TW200916382A - Capsule for preparing drinks - Google Patents

Description

200916382 九、發明說明： 【發明所屬之技術領域】 本發明是有關於-種製備包含—粉末狀物質類型之飲 料之卡匣，卡匣可在一液體（例如，熱水）通過粉末狀物質 時產生飲料。 本發明特別是有關於咖啡製備部份。因此，雖然本發 明可應用於製備任何飲料（利用容納於卡匣中之一特定粉 Γ 末以及注射通過粉末之一特定液體），下列之敘述主要是涉 及咖啡，在此，容納於卡E中之粉末是咖啡粉末以及被採 用之液體是熱水（較多或較少的熱水加壓是取決於欲得到 之咖啡種類，如：用蒸汽加壓煮出的濃咖啡（espress〇)、 過濾咖啡（filter coffee)、奶油咖啡（cream c〇ffee)。 【先前技術】 目前有許多種用來製備咖啡之習知卡匿，例如，描述 、 於美國專利第4, 136, 202號及歐洲專利第1 344 722號中 之卡匣。 一般來說，大部份的卡匣皆具有—容器元件，其容器 疋件具有一側壁（在很多例子中具有一截形圓錐之形狀）， 侧壁是結合及/或連接於一底壁及一上壁。 在實務中，熱水是經由上壁注入卡匿之中，而獲得之 飲料是經由底壁流出（然而，在一些例子中，此種運作是反 向的）。基於此種理由，底壁及上壁皆具有適當的開口，這 些開口可以在卡匣生產步驟中或當卡匣被使用時而製造出 6〇83-9586-PF;Hawdong 6 200916382 來0 本發明特別是有關對於配置有—内部過“件之卡g 類型的應用，在此，内部過據元件具有複數個透孔以及可 從飲料流出卡匣之開口分離出咖啡粉末。 目前有兩種類型之過濾器。 第一種類型之過遽器是由僅飲料而非咖啡粉末能過滤 通過之紙或布料所製成。 然而，第一種類型之過濾器在不使用相對昂貴之支撐 結構時，其無法提供適當的機械強度。 第二種類型之過濾器包括有半剛性且藉由形塑一塑膠 材料所得到之過濾'器’其具有複數個透孔，這些透孔具有 圓开v截面以及實質上可防止咖啡粉末通過之一直徑（參 見歐洲專利第1 344 722號）。 如上所述，本發明是有關對於此種類型之過濾器。因 為根據申請人之經驗’此種類型之過濾器會受到阻塞，並 因此會阻止正確的飲料製備及分配。倘若一些孔洞被I5且 塞’位於卡匣中之水的分佈就會受到影響以及並非所有的 力非粕末會以相同之方式變濕，此意謂著咖啡的品質玎能 會低於預期。 【發明内容】 在此種情形下’形成本發明之基礎之技術目的就是要 k ί、種可克服上述缺點之製備飲料用之卡匣。 特別的是，本發明之技術目的是要提供一種具有一過 6〇83-9586-PF;Hawdong 7 200916382 遽元件之製備飲㈣之切，此種過濾元件具有不會受到 阻塞之複數個透孔。 具體指明之技術目的以及目標實f上是藉由如中 利範圍中所述之-種製備飲料用之卡&來達成。 為使本發明之上述目的、特徵和優點能更明顯易懂， 下文特舉較佳實施例並配合所關式做詳細說明。 【實施方式】 茲配合圖式說明本發明之較佳實施例。 請參考伴隨之圖式，標號1代表本發明之製備飲料用 之卡匣。 用 第1圖及第2圖顯示本發明之卡g之兩個實例，此 個實例之差別僅是在;^底面部份之形狀不同，帛！圖之底 面部份是平坦的，而第2圖之底面部份是突起的。" 兩個卡E皆包括有一杯形結構2。杯形結構2且有— 底壁3,並且其頂端是由與其結合之一蓋子〇斤封閉。 每一個卡S i之内部皆具有對於液體（可能不會呈現） 之-分配元件5,分配元件5具有複數個透開口 6,分配-件5疋认置相對於蓋子4，以及一過遽元件7是相對 形結構2之底因此’在過遽元件7與分配元件5之 間具有完全或部份以粉末狀物f 9所裝填之—腔體％ 3圖所示)。腔體8是由杯形結構2之一斜截圓錐形侧壁Μ 所側向界定。 過濾、元件7及分配元件5皆具有—圓錐形争央凹入部 608 3-95 8 6-PF; Hawdoni 8 200916382 η，圓錐形中央凹入部η是被設計來容納穿透裝置，穿透 裝置會穿透蓋子4及底壁’以分別讓液體進入及讓飲料流 出。凹入部11可避免穿透裝置損壞 谓浓刀配TL件5或過濾元件 7 ° 如上所述，本發明是有關於設置於一卡IE i中之過滤 凡件7之結構形狀，以留住至少大部份之粉末狀物質9。 _較佳地，過攄元件7是由塑膠材料所製成之一半剛性 兀件(例如藉由鑄造）。在此所採用之術語，，半剛性，，是指 凡件具有可讓其自支樓之本身的結構剛性，即使其亦可在 外力作用下彎曲(例如，由在卡£ i中之水壓所產生之外 力）。在任何實例中，剛性過濾元件亦可以被採用。 根據本發明’過濾元件7具有從其第一面13(面對腔 體8之内。卩）延伸至一第二面14(面對杯形結構2之底壁3) 之複數個透孔12(並與粉末狀物質9接觸）。這些透孔12 因此具有位於第一面13直接與粉末狀物質9接觸之一入口 區15以及位於第二面14之一出口區16。 根據本發明，透孔12之入口區15係根據一主延伸軌 道延伸，因此其實質上具有狹縫之外貌。也就是說，入口 區丨5之長度是大於其寬度，在此，長度是沿其主延伸軌道 所量測，而寬度是沿垂直於其主延伸軌道所量測。此外， 在一些較佳之實施例中，入口區15之長度是其寬度之兩 倍，即使可採用較小之尺寸比。 取決於實例，主延伸軌道可以一直線方式（如圖所示） 或曲線方式（未如圖所示）延伸。 6083^958 β'-ρρ ； Hawdong 9 200916382 0. 4mm (較佳地是小於 此外，入口區15之寬度是小於 0.2 — )，而其長度是小於^較佳地是小於―)， 來說’在多個用來製備咖，之切之實施例中，透孔。具 有1·—之長度及0.2mm之寬度。在任何實例中入口區 15之寬度必須小於大部份粉末狀物質9之顆粒尺寸，如此 一來’只有-最少部份之顆粒能通過過濾元件7(類似於習 知之過濾元件）。 在用來製備咖啡之單劑量卡£之實施例中，被製造於 匕濾元件7中之所有透孔！ 2之入口區【5的面積總合較佳 地是介於15_2與3Gmm2之間。典型地，此乃是對應於包括 有50至80個透孔12之過濾元件7的實施例。 依據而求，透孔12可以不同之形態分佈於過濾元件7 之上。舉例來說，伴隨的圖式繪示了三種不同的實例。 請參閱第6圖中之底部，第一種實例之透孔12是沿同 心圓之方式分佈於整個第一面13之上，並且是以與圓重合 之入口區15來被定位。 請參閱第11圖中之底部，第二種實例不同於第一種實 例是在於透孔12是以與徑向相對於過濾元件7重合之入口 區15來被定位。 第二種實例之透孔12是以與第二種實例相同之方式 來被定位，但透孔12只被分伟於過濾元件7之一中央部位 處。 第5圖（含有一些透視之元件）係顯示過濾元件7之一 部伤’ 一透孔12是經由過濾元件7被製造。如圖所示，透 6083-9586-PF；Hawdong 10 200916382 孔12具有從篦—而 面13朝向第二面U增加之—轉變截面。 特別的疋，在過濾元件7之厘许 入…5及含有一實： 透孔12具有連接於 實質上固定之轉變截面之一第一延伸 郤17，以及透孔12具有 μ終止之—第二延及以出口區 F 1R & R 邛18 ,第二延伸部18具有朝向出口 £ 16展開之一截形角錐狀的形狀。 如此之-種形狀能有利促進排除可能進入至透孔Η 中之任何粉末狀物質9之顆粒（由於其極小之尺寸）。 件根據本發明’切1亦可包括有插人於過據元 = 與杯形結構2之底壁3之間的複數個間隔 以刀開m件7及杯形結構2,甚至如果其發 生相互變形。間隔元件19較有利地是與過濾元件7 一體： 型，並且是以一凸起之方式從第二面U延伸。 在如第9圖所不之實施例之中，複數個間隔元件19會 形，於過滤元件7之第二面14與底壁3 通道m以相對於過據元件7圓形及徑向延伸之通道2。)個 在如第13圖及笫 第16圖所不之實施例之中，間隔元件 1 9具有一圓柱形狀（間隔元丰 h疋件19較佳地亦會形成在製造過 程t用來從模具排除過濾元件之凸出物）。 最後’在如第8圖所示之實施例之中，上述之兩個實 施例會共存。 所揭露之…的運作是與習知之卡g的運作相同。 然而，本發明具有其過攄元件不會如同習 件般受到阻塞之優點。 6083-9586-PF/Hawdong 11 200916382 在習知之過濾元件之中，粉末狀物質之顆粒（其可被比 作為球體）可能會完全地阻塞個別的透孔，此乃因後者是圓 形的並具有比顆粒小之一直徑。相反地，在由本發明所揭 露之透孔具有-狹縫形狀之實例中，即使當物質之顆粒卡 入狹縫之中（其寬度是小於大部份物質之顆粒），物質之顆 粒會表現得像少量的球體部份地插入於一狹縫之中，因而 可留下未被佔用之間隙。 雖然本發明已以較佳實施例揭露於上，然其並非用以 限定本發明，任何熟習此項技藝者，在不脫離本發明之精 神和犯圍内，當可作些許之更動與潤飾，因此本發明之保 護範圍當視後附之申請專利範圍所界定者為準。 【圖式簡單說明】 第1圖係顯示本發明之第一實施例之卡E之垂直剖面 圖，其中，卡匣内不具有粉末狀物質； 第2圖係顯示本發明之第二實施例之卡匡之垂直剖面 圖，其中，卡匣内不具有粉末狀物質； 第3圖係顯示根據第2圖之卡匣，其中，卡匣内具有 粉末狀物質； 第4圖係顯示本發明之第一實施例之過濾元件之垂直 剖面圖； 第5圖係顯示根據本發明之過濾元件之細部放大圖； 第6圖係顯不根據第4圖之過濾元件之仰視圖； 第7圖係顯示根據第4圖之過濾元件之四分之三俯視 6083-9586-PF;Hawdong 12 200916382 圖， 第8圖係顯示根據第4圖之過濾元件之四分之三仰視 圖； 第9圖係顯示根據第8圖之過濾元件之選擇性實施例； 第1 0圖係顯示本發明之第二實施例之過濾元件之垂 直剖面圖； 第11圖係顯示根據第10圖之過濾元件之仰視圖； 第12圖係顯示根據第10圖之過濾元件之四分之三俯 視圖， 第13圖係顯示根據第1 0圖之過濾元件之四分之三仰 視圖， 第14圖係顯示本發明之第二實施例之過濾元件之垂 直剖面圖； 第15圖係顯示根據第14圖之過濾元件之仰視圖； 第1 6圖係顯示根據第14圖之過濾元件之四分之三仰 視圖，以及 第17圖係顯示根據第14圖之過濾元件之四分之三俯 視圖。 【主要元件符號說明】 1〜卡匣 2〜杯形結構， 4〜蓋子 3〜底壁； 5〜分配元件 6 ~透開口； 8〜腔體； 6083-9586-PF;Hawdong 13 200916382 9〜粉末狀物質； 10〜斜截圓錐形側壁 11〜圓錐形中央凹入部 ；12〜透孔； 13〜第一面； 14〜第二面； 1 5〜入口區； 1 6~出口區； 1 7〜第一延伸部； 18〜第二延伸部； 1 9 ~間隔元件； 2 0〜通道。 6083-958 β-PF;Hawdong 14

Claims (1)

1. 200916382 十、申請專利範圍： 1. 一種製備飲料用之卡匣，藉由使一液體通過一粉末 狀物質（9) ’該粉末狀物質（9)係容置於被製造在該卡匣〇) 内部之一腔體（8)之中，該卡匣（1)包括一杯形結構，該 杯形結構（2)具有一底壁（3);該腔體（8)係被至少一過濾元 件（7)界定在至少一侧邊之上，該過濾元件（7)具有複數個 透孔（12)，該等透孔（丨2)係從朝向該腔體内部之一第一 面（13)延伸至朝向該杯形結構（2)之該底壁（3)之一第二面 (14)，該卡E之特徵在於：至少在該第一面（13)處，該等 透孔（12)具有複數個入口區（⑸，該等入口區（15)係根據 一主延伸軌道延伸以及每一入口區（15)具有一長度，長度 係沿該主延伸軌道所量測，大於該入口區（15)之寬度，寬 度係垂直於該主延伸軌道所量測。 2. 如申請專利範圍第丨項所述之製備飲料用之卡昆， 其中’該入口區（15)之寬度係小於〇. 4mm。 3. 如申請專利範圍第2項所述之製備飲料用之卡匣， 其中’該入口區（15)之寬度係小於〇. 25mm。 4. 如申請專利範圍第卜2或3項所述之製備飲料用之 卡E，其中，該入口區（15)之長度係小於5咖。 5·如申請專利範圍f 3項所述之製備飲料用之卡£， 其中，該入口區（15)之長度係小於2mm。 6.如申請專利範圍第卜2、3、4或5項所述之製備飲 料用之卡E，其中，被製造於該過濾元件（7)中之所有該等 透孔（12)之該入口區（15)之面積總合係介於i5mm2與3〇mm2 6083-9586-PF;Hawdong 15 200916382 之間。 7·如申請專利範圍第1、2、3、4、5或6項所述之製 備飲料用之卡匣，其中，該過濾元件（7)包括50至80個透 孔（12)。 1、2、3、4、5、6或7項所述之 ’該入口區（15)之延伸軌道係為 8.如申請專利範圍第 製備飲料用之卡匣，其中 直線的及/或彎曲的。 , 9 ·如申請專利範圍第1、2、3、4、5、6、7或8項所 述之製備飲料用之卡匣，其中，至少一些該等透孔（12)係 根據同心圓定位於該過濾元件（7)之上。 10. 如申請專利範圍第9項所述之製備飲料用之卡 匿，其中’至少一些該等透孔（12)係以與圓重合之該入口 區（15)來被定位。 11. 如申請專利範圍第9項所述之製備飲料用之卡 匣，其中，至少一些該等透孔（12)係以與徑向相對於該過 I 渡元件（7)重合之該入口區（15)來被定位。 12·如申請專利範圍第j、2、3、4、5、6、7、8、9' 10或11項所述之製備飲料用之卡匣，其中，該等透孔（12) 具有從該第一面（13)朝向該第二面（14)增加之一轉變截 面。 13.如申請專利範圍第i、2、3、4、5、6、7、8、9、 1〇、11或12項所述之製備飲料用之卡匣，更包括複數個 間隔元件（19)，係插入於該第二面（14)與該底壁（3)之間， 以分開該第二面（14)及該底壁（3)。 6083-9586-PF;Hawdong 16 200916382 14.如申請專利範圍第13項所述之製備飲料用之卡 匿’其中’該等間隔元件（19 )係與該過濾元件（7 )—體成 型’並且係相對於該第二面（14)凸起。 15_如申請專利範圍第13或14項所述之製備飲料用之 卡匣，其中，該等間隔元件（19)係形成有位於該過濾元件 (7 )之該第二面（1 4 )盘兮—/ 4)與該底壁（3)之間之複數個通道（2〇)。 #申°青專利範圍第13或14項所述之製備飲料用之 卡匣，其中，至少_ # # ^ 二該專間隔元件（19)具有一圓柱形狀。

   6083-9586-PF;Hawdong 17