[go: up one dir, main page]

UA86944C2 - Високопродуктивний пристрій для виготовлення напівфабрикатів із тіста з начинкою - Google Patents

Високопродуктивний пристрій для виготовлення напівфабрикатів із тіста з начинкою

Info

Publication number
UA86944C2
UA86944C2 UAA200601971A UAA200601971A UA86944C2 UA 86944 C2 UA86944 C2 UA 86944C2 UA A200601971 A UAA200601971 A UA A200601971A UA A200601971 A UAA200601971 A UA A200601971A UA 86944 C2 UA86944 C2 UA 86944C2
Authority
UA
Ukraine
Prior art keywords
filling
regards
strips
casing
finished products
Prior art date
Application number
UAA200601971A
Other languages
English (en)
Russian (ru)
Inventor
Алексей Николаевич Шамаев
Олег Петрович Макаров
Original Assignee
Алексей Николаевич Шамаев
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Family has litigation
First worldwide family litigation filed litigation Critical https://patents.darts-ip.com/?family=36388803&utm_source=google_patent&utm_medium=platform_link&utm_campaign=public_patent_search&patent=UA86944(C2) "Global patent litigation dataset” by Darts-ip is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Application filed by Алексей Николаевич Шамаев filed Critical Алексей Николаевич Шамаев
Publication of UA86944C2 publication Critical patent/UA86944C2/uk

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21C—MACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
    • A21C9/00—Other apparatus for handling dough or dough pieces
    • A21C9/06—Apparatus for filling pieces of dough such as doughnuts

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)
  • Manufacturing And Processing Devices For Dough (AREA)
  • Confectionery (AREA)
  • Formation And Processing Of Food Products (AREA)
  • Cereal-Derived Products (AREA)
  • Seeds, Soups, And Other Foods (AREA)

Abstract

Пристрій для виробництва напівфабрикатів продукту харчування із оболонки з начинкою містить розкатку для формування щонайменше двох стрічок з матеріалу оболонки, яка складається щонайменше з двох механізмів, що включають щонайменше по два валика, що обертаються назустріч один одному, встановлених один відносно одного із заданим зазором, фаршоживильник для подачі порцій начинки між стрічками, що має клиноподібний елемент, орієнтований вершиною у бік барабанів, і з'єднаний за допомогою трубопроводу з дозатором для порційного нагнітання начинки у фаршоживильник, зону формування напівфабрикатів, в яку подаються стрічки матеріалу оболонки і порції начинки, і штампувальний механізм – пару барабанів, що включають комірки, встановлених з можливістю обертання назустріч один одному, причому пристрій додатково містить притискний валець, виконаний з можливістю його розташування відносно одного із згаданих валиків з мінімальним зазоромблизько 0,1 мм, а відносно іншого - з великим зазором, який складає від 10до 100, тоді як зазор між самими валиками складає від 1до 10.
UAA200601971A 2005-02-25 2006-02-23 Високопродуктивний пристрій для виготовлення напівфабрикатів із тіста з начинкою UA86944C2 (uk)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2005105073/13A RU2598140C9 (ru) 2005-02-25 2005-02-25 Высокопроизводительное устройство для изготовления полуфабрикатов из теста с начинкой

Publications (1)

Publication Number Publication Date
UA86944C2 true UA86944C2 (uk) 2009-06-10

Family

ID=36388803

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
UAA200601971A UA86944C2 (uk) 2005-02-25 2006-02-23 Високопродуктивний пристрій для виготовлення напівфабрикатів із тіста з начинкою

Country Status (4)

Country Link
EA (1) EA008230B1 (uk)
RU (2) RU2598140C1 (uk)
UA (1) UA86944C2 (uk)
WO (1) WO2006091126A1 (uk)

Families Citing this family (21)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2366182C2 (ru) * 2007-11-19 2009-09-10 Петр Михайлович Кузнецов Устройство для раскатывания пищевого продукта, штампующий механизм и устройство для изготовления полуфабрикатов изделий из теста с начинкой (варианты)
RU2391823C2 (ru) * 2008-07-04 2010-06-20 Алексей Николаевич Шамаев Способ изготовления продукта питания
RU2379894C1 (ru) * 2008-08-05 2010-01-27 Общество с ограниченной ответственностью "Внедренческое конструкторское предприятие "Сигнал-Пак" Автомат для производства пельменей
RU2522516C2 (ru) * 2011-11-24 2014-07-20 Общество С Ограниченной Ответственностью "Конструкторское Бюро "Технология" (Ооо "Кб "Технология") Аппарат для производства изделий из теста с начинкой
CN105851109B (zh) * 2016-04-28 2018-09-04 成都松川雷博机械设备有限公司 直线接皮的紧凑型包馅食品成型机
CN105724507B (zh) * 2016-04-28 2018-09-21 成都松川雷博机械设备有限公司 紧凑型包馅食品成型机
RU168948U1 (ru) * 2016-06-08 2017-02-28 Александр Николаевич Куприй Барабан пельменного станка
RU172061U1 (ru) * 2016-08-26 2017-06-28 Александр Николаевич Куприй Устройство для формирования рельефного рисунка на изделии из теста с начинкой
RU2631389C1 (ru) * 2016-09-12 2017-09-21 Александр Николаевич Куприй Устройство станка барабанного типа для производства изделий из слоистой тестовой оболочки с начинкой, соответствующий такому устройству способ производства и изделие, получаемое при использовании такого устройства
RU171945U1 (ru) * 2016-09-12 2017-06-21 Александр Николаевич Куприй Устройство станка барабанного типа для производства изделий из слоистой тестовой оболочки с начинкой
RU172058U1 (ru) * 2016-11-07 2017-06-28 Александр Николаевич Куприй Устройство формующей ячейки станка барабанного типа для производства изделий из замкнутой тестовой оболочки с начинкой, включающей демпфирующий карман
RU172057U1 (ru) * 2016-11-07 2017-06-28 Александр Николаевич Куприй Устройство формующей ячейки пельменного станка барабанного типа
RU172062U1 (ru) * 2016-11-10 2017-06-28 Александр Николаевич Куприй Формующая ячейка с двумя карманами - мишка
RU173952U1 (ru) * 2016-11-28 2017-09-21 Александр Николаевич Куприй Формующая ячейка с волноподобной поверхностью гнезда
RU176200U1 (ru) * 2016-11-28 2018-01-12 Общество с ограниченной ответственностью "Конструкторское бюро "Технология" Устройство части вальцового узла тестораскатки
RU176201U1 (ru) * 2016-11-28 2018-01-12 Общество с ограниченной ответственностью "Конструкторское бюро "Технология" Устройство узла тестораскатки
RU176112U1 (ru) * 2016-12-16 2018-01-09 Александр Николаевич Куприй Устройство формующего элемента станка барабанного типа для производства изделий из тестовой оболочки с начинкой
RU187139U1 (ru) * 2017-09-20 2019-02-21 Александр Николаевич Куприй Барабан пельменного станка
CN108669122B (zh) * 2018-05-28 2020-06-05 南京信息职业技术学院 台式自动肉燕机
CN108926023A (zh) * 2018-07-24 2018-12-04 安徽佳谷豆食品有限公司 夹心年糕挤出装置
RU193939U1 (ru) * 2019-05-27 2019-11-21 Анко Фуд Машин Ко., Лтд Механизм ввода начинки и формования машины для обработки пищевых продуктов из теста

Family Cites Families (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
SU131292A1 (ru) * 1958-04-21 1959-11-30 В.Д. Лагода Устройство дл изготовлени тестовых заготовок с начинкой, например вареников и т.п.
JP3949992B2 (ja) * 2002-04-02 2007-07-25 レオン自動機株式会社 食品生地の延展方法及び装置
RU39448U1 (ru) * 2004-01-19 2004-08-10 Куприй Александр Николаевич Устройство для изготовления изделий из теста с начинкой, дозатор начинки и приспособление для формирования рельефного рисунка на поверхности изделий из теста с начинкой

Also Published As

Publication number Publication date
EA200600288A1 (ru) 2006-08-25
RU2598140C1 (ru) 2016-09-20
RU2272410C1 (ru) 2006-03-27
WO2006091126A1 (fr) 2006-08-31
EA008230B1 (ru) 2007-04-27
RU2598140C9 (ru) 2016-12-27

Similar Documents

Publication Publication Date Title
UA86944C2 (uk) Високопродуктивний пристрій для виготовлення напівфабрикатів із тіста з начинкою
WO2011131372A3 (en) 3d-food product forming apparatus and process
CN103962200A (zh) 橡胶破胶机及破胶方法
MX2007014822A (es) Union mediante tasa alta inducida de deformacion de corte.
WO2009070054A3 (fr) Dispositif pour étendre un produit alimentaire, mécanisme de poinçonnage et dispositif de fabrication de produits semi-finis à base d'une pâte avec une garniture
CN203762156U (zh) 一种猫耳朵饼捲条成型机组
FI10270U1 (fi) Murskain
CN213618484U (zh) 多次碾压的岩棉块成型装置
WO2010040929A3 (fr) Dispositif de fabrication en continu par cuisson extrusion d'un produit alimentaire contenant des morceaux entiers et solides et machine d'extrusion équipée d'un tel dispositif
CN105642393B (zh) 粉末涂料纵波型压片破碎机
CN203597303U (zh) 一种陶瓷面条机
CN202232724U (zh) 复压式面带成型机
CN104427874A (zh) 粗面带成形辊装置
ITVR20010057A1 (it) Linea di trattamento di prodotti alimentari arrotolati particolarmente per l'ottenimento di croissant
PL363299A1 (en) Device for the production of a product made from tissue or tissue-like material with at least two plies
CN210869644U (zh) 面包卷定量称重整形装置
AU2003241061A8 (en) Diabetic, bran-free flour for the production of backing industry products, especially bread, pastries and cakes
CN204261713U (zh) 粉末涂料曲面冲压型压片破碎机
CN202983802U (zh) 一种用于海绵钛的挤压剪切式破碎机
CN203862293U (zh) 一种新型的对辊机
CN205525142U (zh) 一种避免酥性饼干破碎的包装机
CN204469833U (zh) 一种高效破碎机
ZA202004604B (en) A roll for a roller press, as well as a roller press provided with such a roll
CN103170634B (zh) 一种可调铅粒框式滚切机
CN105208867A (zh) 具有可移动进料板的辊设备