Институт Садоводства Украинской Академии Аграрных Наук
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Институт Садоводства Украинской Академии Аграрных НаукfiledCriticalИнститут Садоводства Украинской Академии Аграрных Наук
Priority to UAA201010239ApriorityCriticalpatent/UA94878C2/ru
Publication of UA94878C2publicationCriticalpatent/UA94878C2/ru
Вино плодово-ягодное десертное содержит сброженный сливовый сок, изготовленный настаиванием не мезге на протяжении 12-72 часов, спиртованный вишневый сок, изготовленный настаиванием на мезге на протяжении 2-72 часов, сахар-песок, спирт этиловый ректифицированный, лимонную кислоту. Вино имеет сложный, насыщенный с шоколадно-изюмными тонами вкус и гармонический, сложный с тонами сухофруктов аромат, темно-янтарного цвета.
Bebida no alcoholica que comprende 50-600 nm de s-3-(hexan-1-ol)-l-cisteina y 1-100 nm de 3-mercaptohexan-1-ol o acetato de 3-mercaptohexilo, o combinacion de ambos; proceso de elaboracion que comprende agregar levadura a un extracto de cascada de una, fermentar, luego emplear el caldo de fermentacion para obtener la bebida.