TWI298643B - - Google Patents

Description

1298643 A7 B7 經濟部智慧財產局員工消費合作社印製 五、發明説明（） ※發明之詳細説明： 本發明是有關於處理蔘類（例如人蔘、花旗蔘、雲蔘（ PANAX NOTOGINSENG )、田七、三七等）之方法，尤其是處埋 田七、二七等乾燥後極硬之蔘類，使其成極細微粉末，同時可 以保存其活性細胞及新鮮度，保有獲得高品質的有效成份，教 使用为離浆汁以提取各種有效成份之方法。 目前人們處理蔘類，以製備成粉末的方法，多半是在收成 後加以乾燥，然後用研磨的方法製成粉末；在乾燥過程中，常 會受到塵土、動物，以及霉菌等等的環境污染，及人爲污染（ 例如操作人員的頭髮、口水之污染），因爲大多用開放空間風 乾、晒乾的方式，佔地較大，耗費時日，且常有發霉的機會和 遣落損耗，搬運更費時費力，再加以研磨蔘類時，耗損更多且 可能受到研磨機械之金屬污染，因此總耗損量及污染較高。 本發明方法是在收成蔘類後，把新鮮的蔘類特殊洗淨、脱 水後用碾磨（MILLER )、滚輪（ROLLERS )、滚磨（ROLLER MILLER )及/或擠磨（KNEADER )之方式，做成液漿狀（混合) 物（MIXTURE OF LIQUID AND PASTE ),然後加以過濾；再把 過滤後的汁液經分離後乾燥或直接乾燥，而製成極微細且含活 性細胞的粉末，可確保清潔與高品質之特性與蔘類功能。再者 ’在上述洗淨、脫水步驟後，也可以加上保鮮（例如眞空及/ 或低溫）處理的步驟；而在乾燥時或以後，也可以加上滅菌（ 例如紫外線、高溫、珈瑪射線等）處理的步驟；另外，在分離 後之汁液也可加上濃縮（例如急速冷卻或低溫低壓）溶劑萃取 分館，用物性分離、離子交換除去重金屬等有害物質處理的步 驟。 茲參照圖表，説明本發明方法之實施例如下；其中： 第一圖表示本發明方法之至少三個實施例的方塊圖。 第二圖表示本發明方法中之用以乾燥汁液的其中一種實施例裝 置° 本紙張尺度適用中國國家標準（CNS ) A4規格（210X297公釐） (請先閱讀背面之注意事項再填寫本頁}

經濟部智慧財產局員工消費合作社印製 1298643 Α7 Β7 五、發明説明（） 第三圖表示本發明方法中之用以乾燥汁液的另一種實施例裝置 〇 弟四圖表示習用方法及本發明方法之結果之比較表。

第五圖表示習用方法及本發明方法之結果HPLC( CURRENT LIQUID CHROMATOGRAM，高壓液體成份）分析比較。 第六圖表示本發明方法中之用以過濾液漿狀物的一種實施例。 第七圖表示本發明方法中之用以離心法過濾液漿狀物的另一種 實施例。 兹參照第一圖收成後之原鮮材料（新鮮收穫物）可以先水 洗、喷洗、超音波清洗去污，再脱水後，切成小塊（或不切成 小塊）’然後施以保鮮（例如眞空及或低溫）處理，然後用碾 磨（MILLER )、滚輪（ROLLERS )、研磨(GRINDER )、滾磨（ ROLLER MILLER )及/或擠磨（KNEADER )之處理，使成液漿 狀（混合）物（MIXTURE OF LIQUID AND PASTE )，然後可有 三種不同之選擇。 ' 第一種選擇爲直接施以乾燥製粉（如第二或三圖所例示） ，或乾燥製粉加工、減菌處理（STERILIZATION，例如紫外線 、高溫、珈瑪射線等）；第二種選擇爲使液漿狀物之澱粉等物 質沉澱分離或離心分離，而使在上面之懸浮液（suspensi〇n FLUID，汁液）及在下面之澱粉等物質分別受到乾燥製粉（或 ，加上滅菌）之處理。第三種選擇爲將第二種選擇之物質加以 4劑萃取、分餘，用物性分離、離子交換等方法處理，以獲得 所需成份。經過例如上述三種選擇處理後，即可收集成品，分 別包裝。如果經由上述沉澱分離處理，則由上面之懸浮液乾& ，尤其是濃縮後乾燥（即第二種選擇）後所得成品之Ηριχ分析 値較未經過上述沉澱分離處理者（即第一種選擇）高。而乾燥 之沉澱粉則另有不同之特性及用途。 在第一圖中，液漿狀物之過濾可用例如2〇〇 MESH，3〇〇 mese 或其他MESH連績漉網或物理方法（例如離心法等），以去除 本紙張尺度適用中國國家標準（CNS ) Μ規格（210'〆297公釐） (請先閲讀背面之注意事項再填寫本頁)

A7 B7 1298643 五、發明説明（ 可能較大之顆粒或纖而此比較大之顆粒或纖維可以再放回 碾磨等裝置再絲理(也'以砰軸處理而料捨棄或混入 下批未研磨材料一起處理）。再者，第一圖中之保鮮，磲磨（ 或滚輪、擠磨二者之一）也可以予以省略。 由於本發明之方法可以在密閉方式下作業，所以製程中無 污染之顧慮。在g圖中，液漿狀物由管（g)流向一連續（^ 送g )之濾網@ , g細之顆粒向下流到容器@，並經 ^)，流向另-% ® ’足夠細今顆粒及水向下流到容器 @，然後由出口 (¾)流到下一步驟處理。再此一實施例中， 共有兩個過濾程序，但實際上可有一個或多於兩個。較 的顆粒%或纖維殘液則由刮板@，@加以刮下，而流向 輸送帶@，27。殘渣可以送g磨等裝置而重複處理。 在第七圖中，液物由管流向—藉馬達^轉動之 離心旋轉漏斗形濾、網’足夠細之顆粒及水向下流到容器^j ，由出口出，殘渣（較大之顆粒及/或纖維）則向上f 揚移向出口（§)(可送回碾磨等裝置而重覆處理）。 在第^圖中，經^過濾後之液漿狀物的汁液，經由儲存槽 @幫浦@及流出管@噴向一高速轉盤@(由馬達（^)等加 以轉動），此高速轉盤@上表面具有溝紋，用以使落在其上 之汁液霧化，此高速轉盤®及馬達@可以用一埤音波^盪 器等急速將汁液氣化之裝置加以取代。乾燥空氣由管沿筒 壁造成之旋風同時噴向霧化後之汁液，使其乾燥，並由旋風^ 收集器（CYCLONE )④收集，空氣由通氣口 @逸出，成品微 細粉末則由出口 @流出。 外殼@亦可以做成上方密閉者（亦即不須通氣口 旋風式收集器(J)及出口（^) ) *而成品微細粉末可由外殼江免 下方開口流出。 w 在第三圖中，經過過濾後之液漿狀物的汁液由儲存槽（Q) ~ _ 本氏張尺度適用中國國家榡準（CNS)八4規格（21〇x297公釐） (請先閲绩.背面之注意事項再填寫本頁) 訂 線 經濟部智慧財產局肖工消費合作社印製 1298643 五、 發明説明㈣ A7 B7 經濟部智慧財產局Η(工消費合作社印製 腔自管6之壓縮空氣，而形成霧狀噴向一空 C吏⑮。另外，乾燥空氣由管⑱吹人4© 更微細粉末與水份及空氣分離並收集。 第^^此,，本發明方法所得之成品顆粒極微細度較高（請參考 i#；；L00fSH 燦鈐I ’、中五（a)爲習用技術，五（b)爲本發明未沉澱乾 會，五^爲本發明沉澱分離乾燥結果，耗損率很低，不 爲末I環境或人爲污染而造成之污染，且不含有金屬污染（因 有磨，明是f材料未乾燥前經碾磨等製成液漿狀物，所以不會 之Μ^金屬污染，而習用技術憑用粉碎機、研磨機等把已乾燥 =料硬磨成粉狀，此磨具會損耗而常有可能有金屬污， 且容易保持新鮮度及保存活性細胞。 苜本發明之方法不僅適用於高品質蔘類之根，而且適用於其 ς古葉，同時也可以適用於其他藥材原料。葉經過處理後仍可 其葉綠素等特殊成份，對人體或動物之外傷傷口使用能保 、如生鮮品之功效，各種成份均能保留。（以往葉多經加熱後 ^用酒精萃取（EXTRACTION )，但很多有效成份多已被破壞或 無法萃取（因有些成份不溶於酒精或水）。 、在第五圖中，分別以五（a)至五（g)圖表示習知方法及本發 明^法各種不同情況之有效成份皂武之分析比較。其中第五（a) 圖是習知方法製成品之成份分析；第五（b)圖是本發明方法之 根部未經沉殿分離製成品之成份分析；第五（c)圖是本發巧方 法’根部經沉澱分離後之汁液之製成品之成份分析；第五(d) 圖是本發明方法之根部經沉澱分離後之沉澱物之製成品之成份 分析；第五（e)圖是本發明方法之根部經沉澱分離後之介於汁 液及沉澱物之間之一層物質之製成品之成份分析；第五（f广圖 是本發明方法之棄柄及葉汁液之岂甙成份之分析圖；第五（g) 圖是傳統方法之葉柄及葉經煮後汁液用酒精萃取岂甙成份之分 析圖。爲了方便於比較起見，有些圖（例如第五（c)圖）重覆 >1j λ 出現 本紙張尺度適用中國國家標準（CNS ) Λ4規格（210Χ297公釐） (請先閱績背面之注意事項再填寫本頁) ♦ 訂 A9 B9 C9 D9 1298643 圖式 經濟部智慧財產局員工消費合作社印製 圓式之主要元件符號説明對照圖 代號 名 稱 代號 名 稱 1 高速轉盤 18 輸送帶濾網 2 氣體輸送管 19 容器 3 汁液輸送管 20 輸送管 4 旋風式收集器 21 二次輸送帶濾網 5 汁液輸送管 22 容器 6 高壓氣體輸送管 23 汁液出口 7 旋轉氣流控制閥 24 粗渣刮板 8 汁液儲存槽 25 粗渣刮板 9 幫浦 26 輸送帶 10 高速旋轉馬達 27 輸送帶 11 通氣口 28 汁液輸送管 12 成品出口 29 馬達（動力源） 13 外彀 30 旋轉漏斗形濾網 14 汁液儲存槽 31 汁液容器 15 空腔 32 出口 16 冷氣輸送管 33 粗渣收集出口 17 汁液輸送管 - (請先閱讀背面之注意事項再行繪製)

本紙張尺度適用中國國家標準（CMS ) A4規格（210X297公釐）

Claims (1)

1298643

智慧財產局員Η消費合社印製 六、申請專利範圍 广------ ——V 丨 Ί:' s" . j 1. 一酿理赖「生之方法，主要包括 :本Π年< Λ / in j 獨先；/ 下列步嫌： -----^ (1) 收成收獲品，舰水洗、雛、超音波清洗去污並加職水- (2) 利用輕磨、滾磨及，或擠磨等等裝置，把收獲品製成猶|狱物； (3) 過濾，使成爲原生物汁液。 (4) 以高騮_紐步驟(3)之原生物汁液，使成爲麵微lOOQmeshliU：；姓化湖挪末。 2. 如申請專利範圍第1項之方法，其中在第(1)步驟後，把收獲品加以鮮處理。 3-如申請專利範圍第1項之方法，其在步驟(3)以観離心或沉激方法將原生物汁液中的澱粉等成 份與份汁液分離。 4.如申請專利範圍第3項之方法，其中所獲澱粉等成份加以乾嫌處理》 5·如申請專利範圍第1項方法，其中在第（3 )步骤後，SS财傲之殘渣（較大之顆粒及織維） 再重新進行第（2薦後之步蹀。 6·如申請專利範圍第3項之方法，該有效成份汁液再以噴_乾燥方法製得具lOOQmcshJil上生化活性之粉 未。 7·如申請專利範圍第1項之方法，其中在第（4)步驟之前視情況加以濃綰Μ且在第(4 )步驟 同時或以讎行滅菌處理。 如申請專利範圍第1、2、4、6等項之方法，其中在各種步«Κ：後，包裝成品。