ระบบสารให้ความคงตัว ที่ประกอบด้วย สารผสมของเซลลูโลส, แลมป์ดา-ดาราจีนแนน, และ กัวกัม ผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่ม ดังเช่น เครื่องดื่มให้พลังงาน ถูกจัดให้มีกับสารผสมของ สารให้ความคงตัว Stabilizer system Containing Cellulose, Lampda-darachenan, and guacum mixtures of food and beverage products such as energy drinks. Was provided with a mixture of Stabilizer
Claims (3)
1. ระบบสารให้ความคงตัวที่ประกอบด้วยสารผสมของที่ ประมาณ 80 ถึงที่ประมาณ 92 % โดยน้ำหนักของเซลลูโลส, ประมาณ 2 ถึงประมาณ 7% โดยน้ำหนักของแลมป์ดา-ดาราจีแนน, และ ประมาณ 8 ถึงประมาณ 13% โดยน้ำหนักของกัวกัม1. Stabilizer systems containing mixtures of approximately 80 to approximately 92% by cellulose weight, approximately 2 to approximately 7% by Lampda-Darageenan weight, and approximately 8 to approximately 13. % By weight of guacam2. ระบบสารให้ความคงตัวของข้อถือสิทธิที่ 1 ที่ประกอบด้วย ประมาณ 85 ถึงที่ประมาณ 88 % โดยน้ำหนักของเซลลูโลส, ประมาณ 3 ถึงประมาณ 5% โดยน้ำหนักของแลมป์ดา-ดารา จีแนน, และ ประมาณ 9 ถึงประมาณ 11 % โดยน้ำหนักของกัวกัม2.The stabilizer system of claim 1 consisting of approximately 85 to approximately 88% by cellulose weight, approximately 3 to approximately 5% by weight of Lampda-Darageenan, and approximately 9 to Approximately 11% by weight of guacam3. เครื่องดื่มที่ประกอบด้วยน้ำและระบบสารให้ความคงตัวท3. Water-containing beverages and stabilizers
TH801001969A2008-04-18
Stabilizer systems for food and beverage products
TH102938B
(en)
Process for preparing a composition with umami flavor and a content of less than 1% by weight, comprising heating the vegetable matter in water, separating the vegetable matter from the cooking water, and concentrating the cooking water; flavor composition; food product.