UA111160U - METHOD OF SANITARY TREATMENT OF MEAT PROCESSING ROOMS AND EQUIPMENT - Google Patents
METHOD OF SANITARY TREATMENT OF MEAT PROCESSING ROOMS AND EQUIPMENT Download PDFInfo
- Publication number
- UA111160U UA111160U UAU201600869U UAU201600869U UA111160U UA 111160 U UA111160 U UA 111160U UA U201600869 U UAU201600869 U UA U201600869U UA U201600869 U UAU201600869 U UA U201600869U UA 111160 U UA111160 U UA 111160U
- Authority
- UA
- Ukraine
- Prior art keywords
- disinfection
- equipment
- meat processing
- sanitary
- sanitary treatment
- Prior art date
Links
- 238000000034 method Methods 0.000 title claims abstract description 14
- 235000013372 meat Nutrition 0.000 title claims description 16
- 238000004659 sterilization and disinfection Methods 0.000 claims abstract description 27
- KFZMGEQAYNKOFK-UHFFFAOYSA-N Isopropanol Chemical compound CC(C)O KFZMGEQAYNKOFK-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 26
- JVTAAEKCZFNVCJ-UHFFFAOYSA-N lactic acid Chemical compound CC(O)C(O)=O JVTAAEKCZFNVCJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 16
- 239000000645 desinfectant Substances 0.000 claims abstract description 10
- 239000003814 drug Substances 0.000 claims abstract description 10
- BQCADISMDOOEFD-UHFFFAOYSA-N Silver Chemical compound [Ag] BQCADISMDOOEFD-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 9
- 229960000686 benzalkonium chloride Drugs 0.000 claims abstract description 9
- 229940079593 drug Drugs 0.000 claims abstract description 9
- 239000008399 tap water Substances 0.000 claims abstract description 9
- 235000020679 tap water Nutrition 0.000 claims abstract description 9
- 235000014655 lactic acid Nutrition 0.000 claims abstract description 8
- 239000004310 lactic acid Substances 0.000 claims abstract description 8
- 238000004140 cleaning Methods 0.000 claims abstract description 7
- CADWTSSKOVRVJC-UHFFFAOYSA-N benzyl(dimethyl)azanium;chloride Chemical compound [Cl-].C[NH+](C)CC1=CC=CC=C1 CADWTSSKOVRVJC-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 6
- 238000003908 quality control method Methods 0.000 claims abstract description 5
- 230000000721 bacterilogical effect Effects 0.000 claims abstract description 4
- 238000005406 washing Methods 0.000 claims abstract description 4
- 238000005238 degreasing Methods 0.000 claims abstract description 3
- 230000003449 preventive effect Effects 0.000 description 7
- 239000000243 solution Substances 0.000 description 7
- 241001465754 Metazoa Species 0.000 description 6
- 244000005700 microbiome Species 0.000 description 6
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 5
- 239000007788 liquid Substances 0.000 description 3
- 239000001888 Peptone Substances 0.000 description 2
- 239000012153 distilled water Substances 0.000 description 2
- 244000144972 livestock Species 0.000 description 2
- 239000000463 material Substances 0.000 description 2
- 239000002184 metal Substances 0.000 description 2
- 229910052751 metal Inorganic materials 0.000 description 2
- 230000002906 microbiologic effect Effects 0.000 description 2
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 description 2
- 239000000047 product Substances 0.000 description 2
- 238000003860 storage Methods 0.000 description 2
- 239000006228 supernatant Substances 0.000 description 2
- 229920001817 Agar Polymers 0.000 description 1
- 241000894006 Bacteria Species 0.000 description 1
- ZAMOUSCENKQFHK-UHFFFAOYSA-N Chlorine atom Chemical compound [Cl] ZAMOUSCENKQFHK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 241000588724 Escherichia coli Species 0.000 description 1
- 239000008272 agar Substances 0.000 description 1
- 239000012670 alkaline solution Substances 0.000 description 1
- 244000309464 bull Species 0.000 description 1
- 238000005119 centrifugation Methods 0.000 description 1
- 229910052801 chlorine Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000000460 chlorine Substances 0.000 description 1
- 230000000052 comparative effect Effects 0.000 description 1
- 238000005260 corrosion Methods 0.000 description 1
- 230000007797 corrosion Effects 0.000 description 1
- 235000013365 dairy product Nutrition 0.000 description 1
- 238000004332 deodorization Methods 0.000 description 1
- 239000003599 detergent Substances 0.000 description 1
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 1
- 238000002955 isolation Methods 0.000 description 1
- 125000001449 isopropyl group Chemical group [H]C([H])([H])C([H])(*)C([H])([H])[H] 0.000 description 1
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 1
- 150000002739 metals Chemical class 0.000 description 1
- 235000015097 nutrients Nutrition 0.000 description 1
- 230000000069 prophylactic effect Effects 0.000 description 1
- 230000001681 protective effect Effects 0.000 description 1
- 239000002994 raw material Substances 0.000 description 1
- 239000013049 sediment Substances 0.000 description 1
- 239000000126 substance Substances 0.000 description 1
- 231100000331 toxic Toxicity 0.000 description 1
- 230000002588 toxic effect Effects 0.000 description 1
- 239000003440 toxic substance Substances 0.000 description 1
Landscapes
- Detergent Compositions (AREA)
- Agricultural Chemicals And Associated Chemicals (AREA)
- Apparatus For Disinfection Or Sterilisation (AREA)
Abstract
Спосіб санітарної обробки м'ясопереробних приміщень та обладнання включає їх очищення, миття, знежирення поверхонь, що обробляються, та дезінфекцію препаратом, бактеріологічний контроль якості проведеної дезінфекції. Використовують новий дезінфікуючий препарат, що містить: бензалконію хлорид - 0,0025-0,0125 %; молочна кислота - 0,0075-0,0375 %; ізопропіловий спирт - 0,0025-0,0125 %; колоїдний розчин аргентуму - 0,0001 - 0,0005 %; водопровідна вода - 99,9874-99,937 %, за експозиції 30 хв.Method of sanitary treatment of meat-processing premises and equipment includes their cleaning, washing, degreasing of treated surfaces and disinfection with the drug, bacteriological quality control of the disinfection carried out. Use a new disinfectant containing: benzalkonium chloride - 0.0025-0.0125%; lactic acid - 0,0075-0,0375%; isopropyl alcohol - 0.0025-0.0125%; colloidal solution of argentum - 0,0001 - 0,0005%; tap water - 99.9874-99.937%, for exposures of 30 min.
Description
Корисна модель належить до галузі ветеринарної медицини, апробація екологічно- безпечних, малотоксичних речовин і препаратів, а саме до ветеринарної санітарії і може бути використана для дезінфекції обладнання цехів забою тварин, переробки м'ясних та інших продуктів тваринного походження, торгових, лабораторних приміщень та інвентарю у них, засобів для транспортування тварин, приміщень для утримання тварин при проведенні профілактичної дезінфекції об'єктів ветеринарного нагляду.The useful model belongs to the field of veterinary medicine, approval of environmentally safe, low-toxic substances and drugs, namely to veterinary sanitation and can be used for disinfection of equipment of animal slaughterhouses, processing of meat and other products of animal origin, trade, laboratory premises and inventory they have means for transporting animals, premises for keeping animals during preventive disinfection of objects of veterinary supervision.
Відомим аналогом є методичні рекомендації: Рекомендації щодо санітарно- мікробіологічного дослідження змивів з поверхонь тест-об'єктів та об'єктів ветеринарного нагляду і контролю / методичні рекомендації / О.М.Якубчак, В.І.Хоменко, В.Л.Коваленко та ін. -A well-known analogue is the methodological recommendations: Recommendations for the sanitary and microbiological examination of washes from the surfaces of test objects and objects of veterinary supervision and control / methodological recommendations / O.M. Yakubchak, V.I. Khomenko, V.L. Kovalenko and others -
Київ, 2005. - 18 с Даний спосіб регламентує порядок проведення профілактичної та вимушеної дезінфекції об'єктів ветеринарного нагляду та контролю.Kyiv, 2005. - 18 p. This method regulates the procedure for preventive and forced disinfection of objects of veterinary supervision and control.
При проведенні комплексу ветеринарно-санітарних заходів на м'ясопереробних підприємствах керуються "Санитарньіми правилами для предприятий мясной промьішленности" (Главньій государственньій санитарньй врач СССР 27.03.1985 М 3238-85), "Методическими указаниями по осуществлению государственного санитарного надзора за мясоперерабатьивающими предприятиями" (утв. Главньїм государственньім санитарньім врачомWhen carrying out a complex of veterinary and sanitary measures at meat processing enterprises, they are guided by the "Sanitary Rules for Meat Industry Enterprises" (Glavnii gosudarstwenniy sanitarnyi vrach SSSR 27.03.1985 M 3238-85), "Methodical instructions for the implementation of state sanitary supervision of meat processing enterprises" (utv Chief State Sanitary Doctor
СССР 28 марта 1986 г. М 4086-86), "Санітарними правилами для м'ясної промисловості" (СП Мо 3238-85). Недоліком даних способів є вузький спектр запропонованих дезінфектантів, та не представлена інформація відносно контролю якості проведеної дезінфекції.USSR March 28, 1986 M 4086-86), "Sanitary rules for the meat industry" (SP Mo 3238-85). The disadvantage of these methods is the narrow range of proposed disinfectants, and no information is provided regarding the quality control of the performed disinfection.
Найближчими аналогами є існуючі способи дезінфекції приміщень (Патент на корисну модель Мо 61247 ОА, МПК А6ТІ 2/16. Спосіб дезінфекції тваринницьких приміщень (Тексті /The closest analogues are existing methods of disinfection of premises (Patent for a utility model Mo 61247 OA, МПК А6ТИ 2/16. Method of disinfection of livestock premises (Texts /
А.П.Палій, А.П.Палій. - Мо и2011 00172; заявл. 04.01.2011; опубл. 11.07.2011,Бюл. Мо 13),A.P. Palii, A.P. Palii. - MO 2011 00172; statement 04.01.2011; published 11.07.2011, Bul. Mo 13),
ІПатент на корисну модель Ме93013 ША, МПК АЄТІ 2/16 Спосіб санітарної обробки молочного обладнання. |Текст| / А.П.Палій, А.П.Палій. Мо и 2014 04548 опубл 10.09.2014, Бюл. Мо 17.IPatent for utility model Me93013 Sha, IPC AYETI 2/16 Method of sanitary treatment of dairy equipment. |Text| / A.P. Palii, A.P. Palii. May 2014 04548 published 10.09.2014, Bull. Mo 17.
Недоліком аналогів є застосування небезпечного, дорогого дезінфікуючого препарату, до складу якого входять імпортні хімічні компоненти та дезінфекція іншого технологічного обладнання.The disadvantage of analogues is the use of a dangerous, expensive disinfectant, which includes imported chemical components and disinfection of other technological equipment.
За найближчим аналогом проводять ветеринарно-санітарну обробку тваринницьких приміщень та предметів догляду за тваринами з застосуванням лужних розчинів, засобів наAccording to the closest analogue, veterinary and sanitary treatment of livestock premises and animal care items is carried out with the use of alkaline solutions, means for
Зо основі хлору.Based on chlorine.
Недоліком найближчого аналога є те, що немає інформації щодо обробки м'ясопереробних підприємств, зазначені дезінфекційні засоби є малоефективними внаслідок набуття до них мікроорганізмами підвищеної резистентності, зазначені препарати є високотоксичними, нестабільними під час зберігання, мають високу корозійну активність. При їх застосуванні робітникам необхідно використовувати додаткові засоби індивідуального захисту, бути дуже обережними.The disadvantage of the closest analogue is that there is no information on the processing of meat processing enterprises, the specified disinfectants are ineffective due to the acquisition of increased resistance to them by microorganisms, the specified drugs are highly toxic, unstable during storage, and have high corrosive activity. When using them, workers must use additional personal protective equipment and be very careful.
В основу корисної моделі поставлена задача розробити спосіб профілактичної дезінфекції, що включає механічну очистку м'ясопереробних приміщень, обладнання та їх дезінфекцію препаратом, який містить бензалконію хлорид, молочну кислоту, ізопропіловий спирт, колоїдний розчин аргентуму, водопровідну воду за експозиції 30 хв. та бактеріологічний контроль якості проведеної дезінфекції.The basis of a useful model is the task of developing a method of preventive disinfection, which includes mechanical cleaning of meat processing premises, equipment and their disinfection with a preparation containing benzalkonium chloride, lactic acid, isopropyl alcohol, colloidal solution of argentum, and tap water for exposure of 30 minutes. and bacteriological quality control of the performed disinfection.
Поставлена задача вирішується тим, що спосіб, що включає очищення, миття м'ясопереробних приміщень та обладнання, знежирення поверхонь, що обробляються, та проводять дезінфекцію препаратом, проводять бактеріологічний контроль якості проведеної дезінфекції згідно з корисною моделлю, використовують новий високоефективний дезінфікуючий препарат, що містить бензалконій хлорид, молочну кислоту, ізопропіловий спирт, колоїдний розчин аргентуму, водопровідну вода, що дозволяє якісно і в короткий термін провести профілактичну ветеринарно-санітарну обробку м'ясопереробних приміщень, мінімізувати затрати праці та є екологічно чистим і безпечним.The task is solved by the fact that the method includes cleaning, washing of meat processing premises and equipment, degreasing of the treated surfaces and carrying out disinfection with the drug, carrying out bacteriological quality control of the carried out disinfection according to a useful model, using a new highly effective disinfectant containing benzalkonium chloride, lactic acid, isopropyl alcohol, colloidal solution of argentum, tap water, which allows to carry out high-quality and in a short time preventive veterinary and sanitary treatment of meat processing premises, minimize labor costs and is ecologically clean and safe.
Корисну модель виконують наступним чином.A useful model is performed as follows.
Перед проведенням дезінфекції проводиться ретельна механічна очистка обладнання і миття за допомогою щіток з наступним промиванням теплою водою (транспортери, конвеєри, конвеєрні столи та ін.) та приміщень (підлоги, стіни, інвентар тощо) від залишків сировини.Before disinfection, the equipment is thoroughly mechanically cleaned and washed with brushes, followed by washing with warm water (transporters, conveyors, conveyor tables, etc.) and premises (floors, walls, inventory, etc.) from the remains of raw materials.
Проводять суху та вологу механічну очистку з використанням теплої води (40-50 "С). Механічна очистка повинна бути проведена так, щоб було видно структуру поверхні і колір матеріалу.Dry and wet mechanical cleaning is carried out using warm water (40-50 "C). Mechanical cleaning should be carried out so that the surface structure and color of the material are visible.
Після механічної очистки проводять миття та знежирення поверхонь, що обробляються.After mechanical cleaning, the treated surfaces are washed and degreased.
Після видалення води з приміщень проводять вологу дезінфекцію. Для цього застосовують дезінфікуючий препарат, що вміщує бензалконій хлорид, молочну кислоту, ізопропіловий спирт, колоїдний розчин аргентуму, водопровідну воду. Експозиція дії препарату складає 30 хв.After removing water from the premises, wet disinfection is carried out. For this, a disinfectant containing benzalkonium chloride, lactic acid, isopropyl alcohol, colloidal solution of argentum, and tap water is used. Exposure of the drug is 30 minutes.
Якість проведеної профілактичної дезінфекції контролюють по виділенню санітарно- показових мікроорганізмів - бактерій групи кишкової палички. Для цього після проведення дезінфекції ватно-марлевими тампонами, змоченими в стерильній дистильованій воді, беруть змиви з 10 різних ділянок приміщення площею 10х10 см за допомогою металевої рамки- трафарету, яка обмежує необхідну площу. Проби, кожну окремо, відмивають у тій же пробірці шляхом декількох занурень і віджимань тампона. Віджаті тампони видаляють, а рідину центрифугують протягом 20-30 хвилин при 1500 об./хв. Надосадову рідину зливають, а в пробірки наливають рівну кількість стерильної дистильованої води, осад струшують і знову центрифугують протягом 20-30 хвилин. Після центрифугування надосадову рідину зливають, а з центрифугату роблять посіви по 0,5 см" на поживні середовища: м'ясо-пептонний бульйон (МПБ) та м'ясо-пептонний агар (МПА). Посіви інкубують у термостаті 24 години за температури 37 "С. Облік росту посівів проводять через 12 та 24 години. Культуру, що виросла на середовищі, досліджують під мікроскопом. Якість дезінфекції визнають задовільною, якщо немає росту колоній мікроорганізмів у всіх досліджуваних пробах.The quality of the carried out preventive disinfection is controlled by the isolation of sanitary-indicative microorganisms - bacteria of the Escherichia coli group. To do this, after disinfection with cotton-gauze swabs soaked in sterile distilled water, washes are taken from 10 different areas of the room with an area of 10x10 cm using a metal frame-stencil, which limits the required area. Samples, each separately, are washed in the same test tube by several dips and wringing of the tampon. Squeezed tampons are removed, and the liquid is centrifuged for 20-30 minutes at 1500 rpm. The supernatant liquid is drained, and an equal amount of sterile distilled water is poured into the test tubes, the sediment is shaken and centrifuged again for 20-30 minutes. After centrifugation, the supernatant liquid is drained, and cultures of 0.5 cm" are made from the centrifuge on nutrient media: meat-peptone broth (MPB) and meat-peptone agar (MPA). The cultures are incubated in a thermostat for 24 hours at a temperature of 37 "WITH. Crop growth is recorded after 12 and 24 hours. The culture grown on the medium is examined under a microscope. The quality of disinfection is recognized as satisfactory if there is no growth of colonies of microorganisms in all the tested samples.
Приклад 1. Профілактичну дезінфекцію об'єктів м'ясопереробних приміщень проводили препаратом, як зазначено вище при наступному співвідношенні компонентів: - бензалконію хлорид - 0,0025 95; молочна кислота - 0,0075 95; - ізопропіловий спирт - 0,0025 Фо; колоїдний розчин аргентуму - 0,0001 90; водопровідна вода - 99,9874 Ор.Example 1. Prophylactic disinfection of meat processing facilities was carried out with the drug, as indicated above, with the following ratio of components: - benzalkonium chloride - 0.0025 95; lactic acid - 0.0075 95; - isopropyl alcohol - 0.0025 Fo; colloidal solution of argentum - 0.0001 90; tap water - 99.9874 Or.
Приклад 2. Теж саме, що і в прикладі 1, препаратом при наступному співвідношенні компонентів: - бензалконію хлорид - 0,005 95; молочна кислота-0,015 95; ізопропіловий спирт - 0,005 95; колоїдний розчин аргентуму - 0,0002 95; водопровідна вода -99,9748 95Example 2. The same as in example 1, the drug with the following ratio of components: - benzalkonium chloride - 0.005 95; lactic acid-0.015 95; isopropyl alcohol - 0.005 95; colloidal solution of argentum - 0.0002 95; tap water -99.9748 95
Приклад 3. Теж саме, що і в прикладі 1, препаратом при наступному співвідношенні компонентів: - бензалконію хлорид - 0,0125 90; молочна кислота - 0,0375 95; ізопропіловий спирт - 0,0125 95; колоїдний розчин аргентуму - 0,0005 95; водопровідна вода - 99,937 95Example 3. The same as in example 1, the drug with the following ratio of components: - benzalkonium chloride - 0.0125 90; lactic acid - 0.0375 95; isopropyl alcohol - 0.0125 95; colloidal solution of argentum - 0.0005 95; tap water - 99,937 95
Результати ефективності запропонованого способу наведені в таблиці, з якої видно, що дезінфікуючий препарат може бути застосований для проведення профілактичної дезінфекції об'єктів м'ясопереробних приміщень при наступному співвідношенні компонентів: бензалконію хлорид - 0,005-0,0125 96; молочна кислота - 0,0015-0,0375 90; ізопропіловий спирт - 0,005- 0,0125 95; колоїдний розчин аргентуму - 0,0002-0,0005 95; водопровідна вода -99,9748-99,937 95, за експозиції 30 хв. За нижчих концентраціях спостерігали незначний ріст мікроорганізмів.The results of the effectiveness of the proposed method are shown in the table, which shows that the disinfectant can be used for preventive disinfection of meat processing facilities with the following ratio of components: benzalkonium chloride - 0.005-0.0125 96; lactic acid - 0.0015-0.0375 90; isopropyl alcohol - 0.005-0.0125 95; colloidal solution of argentum - 0.0002-0.0005 95; tap water -99.9748-99.937 95, for exposure 30 min. At lower concentrations, insignificant growth of microorganisms was observed.
ТаблицяTable
Спосіб профілактичної дезінфекції на м'ясопереробному підприємстві я я я яThe method of preventive disinfection at the meat processing plant I I I I
Примітка: "-- - наявність росту мікроорганізмів; "-7- відсутність росту мікроорганізмів.Note: "-- - presence of growth of microorganisms; "-7- absence of growth of microorganisms.
Результати проведених досліджень свідчать про те, що корисна модель відповідає вимогам біобезпеки та біозахисту, є простою у застосуванні, екологічно безпечною, високоефективною та економічно вигідною, а також дозволяє надійно знезаражувати виготовлене з різного металу не викликаючи його корозії.The results of the conducted studies indicate that the useful model meets the requirements of biosafety and bioprotection, is easy to use, environmentally safe, highly efficient and economically profitable, and also allows you to reliably disinfect materials made of various metals without causing corrosion.
Джерело інформації: 1. Методи визначення та оцінки показників безпеки і якості дезінфікуючих, мийно- дезінфікуючих засобів, що застосовуються під час виробництва, зберігання, транспортування та реалізації продукції тваринного походження: Методичні рекомендації/ І.Я. Коцюмбас, 0...Source of information: 1. Methods of determining and evaluating the safety and quality indicators of disinfectants, detergents and disinfectants used during the production, storage, transportation and sale of products of animal origin: Methodological recommendations/ I.Ya. Kotsyumbas, 0...
Сергієнко, О.М. Якубчак, Л.В. Адаменко, О.В.Косенко та ін. - Київ, 2009 - 125 с. 2. Ветеринарна дезінфекція: Інструкція та методичні рекомендації / за ред. О.М.Якубчак. -К.: "Компанія Біопром", 2010. - 152 с. 3. Рекомендації щодо санітарно-мікробіологічного дослідження змивів з поверхонь тест- об'єктів та об'єктів ветеринарного нагляду і контролю / методичні рекомендації / О.М.Якубчак,Sergienko, O.M. Yakubchak, L.V. Adamenko, O.V. Kosenko and others. - Kyiv, 2009 - 125 p. 2. Veterinary disinfection: Instructions and methodical recommendations / edited by O.M. Yakubchak. -K.: "Company Bioprom", 2010. - 152 p. 3. Recommendations for the sanitary and microbiological examination of washes from the surfaces of test objects and objects of veterinary supervision and control / methodical recommendations / O.M. Yakubchak,
В..Хоменко, В.Л.Коваленко та ін. - Київ, 2005.-18 с. 4. Санітарні правила для м'ясної промисловості СП Мо 3238-85 5. Ветеринарна дезінфекція, дезодорація, дезінсекція, дезінвазія, дератизація: інструкція /V. Khomenko, V. L. Kovalenko and others. - Kyiv, 2005.-18 p. 4. Sanitary rules for the meat industry SP Mo 3238-85 5. Veterinary disinfection, deodorization, disinfestation, disinfestation, deratization: instructions /
О.М.Якубчак, В.І.Хоменко, В.Л.Коваленко, М.Ф. Ященко, Л.В. Олійник, С.В. Мідик, Л.В.O.M. Yakubchak, V.I. Khomenko, V.L. Kovalenko, M.F. Yashchenko, L.V. Oliynyk, S.V. Midyk, L.V.
Адаменко, Р.В. Хом'як - К.: "Компанія Біопром". - 2010. - 62 с б. Кавенькин Н.А. Сравнительная характеристика препаратов для дезинфекции на мясоперерабатьвающих предприятиях / Н.А. Кавенькин, Г.В. Кулеков, Л.А. Серегина //Adamenko, R.V. Khomyak - K.: "Company Bioprom". - 2010. - 62 pp. Kavenkin N.A. Comparative characteristics of preparations for disinfection at meat processing enterprises / N.A. Kavenkin, G.V. Kulekov, L.A. Seregina //
Ветеринарная практика. - 1999. - Мо 1. - С. 14-16.Veterinary practice. - 1999. - Mo. 1. - P. 14-16.
Claims (1)
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| UAU201600869U UA111160U (en) | 2016-02-03 | 2016-02-03 | METHOD OF SANITARY TREATMENT OF MEAT PROCESSING ROOMS AND EQUIPMENT |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| UAU201600869U UA111160U (en) | 2016-02-03 | 2016-02-03 | METHOD OF SANITARY TREATMENT OF MEAT PROCESSING ROOMS AND EQUIPMENT |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| UA111160U true UA111160U (en) | 2016-11-10 |
Family
ID=57445299
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| UAU201600869U UA111160U (en) | 2016-02-03 | 2016-02-03 | METHOD OF SANITARY TREATMENT OF MEAT PROCESSING ROOMS AND EQUIPMENT |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| UA (1) | UA111160U (en) |
-
2016
- 2016-02-03 UA UAU201600869U patent/UA111160U/en unknown
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| US11058112B2 (en) | Methods and compositions for cleaning and disinfecting surfaces | |
| Corry et al. | Sources of Salmonella on broiler carcasses during transportation and processing: modes of contamination and methods of control | |
| Wang et al. | Combination of a novel designed spray cabinet and electrolyzed water to reduce microorganisms on chicken carcasses | |
| JP5618218B2 (en) | Bactericidal water, antiviral agents, cleaning water for sterilization in fresh food processing systems and insecticides for poultry farming | |
| Paliy et al. | Sanitary-hygienic evaluation of meat processing enterprises productions and their sanation | |
| JP2010259444A (en) | Antibacterial solutions and processes | |
| CN102905562A (en) | Rheology-modified low-foaming liquid antimicrobial compositions and methods of use thereof | |
| Rodionova et al. | Analysis of quality and safety indicators of poultry meat during primary processing | |
| Banda et al. | Bacterial biofilm formation in milking equipments in Lilongwe, Malawi | |
| Park et al. | Inactivation of biofilm cells of foodborne pathogens by steam pasteurization | |
| Tango et al. | Application of electrolyzed water on environment sterilization | |
| Barbosa et al. | Removal of Escherichia coli in boning knives with different sanitizers | |
| Durmus | Determining effects of use of various disinfecting materials on hatching results and total bacterial count | |
| Jirotková et al. | Use of electrolyzed water in animal production | |
| UA111160U (en) | METHOD OF SANITARY TREATMENT OF MEAT PROCESSING ROOMS AND EQUIPMENT | |
| Marriott et al. | Meat and poultry plant sanitation | |
| Kašková et al. | Application of peracetic acid and quarternary ammonium disinfectants as a part of sanitary treatment in a poultry house and poultry processing plant | |
| Vargová et al. | Evaluation of the hygienic condition of the slaughterhouse | |
| UA154122U (en) | METHOD OF DISINFECTION OF POULTRY ROOMS | |
| Hasanı | Treatment of Egg Shells with Hydrogen Peroxide and Sodium Carbonate as a Disinfectant with Bactericidal Effect to Eliminate Salmonella Entereditis | |
| Ramesh et al. | A prototype poultry transport container decontamination system: II. Evaluation of cleaning and disinfection efficiency | |
| Bataeva et al. | Exploring the potential reservoirs of Pseudomonas spp. bacteria at meat processing factories and poultry farms | |
| UA116214U (en) | METHOD OF DISINFECTION OF MEANS OF PRODUCTION AT MEAT PLANTS | |
| Kunová et al. | Evaluation of the disinfection effectiveness at meat processing by the two methods | |
| Thormar et al. | Antimicrobial lipids as disinfectants, antiseptics and sanitizers |