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TWM651680U - 咖啡豆研磨裝置 - Google Patents

咖啡豆研磨裝置 Download PDF

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TWM651680U
TWM651680U TW112211897U TW112211897U TWM651680U TW M651680 U TWM651680 U TW M651680U TW 112211897 U TW112211897 U TW 112211897U TW 112211897 U TW112211897 U TW 112211897U TW M651680 U TWM651680 U TW M651680U
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Taiwan
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brush
shaft
coffee bean
coffee
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葉祥禎
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創康機械科技股份有限公司
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  • Food Science & Technology (AREA)
  • Tea And Coffee (AREA)
  • Apparatus For Making Beverages (AREA)

Abstract

一種咖啡豆研磨裝置包括:一外殼組件,具有一殼體、一承載組件與一外研磨件,該承載組件與該外研磨件設置於該殼體內;一軸組件,具有一軸件與一內研磨件,該內研磨件設置於該軸件上且是由鐵磁性材料所構成,該軸件穿設於該承載組件;一固定件,固定該承載組件與該軸件;以及一毛刷組件,具有一毛刷座設置於其上的至少一毛刷件,該毛刷座設置有至少一磁鐵。該毛刷座透過磁鐵吸附並固定於內研磨件的底部,使軸組件的轉動可連動該至少一毛刷件旋轉並刷除殘留於該內研磨件與外研磨件之間的咖啡粉。

Description

咖啡豆研磨裝置
本創作涉及研磨咖啡豆的技術領域,尤其涉及一種咖啡豆研磨裝置。
傳統的咖啡豆研磨裝置存在兩個問題。第一個問題是研磨裝置的內部(特別是研磨咖啡豆的部分)容易殘留研磨後的咖啡粉。殘留的咖啡粉不僅會與後續研磨的不同種類的咖啡豆混合而產生串味問題,還可能因為累積過久而產生黃鞠毒素。倘若黃鞠毒素混合於後續新研磨的咖啡粉內,那麼新研磨的咖啡粉沖泡出的咖啡就會具有微量毒素,對飲用咖啡後的使用者產生危害身體健康的風險。第二個問題是安裝在研磨基座上的研磨裝置缺乏穩定性,研磨裝置在研磨過程中可能會因頻繁的震動而使用於鎖固的零件發生磨損或位移,進而導致研磨裝置脫落。上述兩個問題不利於咖啡豆研磨裝置在日常使用後的清潔與保養,也不利於長期使用後的產品耐久度。
本創作的目的在於提供避免咖啡粉沉積於咖啡豆研磨裝置的內部。
為此,本創作提供一種咖啡豆研磨裝置,包括:一外殼組件,具有一殼體、一承載組件與一外研磨件,該承載組件與該外研磨件設置於該殼 體內;一軸組件,具有一軸件與一內研磨件,該內研磨件設置於該軸件上且是由鐵磁性材料所構成,該軸件穿設於該承載組件,其中,該內研磨件對應於該外研磨件之間具有一研磨間隙,該軸件的轉動可連動該內研磨件相對該外研磨件轉動,以在該研磨間隙研磨咖啡豆;一固定件,固定該承載組件與該軸件;以及一毛刷組件,具有一毛刷座與至少一毛刷件,該至少一毛刷件設置於該毛刷座上,該毛刷座設置有至少一磁鐵,其中,在該毛刷座透過磁鐵吸附並固定於該內研磨件的底部的狀態下,該軸組件的轉動可連動該毛刷座轉動,使該至少一毛刷件刷除殘留於該研磨間隙中的咖啡粉。
本創作的另一目的在於增加咖啡豆研磨裝置的穩定性。
在某些實施例中,咖啡豆研磨裝置還包括:一卡合座,開設有一卡合槽,該卡合座用於組裝在一研磨基座上;以及一卡合件,其一端設置於該殼體的外側,另一端匹配該卡合槽以用於組裝至該卡合槽內。
在某些實施例中,該卡合槽的第一端位於該卡合座的中間區域,該卡合槽的第二端延伸至該卡合座的邊緣,該卡合件能從該第二端插入該卡合槽,並固定於該第一端。
10:咖啡豆研磨裝置
100:外殼組件
110:殼體
112:容置空間
120:承載組件
122:通孔
130:外研磨件
200:軸組件
210:軸件
220:內研磨件
222:研磨固定件
230:研磨間隙
300:固定件
310:螺帽
400:毛刷組件
410:毛刷座
412:毛刷件
414:磁鐵
510:卡合座
512:卡合槽
520:卡合件
600:研磨基座
610:上殼體
612:進料口
620:支撐體
630:下殼體
640:進料件
650:出料件
圖1為某些實施例中的咖啡豆研磨裝置的立體圖;
圖2為沿著圖1的AA’線的剖面圖;
圖3為某些實施例中的毛刷組件與軸件的安裝示意圖;
圖4與圖5分別為某些實施例中的毛刷組件的立體圖與爆炸圖;
圖6與圖7分別為某些實施例中的咖啡豆研磨裝置組裝於研磨基座時的立體圖以及爆炸圖;
圖8為在某些實施例中的咖啡豆研磨裝置的立體圖。
本創作之實施例將藉由下文配合相關圖式進一步加以解說。盡可能的,於圖式與說明書中,相同標號係代表相同或相似構件。於圖式中,基於簡化與方便標示,形狀與厚度可能經過誇大表示。可以理解的是,未特別顯示於圖式中或描述於說明書中之元件,為所屬技術領域中具有通常技術者所知之形態。本領域之通常技術者可依據本創作之內容而進行多種之改變與修改。
請參閱圖1與圖2,圖1繪示某些實施例中的咖啡豆研磨裝置的立體圖,圖2繪示沿著圖1的AA’線的剖面圖。本創作提供的咖啡豆研磨裝置10包括一外殼組件100、一軸組件200、一固定件300以及一毛刷組件400。外殼組件100具有一殼體110、一承載組件120與一外研磨件130。殼體110概略呈現圓筒狀,其外部可標記有用於表示研磨間隙大小的多個數字記號,內部設置有承載組件120與外研磨件130。當然,殼體110、承載組件120及外研磨件130可為一體成形或為相互獨立的組件。承載組件120用於承載其他零件在殼體110上,且開設有貫穿自身的通孔122。外殼組件100可位於殼體110接近底部的一側,且具有朝向殼體110中心且以螺旋狀延伸的刀部,以研磨咖啡豆。殼體110的內部為容置空間112,其連通殼體110的上下兩側,使咖啡豆能從殼體110的上方倒入,並堆積在外殼組件100上以待研磨。軸組件200具有一軸件210與一內研磨件220。軸件210概略為匹配承載組件120的通孔122的柱狀,且一端設置有內研磨件220。可選的,軸件210與內研磨件220可透過研磨固定件222而固定;具體來說,研磨固定件222可套設於軸件210的底部,藉此在固定於軸件210的同時支撐內研磨件220,接著以螺絲穿過研磨固定件222並旋轉卡 合於軸件210底部的內螺紋,藉此將軸件210、內研磨件220與研磨固定件222固定住。當然,軸件210與內研磨件220可為一體成形或為相互獨立的組件。內研磨件220具有朝向殼體110中心且以螺旋狀延伸的刀部,以研磨咖啡豆。在軸件210由下而上經由通孔122穿設於承載組件120後,內研磨件220的頂部會抵接於承載組件120的底部,此時軸件210無法繼續往上移動,且內研磨件220與外研磨件130概略位於相同的水平高度。內研磨件220對應於外研磨件130之間具有一研磨間隙230,而軸件210的轉動會連動內研磨件220相對該外研磨件130轉動,進而將堆積在研磨間隙230上的咖啡豆研磨為咖啡粉。固定件300用於固定承載組件120與軸件210,使內研磨件220與外研磨件130在水平面上的相對距離不因內研磨件220的轉動而有偏移。舉例來說,固定件300能透過螺紋結構鎖固於承載組件120一端的凹槽上,此時螺紋結構提供固定件300向上的支撐力;接著,透過螺帽310將穿設於承載組件120上的軸件210進行鎖固,以避免軸件210向下滑落。透過調整研磨間隙230能控制咖啡粉的顆粒大小。具體來說,轉動固定件300能調整固定件300與凹槽的相對水平高度,此時固定件300的向上移動會連動軸件210向上位移,因此設置於軸件210一端的內研磨件220同樣向上位移;由於內研磨件220與外研磨件130在不同水平高度上的研磨間隙230不同,因此內研磨件220的縱向移動能調整咖啡粉的顆粒大小。
如圖2至圖4所示,本創作的內研磨件220是由鐵、鈷、鎳及其化合物或合金等鐵磁性材料所構成,例如不鏽鋼。前述毛刷組件400具有一毛刷座410與至少一個毛刷件412。毛刷座410設置有可吸附於內研磨件220的一個或多個磁鐵414。藉此毛刷組件400透過磁鐵414吸附並固定於內研磨件220上。毛刷件412的一端設置於毛刷座410上,另一端為延伸至研磨間隙內或周邊的毛刷。在毛刷座410固定於內研磨件220的狀態下,軸組件200的轉動可連 動毛刷座410轉動,進而帶動毛刷件412轉動並刷除殘留於研磨間隙230內或其周邊的咖啡粉。
請參閱圖4與圖5,分別繪示在某些實施例中的毛刷組件的立體圖與爆炸圖。根據實務上的需求,毛刷件412的數量可為至少兩個。這些毛刷件412的位置、面朝方向、長度、毛刷粗細程度以及毛刷剛硬程度皆能不同。較佳的,這些毛刷件412的長度互不相同,使這些毛刷件412能刷除殘留於研磨間隙230中不同深度的咖啡粉。較佳的,這些毛刷件412相對於一水平面的傾斜角度互不相同,使這些毛刷件412能刷除殘留於研磨間隙230中不同水平高度的咖啡粉。較佳的,這些毛刷件412的毛刷粗細互不相同,使這些毛刷件412能刷除殘留於研磨間隙230中不同顆粒大小的咖啡粉。
請一併參閱圖6與圖7,其分別繪示某些實施例中的咖啡豆研磨裝置組裝於研磨基座時的立體圖以及爆炸圖。咖啡豆研磨裝置10為獨立的器件,它可拆卸與組裝於各種研磨基座600上,也可以與諸如手柄等其他零件組合。整體來說,研磨基座600具有上殼體610、支撐體620以及下殼體630。上殼體610概略呈現矩形狀,其開設有連通自身上下側的進料口612。位於上殼體610頂面的進料口612可透過磁吸結構、螺紋結構或卡合結構等組合或拆卸進料件640,進料件640可概略為漏斗狀以供使用者置入咖啡豆。上殼體610的內部可設置有齒輪和皮帶等傳動結構(圖未繪),其提供旋轉的機械力供咖啡豆研磨裝置10。支撐體620的兩端分別連接上殼體610與下殼體630,以確保研磨基座600的整體平衡。支撐體620的內部可設置有直流馬達或交流馬達(圖未繪),其提供機械力給前述傳動結構。下殼體630概略呈現矩形狀,其內部可設置有包括電池單元、電源管理電路以及變壓器的供電裝置(圖未繪)。供電裝置透過設置於下殼體630、支撐體620以及上殼體610內的電線供電前述直流馬達或交流馬達。
請一併參照圖7與圖8,圖8繪示在某些實施例中的咖啡豆研磨裝置的立體圖。咖啡豆研磨裝置10還可包括一卡合座510及一卡合件520。卡合座510開設有一卡合槽512。卡合座510用於組裝在研磨基座600上,例如,可透過螺紋結構組裝在研磨基座600的支撐體620上。卡合件520的一端設置於殼體110的外側,其設置方式包括但不限於圖2所示的螺紋結構;卡合件520的另一端匹配卡合槽512,特別是形狀與大小,藉此卡合件520能組裝或嵌入卡合槽512內。較佳的,卡合槽512的第一端位於卡合座510的中間區域,卡合槽512的第二端延伸至卡合座510的邊緣。藉此,使用者能手握咖啡豆研磨裝置10,並將卡合件520由下而上從第二端插入卡合槽512,最後順時針短動咖啡豆研磨裝置10以將卡合件520固定於該第一端。在習知的咖啡豆研磨裝置中,其透過設置於殼體上側的複數個針件固定在研磨基座的上殼體的底部,由於針件的接觸面積有限,因此咖啡豆研磨裝置在研磨過程中容易從研磨基座脫落。而相較於上述習知技術,由於卡合件520固定於卡合槽512的一端較多的接觸面積(例如具有2至4公分的直徑換算的圓周長),因此咖啡豆研磨裝置10具有良好的穩定性。較佳的,卡合件520或卡合槽512上還可形成有防滑紋理以進一步確保咖啡豆研磨裝置10的穩定性。此外,咖啡豆研磨裝置10的底部還可裝設有出料件650,用於承載咖啡粉。
本創作的咖啡豆研磨裝置10可為電動式或手動式。在某些實施例中,軸件210連接於研磨基座600的上殼體610內的一電動機構(圖未示)。軸件210在受電動機構的驅動而轉動時,會連動內研磨件220與毛刷座410進行轉動,以同時完成咖啡豆的研磨以及研磨間隙的清理。在某些實施例中,軸件210連接於諸如手柄的一手動機構(圖未示),其運作原理與電動機構相近,因此不再贅述。
以上所述,僅為舉例說明本創作的較佳實施方式,並非以此限定實施的範圍,凡是依本創作申請專利範圍及專利說明書內容所作的簡單置換及等效變化,皆屬本創作的專利申請範疇。
10:咖啡豆研磨裝置
100:外殼組件
110:殼體
112:容置空間
120:承載組件
122:通孔
130:外研磨件
200:軸組件
210:軸件
220:內研磨件
222:研磨固定件
230:研磨間隙
300:固定件
310:螺帽
400:毛刷組件
410:毛刷座
412:毛刷件
414:磁鐵
520:卡合件

Claims (9)

  1. 一種咖啡豆研磨裝置,包括:
    一外殼組件,具有一殼體、一承載組件與一外研磨件,該承載組件與該外研磨件設置於該殼體內;
    一軸組件,具有一軸件與一內研磨件,該內研磨件設置於該軸件上且是由鐵磁性材料所構成,該軸件穿設於該承載組件,其中,該內研磨件對應於該外研磨件之間具有一研磨間隙,該軸件的轉動可連動該內研磨件相對該外研磨件轉動,以在該研磨間隙研磨咖啡豆;
    一固定件,固定該承載組件與該軸件;以及
    一毛刷組件,具有一毛刷座與至少一毛刷件,該至少一毛刷件設置於該毛刷座上,該毛刷座設置有至少一磁鐵,其中,在該毛刷座透過該至少一磁鐵固定於該內研磨件的底部的狀態下,該軸組件的轉動可連動該毛刷座轉動,使該至少一毛刷件刷除殘留於該研磨間隙中的咖啡粉。
  2. 如請求項1所述的咖啡豆研磨裝置,其中,至少一毛刷件的數量為複數個。
  3. 如請求項2所述的咖啡豆研磨裝置,其中,該些毛刷件的長度互不相同,使該些毛刷件能刷除殘留於該研磨間隙中不同深度的咖啡粉。
  4. 如請求項2所述的咖啡豆研磨裝置,其中,該些毛刷件相對於一水平面的傾斜角度互不相同,使該些毛刷件能刷除殘留於該研磨間隙中不同水平高度的咖啡粉。
  5. 如請求項2所述的咖啡豆研磨裝置,其中,該些毛刷件的毛刷粗細互不相同,使該些毛刷件能刷除殘留於該研磨間隙中不同顆粒大小的咖啡粉。
  6. 如請求項1所述的咖啡豆研磨裝置,還包括:
    一卡合座,開設有一卡合槽,該卡合座用於組裝在一研磨基座上;以及
    一卡合件,其一端設置於該殼體的外側,另一端匹配該卡合槽以用於組裝至該卡合槽內。
  7. 如請求項6所述的咖啡豆研磨裝置,其中,該卡合槽的第一端位於該卡合座的中間區域,該卡合槽的第二端延伸至該卡合座的邊緣,該卡合件能從該第二端插入該卡合槽,並固定於該第一端。
  8. 如請求項1所述的咖啡豆研磨裝置,其中,該軸件連接於一電動機構,該軸件受該電動機構的驅動而轉動,並連動該內研磨件與該毛刷座進行轉動。
  9. 如請求項1所述的咖啡豆研磨裝置,其中,該軸件連接於一手動機構,該軸件受該手動機構的驅動而轉動,並連動該內研磨件與該毛刷座進行轉動。
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