WO2005058108A1 - Olla para cocción a base de calor de vapor - Google Patents

Abstract

Olla para cocción a base calor de vapor, compuesta por tres elementos, de los que comprende, un recipiente inferior contenedor, un recipiente interior con ventanas para vapor, y una tapa con sujetadores. Caracterizada por tener un recipiente inferior contenedor cuya funcibn es la de almacenar agua, dicha agua al encontrarse en estado de ebullicibn, genera vapor el cual escapa de una forma uniforme por medio de las ventanas para vapor, mismas que se encuentran distribuidas circunferencialmente en el recipiente interior en donde son colocados los alimentos y a su vez tiene una taps con sujetadores cuya funcion es no dejar escapar el vapor generado desde el fondo.

Description

OLLA PARA COCCIÓN A BASE DE CALOR DE VAPOR OBJETO DE LA INVENCIÓN

El Presente Modelo se refiere a una Olla para cocción a base de calor de vapor hecha de aluminio, provista de tres elementos que la integran, y consta de un recipiente inferior contenedor con sujetadores, un recipiente interior provisto de ventanas para vapor ubicadas en el borde del mismo y una tapa con sujetadores, la anterior invención tiene como principal objetivo, el proporcionar una mejor cocción de los alimentos en menor tiempo, por su novedoso tamaño y función que difiere bastante de lo ya conocido en lo que respecta a ollas a base de vapor. ANTECEDENTES Desde hace mucho tiempo, nos percatamos que en el Mercado existe una gran variedad de ollas fabricadas con aluminio a partir de calor de vapor tipo "vaporera", mismas que a través de los años nos damos cuenta de que no aportan nada nuevo en respecto a sus dimensiones o funciones, todas están fabricadas con las mismas características y diseño, las cuales consisten en ollas a base de calor de vapor " vaporera" cuyo tamaño es grande y tienen en común una sub-tapa o charola perforada con círculos en su base, la cual hace que los alimentos que se colocan en ellas tengan que cocinarse por largos periodos de tiempo, además de que ocupan un mayor espacio al ser almacenadas, en virtud de las necesidades que hoy por hoy se presentan, en nuestros tiempos el publico Consumidor anda en busca de artículos prácticos que además de que le proporcionen un mejor servicio , sea practico y por supuesto de menor tamaño para facilitar su transportación y almacenaje. El presente modelo, resuelve la problemática de aquellas ollas antiguas a base de vapor con grandes dimensiones, mismas que además de ocupar gran espacio son muy lentas en lo que respecta al periodo de cocción lo anterior por su sistema tradicional ya conocido que no representa ninguna ventaja, la que presento en esta ocasión, posee un aspecto y función novedosa que sin duda será una mejor opción para el publico consumidor. DESCRIPCIÓN Con el fin de ilustrar claramente el modelo se anexan dibujos de los cuales: La figura 1 , Es una vista en perspectiva en forma explosiva de las partes que integran la olla para cocción a base de calor de vapor. Con referencia a dicha figura, la olla para cocción a base de calor de vapor de la presente invención se constituye de un recipiente inferior contenedor (a), en el cual se agrega cierta cantidad de agua ( g ), para después colocar un recipiente interior ( b ) con ventanas o ranuras ( c ) las cuales se encuentran distribuidas circunferencialmente en su borde superior ( h ), este recipiente interior ( b ) se apoya a través de su borde superior ( h ), con el borde ( i ) del recipiente contenedor ( a ). De esta forma el recipiente interior ( b ) no cae al fondo del recipiente inferior contenedor ( a ) , pero debe hacer contacto con el agua ( g ), y por ultimo se coloca la tapa ( d ) la cual sirve para no dejar de escapar el vapor generado desde el fondo por ultimo .tanto el recipiente inferior contenedor ( a ) y la tapa ( d) están provistos de sujetadores ( e ) y ( f ) En el recipiente interior ( b ) se coloca el alimento a cocinar, lo cual se lograra por medio del calor y vapor caliente que proporcione el agua ( g) el cual escapa de una forma uniforme a través de las ventanas para vapor o ranuras ( c ) distribuidas circunferencialmente, esta es una de las principales novedades de mi olla para cocción a base de calor de vapor, con respecto a las convencionales.

Claims

HABIENDO DESCRITO SUFICIENTEMENTE Mi INVENCIÓN, CONSIDERO UNA NOVEDAD Y POR LO TANTO RECLAMO COMO DE MI EXCLUSIVA PROPIEDAD LO CONTENIDO EN LA SIGUIENTE CLAUSULA:

1.- Una olla para cocción a base de calor de vapor, de la que comprende de un recipiente inferior, lamina interna y una tapa Caracterizada por: Tener un recipiente inferior contenedor de agua con un borde y sujetadores , Un recipiente interior con ventanas o ranuras para vapor, y una tapa con sujetadores. Por lo que el recipiente inferior contenedor tiene la función de almacenar agua, el cual se acopla al recipiente interior con ventanas o ranuras para vapor que se encuentran distribuidas circunferencialmente al borde del mismo cuya función de estas ultimas es distribuir el vapor de una forma uniforme hacia los alimentos a cocinar y finalmente todo lo ya mencionado se acopia una tapa con sujetadores cuya función es la de no dejar escapar el vapor de la olla.