TW201814676A - 用於滾柱烤架之滾動資訊顯示設備與方法 - Google Patents

Abstract

在一態樣內，本發明揭示一種用於滾柱烤架之滾動資訊顯示設備，其包含長條封套。在該封套的至少一開口上可拆除地放置蓋子。在該封套內可拆除地放置資訊承載媒體。在一個具體實施例中，安置密封構件，以在該封套的至少一開口上創造出實質上的防水密封。在其他態樣內，用於滾柱烤架的滾動資訊顯示設備為柱形滾動構件，其具有一或多個滾動表面來滾動接觸該烤架的受熱滾動表面。該柱形滾動構件也具有一或多個內凹表面，其上承載有關烤架上所販售食品的資訊。該內凹表面位於滾動構件中的區域內，該區域的直徑小於其中提供滾動表面之滾動構件區域的直徑。

Description

用於滾柱烤架之滾動資訊顯示設備與方法

相關申請案之交叉引用

本專利申請案請求享有2008年7月3日提出申請的、發明人為Paula Sanders Fenton之標題名稱爲「ROLLING INFORMATION DISPLAY FOR ROLLER GRILL」的美國臨時申請No.61/077,995的優先權。上述的臨時申請為任何目的而以引用方式將其整體併入本文。

本發明一般係關於用於滾柱烤架之滾動資訊顯示設備。

在現今的便利商店與小吃攤中經常使用滾柱烤架，這些滾柱烤架用來加熱像是熱狗和墨西哥捲餅這類食品。食品放在加熱滾柱上，滾柱旋轉並導致食品滾動同時吸收滾柱表面上的熱量。這些滾柱表面通常由鉻製成及/或塗上不沾黏的材料，像是有節的TEFLON^TM 。一種滾柱烤架的範例類型來自Star Manufacturing, Inc。

對於這些食品有興趣的顧客需要知道有關這些食品的資訊，像是售價。不過，無法用傳統方式標示滾柱烤架上的食品。提供資訊的一種方法為在牆壁上貼上菜單，但是販售位置內的空間相當寶貴，並且一整天食品會經常更換。

另一種將食品資訊提供給顧客的方式是動用滾柱烤架的外殼，滾柱烤架通常包覆在玻璃外殼內，上有防噴嚏蓋，或是有避免食品受污染並且避免人員受傷的防護。將有關食品的資訊貼在滾柱烤架外殼上是一種告知顧客的方式，不過外殼的頂端通常用來當成櫃檯空間或遠離顧客。此外，將資訊放置在外殼前面會擋住顧客觀看食品的視線。

另一種將有關食品的資訊提供給顧客之方式為在外殼內提供標示，避免阻擋到觀看食品的視線。在一個範例中，在外殼內滾柱附近安裝與滾柱垂直的欄杆，並且標示係固定在欄杆上。不過，這些欄杆與標示會妨礙到食品的拿取或在烤架上移動，並且這些標示在某種程度上會阻擋顧客觀看食品的視線。進一步而言，這些欄杆與標示相當昂貴並且通常難以清潔。

某些供應資訊的嘗試也牽涉到在滾柱之上及/或之間插入靜止物品，這些物品會阻礙視線並且妨礙食品的拿取與重新排放。可能更重要的是，這些物品通常與滾柱接觸，而因為與滾柱表面接觸產生摩擦導致烤架滾柱表面受損。

在一個態樣內，提供一種用於包含長條封套的滾柱烤架之滾動資訊顯示設備，該封套至少部份透明或清澈並且其內含至少一個供應物。一蓋子用可拆除方式接合該封套，來覆蓋該封套的至少一開口。一資訊承載媒體透過該開口以可拆除方式放入該封套內。在某些具體實施例內，一密封構件放置在該開口上來創造出一密封，像是實質上防水的密封。在特定具體實施例內，當該蓋子接合該封套時此密封可放置在該封套與該蓋子之間。在其他態樣內，用於一滾柱烤架的一滾動資訊顯示設備為一柱形滾動構件，其具有一或多個滾動表面來滾動接觸該烤架的受熱滾動表面。該柱形滾動構件也具有一或多個內凹表面，其上承載有關烤架上所販售食品的資訊。該內凹表面位於滾動構件中的區域內，該區域的直徑小於其中提供滾動表面之滾動構件區域。

根據特定具體實施例，可提供許多其他態樣。

在下列說明中，相同的元件符號表示相同的元件。

下列所揭示者為針對滾動資訊顯示設備與方法。從第1圖開始，設備100由其上印著有關食品104資訊的資訊承載媒體102部分構成。媒體102的範例為PROPRINT^TM ，其為合成印刷材料，像是填充滑石的聚乙烯製成之塑膠紙。在特定具體實施例內，此媒體102耐熱至華氏350度。

媒體102上提供的資訊或訊息範例可包含食品售價。例如：食品名稱和售價列印在塑膠紙頂端上，並且相同或其他食品的名稱和售價列印在同一面底端上。然後，紙張以印刷面朝外捲在管子上，並且食品名稱和售價彼此相對排列。然後透過設備100上至少在可見光頻譜內非不透明、清晰或透明的區域部分看見資訊或訊息。

在特定具體實施例內，設備100可由一般為柱形的長條封套106所構成。在某些具體實施例內，封套106為耐高溫聚碳酸酯管狀長條。在某些具體實施例內，管子為透明管並且一端或兩端開口。任何許多種材料都適合用於本發明。在較佳具體實施例內，這些材料可耐滾柱烤架運作時的高溫，並且對於使用食品設備也安全。在特定具體實施例內，這些材料經過法規核准，像是FDA核准及/或NSF核准。

媒體102的捲頁放入封套106內。在某些具體實施例內，此頁大小調整成可裝入封套106內，該頁的外表面抵住封套的內表面並且露出食品名稱與售價。換言之，該頁不至於過大或該管子不至於過小而使該頁(為了裝入管內)必須捲起而遮蓋資訊任何部分。在某些具體實施例內，該頁的高度等於管周長，或不顯著大於管周長。在其他具體實施例內，媒體102圍繞在封套外表面之外。在這種情況下，封套可不包含透明或清晰部分。

在特定具體實施例內，設備100包含可從封套106上拆卸下來的蓋子108。在某些具體實施例內，蓋子108由耐高溫聚碳酸酯製成。在某些具體實施例內，蓋子108由耐高溫矽製成。在某些具體實施例內，蓋子108接合管狀封套的開口端。在某些具體實施例內，兩個蓋子接合管狀封套的兩個開口。

在某些具體實施例內，蓋子108接合封套106而將媒體102密封在封套106內，藉此創造出低濕度環境給媒體102。換言之，在密封的設備100內只有一些或沒有溼氣存在。結果在滾柱烤架烘烤期間，當封套106放在滾柱烤架的滾動加熱表面上時其內表面並不會起霧，且該媒體不至於損壞。在較佳具體實施例內，此特徵在清洗或洗碗機循環內提供防水密封。這讓設備100可清洗及消毒，同時確保封套106內部以及媒體102保持乾燥。在某些具體實施例內，蓋子108在低溼度的溼度受控環境內接合封套106。在某些具體實施例內，在零售位置110上的人員於零售位置110上在濕度受控環境內將蓋子108接合封套。在某些具體實施例內，在設備100運到零售位置110之前蓋子108已接合封套106。

此時也請參閱第2圖以及參閱第1圖、第2A圖和第2B圖，滾動資訊顯示設備100與其資訊提供在資訊承載媒體102上的食品104一起放在滾柱烤架112之滾動、加熱表面上。滾動顯示設備100經組態以與食品一起在滾柱烤架112上滾動。在某些具體實施例內，靠著滾動顯示設備100的滾動動作來交替露出不同食品104的名稱與售價。在某些具體實施例中，這些售價在零售環境110內，像是便利商店，構成單方的契約要約（offers）給顧客。在某些具體實施例中，顧客在零售環境110內的收銀機114處購買食品104，並且契約條件由零售環境內的人員所履行（honored）。

在某些具體實施例中，零售環境110內的人員定期從滾柱烤架112上取出滾動顯示設備100並清洗。在較佳具體實施例內，滾動顯示設備100實質上氣密並且防水，避免在用手或機器116清洗期間溼氣進入設備100內。在其他或替代具體實施例內，零售環境內的人員從滾柱烤架112上取出滾動顯示設備100並送到外面去清洗。

在某些具體實施例內，零售環境內的人員定期從封套106上拆下蓋子108，並用具有關於新食品104、其他食品104、新契約條件及/或其他契約條件或其他訊息的新資訊或訊息之新媒體102來更換媒體102。然後人員重新密封封套並將設備100放在烤架112上。在其他或替代具體實施例內，零售環境110內的人員接收新設備100，並且用新設備100取代舊設備100，該新設備100在其媒體102上印有新及/或其他資訊。

此時請參閱第3A圖和第3B圖，滾動顯示設備的第一具體實施例由封套106的部份構成，該封套由清晰管狀材料製成，像是聚碳酸酯這類耐熱聚合物。在此具體實施例內，管子兩端都有開口。一對蓋子108經組態以藉由滑入管子露出之末端上並用摩擦力緊貼管子來接合管子。這些蓋子108例如由聚碳酸酯或矽橡膠製成。蓋子108之每一者都有圓輪區段300，用於接觸滾柱烤架的滾動加熱表面。蓋子108的圓輪區段直徑大於設備的其他直徑。因此，在滾動操作期間確保只有蓋子108的圓輪區段接觸烤架，這樣避免將烤架表面上的油脂與其他物質轉移到封套106表面，並且將對於和來自蓋子108的磨損減至最低，像是對於滾柱烤架滾動表面的磨損，其包含TEFLON塗層。在其他具體實施例內，與滾柱烤架接觸的蓋子108部份並未在設備100的最末端上。

此時請參閱第4A圖、第4B圖和第4C圖，設備的替代具體實施例由封套106的部份構成，該封套由清晰管狀材料製成，像是聚碳酸酯。此管兩端開口並且管末端內有螺紋。在其他具體實施例內，螺紋在外面。一對蓋子108之每一者都具有螺紋插入區段402，其經組態以藉由滑入管子露出之末端並與管內螺紋接合來接合管子。這些蓋子108例如由聚碳酸酯或矽製成。一對O形環400形狀的密封構件經組態以套在螺紋插入區段402上，並且在蓋子108接合封套106時產生實質氣密與防水效果。O形環由例如具有指定或所要硬度/軟度的耐高溫矽製成。這些O形環為圓形，並且直徑大於封套106和蓋子108的直徑。因此，O形環400經組態以在烤架操作期間持續接觸滾柱烤架的滾動、加熱表面，同時將封套106和蓋子108抬離烤架表面。結果，可避免油脂與其他物質從烤架表面轉移到封套106和蓋子108的表面，並且將對於與來自封套106和蓋子108的磨損避免掉或降至最低。在其他具體實施例內，O形環400整合成為蓋子180的一部分。

此時請參閱第5A圖、第5B圖和第5C圖，其為另一設備的替代具體實施例由封套106的部份構成，該封套由清晰管狀材料製成，像是聚碳酸酯。此管兩端開口並且管末端外有螺紋。一對蓋子108其內有螺紋並且經組態以藉由旋入管子露出之末端上並接合封套106管子外面上的螺紋而來接合管子。這些蓋子108由例如聚碳酸酯或矽製成。一對O形環400形狀的密封構件經組態以套在管子的外螺紋末端上，並且在蓋子108接合封套106時產生實質氣密與防水效果。O形環由例如耐高溫矽製成。其他另有一對密封構件為阻擋器500的形式，配合在管子106末端與蓋子108之間，幫助產生氣密與防水密封。阻擋器500由例如耐高溫矽製成。在某些具體實施例內，阻擋器500可用O形環取代。

O形環400為圓形，並且直徑大於封套106和蓋子108的直徑。因此，O形環400經組態以在烤架操作期間持續接觸滾柱烤架的滾動、加熱表面，同時將封套106和蓋子108抬離烤架表面。結果，可避免油脂與其他物質從烤架表面轉移到封套106和蓋子108的表面，並且將對於與來自封套106和蓋子108的磨損避免掉或降至最低。在其他具體實施例內，O形環400可放在封套106的管子上靠近設備100中間處。在這種具體實施例內，O形環400不用來密封設備400的末端或開口。

此時請參閱第6A圖和第6B圖，設備的進一步具體實施例由具有一或多個滾動表面600來滾動接觸滾柱烤架加熱滾動表面的柱形滾動構件之部份所構成。該柱形滾動構件也具有一或多個內凹表面602用於承載資訊，像是有關滾柱烤架上所販售食品的資訊。內凹表面602位於滾動構件中的區域內，該區域的直徑小於其中提供滾動表面之滾動構件區域之直徑。滾動構件可由聚碳酸酯、玻璃、金屬、橡膠、塑膠或其他合適或所要材料製成。

該資訊最好與食品有關，並且可用許多方式放置在內凹表面602之內及/或之上。例如：資訊承載媒體102可用膠水、黏著劑或其他合適黏貼機制，像是熱縮套管、摩擦裝配、接合等等來連接至內凹表面602。資訊承載媒體102可為捲起像是內凹表面602等構件的薄片。另外或此外，媒體102可為滑到構件上的管子。在此情況下，一或多個滾動表面600可分離，如此管子可滑到內凹表面上，並且滾動表面600可重新連接或直接連接至媒體。另外或此外，資訊可列印、塗漆或者直接塗佈於內凹表面602。在此情況下，內凹表面602當成資訊承載媒體102。另外或此外，該資訊可利用蝕刻、模造、雕刻、浮凸或任何其他方式寫入內凹表面602。在此情況下，內凹表面602也當成資訊承載媒體102。當內凹表面602當成資訊承載媒體102時，可想知在特定具體實施例內可分離滾動表面600。如此，可將完整新滾動構件送至零售地點取代現有滾動構件，或將新資訊承載媒體送至去取代現有資訊承載媒體。此資訊承載媒體可為薄片或管子。該管子可經組態以可滑動式地接合滾動構件的可重複使用內凹表面區域，或該管子可當成新內凹表面區域並接合滾動構件的可分離、可重複使用滾動表面區域。

此時請參閱第7圖，用於滾柱烤架的滾動顯示方法包含在方塊700上，在滾柱烤架的滾動加熱表面上放置長條、透光封套。在700上，將封套與食品一起放在烤架上，而在透光封套內的資訊承載媒體上提供有關該食品的資訊。例如：捲餅和熱狗放置在烤架上，並且由資訊承載媒體顯示包含熱狗和捲餅售價的資訊。

在702處，將食品販售給已看過該資訊的顧客。方塊702構成履行（honoring）資訊承載媒體上所列印之契約條件，像是食品的售價。精通此技術的人士即可瞭解，在702，另外或此外的契約條件可列印在資訊承載媒體並被履行（honored）。

在某些具體實施例內，在步驟704內將資訊承載媒體放入長條封套內，其中該長條封套包含透明或清晰部分，如此可看見該資訊承載媒體。例如：印有食品售價的塑膠紙張可捲起並放入管內。然後利用一或多個可拆除的蓋子或蓋板接合該封套在方塊706處密封該封套。在某些具體實施例內，706包含將有螺紋的蓋子搭配O形環或其他密封構件一起旋入封套的有螺紋之末端上，造成氣密與防水密封。在某些具體實施例內，706包含創造低濕度環境給媒體。換言之，當在步驟706上密封封套時，封套內只有一些或沒有溼氣存在並且封套內無溼氣來源。結果在滾柱烤架烘烤操作期間，當封套放在滾柱烤架的滾動加熱表面上時其內表面並不會起霧或變不透明，並且媒體不會迅速劣化。在某些具體實施例內，蓋子在被控制在低溼度的溼度受控環境內接合封套。

在某些具體實施例內，在方塊708上定期從滾柱烤架上取出封套並清洗。清洗可用手或機器進行。在決策方塊710上可在每當封套髒污時來決定是否清洗封套。另外或此外，可在預定時間間隔上做出清洗決策。

在某些具體實施例內，定期送來的新資訊承載媒體促使決策方塊712作出決定：從烤架取出封套表示於方塊714、從封套上分離或取下蓋子表示於方塊716、從封套中取出舊媒體表示於方塊718，並且將新資訊承載媒體放入封套中表示於方塊720。然後重新密封封套表示於方塊722、清洗表示於方塊708並且放回烤架上表示於方塊700。資訊承載媒體上可包含或放置一或多個相同或不同的訊息。

吾人應該瞭解，可用第6圖的柱形滾動構件來修改該方法。在此情況下，滾動構件以資訊已經呈現在內凹表面的方式放在烤架上。當新滾動構件到達，舊的滾動構件就可丟棄或收納。在某些具體實施例內可執行滾動構件清洗。在此情況下，將改變資訊，但是重複使用滾動構件全部或一部分，然後新資訊承載媒體到達後就將舊的廢棄。

可想知上列範例材料可用許多其他種材料取代，例如：可想知設備的組件可由金屬、石頭、橡膠、塑膠、木頭、紙張或其他有機產品、玻璃或其他水晶、聚酯或其他纖維、紙張等等所製成。精通此技術的人士即可體認具有所需耐熱、外觀與所要品質的許多合適候選材料。

總結來說，在上述具體實施例內，該設備為耐熱的柱形管，其可包含圓形、三角形、方形或其他多邊形截面，其承載資訊並且在管子末端或附近具有至少兩輪胎來在滾柱烤架上滾動。這些輪胎的直徑實質上相等，並且置於與柱子縱軸垂直的平行平面內。這些輪胎較佳為軟質並且耐熱，以確保這些輪胎不會在滾柱烤架表面上滑動、不會損傷滾柱烤架表面並且因為在滾柱烤架上的放置而受損。在特定具體實施例內，耐熱柱形管利用例如將資訊承載媒體包覆在透明、氣密、防水管內來承載資訊。另外，該資訊可直接模造至管表面，或印刷、塗漆或直接放置在管表面上。如其他替代方案，該資訊承載媒體係連接至管外面。

上面說明為滾動資訊顯示設備與方法之示例性與較佳具體實施例。本發明並不受限於所描述的範例或具體實施例範例。在不背離本發明之下可對所揭示具體實施例進行調整與修改。除非有明確陳述，否則本說明書內所使用術語的涵義為具有原始與慣例涵義，並且不用於限制所說明結構或所揭示具體實施例之細節。不得將上述說明看待為暗示任何特定元件、步驟或功能為必須包含在申請專利範圍內之必要元件。

所主張之標的範疇只由申請專利範圍所定義。

100‧‧‧設備

102‧‧‧資訊承載媒體

104‧‧‧食品

106‧‧‧長條封套

108‧‧‧蓋子

110‧‧‧零售位置

112‧‧‧滾柱烤架

114‧‧‧收銀機

116‧‧‧機器

300‧‧‧圓輪區段

400‧‧‧O形環

402‧‧‧螺紋插入區段

500‧‧‧阻擋器

600‧‧‧滾動表面

602‧‧‧內凹表面

第1圖為說明在具有滾柱烤架的零售環境中所運用滾動資訊顯示設備之方塊圖。

第2圖包含第2A圖和第2B圖，為說明與食品一起放置在滾柱烤架上的滾動資訊顯示設備之一對透視圖。

第3圖包含第3A圖和第3B圖，為說明用於滾柱烤架的滾動資訊顯示設備第一具體實施例之一對透視圖。

第4圖包含第4A圖、第4B圖和第4C圖，為說明用於滾柱烤架的滾動資訊顯示設備第二具體實施例之一組透視圖。

第5圖包含第5A圖、第5B圖和第5C圖，為說明用於滾柱烤架的滾動資訊顯示設備第三具體實施例之一組透視圖。

第6圖包含第6A圖和第6B圖，為說明用於滾柱烤架的滾動資訊顯示設備第四具體實施例之一組透視圖。

第7圖為說明用於滾柱烤架的滾動資訊顯示方法之流程圖。

國內寄存資訊 (請依寄存機構、日期、號碼順序註記) 無

國外寄存資訊 (請依寄存國家、機構、日期、號碼順序註記) 無

(請換頁單獨記載) 無

Claims (10)

1. 一種用於一滾柱烤架的滾動資訊顯示方法，該方法包含以下步驟： 將一長條構件放置相鄰於經配置以旋轉一食品項目的該滾柱烤架的受熱滾柱表面，該長條構件包含提供在該長條構件的一內凹表面上而與該食品項目有關的資訊；在該滾柱烤架上旋轉具有該內凹表面的該長條構件；及藉由旋轉該長條構件，來交替地露出該資訊的兩個或兩個以上列。
2. 如請求項1所述之方法，其中一資訊承載媒體係連接在該內凹表面的至少一部分。
3. 如請求項2所述之方法，其中該資訊承載媒體係形成為捲繞該長條構件的一材料薄片。
4. 如請求項2所述之方法，其中該資訊承載媒體係形成為放置在該長條構件上的一材料管子。
5. 一種用於一滾柱烤架的滾動資訊顯示方法，該方法包含以下步驟： 將一長條構件放置相鄰於經配置以旋轉一食品項目的該滾柱烤架的受熱滾柱表面，該長條構件包含提供在該長條構件的一內凹表面上而與該食品項目有關的資訊；及在該滾柱烤架上旋轉具有該內凹表面的該長條構件，其中一資訊承載媒體係連接在該內凹表面的至少一部分。
6. 如請求項5所述之方法，其中該資訊係藉由直接塗佈方式放置在該內凹表面上。
7. 如請求項5所述之方法，其中該資訊係直接形成在該內凹表面內。
8. 如請求項5所述之方法，其中在該長條構件的一區域中提供該內凹表面，於其中提供該內凹表面的該長條構件的該區域之直徑小於於其中提供滾動表面的該長條構件的區域之直徑。
9. 如請求項8所述之方法，其中該長條構件的該一或更多個滾動表面中的至少一者為可拆除地連接。
10. 如請求項8所述之方法，其中該等滾動表面經配置為一對輪胎，該對輪胎在該長條構件之任一端或其附近，用於在該滾柱烤架的表面上滾動，該等輪胎的直徑實質上相等，且該等輪胎置於與該長條構件的一縱軸正交的平行平面中。