition according to the invention and to adapt it for specific applications.

Die erfindungsgemäße Zusammensetzung kann ferner ein oder mehrere Addi tive in einem Anteil von bis zu 5 Gew.% umfassen. Mögliche Additive gegen mikrobielle Verkeimung sind bevorzugt ausgewählt aus lebensmittelgeeigneten Stabilisatoren wie Kaliumsorbat und Natriumbenzoat, oder technisch verwen deten Stabilisatoren wie Phenoxyethanol, Isothiazolinonen (z.B. Methylisothia- zolinon, Chlormethylisothiazolinon und Benzisothiazolinon) oder ortho-Phenyl- phenol. Formaldehyd-Abspalter sind dagegen nicht geeignet, da sie mit den Proteinketten unvorteilhaft interagieren. Weitere Additive können Wasserent härter wie Zitronensäure oder Triphosphate sein, daneben Korrosionsschutz additive wie Amine, Amincarboxylate, Triazintricarbonsäuren, Alkyl-Aryl-Sul- fonamidocarbonsäuren, Polycarbonsäuren, Amin- und Natrium-neutralisierte Phosphorsäureester, sowie Tenside, Entschäumer, EP-Additive, AW-Additive, Anti-Tackiness-Mittel und Haftungsverbesserer. The composition according to the invention can also comprise one or more additives in a proportion of up to 5% by weight. Possible additives against microbial contamination are preferably selected from food-grade stabilizers such as potassium sorbate and sodium benzoate, or industrially used stabilizers such as phenoxyethanol, isothiazolinones (eg methylisothiazolinone, chloromethylisothiazolinone and benzisothiazolinone) or ortho-phenylphenol. Formaldehyde releasers, on the other hand, are not suitable because they interact unfavorably with the protein chains. Other additives can be water softeners such as citric acid or triphosphates, as well as anti-corrosion additives such as amines, amine carboxylates, triazine tricarboxylic acids, alkyl-aryl-sulfonamidocarboxylic acids, polycarboxylic acids, amine and sodium-neutralized phosphoric acid esters, as well as surfactants, defoamers, EP additives, AW- Additives, anti-tackiness agents and adhesion promoters.

Die vorliegende Erfindung betrifft ferner die Verwendung einer erfindungsge mäßen Zusammensetzung als Schmierstoff, insbesondere zur Schmierung von beweglichen Teilen in mechanischen Vorrichtungen. Aufgrund der oben er wähnten Vorteile kann eine abgestimmte Zusammensetzung der Komponenten insbesondere auch als Schmierstoff in der Lebensmittelindustrie verwendet werden, speziell wenn auf weitere Additive verzichtet wird. The present invention also relates to the use of a composition according to the invention as a lubricant, in particular for lubricating moving parts in mechanical devices. Due to the advantages mentioned above, a coordinated composition of the components can also be used as a lubricant in the food industry, especially if no other additives are used.

Ein weiterer Aspekt der Erfindung betrifft die Verwendung einer erfindungsge mäßen Zusammensetzung als Schmierstoff oder als Kühlschmierstoff in der Fertigungstechnik, insbesondere bei der zerspanenden Bearbeitung oder bei der Kaltumformung von Metallen oder Kunststoffen. Hier ist es von Vorteil, dass Proteinreste, die sich während des Zerspanungsvorgangs durch auftre tenden Sprühnebel an Maschinenwänden, Werkzeugwechselmagazinen und Aufspannplatten bilden können, nicht eintrocknen und somit einfacher zu ent fernen sind, da keine klebrigen Rückstände hinterlassen werden. A further aspect of the invention relates to the use of a composition according to the invention as a lubricant or as a cooling lubricant in manufacturing technology, in particular in machining or in the cold forming of metals or plastics. The advantage here is that protein residues that can form during the machining process as a result of spray mist on machine walls, tool change magazines and clamping plates do not dry up and are therefore easier to remove, as no sticky residue is left behind.

Ein weiterer Aspekt der Erfindung betrifft die Verwendung einer erfindungsge mäßen Zusammensetzung als Trennmittel oder als Kühltrennmittel in der Fer tigungstechnik, insbesondere bei Gießverfahren oder bei der Warmumformung von Metallen und Kunststoffen. Hier ist es von Vorteil, dass die während des Sprühvorgangs an den Randbereichen der Form zurückbleibende Schicht aus Proteinen durch die zugegebenen Lösungsmittel nicht eintrocknet und somit keine klebrigen Rückstände hinterlässt, die das Öffnen der Form erschweren können. A further aspect of the invention relates to the use of a composition according to the invention as a release agent or as a cooling release agent in production technology, in particular in casting processes or in the hot forming of metals and plastics. Here it is advantageous that the layer remaining on the edge areas of the mold during the spraying process is Proteins does not dry out due to the added solvents and therefore does not leave any sticky residue that can make opening the mold difficult.

Ein weiterer Aspekt der Erfindung betrifft die Verwendung einer erfindungsge mäßen Zusammensetzung als Reinigungsmittel, insbesondere als Easy-to- Clean-Additiv in Reinigungsmittelkonzentraten und in Fertigprodukten für die Oberflächenreinigung (z.B. Bad-, Boden-, Glas- und Küchenreiniger), in In dustriereinigern (z.B. für Solarzellen), sowie in Reinigungsmittelkonzentraten für Kraftfahrzeuge und Schienenfahrzeuge. Hier ist es von Vorteil, dass die nach dem Reinigen zurückbleibende Schutzschicht aus Proteinen durch die zugegebenen Lösungsmittel nicht eintrocknet und somit keine klebrigen Rück stände hinterlässt. Another aspect of the invention relates to the use of a composition according to the invention as a cleaning agent, in particular as an easy-to-clean additive in cleaning agent concentrates and in finished products for surface cleaning (e.g. bathroom, floor, glass and kitchen cleaners), in industrial cleaners ( e.g. for solar cells), as well as in cleaning agent concentrates for motor vehicles and rail vehicles. The advantage here is that the protective layer of proteins that remains after cleaning does not dry out due to the added solvent and therefore does not leave any sticky residue.

Bei allen erfindungsgemäßen Verwendungen kann es vorgesehen sein, dass die Zusammensetzung vor der eigentlichen Anwendung durch Zugabe von weiterem zwei- oder dreiwertigem Alkohol, und/oder durch Zugabe von Was ser, verdünnt wird. In diesem Fall liegt die erfindungsgemäße Zusammenset zung zunächst als ein Konzentrat mit einem relativ hohen Anteil an Gelatine und/oder Gelatinehydrolysat vor. Wie oben erwähnt, ist ein Zusatz von Wasser insbesondere bei Verwendung von höhermolekularer Gelatine von Vorteil, um deren Löslichkeit zu verbessern, während für wasserfreie Zusammensetzungen bevorzugt Gelatinehydrolysate eingesetzt werden. In all of the uses according to the invention, it can be provided that the composition is diluted before the actual use by adding further dihydric or trihydric alcohol and/or by adding water. In this case, the composition according to the invention is initially present as a concentrate with a relatively high proportion of gelatin and/or gelatin hydrolyzate. As mentioned above, the addition of water is advantageous, particularly when using relatively high-molecular gelatin, in order to improve its solubility, while gelatin hydrolysates are preferably used for anhydrous compositions.

Diese und weitere Vorteile der Erfindung werden anhand der nachfolgenden Ausführungsbeispiele näher beschrieben. These and other advantages of the invention are described in more detail with reference to the following exemplary embodiments.

Beispiel 1: Herstellung von Schmierstoffen Example 1: Production of lubricants

Zunächst wurden die Löslichkeiten von verschiedenen Gelatinehydrolysaten (im Folgenden auch als Kollagenpeptide bezeichnet) in den Lösungsmitteln 1,2-Propandiol, Ethylenglykol, Glycerin, 1,2-Pentandiol und 1,3-Propandiol untersucht. Dazu wurden nicht-gelierende Kollagenpeptide mit den mittleren Molekularge wichten 1 kDa, 2 kDa, 3 kDa, 4 kDa und 10 kDa verwendet, und zwar vom Typ A (aus sauer aufgeschlossener Gelatine) und vom Typ B (aus alkalisch aufgeschlossener Gelatine). Die Lösungen wurden bei 60 °C hergestellt, auf Raumtemperatur abkühlen gelassen und das Lösungsverhalten bewertet. First, the solubilities of various gelatine hydrolyzates (hereinafter also referred to as collagen peptides) in the solvents 1,2-propanediol, ethylene glycol, glycerol, 1,2-pentanediol and 1,3-propanediol were examined. For this purpose, non-gelling collagen peptides with mean molecular weights of 1 kDa, 2 kDa, 3 kDa, 4 kDa and 10 kDa were used, namely of type A (from acid-processed gelatin) and type B (from alkaline-process gelatin). The solutions were prepared at 60°C, allowed to cool to room temperature and the dissolution behavior evaluated.

Die Ergebnisse sind in den nachfolgenden Tabellen zusammengefasst, und die zugehörigen Abbildungen in den Figuren 1 bis 5 visualisieren die Konsistenz von flüssig bis wachsartig. The results are summarized in the tables below, and the associated figures in FIGS. 1 to 5 visualize the consistency from liquid to waxy.

In den Tabellen bedeuten: In the tables mean:

0 klare Lösung 0 clear solution

(0) klare Lösung, aber Schaumbildung (0) clear solution but foaming

0 keine klare Lösung 0 no clear solution

/ nicht untersucht / not examined

Beispiel la: Kollagenpeptide in 1,2-Propandiol (siehe Fig.l)

Figure imgf000011_0001
Beispiel lb: Kollagenpeptide in Ethylenglykol (siehe Fig. 2)
Figure imgf000012_0001
Example la: Collagen peptides in 1,2-propanediol (see Fig.l)
Figure imgf000011_0001
Example lb: collagen peptides in ethylene glycol (see Fig. 2)
Figure imgf000012_0001

Beispiel lc: Kollagenpeptide in Glycerin (siehe Fig. 3)

Figure imgf000012_0002
Example lc: collagen peptides in glycerol (see Fig. 3)
Figure imgf000012_0002

Beispiel ld: Kollagenpeptide in 1,2-Pentandiol (siehe Fig. 4)

Figure imgf000012_0003
Beispiel le: Kollagenpeptide in 1,3-Propandiol (siehe Fig. 5)
Figure imgf000013_0001
Example 1d: collagen peptides in 1,2-pentanediol (see Fig. 4)
Figure imgf000012_0003
Example le: collagen peptides in 1,3-propanediol (see Fig. 5)
Figure imgf000013_0001

Beispiel 2: Prüfung der Schmiersteffe im Brugger-Test Example 2: Examination of the smears in the Brugger test

Die Belastbarkeit der Schmiersteffe wurde mit dem Brugger-Test (analcg DIN 51347) ermittelt. Dabei handelt es sich um eine indirekte Messung der Gleit reibung vcn (Kühl-)Schmierstcffen durch Ausmessen einer Reibverschleiß marke auf einem Prüfzylinder. Die Fläche der ausgeriebenen Ellipse lässt Rückschlüsse auf die Wirksamkeit/Funkticn des eingesetzten (Kühl-)Schmier- stcffes zu. The resilience of the lubricant was determined using the Brugger test (analcg DIN 51347). This is an indirect measurement of the sliding friction of (cooling) lubricants by measuring a friction wear mark on a test cylinder. The surface of the reamed ellipse allows conclusions to be drawn about the effectiveness/function of the (coolant) lubricant used.

Parameter der Prüfung: Test parameters:

Prüfkörper: Schleifring, eingeschliffen und Prüfzylinder, entfettetTest specimen: Slip ring, ground in and test cylinder, degreased

Prüfgewicht: 1 kg ^ 400 N am Hebelarm Test weight: 1 kg ^ 400 N at the lever arm

Parameter (scftwareseitig gesteuert): Parameters (controlled by the software):

Drehzahl 960 rpm, Dauer 30 s Messgrößen: Abriebfläche in mm2 Konditionierung: Schleifring und Prüfzylinder werden mit einer 2:1-Mischung aus Isopropanol und Xylol entfettet und in Aceton nachgerei nigt. Um reproduzierbare Ergebnisse zu erhalten, muss der Schleifring vorkonditioniert/eingeschliffen werden. Speed 960 rpm, duration 30 s Measured variables: abrasion surface in mm 2 Conditioning: slip ring and test cylinder are degreased with a 2:1 mixture of isopropanol and xylene and then cleaned in acetone. In order to obtain reproducible results, the slip ring must be preconditioned/ground in.

Fig. 6 zeigt ein Diagramm mit den Ergebnissen des Brugger-Tests für Ge wichtsanteile von 10%, 30% und 50% von verschiedenen Kollagenpeptiden in 1,2-Propandiol. Figure 6 shows a graph of the results of the Brugger test for 10%, 30% and 50% weight fractions of various collagen peptides in 1,2-propanediol.

Fig. 7 zeigt ein Diagramm mit den Ergebnissen des Brugger-Tests für Ge wichtsanteile von 10%, 30% und 50% von verschiedenen Kollagenpeptiden in Ethylenglykol. Figure 7 is a graph showing the results of the Brugger test for 10%, 30% and 50% weight fractions of various collagen peptides in ethylene glycol.

Fig. 8 zeigt ein Diagramm mit den Ergebnissen des Brugger-Tests für Ge wichtsanteile von 10%, 30% und 50% des Kollagenpeptids Typ A mit 1 kDa in verschiedenen Lösungsmitteln. Figure 8 is a graph showing the results of the Brugger test for 10%, 30% and 50% weight fractions of the 1 kDa type A collagen peptide in various solvents.

Fig. 9 zeigt ein Diagramm mit den Ergebnissen des Brugger-Tests für Ge wichtsanteile von 10%, 30% und 50% des Kollagenpeptids Typ B mit 3 kDa in verschiedenen Lösungsmitteln. Figure 9 is a graph showing the results of the Brugger test for 10%, 30% and 50% weight fractions of the 3 kDa type B collagen peptide in various solvents.

Beispiel 3: Prüfung der Schmierstoffe im Reichert-Test Example 3: Examination of the lubricants in the Reichert test

Die Belastbarkeit der Schmierstoffe wurde auch mit dem Reichert-Test ermit telt. Dabei handelt es sich ebenfalls um eine indirekte Messung der Gleitrei bung von (Kühl-)Schmierstoffen durch Ausmessen einer Reibverschleißmarke auf einem Prüfzylinder. Die Fläche der ausgeriebenen Ellipse lässt Rückschlüs se auf die Wirksamkeit/Funktion des eingesetzten (Kühl-)Schmierstoffs zu. Der Schleifring läuft aber im Gegensatz zum Brugger-Test in einem Bad aus Kühl schmierstoff. Parameter der Prüfung: The resilience of the lubricants was also determined using the Reichert test. This is also an indirect measurement of the sliding friction of (cooling) lubricants by measuring a friction wear mark on a test cylinder. The area of the rubbed ellipse allows conclusions to be drawn about the effectiveness/function of the (cooling) lubricant used. In contrast to the Brugger test, however, the slip ring runs in a bath of cooling lubricant. Test parameters:

Füllmenge: 45 ml Capacity: 45 ml

Prüfkörper: Schleifring und Prüfzylinder, entfettet Test specimen: slip ring and test cylinder, degreased

Prüfgewicht: 1 kg + 250 g

Figure imgf000015_0001
350 N am Hebelarm Test weight: 1 kg + 250 g
Figure imgf000015_0001
350 N at the lever arm

Parameter (Softwareseitig gesteuert): Parameters (controlled by software):

Gleitgeschwindigkeit 1,7 m/s, Drehzahl 950 rpm,Sliding speed 1.7 m/s, speed 950 rpm,

Laufstrecke 100 m Running distance 100 m

Messgrößen: Abriebfläche in mm2, Geräuschmeter Measured variables: abrasion surface in mm 2 , noise meter

Fig. 10 zeigt ein Diagramm mit den Ergebnissen des Reichert-Tests für ver schiedene Kollagenpeptide mit einem Gewichtsanteil von 10% in verschiede nen Lösungsmitteln. Figure 10 shows a graph of the results of the Reichert test for various 10% by weight collagen peptides in various solvents.

Claims

P a t e n t a n s p r ü c h e P atentClaims 1. Zusammensetzung, umfassend einen zwei- oder dreiwertigen Alkohol und darin gelöste Gelatine und/oder Gelatinehydrolysat, wobei die Zusammensetzung bei 20 °C flüssig ist. 1. A composition comprising a dihydric or trihydric alcohol and gelatin and/or gelatin hydrolyzate dissolved therein, the composition being liquid at 20°C. 2. Zusammensetzung nach Anspruch 1, wobei die Zusammensetzung einen zweiwertigen Alkohol umfasst, der bevorzugt ein Glykol ist, insbesondere 1,2-Propandiol, Ethylenglykol, 1,2-Pentandiol oder 1,3- Propandiol. 2. Composition according to claim 1, wherein the composition comprises a dihydric alcohol, which is preferably a glycol, in particular 1,2-propanediol, ethylene glycol, 1,2-pentanediol or 1,3-propanediol. 3. Zusammensetzung nach Anspruch 1 oder 2, wobei die Zusammenset zung einen Anteil von ca. 45 bis ca. 98 Gew.% an zwei- oder dreiwerti gem Alkohol und einen Anteil von ca. 2 bis ca. 50 Gew.% an Gelatine und/oder Gelatinehydrolysat umfasst. 3. The composition of claim 1 or 2, wherein the composition comprises from about 45 to about 98% by weight of dihydric or trihydric alcohol and from about 2 to about 50% by weight of gelatin and /or gelatin hydrolyzate. 4. Zusammensetzung nach Anspruch 3, wobei der Anteil an Gelatine und/oder Gelatinehydrolysat ca. 20 bis ca. 50 Gew.% beträgt. 4. The composition of claim 3, wherein the proportion of gelatin and/or gelatin hydrolyzate is about 20 to about 50% by weight. 5. Zusammensetzung nach einem der vorhergehenden Ansprüche, wobei die Zusammensetzung eine Viskosität von ca. 20 mPa-s bis ca. 700.000 mPa-s aufweist, bevorzugt von ca. 20 bis ca. 280 mPa-s. 5. The composition of any one of the preceding claims, wherein the composition has a viscosity of from about 20 mPas to about 700,000 mPas, preferably from about 20 to about 280 mPas. 6. Zusammensetzung nach einem der vorhergehenden Ansprüche, wobei die Zusammensetzung außer dem in der Gelatine und/oder dem Gelatinehydrolysat gebundenen Wasser kein zusätzliches Wasser enthält. 6. The composition as claimed in any of the preceding claims, where the composition contains no additional water apart from the water bound in the gelatin and/or the gelatin hydrolyzate. 7. Zusammensetzung nach einem der vorhergehenden Ansprüche, wobei die Zusammensetzung eine Gelatine mit einem Bloom-Wert von ca. 50 bis ca. 225 g Bloom umfasst, bevorzugt von ca. 50 bis ca. 125 g Bloom. 7. The composition of any one of the preceding claims, wherein the composition comprises a gelatin having a bloom value of from about 50 to about 225 g bloom, preferably from about 50 to about 125 g bloom. 8. Zusammensetzung nach einem der vorhergehenden Ansprüche, wobei die Zusammensetzung eine Gelatine mit einem mittleren Molekularge wicht von ca. 20.000 bis ca. 150.000 Da umfasst, bevorzugt von ca. 20.000 bis ca. 30.000 Da. 8. The composition of any one of the preceding claims, wherein the composition comprises a gelatin having an average molecular weight of from about 20,000 to about 150,000 Da, preferably from about 20,000 to about 30,000 Da. 9. Zusammensetzung nach einem der vorhergehenden Ansprüche, wobei die Zusammensetzung ein Gelatinehydrolysat mit einem mittleren Mole kulargewicht von ca. 500 bis ca. 25.000 Da umfasst, bevorzugt von ca. 1.000 bis ca. 12.000 Da. 9. The composition of any one of the preceding claims, wherein the composition comprises a gelatin hydrolyzate having an average molecular weight of from about 500 to about 25,000 Da, preferably from about 1,000 to about 12,000 Da. 10. Zusammensetzung nach einem der vorhergehenden Ansprüche, wobei die Zusammensetzung ferner ein oder mehrere Additive in einem Anteil von bis zu 5 Gew.% umfasst, die bevorzugt ausgewählt sind aus Stabili satoren wie Kaliumsorbat und Natriumbenzoat, Konservierungsmitteln wie Phenoxyethanol, Isothiazolinonen (z.B. Methylisothiazolinon, Chlor- methylisothiazolinon und Benzisothiazolinon) oder ortho-Phenylphenol, Enthärtern wie Zitronensäure und Triphosphaten, Korrosionsschutz mitteln wie Aminen, Amincarboxylaten, Triazintricarbonsäuren, Alkyl- Aryl-Sulfonamidocarbonsäuren, Polycarbonsäuren, Amin- und Natrium neutralisierten Phosphorsäureestern, Tensiden, Entschäumern, EP- Additiven, AW-Additiven, Anti-Tackiness-Mitteln und Haftungsverbesse rern. 10. Composition according to one of the preceding claims, wherein the composition further comprises one or more additives in a proportion of up to 5% by weight, which are preferably selected from stabilizers such as potassium sorbate and sodium benzoate, preservatives such as phenoxyethanol, isothiazolinones (e.g. methylisothiazolinone, chloromethylisothiazolinone and benzisothiazolinone) or ortho-phenylphenol, softeners such as citric acid and triphosphates, anti-corrosion agents such as amines, amine carboxylates, triazine tricarboxylic acids, alkyl aryl sulfonamido carboxylic acids, polycarboxylic acids, amine and sodium neutralized phosphoric acid esters, surfactants, defoamers, EP additives, AW -Additives, anti-tackiness agents and adhesion improvers. 11. Verwendung einer Zusammensetzung nach einem der vorhergehenden Ansprüche als Schmierstoff, insbesondere zur Schmierung von bewegli chen Teilen in mechanischen Vorrichtungen. 11. Use of a composition according to any one of the preceding claims as a lubricant, in particular for lubricating movable parts in mechanical devices. 12. Verwendung einer Zusammensetzung nach einem der Ansprüche 1 bis 10 als Schmierstoff oder als Kühlschmierstoff in der Fertigungstechnik, insbesondere bei der zerspanenden Bearbeitung oder bei der Kaltumfor mung von Metallen oder Kunststoffen. 12. Use of a composition according to any one of claims 1 to 10 as a lubricant or as a cooling lubricant in manufacturing technology, in particular during machining or cold forming of metals or plastics. 13. Verwendung einer Zusammensetzung nach einem der Ansprüche 1 bis 10 als Trennmittel oder als Kühltrennmittel in der Fertigungstechnik, insbesondere bei Gießverfahren oder bei der Warmumformung von Metallen und Kunststoffen. 13. Use of a composition according to any one of claims 1 to 10 as a release agent or as a cooling release agent in manufacturing technology, in particular in casting processes or in the hot forming of metals and plastics. 14. Verwendung einer Zusammensetzung nach einem der Ansprüche 1 bis 10 als Reinigungsmittel, insbesondere als Additiv in Reinigungsmittel konzentraten oder in Fertigprodukten für die Oberflächenreinigung (z.B. Bad-, Boden-, Glas- und Küchenreiniger), in Industriereinigern (z.B. für Solarzellen), sowie in Reinigungsmittelkonzentraten für Kraftfahrzeuge und Schienenfahrzeuge. 14. Use of a composition according to any one of claims 1 to 10 as a cleaning agent, in particular as an additive in cleaning agent concentrates or in finished products for surface cleaning (e.g. bathroom, floor, glass and kitchen cleaners), in industrial cleaners (e.g. for solar cells), and in cleaning agent concentrates for motor vehicles and rail vehicles. 15. Verwendung nach einem der Ansprüche 11 bis 14, wobei die Zusam mensetzung vor der Anwendung durch Zugabe von weiterem zwei- oder dreiwertigem Alkohol verdünnt wird. 15. Use according to any one of claims 11 to 14, wherein the composition is diluted before use by adding further dihydric or trihydric alcohol. 16. Verwendung nach einem der Ansprüche 11 bis 15, wobei die Zusam mensetzung vor der Anwendung durch Zugabe von Wasser verdünnt wird. 16. Use according to any one of claims 11 to 15, wherein the composition is diluted by adding water before use. * * * * * *
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