TW200817639A - Microwave oven - Google Patents
Microwave oven Download PDFInfo
- Publication number
- TW200817639A TW200817639A TW096122577A TW96122577A TW200817639A TW 200817639 A TW200817639 A TW 200817639A TW 096122577 A TW096122577 A TW 096122577A TW 96122577 A TW96122577 A TW 96122577A TW 200817639 A TW200817639 A TW 200817639A
- Authority
- TW
- Taiwan
- Prior art keywords
- heating
- microwave oven
- temperature
- oven according
- secondary battery
- Prior art date
Links
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 claims abstract description 143
- 238000010411 cooking Methods 0.000 claims description 52
- 238000005485 electric heating Methods 0.000 claims description 11
- 238000010792 warming Methods 0.000 claims description 4
- 238000007796 conventional method Methods 0.000 description 4
- 238000010586 diagram Methods 0.000 description 4
- 238000000034 method Methods 0.000 description 4
- 238000007792 addition Methods 0.000 description 3
- 238000001514 detection method Methods 0.000 description 3
- 230000006870 function Effects 0.000 description 3
- XEEYBQQBJWHFJM-UHFFFAOYSA-N Iron Chemical compound [Fe] XEEYBQQBJWHFJM-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- HBBGRARXTFLTSG-UHFFFAOYSA-N Lithium ion Chemical compound [Li+] HBBGRARXTFLTSG-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 238000001035 drying Methods 0.000 description 2
- 230000005611 electricity Effects 0.000 description 2
- 230000005284 excitation Effects 0.000 description 2
- 229910001416 lithium ion Inorganic materials 0.000 description 2
- 238000010521 absorption reaction Methods 0.000 description 1
- 238000005452 bending Methods 0.000 description 1
- OJIJEKBXJYRIBZ-UHFFFAOYSA-N cadmium nickel Chemical compound [Ni].[Cd] OJIJEKBXJYRIBZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000000919 ceramic Substances 0.000 description 1
- 238000006243 chemical reaction Methods 0.000 description 1
- 238000001816 cooling Methods 0.000 description 1
- 230000003247 decreasing effect Effects 0.000 description 1
- 238000007599 discharging Methods 0.000 description 1
- 235000011194 food seasoning agent Nutrition 0.000 description 1
- 239000011521 glass Substances 0.000 description 1
- 230000017525 heat dissipation Effects 0.000 description 1
- 229910052742 iron Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000000463 material Substances 0.000 description 1
- 230000003446 memory effect Effects 0.000 description 1
- 229910052751 metal Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000002184 metal Substances 0.000 description 1
- 230000004044 response Effects 0.000 description 1
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 238000003466 welding Methods 0.000 description 1
Classifications
-
- H—ELECTRICITY
- H05—ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
- H05B—ELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
- H05B6/00—Heating by electric, magnetic or electromagnetic fields
- H05B6/64—Heating using microwaves
- H05B6/80—Apparatus for specific applications
Landscapes
- Physics & Mathematics (AREA)
- Electromagnetism (AREA)
- Electric Ovens (AREA)
- Electric Stoves And Ranges (AREA)
- Baking, Grill, Roasting (AREA)
Description
200817639 九、發明說明 【發明所屬之技術領域】 本發明是關於具備微波加熱手段,及電熱加熱手段所 構成的電子微波爐。 【先前技術】 以往,如具爐功能的電子微波爐(microwave oven range )的電子微波爐,是具備所謂磁控管或加熱器的複 數加熱手段,藉由磁控管加熱食品內部,而藉由加熱器蒸 發食品表面的水分,以得到鬆脆的食感地進行烹飪。這時 候,若商用交流電源的電壓爲1 00V,則耗費電流成爲一 般家庭的標準出線容量的1 5 A以下地,亦即,耗費電力 成爲1 5 00W以下地,控制複數加熱手段的輸出,或是分 開動作的時間來進行加熱。所以,有加熱烹飪所需時間不 得不變久的缺點。 又,與如瓦斯爐地利用瓦斯的電子微波爐比較,則因 火力較差,因此加熱室的溫度上昇變慢,食品表面會乾燥 而有作出的結果不好的問題(尤其是,電源電壓爲100V 時,其趨勢更顯著)。 作爲欲解決如上的問題的技術,在例如日本特開 2002-345640號公報(以下,稱爲專利文獻1 )揭示具備 以商用電源作爲電源的第一加熱手段,及以電池作爲電源 的第二加熱手段,而將該第二加熱手段構成因應於烹飪狀 況予以動作的烹飪器。 -5- 200817639 又,在日本特開平6-20773號公報(以下,稱爲專利 文獻2 ),揭示將例如商用電源的外部電源的電力供給於 電力轉換器或加熱器部的任一方,而將電池的電力作成供 給於另一方的構成的電子微波爐。 【發明內容】 然而,揭示在專利文獻1的技術,是主要設定電鍋者 ’即使適用於電子微波爐,也與在電子微波爐的加熱烹飪 的實態不一致,有無法適當地解決上述課題的缺點問題。 又’被揭示在專利文獻2的技術,是在電子微波爐採 用電池而同時地進行高頻加熱與加熱器加熱者,惟並未揭 示如何地具體地進行同時地進行依兩者的加熱之際的控制 。例如,因在電池容量上有限制,因此經常使用外部電源 與電池而同時地進行高頻加熱與加熱器加熱,現實上很難 〇 本發明是鑑於上述事項而創作者,其目的是在具備微 波加熱手段,及電熱加熱手段所構成的電子微波爐,有效 率地利用二次電池而可縮短烹調時間。 爲了達成上述目的’本發明的電子微波爐,其特徵爲 :具備:微波加熱手段;及一個以上的第一電熱加熱手段 ;及藉由商用交流電源被充電,對於上述第一電熱加熱手 段的至少一個供給電力的二次電池,在進行加熱之期間的 一部分’將藉由上述二次電池供給有電力的第二電熱加熱 手段,構成與其他加熱手段同時地可動作。藉由如此地構 -6- 200817639 成’本發明的電子微波爐是在適當期間上昇加熱輸出而可 縮短烹飪時間。 依照本發明的電子微波爐,因應於需要在進行加熱的 時間一部分,進行依二次電池所致的電力供給之故,因而 有效率地使用二次電池,而可縮短烹飪時間,同時可將烹 飪結果作成良好。 【實施方式】 以下,針對於本發明的實施例,參照第1圖至第8圖 加以說明。第2圖至第4圖是表示具爐功能的電子微波爐 的機械式構成者,第2圖是縱斷側面圖,第3圖是開放門 扉的狀態的正面立體圖,第4圖是閉鎖門扉的狀態的前視 圖。電子微波爐1的本體是在開放前面的矩形狀外箱2內 ,固定同樣開放前面的矩形狀內箱(筐體)3所構成。內 箱3的內部是作爲加熱室4,而該加熱室4的前面開口部 ,是由上下地轉動的門扉5作成可開閉。 在門扉5的前面部,於上部設有搭鈎部6,而於下部 設置具有複數操作部7及顯示部(顯示手段)8的操作盤 9。操作部7是用以設定加熱烹飪的烹飪模式或烹調時間 ,有關於烹飪的庫內溫度(設定溫度)等者,又,顯示部 8是用以顯示所選擇的烹飪模式或烹飪時間等者。如此地 藉由將操作盤9設在門扉5下部,與將操作盤9位於門扉 5的右橫而設在外箱2的構成不相同,可減少外箱2與內 箱3之間的橫方向間隙,而可將外箱2朝橫方向作成小型 200817639 化。 在電子微波爐1本體內的背部,形成有位於外箱2與 內箱3之間的機械室1〇,在該機械室1〇的下部,配設有 磁控管(微波加熱手段)11之外,雖未予圖示,還配設 有磁控管11的電源裝置,冷卻磁控管11或電源裝置的冷 卻風扇裝置等。磁控管11是發生高頻者,該發生的高頻 是經配設於內箱3下面的導波管1 2而從形成於內箱3底 部的激勵口 13成爲供應於加熱室4內。 在內箱3的底部內側形成有階段部1 4,而在該階段 部1 4載置著由玻璃板或陶瓷板所形成的底板1 5。該底板 15是實質上構成加熱室4的底面者,在該底板15的下方 空間,配設有用以反射攪拌從激勵口 1 3所供應的高頻的 旋轉天線1 6。又,在底板1 5的下方空間,作成包圍旋轉 天線地例如鎧裝加熱器所構成,配設有構成一個第一電熱 加熱手段的下加熱器17,而且在內箱3的上部配設有例 如薄片狀加熱器所構成,構成另一第一電熱加熱手段的上 加熱器1 8。此些上下的兩加熱器1 7、1 8,是功能作爲爐 加熱器。 一方面,在內箱3的背面,固定有熱風發生裝置19 的殻20,而在該殼20內,配設有藉由風扇電動機21所 驅動的離心式風扇22及構成第二電熱加熱手段的熱風用 加熱器23。又,在位於加熱室4後面的內箱3的後面壁 ,形成有相對於風扇22的中心側而多數小孔所成的吸氣 口 24,而且位於吸氣口 24的上下兩側部分同樣形成有多 -8- 200817639 數小孔所成的吐氣口 2 5。 在上述熱風發生裝置19,當旋轉風扇22, 4內的空氣從吸氣口 24被吸至殼20內,藉由熱 器23被加熱而從上下的吐氣口 25被吐出至加熱 藉由此種熱風的循環,加熱室4內被加熱而成爲 飪(oven cooking)。在爐烹飪,作成可將爐烹 圖示)上下兩段地配置在加熱室4內,惟如上述 從上下吐氣口 25供應有同等量的熱風,可把上 的爐烹飪盤上的食品都良好地進行烹飪。 上述內箱3是鐵板等的金屬板製者,由前面 狀凸緣板2 6、上面板2 7、後面板2 8、左側板2 9 30及底面板31所構成。上面板27及後面板28 形地折彎一枚板材所形成。又,此些板26〜31 接等互相地被接合,而前面部的凸緣板26是藉 被接合在外箱2。 該內箱3上部的稜角部中的上部後側的稜角 之,由一枚板所形成的上面板27及後面板28的 是形成於朝後側下降的傾斜面32。又,在其傾斜 橫(左右)方向中央部,開口形成有未圖示的紅 用的窗,作成眺望該窗,配置有檢測被加熱物的 二溫度檢測手段的紅外線感測器3 3。 又,如第2圖所示地,在機械室10,配置 電池所構成的二次電池34,及對於其二次電池 100V的商用(交流)電源35 (參照第1圖)用 則加熱室 風用加熱 室4內。 進行爐烹 飪盤(未 地,藉由 下地配置 部的矩形 、右側板 是大約L 是藉由焊 由焊接等 部,換言 境界部, •面32的 外線檢測 溫度的第 有鋰離子 34藉由 以進行充 200817639 電的充電電路36。鋰離子電池是不會發生如鎳-鎘電池的 憶效果之故,因而即使從放電途中進行充電,也可成爲滿 充電狀態,而且也不會與電池的劣化有關。 二次電池34是端子電壓被設定在如33V左右,如第 5圖所示地,約12分鐘就可滿充電,又,如第6圖所示 ,構成即使在5 C以上進行放電時也不會使得放電容量大 幅度地降低(例如,參照日本特開2004 _ 2 9625 5號公報) 。又,若將放電容量1 600m Ah以2 0C進行放電,則3分 鐘,可供應32Ax33V= 1 05 6W的電力。 又,[C]是表示放電小時比率的單位。電池的容量與 輸出是依存於放電電流的大小之故,因而在電池的特性値 必須表示著放電小時比率。若以電流iA進行放電,而一 直到放電終了電壓爲止的時間爲th,將此放電進行t小時 比率放電,稱爲將iA進行t小時比率放電電流。例如, 將容量1 Ah的二次電池以0.5A進行放電時,則以兩小時 比率放電,放電電流顯示爲0.5C。 第1圖是槪略地表示電子微波爐1的控制系統的電路 構成的方塊圖。控制部37是以微電腦所構成,輸入有藉 由上述紅外線感測器3 3 (參照第2圖),或是檢測加熱 室的庫內溫度的第一溫度檢測手段的庫內溫度感測器3 8 (參照第3圖)所輸出的感測器訊號。又,控制部37是 成爲控制顯示部8的顯示,或是控制磁控管1 1或各加熱 器17、18、23的驅動。 充電量檢測電路3 9是由例如二次電池3 4的端子電壓 -10 - 200817639 等來檢測經由充電電路3 6所進行的二次電池3 4的充電狀 態,並將其檢測結果成爲輸出至控制部37。又,控制部 37是將二次電池34的充電狀態以例如表示於第7 ( a)圖 的形態顯示於顯示部8。第7(b)圖是表示二次電池34 的蓄電量逐漸減少時的顯示狀態的變化。 又,對於磁控管11及上下加熱器17、18,成爲由商 用電源3 5供應驅動用電源,而對於熱風用加熱器2 3,成 爲由二次電池3 4供應驅動用電源。又,對於二次電池3 4 的充電,是基本上成爲都未驅動加熱器17、18、23的期 間內所進行。 第1控制例 以下,參照第8圖將本發明的第1控制例與習知技術 的對應控制例對比地加以說明。第8 ( a )圖是表示預熱 電子微波爐1的加熱室4之後,藉由加熱器加熱進行烹飪 的本發明的第1控制例的庫內溫度變化的時序圖。當使用 者開始預熱,則控制部7是通電於上下加熱器1 7、1 8而 進行加熱室4的預熱。然後,當庫內溫度達到設定溫度( 例如2 5 0度),則控制部7是將預熱行程終了的一事顯示 在顯示部8。 於是,使用者是開放門扉5而將食品等收容在加熱室 4,再關上門扉5之後才開始加熱烹飪,惟此時,庫內溫 度是急激地降低。所以在本實施例中,剛開始加熱烹飪之 後,由二次電池34接受電源供給的熱風用加熱器23也同 -11 - 200817639 時地通電,而急速上昇所降低的庫內溫度。 這時候,即使電子微波爐1的額定耗費電力爲如 1500W,也倂用二次電池34,而成爲以其以上的輸出可進 行加熱。然後,當庫內溫度再達到設定溫度,則停止對於 熱風用加熱器23通電,之後與習知同樣地,對於上下加 熱器17、18間歇地進行通電,而將庫內溫度維持在一定 下進行加熱烹飪。 在此,第8 ( b )圖是表示對應於本發明的第1控制 例的習知技術的控制例的庫內溫度變化的時序圖。在習知 技術中,即使在終了預熱後,使用者開放門扉5而使庫內 溫度急激地降低。因額定耗費電力的限制,也只能進行依 上下加熱器的通電。然後,在加熱室4收容食品等而增大 熱容量,而庫內溫度再度要達到設定溫度需要較久時間。 結果,食品等的加熱時間變久,使得食品的表面部分變成 乾燥等,烹飪結果變差。 對於此,在本發明的第1控制例,例如第8 ( a )圖 所示地,從終了預熱之後的開始加熱一直到庫內溫度恢復 成設定溫度爲止的時間變成極短。 如以上地,依照本實施例,在進行加熱的期間的一部 分,將藉由二次電池34供應電力的熱風用加熱器23,與 上下的兩加熱器17、18同時地進行動作。具體而言,預 熱加熱室4之後才開始烹飪時,從終了預熱後開始加熱被 指示的時機一直到庫內溫度達到設定溫度爲止的期間,僅 將熱風用加熱器2 3予以動作。亦即,從開始加熱到一定 -12- 200817639 時間,或是庫內溫度到達至設定溫度爲止進行來自二次 池3 4電力供應。 因此,終了預熱後,使用者開放門扉5時利用散熱 得庫內溫度急激地降低,還有食品等被收容於加熱室4 在加熱對象的吸熱增大的狀態,也可成爲暫時地提高加 輸出而可將庫內溫度在短時間恢復成設定溫度之故,因 可縮短烹飪時間,同時防止食品的表面部分變乾燥,而 將烹飪結果作成良好。又,電子微波爐1的控制部3 7 將二次電池34的充電狀態顯示在顯示部8之故,因而 用者是參照述顯示,可判斷是否可實行倂用二次電池 的加熱。 第2控制例 以下,將本發明昀第2控制例參照第9圖與習知技 的對應控制例對比加以說明。第9 ( a )圖是表示未進 加熱室4的預熱而進彳了加熱灵赶的本發明的第2控制例 庫內溫度變化的時序圖。 這時候,成爲庫內溫度與室溫大約相同,且食品等 收容在加熱室4而從熱容量變大的狀態才開始加熱烹飪 所以,控制部37是如第9 ( a )圖所示地,從開始加熱 飪’就將熱風用加熱器23與上下加熱器I?、18同時地 電而進行動作。然後,當庫內溫度達到設定溫度,則停 依熱風用加熱器2 3所致的加熱’以後是與第1控制例 樣地,對於上下加熱器1 7、1 8間歇地進行通電,使得 電 使 而 熱 而 可 是 使 34 術 行 的 被 〇 烹 通 止 同 庫 -13- 200817639 內溫度被維持成爲一定。 在表示於第9 ( b )圖的習知技術的控制例中’因耗 費電力的限制而僅能動作上下加熱器,因此庫內溫度的上 昇緩慢,達到設定溫度需要較久時間。其結果,食品等的 加熱時間變久,會使食品的表面部分變乾燥而烹飪結果變 差。 對於此,在未預熱加熱室4就開始烹飪的本發明的第 2控制例中,將由二次電池34接受電源供應的熱風用加 熱器23從開始加熱烹飪就與上下兩加熱器1 7、1 8同時地 進行動作之故,因而可縮短烹飪時間,同時可防止食品的 表面部分變乾燥,而可將烹飪結果的狀態變良好。 第3控制例 以下,參照第1 〇圖說明本發明的第3控制例。第1 〇 圖是表示本發明的第3控制例的庫內溫度變化的時序圖, 與第2控制例同樣地,未進行加熱室4的預熱就開始加熱 烹飪,當庫內溫度達到烹飪設定溫度,則僅斷續地通電上 下的兩加熱器1 7、1 8而維持設定溫度。然後,在剛終了 烹飪之前,於熱風用加熱器23再進行通電,以設定溫度 以上僅進行加熱所定時間之後,終了烹飪。 例如,欲烹飪某種菜餚上的焦殻(gratin )時,則在 料理的表面部分作出稍微烤焦較佳。因此如第1 〇圖所示 地進行控制,在剛終了烹飪之前暫時地提昇加熱輸出,則 在食品的表面部分可作出燒烤部分。 -14- 200817639 第4控制例 以下,將本發明的第4控制例參照第1 1圖 術的對應控制例對比加以說明。第1 1 ( a )圖是 油炸烹飪或烤麵包烹飪等地,進行把被烹飪物本 熱而施以加熱的微波加熱與將熱風接觸於被烹飪 加熱的加熱器加熱的雙方的本發明的第4控制例 度化的時序圖。在表示於第1 1 ( b )圖所對應的 控制例中,因耗費電力的限制,如第1 1 ( b )所 初僅進行微波加熱,作成轉換成依其上下的兩加 的輻射加熱。 對於此,在本發明的第4控制例中,如第1 所示地,剛開始加熱之後,就進行微波加熱與加 之雙方。又,當藉由紅外線感測器33 (參照第 檢測的食品的表面溫度達到所定値,則停止微波 僅繼續進行依上下的兩加熱器1 7、1 8所致的加 。因此,與習知構成相比較,可縮短烹飪時間。 如以上地依照第4控制例,電子微波爐1 37是剛開始加熱之後,就把磁控管1 1與熱風用: 雙方都進行動作,當烹飪對象的食品的表面溫度 溫度,則停止依磁控管1 1所致的微波加熱。因 知構成的電子微波爐還短的時間可進行油炸烹飪 可適當地設定微波加熱的停止時機。 與習知技 表示例如 體予以發 物而施以 的庫內溫 習知技術 示地,最 熱器所致 1 ( a)圖 熱器加熱 2圖)所 加熱,而 熱器加熱 的控制部 !]口熱器23 超過所定 此,比習 等。又, -15- 12 200817639 第5控制例 以下,參照第12圖說明本發明的第5控制例。第 圖是表示本發明的第5控制例的庫內溫度變化的時序圖 進行預熱的情形,也將熱風用加熱器23藉由二次電池 ,與以商用電源所驅動的上下的兩加熱器17、18同時 進行動作,也可縮短預熱所需的時間。又,在第12圖 也一倂表示對於二次電池34進行充電的期間。 二次電池34的充電是在、 (1)終了預熱之後,電子微波爐1的門扉5被開 ,而食品被收納在加熱室4之後閉鎖門扉5,開始依熱 用加熱器23所致的加熱烹飪爲止之期間,及 (2 ) ( 3 )在加熱烹飪中,爲了溫度控制而停止上 的兩加熱器1 7、1 8的通電的期間進行。 又,在第12圖中,在(3)的充電期間中當二次電 34成爲滿充電狀態的時機停止充電。亦即,如第5圖 示地,二次電池34是具備可急速充電的特性之故,因 成爲即使極短的時間也可進行充分充電。 如以上地依照第5控制例,在加熱室4的預熱中, 其預熱終了後的開始加熱一直到庫內溫度到達至設定溫 爲止,進行來自二次電池34的電力供應之故,因而更 效果地可縮短烹飪時間。又,在預熱終了後,加熱室4 門扉5被開放,食品被收容在加熱室4內而門扉5被閉 爲止的期間,及在加熱烹飪期間內,上下的加熱器Π 1 8被斷開的期間,進行對於二次電池34的充電。因此 34 地 放 風 下 池 所 而 及 度 有 的 鎖 -16- 200817639 在加熱器17、18、23都未通電的期間進行充電一事,就 可避免電子微波爐1的耗費電力成爲過火的情形。 本發明是不被限定在以上所說明且表示於圖式的實施 例及控制例者,可做如以下的變形或擴張。 例如,也可將下加熱器1 7或上加熱器1 8當做爲二次 電池34所適用的上述第二電極加熱手段。例如,第3控 制例的情形,若將上加熱器1 8適用在第2電熱加熱手段 ,則欲烹飪某種菜餚上的焦殼(gratin )時,則在被烹飪 對象的表面更容易附著燒焦程度。 依據使用者的操作來進行對於二次電池34的充電也 可以。亦即,進行充電時,電子微波爐1的耗費電力是暫 時地增大之故,因而若不經考慮地進行充電,則視其他家 電機器等的使用狀況,令被設置在家庭內的配電盤的斷路 進行動作,而也假設商用電源也成爲斷開狀態。因此,使 用者確認此時的家電機器等的使用狀況之外,若判斷爲可 進行充電時,將操作部7進行操作而開始操作,則可避免 斷路器會動作的情形。 控制部37參照充電量檢測電路39的輸出狀態,就可 預測對於二次電池34的充電完成爲止的時間,而將該預 測時間顯示在顯示部8也可以。亦即,二次電池3 4的充 電特性是可知如第5圖所示地推移之故,因而依據其特性 可推測成爲滿充電狀態爲止的時間。因此,使用者是參照 該預測時間,就可判斷是否可開始倂用二次電池34的烹 飪。 -17- 200817639 又,控制部3 7是預測從二次電池3 4對於熱風用加熱 器2 3的可電力供應的時間,而將該預測時間顯示在顯示 部8也可以。亦即,二次電池3 4的可電力供應時間,是 由其端子電壓的降低狀態,或由初期放電容量與實際上進 行放電的容量的相差就可預測。因此,使用者是參照該預 測時間,就可判斷是否可開始倂用二次電池3 4的烹飪, 或是是否繼續實施實行中的烹飪等。 在加熱烹飪的途中,有如添加調味料,或是翻食品等 的目的而開閉門扉5的情形。這時候,庫內溫度也降低之 故,因而門扉5被關閉之後,加熱烹飪再開始之際,與第 1控制例等同樣地,從開始加熱到一定時間,或是加熱室 內溫度到達設定溫度爲止,進行依熱風用加熱器23所致 的加熱也可以。 第一電熱加熱手段是一個,兩個或四個以上等,複數 個都可以。 【圖式簡單說明】 第1圖是槪略地表示本發明的實施例的電子微波爐的 控制系統的電路構成的方塊圖。 第2圖是表示本發明的電子微波爐的實施例的縱斷側 視圖。 第3圖是表示開放第2圖的電子微波爐的門扉的狀態 的正面立體圖。 第4圖是表示閉鎖第2圖的電子微波爐的門扉的狀態 -18- 200817639 的前視圖。 第5圖是表示在本發明所使用的二次電池的充電特性 的圖式。 第6圖是表示在本發明所使用的二次電池的放電比率 的圖式。 第7(a)圖是表示將在本發明所使用的二次電池的 充電狀態顯示在顯示部的狀態的圖式。 第7(b)圖是表示同二次電池的殘留容量逐漸地減 少的狀態的圖式。 第8(a)圖是表示預熱加熱室之後藉由加熱器加熱 進行烹飪的第1控制例的庫內溫度變化的時序圖。 第8 ( b )圖是表示所對應的習知技術的控制例的庫 內溫度變化的時序圖。 第9(a)圖是表示未進行預熱就開始加熱烹飪的本 發明的第2控制例的庫內溫度變化的時序圖。 第9 ( b )圖是表示所對應的習知技術的控制例的庫 內溫度變化的時序圖。 第1 〇圖是表示本發明的第3控制例的庫內溫度變化 的時序圖。 第11 (a)圖是表示進行將被烹飪物本體予以發熱使 之加熱的微波加熱及將熱風接觸於被烹飪物使之加熱的加 熱器加熱的雙方的本發明的第4控制例的電子微波爐變化 的時序圖。 第1 1 ( b )圖是表示所對應的習知技術的控制例的庫 -19- 200817639 內溫度變化的時序圖。 第1 2圖是表示本發明的第5控制例的庫內溫度變化 的時序圖。 【主要元件符號說明】 1 :電子微波爐 4 :加熱室 5 :門扉 8 :顯不部(顯示手段) η :磁控管(微波加熱手段) 17:下加熱器(一方的第一電熱加熱手段) 18:上加熱器(另一方的第一電熱加熱手段) 23 :熱風用加熱器(第二電熱加熱手段) 3 3 :紅外線感測器(溫度檢測手段) 3 4 :二次電池 36 :充電電路 3 7 :控制部 3 8 :庫內溫度感測器(溫度檢測手段) 3 9 :充電量檢測電路 -20-
Claims (1)
- 200817639 十、申請專利範圍 1· 一種電子微波爐,其特徵爲: 具備: 收容被加熱物的加熱室;及 微波加熱手段;及 一個以上的第一電熱加熱手段;及 藉由商用交流電源被充電,對於上述第一電熱加熱手 段的至少一個供給電力的二次電池, 在進行加熱之期間的一部分,將藉由上述二次電池供 給有電力的第二電熱加熱手段,構成與其他加熱手段同時 地可動作。 2. 如申請專利範圍第1項所述的電子微波爐,其中 ,上述第一電熱加熱手段是分別配置於上述加熱室的上面 ,下面的輻射熱加熱器,及爲了將熱風循環在上述加熱室 內而進行加熱的熱風循環用加熱器。 3. 如申請專利範圍第1項所述的電子微波爐,其中 ,預熱上述加熱室才開始烹飪時,在預熱終了後,從開始 加熱被指示的時機,僅所定時間,將上述第二電熱加熱手 段予以動作。 4. 如申請專利範圍第1項所述的電子微波爐,其中 ,未預熱上述加熱室就開始烹飪時,從開始加熱被指示的 時機,僅所定時間,將上述第二電熱加熱手段予以動作。 5. 如申請專利範圍第1項所述的電子微波爐,其中 -21 - 200817639 具備檢測上述加熱室的庫內溫度的第一溫度檢測手段 當上述加熱室的溫度超過所定溫度以後,停止依上述 第二電熱加熱手段所致的加熱。 6.如申請專利範圍第1項所述的電子微波爐,其中 ’在加熱烹飪的後半以後,僅所定時間,將上述第二電熱 加熱手段予以動作。 7 ·如申請專利範圍第1項所述的電子微波爐,其中 ’至少將上述第二電熱加熱手段,與上述微波加熱手段予 以同時地動作。 8 ·如申請專利範圍第7項所述的電子微波爐,其中 具備檢測被加熱物的溫度的第二溫度檢測手段, 當上述被加熱物的溫度超過所定溫度,停止依上述微 波加熱手段所致的加熱。 9. 如申請專利範圍第1項所述的電子微波爐,其中 ,將上述二次電池的充電狀態,顯示在顯示手段。 10. 如申請專利範圍第1項所述的電子微波爐,其中 ,構成依據使用者的操作進行對於上述二次電池的充電。 11·如申請專利範圍第1項所述的電子微波爐,其中 ,在加熱烹飪期間內,於上述第一電熱加熱手段被斷開的 期間,於上述二次電池進行充電。 1 2 ·如申請專利範圍第1項至第1 1項中任一項所述 的電子微波爐,其中,預測對於上述二次電池的充電完了 -22- 200817639 爲止的時間,而將其預測時間顯示在顯示手段。 13 ·如申請專利範圍第1項所述的電子微波爐,其中 ’預測從上述二次電池對於上述第二電熱加熱手段的可供 給電力的時間,而將其預測時間顯示在顯示手段。 14·如申請專利範圍第1項所述的電子微波爐,其中 ’上述加熱室的門扉被開放,被加熱物被收容於上述加熱 室內,一直到上述門扉被閉鎖爲止之期間,進行對於上述 二次電池的充電。 15·如申請專利範圍第1項所述的電子微波爐,其中 ,從加熱途中的門扉開閉後被再開的開始加熱經一定時間 ,或是加熱室內溫度到達設定溫度爲止,進行從上述二次 電池對於上述第二電熱加熱手段的電力供應。 16·如申請專利範圍第1項所述的電子微波爐,其中 ,從上述加熱室的預熱中,及其預熱終了後的開始加熱一 直到加熱室內溫度到達設定溫度爲止,進行從上述二次電 池對於上述第二電熱加熱手段的電力供應。 -23-
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP2006173645A JP2008002761A (ja) | 2006-06-23 | 2006-06-23 | 電子レンジ |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TW200817639A true TW200817639A (en) | 2008-04-16 |
| TWI330706B TWI330706B (zh) | 2010-09-21 |
Family
ID=38872615
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| TW096122577A TW200817639A (en) | 2006-06-23 | 2007-06-22 | Microwave oven |
Country Status (4)
| Country | Link |
|---|---|
| US (1) | US20070295718A1 (zh) |
| JP (1) | JP2008002761A (zh) |
| CN (1) | CN101093084B (zh) |
| TW (1) | TW200817639A (zh) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| TWI640735B (zh) * | 2016-12-07 | 2018-11-11 | 財團法人金屬工業研究發展中心 | Microwave cavity with pollution prevention |
| CN110151001A (zh) * | 2019-05-31 | 2019-08-23 | 广东美的厨房电器制造有限公司 | 烹饪器具 |
Families Citing this family (29)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| EP2247159B1 (en) * | 2008-02-19 | 2014-12-24 | Panasonic Corporation | Induction heat cooking device |
| JP5530676B2 (ja) * | 2008-08-20 | 2014-06-25 | ホシザキ電機株式会社 | 加熱調理器 |
| DE102009026446A1 (de) * | 2009-05-25 | 2010-12-09 | BSH Bosch und Siemens Hausgeräte GmbH | Verfahren zum Betreiben eines Backofens und Haushaltsgerät mit einem Backofen |
| JP5048818B2 (ja) * | 2010-08-31 | 2012-10-17 | シャープ株式会社 | 加熱調理器 |
| JP6035054B2 (ja) | 2011-06-24 | 2016-11-30 | 株式会社半導体エネルギー研究所 | 蓄電装置の電極の作製方法 |
| US8814956B2 (en) | 2011-07-14 | 2014-08-26 | Semiconductor Energy Laboratory Co., Ltd. | Power storage device, electrode, and manufacturing method thereof |
| KR20130024769A (ko) | 2011-08-30 | 2013-03-08 | 가부시키가이샤 한도오따이 에네루기 켄큐쇼 | 축전 장치 |
| JP6034621B2 (ja) | 2011-09-02 | 2016-11-30 | 株式会社半導体エネルギー研究所 | 蓄電装置の電極および蓄電装置 |
| JP2013069418A (ja) | 2011-09-20 | 2013-04-18 | Semiconductor Energy Lab Co Ltd | リチウム二次電池およびその製造方法 |
| JP2013076472A (ja) * | 2011-09-29 | 2013-04-25 | Toshiba Home Technology Corp | 加熱調理器 |
| CN102410564B (zh) * | 2011-11-30 | 2015-03-04 | 翁伟 | 低压直流光波炉 |
| US11716793B2 (en) * | 2012-01-23 | 2023-08-01 | Robert W. Connors | Compact microwave oven |
| JP5959369B2 (ja) * | 2012-08-28 | 2016-08-02 | 三菱電機株式会社 | 加熱調理器 |
| GB2515075B (en) * | 2013-06-13 | 2018-07-11 | Kenwood Ltd | Improved electric toaster |
| KR200473935Y1 (ko) * | 2013-07-19 | 2014-08-11 | 김태형 | 다기능 마이크로웨이브 오븐 |
| WO2015182485A1 (ja) * | 2014-05-26 | 2015-12-03 | シャープ株式会社 | 加熱調理器 |
| JP2016027562A (ja) | 2014-07-04 | 2016-02-18 | 株式会社半導体エネルギー研究所 | 二次電池の作製方法及び製造装置 |
| JP6890375B2 (ja) | 2014-10-21 | 2021-06-18 | 株式会社半導体エネルギー研究所 | 装置 |
| US10403879B2 (en) | 2014-12-25 | 2019-09-03 | Semiconductor Energy Laboratory Co., Ltd. | Electrolytic solution, secondary battery, electronic device, and method of manufacturing electrode |
| JP6723023B2 (ja) | 2015-02-24 | 2020-07-15 | 株式会社半導体エネルギー研究所 | 二次電池用電極の製造方法 |
| CN105114995B (zh) * | 2015-09-14 | 2018-06-08 | 广东美的厨房电器制造有限公司 | 微波炉的操作提示方法和装置 |
| JP2017118416A (ja) * | 2015-12-25 | 2017-06-29 | 株式会社東芝 | 電子機器及び電磁波制御方法 |
| CN106724890B (zh) * | 2016-11-22 | 2020-01-31 | 广东美的厨房电器制造有限公司 | 烘烤方法、烘烤装置和电烤箱 |
| US10598390B2 (en) * | 2016-11-30 | 2020-03-24 | Illinois Tool Works Inc. | System for cleaning circulating oven air with reduced thermal disruption |
| CN110968125A (zh) * | 2018-09-28 | 2020-04-07 | 广东美的厨房电器制造有限公司 | 电烤箱控制系统、方法及电烤箱 |
| CN111195112B (zh) * | 2018-11-16 | 2021-04-20 | 广东美的厨房电器制造有限公司 | 家用电器的控制方法和家用电器 |
| US11224228B1 (en) * | 2020-06-18 | 2022-01-18 | John Langley | Three sensor oven |
| CN114688575B (zh) * | 2020-12-28 | 2025-12-19 | 株式会社牧田 | 微波炉 |
| CN117502465A (zh) * | 2023-11-29 | 2024-02-06 | 浙江比依电器股份有限公司 | 一种实现戚风蛋糕免预热的烤箱及温控方法 |
Family Cites Families (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPH0465097A (ja) * | 1990-07-05 | 1992-03-02 | Mitsubishi Electric Home Appliance Co Ltd | 電磁誘導加熱器付高周波加熱調理器 |
| JPH0620773A (ja) | 1992-07-02 | 1994-01-28 | Matsushita Electric Ind Co Ltd | 高周波加熱装置 |
| US6987252B2 (en) * | 2001-01-11 | 2006-01-17 | General Electric Company | Speedcooking oven including convection/bake mode and microwave heating |
| US6734403B2 (en) * | 2001-04-19 | 2004-05-11 | Whirlpool Corporation | Cooking oven incorporating accurate temperature control and method for doing the same |
| JP2002345640A (ja) * | 2001-05-24 | 2002-12-03 | Toshiba Home Technology Corp | 調理器 |
| EP1699268B1 (en) * | 2002-03-12 | 2009-11-18 | Panasonic Corporation | High-frequency heating apparatus and control method thereof |
-
2006
- 2006-06-23 JP JP2006173645A patent/JP2008002761A/ja active Pending
-
2007
- 2007-06-19 US US11/764,821 patent/US20070295718A1/en not_active Abandoned
- 2007-06-22 TW TW096122577A patent/TW200817639A/zh not_active IP Right Cessation
- 2007-06-25 CN CN2007101126350A patent/CN101093084B/zh not_active Expired - Fee Related
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| TWI640735B (zh) * | 2016-12-07 | 2018-11-11 | 財團法人金屬工業研究發展中心 | Microwave cavity with pollution prevention |
| CN110151001A (zh) * | 2019-05-31 | 2019-08-23 | 广东美的厨房电器制造有限公司 | 烹饪器具 |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| CN101093084A (zh) | 2007-12-26 |
| CN101093084B (zh) | 2010-06-16 |
| TWI330706B (zh) | 2010-09-21 |
| JP2008002761A (ja) | 2008-01-10 |
| US20070295718A1 (en) | 2007-12-27 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| TWI330706B (zh) | ||
| KR100889108B1 (ko) | 오븐 | |
| US8138453B2 (en) | Electric oven with multiple broil heaters and method for preheating the electric oven | |
| CN101363635B (zh) | 加热烹调器 | |
| CN101334179A (zh) | 加热烹调器 | |
| JP5959369B2 (ja) | 加熱調理器 | |
| CN101204289A (zh) | 加热烹调器 | |
| JP5012448B2 (ja) | グリルヒータ付きオーブンレンジ | |
| JP4881039B2 (ja) | 加熱調理器 | |
| JP4922809B2 (ja) | 加熱調理器 | |
| JP4607649B2 (ja) | 加熱調理器と調理方法 | |
| US6686568B1 (en) | Cooking apparatus having heaters | |
| KR920009906B1 (ko) | 열풍 순환 전자레인지의 그릴가열방법 | |
| JP5496165B2 (ja) | 加熱調理器 | |
| JPH07318080A (ja) | 加熱調理器 | |
| CN102159891A (zh) | 具有蒸汽发生装置的加热烹调器 | |
| JP5118378B2 (ja) | 加熱調理器 | |
| JP2760632B2 (ja) | 加熱調理器 | |
| JP4795866B2 (ja) | 加熱調理器 | |
| CN102692039B (zh) | 一种具有烧烤功能的微波炉及其控制方法 | |
| JP5066111B2 (ja) | 高周波加熱装置 | |
| JP2008089255A (ja) | 加熱調理器 | |
| JP2002345640A (ja) | 調理器 | |
| JPS5832081Y2 (ja) | 高周波加熱装置 | |
| JPH023043Y2 (zh) |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| MM4A | Annulment or lapse of patent due to non-payment of fees |