TH10919A3 - กรรมวิธีการผลิตผงอินูลินจากหัวแก่นตะวัน - Google Patents
กรรมวิธีการผลิตผงอินูลินจากหัวแก่นตะวันInfo
- Publication number
- TH10919A3 TH10919A3 TH1403001316U TH1403001316U TH10919A3 TH 10919 A3 TH10919 A3 TH 10919A3 TH 1403001316 U TH1403001316 U TH 1403001316U TH 1403001316 U TH1403001316 U TH 1403001316U TH 10919 A3 TH10919 A3 TH 10919A3
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- inulin
- powder
- dried
- extract
- column
- Prior art date
Links
- JYJIGFIDKWBXDU-MNNPPOADSA-N inulin Chemical compound O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@]1(CO)OC[C@]1(OC[C@]2(OC[C@]3(OC[C@]4(OC[C@]5(OC[C@]6(OC[C@]7(OC[C@]8(OC[C@]9(OC[C@]%10(OC[C@]%11(OC[C@]%12(OC[C@]%13(OC[C@]%14(OC[C@]%15(OC[C@]%16(OC[C@]%17(OC[C@]%18(OC[C@]%19(OC[C@]%20(OC[C@]%21(OC[C@]%22(OC[C@]%23(OC[C@]%24(OC[C@]%25(OC[C@]%26(OC[C@]%27(OC[C@]%28(OC[C@]%29(OC[C@]%30(OC[C@]%31(OC[C@]%32(OC[C@]%33(OC[C@]%34(OC[C@]%35(OC[C@]%36(O[C@@H]%37[C@@H]([C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O%37)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%36)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%35)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%34)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%33)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%32)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%31)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%30)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%29)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%28)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%27)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%26)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%25)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%24)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%23)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%22)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%21)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%20)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%19)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%18)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%17)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%16)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%15)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%14)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%13)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%12)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%11)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%10)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O9)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O8)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O7)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O6)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O5)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O4)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O3)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O2)O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1 JYJIGFIDKWBXDU-MNNPPOADSA-N 0.000 title claims abstract 12
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 title claims abstract 6
- 238000000034 method Methods 0.000 claims abstract 7
- 239000000284 extract Substances 0.000 claims abstract 6
- 238000000605 extraction Methods 0.000 claims abstract 5
- 229920001202 Inulin Polymers 0.000 claims abstract 4
- 229940029339 inulin Drugs 0.000 claims abstract 4
- 238000004440 column chromatography Methods 0.000 claims abstract 3
- 239000011347 resin Substances 0.000 claims abstract 3
- 229920005989 resin Polymers 0.000 claims abstract 3
- 239000002904 solvent Substances 0.000 claims abstract 3
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 3
- VYPSYNLAJGMNEJ-UHFFFAOYSA-N Silicium dioxide Chemical compound O=[Si]=O VYPSYNLAJGMNEJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 2
- 238000001035 drying Methods 0.000 claims 1
- 238000005342 ion exchange Methods 0.000 claims 1
- 238000012856 packing Methods 0.000 claims 1
- 239000000377 silicon dioxide Substances 0.000 claims 1
- 238000003809 water extraction Methods 0.000 claims 1
- 239000000843 powder Substances 0.000 abstract 3
- NWUYHJFMYQTDRP-UHFFFAOYSA-N 1,2-bis(ethenyl)benzene;1-ethenyl-2-ethylbenzene;styrene Chemical compound C=CC1=CC=CC=C1.CCC1=CC=CC=C1C=C.C=CC1=CC=CC=C1C=C NWUYHJFMYQTDRP-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract 2
- 230000000694 effects Effects 0.000 abstract 2
- 239000003456 ion exchange resin Substances 0.000 abstract 2
- 229920003303 ion-exchange polymer Polymers 0.000 abstract 2
- 230000009965 odorless effect Effects 0.000 abstract 2
- 239000003960 organic solvent Substances 0.000 abstract 2
Abstract
DC60 (30/09/57) กรรมวิธีการผลิตผงอินูลินจากหัวแก่นตะวัน เป็นกรรมวิธีการผลิตที่ได้ผงอินูลินปริมาณสูง โดยมีกรรมวิธี คือ นำหัวแก่นตะวันมาล้างและตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ หลังจากนั้นนำไปอบแห้ง บดให้เป็นผง ละเอียดและร่อนผ่านตะแกรง แล้วนำไปสกัดด้วยน้ำร้อนด้วยเครื่องสกัดด้วยตัวทำละลายแบบเร่ง หลังจากนั้นนำสารสกัดที่ได้ไปกำจัดสีด้วยวิธีคอลัมน์โครมาโทกราฟี โดยการใช้เรซินแบบแลกเปลี่ยน ไอออน (ion exchange resin) หลังจากนั้นเก็บสารละลายที่ได้ไปทำให้แห้งด้วยเครื่องทำแห้งแบบ เยือกแข็งจนได้ผลอินูลินที่มีลักษณะสีขาว โดยกรรมวิธีนี้ลดปริมาณการใช้ตัวทำละลายอินทรีย์ในการ สกัด ลดระยะเวลาในการสกัด แต่ได้ผลผลิตผงอินูลินในปริมาณสูง มีความบริสุทธิ์ ไม่มีสี และไม่มีกลิ่น เหมาะสำหรับอุตสาหกรรมอาหาร ทำให้เกิดการเพิ่มมูลค่าและรายได้แก่เกษตรกรที่ปลูกแก่นตะวัน รวมทั้งสามารถพัฒนาสู่เชิงพาณิชย์ได้ต่อไป กรรมวิธีการผลิตผงอินูลินจากหัวแก่นตะวัน เป็นกรรมวิธีการผลิตที่ได้ผงอินลินปริมาณสูง โดยมีกรรมวิธี คือ นำหัวแก่นตะวันมาล้างและตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ หลังจากนั้นนำไปอบแห้ง บดให้เป็นผง ละเอียดและร่อนผ่านตะแกรง แล้วนำไปสกัดด้วยน้ำร้อนด้วยเครื่องสกัดด้วยตัวทำละลายแบบเร่ง หลังจากนั้นนำสารสกัดที่ได้ไปกำจัดสีด้วยวิธีคอลัมน์โครมาโทกราฟี โดยการใช้เรซินแบบแลกเปลี่ยน ไอออน (ion ecxhange resin) หลังจากนั้นเก็บสารละลายที่ได้ไปทำให้แห้งด้วยเครื่องทำแห้งแบบ เยือกแข็งจนได้ผลอินูลินที่มีลักษณะสีขาว โดยกรรมวิธีนี้ลดปริมาณการใช้ตัวทำละลายอินทรีย์ในการ สกัด ลดระยะเวลาในการสกัด แต่ได้ผลผลิตผงอินูลินในปริมาณสูง มีความบริสุทธิ์ ไม่มีสี และไม่มีกลิ่น เหมาะสำหรับอุตสาหกรรมอาหาร ทำให้เกิดการเพิ่มมูลค่าและรายได้แก่เกษตรกรที่ปลูกแก่นตะวัน รวมทั้งสามารถพัฒนาสู่เชิงพาณิชย์ได้ต่อไป
Claims (1)
1. กรรมวิธีการผลิตผงอินูลินจากหัวแก่นตะวัน มีขั้นตอนดังนี้ ก. นำหัวแก่นตะวัน สดมาล้างสิ่งสกปรกออกจากหัวแก่นตะวัน หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตามยาวให้มีความหนา 2-5 มิลลิเมตร แล้วนำไปอบที่อุณหภูมิ 60-70 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 5-10 ชั่วโมง จากนั้นทำการบดให้ละเอียดและร่อนผ่านตะแกรงที่มีขนาด 850 ไมโครเมตร ข. นำแผงแห้งแก่นตะวัน จากข้อ ก. มาผสมกับซิลิกา (silica) ซึ่งมีเส้นผ่าศูนย์กลาง 0.06 มิลลิเมตร ในอัตรส่วน 1:1.8-2.0 แล้วนำไปสกัดด้วยเครื่องสกัดด้วยตัวทำละลายแบบเร่ง โดย ทำการสกัดด้วยน้ำร้อนที่อุณหภูมิ 80 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 20 นาที ภายใต้ความดัน 1,500 ปอนด์ต่อตารางนิ้ว หลังจากนั้นเก็บส่วนสารละลายน้ำตาล ซึ่งก็คือ สารสกัดจากหัวแก่นตะวัน ที่มีอิ นูลินประกอบอยู่ ค. นำสารสกัดจากข้อ ข. มากำจัดสีด้วยวิธีคอลัมน์โครมาโทกราฟี โดยการใช้ เรซินแบบแลกเปลี่ยนไอออน บรรจุเรซินลงในคอลัมน์ จากนั้นนำสารสกัดจากหัวแก่นตะวัน มาผ่าน คอลัมน์ด้วยการควบคุมอัตราการไหล 2-3 มิลลิลิตรต่อนาที โดยปล่อยให้สารสกัดดังกล่าวไหลผ่าน คอลัมน์จะได้สารละลายใสและเก็บส่วนของสารละลาย ใส่ไว้ หลังจ่ากนั้นทำการชะสารสกัดดังกล่าว จากคอลัมน์ด้วยน้ำและเก็บส่วนของสารละลายใสอีกครั้ง ซึ่งสารละลายใสที่ได้คือ สารอินูลิน ง. นำสารละลายใสจากข้อ ค. มาทำให้แห้งด้วยเครื่องทำแห้งแบบเยือกแข็ง (freezed-drying) ที่อุณหภูมิ -110+-2 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 48 ชั่วโมง จะได้ผงอินนูลินที่มีสีขาว
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH10919C3 TH10919C3 (th) | 2015-12-09 |
| TH10919A3 true TH10919A3 (th) | 2015-12-09 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU2330429C1 (ru) | Способ получения пищевых волокон | |
| CN103300182A (zh) | 茶叶中香气物质和茶多酚分步萃取的方法 | |
| CN103897020A (zh) | 一种星油藤种仁蛋白的提取方法 | |
| JP2016523957A5 (th) | ||
| TH10919A3 (th) | กรรมวิธีการผลิตผงอินูลินจากหัวแก่นตะวัน | |
| TH10919C3 (th) | กรรมวิธีการผลิตผงอินูลินจากหัวแก่นตะวัน | |
| CN104877760A (zh) | 一种超临界-co2萃取花叶艳山姜叶片精油工艺 | |
| MXNL06000075A (es) | Metodo de obtencion de mucilago de chia y usos. | |
| CN104004034B (zh) | 一种制备开环异落叶松脂素9’-O-β-木糖苷的方法 | |
| CN103602522A (zh) | 一种提取植物香原液及由该香原液制备固化香精的方法 | |
| CN104530749A (zh) | 一种从树皮中提取天然色素的方法 | |
| WO2018026263A3 (en) | A process for extracting irisresorcinol from labisia pumila | |
| RU2015139034A (ru) | Способ получения полисахаридного комплекса из семян льна | |
| CN104003854B (zh) | 一种制备愈创木基丙三醇-(8-o-4’)-愈创木基丙三醇的方法 | |
| Hajek et al. | Isolation of flavonoids from propolis by supercritical CO2 extraction | |
| TH148347A (th) | ส่วนประกอบสารต้านอนุมูลอิสระที่มีปริมาณแคลอรีต่ำ, กระบวนการได้สิ่งดังกล่าวมา และการใช้สิ่งดังกล่าว | |
| TH25837Y (th) | กรรมวิธีการผลิตผงสมุนไพรเบญจโลกวิเชียร | |
| TH25837U (th) | กรรมวิธีการผลิตผงสมุนไพรเบญจโลกวิเชียร | |
| TH138136A (th) | กรรมวิธีการเตรียมสารสกัดไพลที่มีฟีนิลบิวทานอยด์ | |
| KR20130124087A (ko) | 초임계 유체 추출을 이용한 폴리메톡시플라본의 제조 방법 | |
| Bhande et al. | Experimental Study of Partical Size and Solvent For Extraction of Oil From Kokum Seed | |
| ZIZ et al. | Functional Properties of Oleoresin Extracted from White Pepper (Piper nigrum L.) Retting Waste Water (Sifat Kefungsian Oleoresin Diekstrak daripada Air Sisa Rendaman Lada Putih (Piper nigrum L.)) | |
| MD456Z (ro) | Procedeu de obţinere a inulinei din rădăcini de plante din familia Asteraceae | |
| UA109917U (uk) | Спосіб отримання рослинної субстанції з гіпоглікемічною дією | |
| ZHANG et al. | Subcritical Butane Extraction for Effective Removalof Abamectin in Fresh Tea Leaves |