UA98797U - Спосіб виробництва вареників "сирні з курагою" геродієтичного призначення - Google Patents
Спосіб виробництва вареників "сирні з курагою" геродієтичного призначенняInfo
- Publication number
- UA98797U UA98797U UAU201411792U UAU201411792U UA98797U UA 98797 U UA98797 U UA 98797U UA U201411792 U UAU201411792 U UA U201411792U UA U201411792 U UAU201411792 U UA U201411792U UA 98797 U UA98797 U UA 98797U
- Authority
- UA
- Ukraine
- Prior art keywords
- dumplings
- cheese
- gerontologic
- producing
- fat
- Prior art date
Links
- 235000013351 cheese Nutrition 0.000 title abstract 3
- 244000018633 Prunus armeniaca Species 0.000 title abstract 2
- 235000009827 Prunus armeniaca Nutrition 0.000 title abstract 2
- 238000000034 method Methods 0.000 title abstract 2
- 241000209140 Triticum Species 0.000 abstract 2
- 235000021307 Triticum Nutrition 0.000 abstract 2
- 240000002900 Arthrospira platensis Species 0.000 abstract 1
- 235000016425 Arthrospira platensis Nutrition 0.000 abstract 1
- 238000010411 cooking Methods 0.000 abstract 1
- 239000006071 cream Substances 0.000 abstract 1
- 235000013312 flour Nutrition 0.000 abstract 1
- 239000007788 liquid Substances 0.000 abstract 1
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 abstract 1
- 239000008171 pumpkin seed oil Substances 0.000 abstract 1
- 238000005096 rolling process Methods 0.000 abstract 1
- 229940082787 spirulina Drugs 0.000 abstract 1
Landscapes
- Seeds, Soups, And Other Foods (AREA)
- Confectionery (AREA)
Abstract
Спосіб виробництва вареників геродієтичного призначення, що включає заміс тіста, розкочування на тонкі пласти, викладання підготовленої сирної начинки, формування виробів і варіння вареників протягом 5-7 хв., причому 70…90 мас. % рецептурної кількості борошна пшеничного додається відповідно 30…10 мас. % клітковини зародків пшениці, а як рідка основа використовується сметана 10 % жирності, процес тістоутворення відбувається за t=2…6 °C протягом 2…3 год., до начинки сирної додається курага, спіруліна та олія насіння гарбуза.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| UAU201411792U UA98797U (uk) | 2014-10-31 | 2014-10-31 | Спосіб виробництва вареників "сирні з курагою" геродієтичного призначення |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| UAU201411792U UA98797U (uk) | 2014-10-31 | 2014-10-31 | Спосіб виробництва вареників "сирні з курагою" геродієтичного призначення |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| UA98797U true UA98797U (uk) | 2015-05-12 |
Family
ID=53674663
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| UAU201411792U UA98797U (uk) | 2014-10-31 | 2014-10-31 | Спосіб виробництва вареників "сирні з курагою" геродієтичного призначення |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| UA (1) | UA98797U (uk) |
-
2014
- 2014-10-31 UA UAU201411792U patent/UA98797U/uk unknown
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| MX2016013129A (es) | Mejorador de masa y pan. | |
| MY180486A (en) | Method for the production of dried probiotic food | |
| NZ706992A (en) | Chocolate product | |
| PT3243520T (pt) | Formulação alimentar baseada em algas para a elaboração de produtos de panificação, padaria e confeitaria, método para a obtenção da mesma e a sua utilização | |
| AU2019268060A1 (en) | Novel food product and method of use | |
| UA98797U (uk) | Спосіб виробництва вареників "сирні з курагою" геродієтичного призначення | |
| WO2015145434A3 (en) | A method for producing a dairy product containing chocolate and such dairy product | |
| PH22017000693Y1 (en) | Formulation of turmeric (curcumin) bread | |
| UA93568U (uk) | Спосіб отримання начинки з сиру кисломолочного та вичавок виноградних для млинчиків | |
| PH22016000926U3 (en) | Formulation of manzanitas (muntingia calabura) muffin | |
| UA95441U (xx) | Борошняний кондитерський виріб | |
| UA99087U (uk) | Спосіб виробництва хлібобулочних виробів | |
| PH22017000701U3 (en) | Formulation of banana (musa acuminata) hopia | |
| PH22014000577U1 (en) | A pili-based pastry product | |
| PL408544A1 (pl) | Wyrób piekarniczy oraz sposób wytwarzania wyrobów piekarniczych | |
| UA115251U (uk) | Спосіб виготовлення бісквітного виробу "гуцульський" | |
| UA103291U (uk) | Спосіб виробництва кулінарного напівфабрикату для перших страв | |
| UA98307U (uk) | Композиція інгредієнтів для виробництва мафіну "вупі пай" | |
| PH22016000923U1 (en) | Formulation of tomato (solanum lycopersicum linn) cookies | |
| UA117478U (uk) | Композиція інгредієнтів для приготування дріжджового тіста | |
| PH22017000278U1 (en) | Process of producing banana peel cookies | |
| PH22017000689U3 (en) | Formulation of bakasi (anguila anguila) cookies | |
| UA97191U (uk) | Бісквітне тістечко для хворих на целіакію "аглютен" | |
| UA85977U (uk) | Спосіб виготовлення каравайчика з начинкою | |
| PH22016000931U1 (en) | Formulation of bell pepper (capsicum annuum) steamed cake |