SU99082A1 - Способ получени каротина - Google Patents
Способ получени каротинаInfo
- Publication number
- SU99082A1 SU99082A1 SU448476A SU448476A SU99082A1 SU 99082 A1 SU99082 A1 SU 99082A1 SU 448476 A SU448476 A SU 448476A SU 448476 A SU448476 A SU 448476A SU 99082 A1 SU99082 A1 SU 99082A1
- Authority
- SU
- USSR - Soviet Union
- Prior art keywords
- carotene
- pulp
- yield
- raw materials
- solvent
- Prior art date
Links
- UPYKUZBSLRQECL-UKMVMLAPSA-N Lycopene Natural products CC(=C/C=C/C=C(C)/C=C/C=C(C)/C=C/C1C(=C)CCCC1(C)C)C=CC=C(/C)C=CC2C(=C)CCCC2(C)C UPYKUZBSLRQECL-UKMVMLAPSA-N 0.000 title description 15
- 150000001746 carotenes Chemical class 0.000 title description 15
- 235000005473 carotenes Nutrition 0.000 title description 15
- NCYCYZXNIZJOKI-UHFFFAOYSA-N vitamin A aldehyde Natural products O=CC=C(C)C=CC=C(C)C=CC1=C(C)CCCC1(C)C NCYCYZXNIZJOKI-UHFFFAOYSA-N 0.000 title description 15
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 title description 3
- 239000002994 raw material Substances 0.000 description 9
- 238000000034 method Methods 0.000 description 7
- 241000196324 Embryophyta Species 0.000 description 6
- 239000002904 solvent Substances 0.000 description 5
- 235000011389 fruit/vegetable juice Nutrition 0.000 description 4
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 description 4
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 description 4
- UHOVQNZJYSORNB-UHFFFAOYSA-N Benzene Chemical compound C1=CC=CC=C1 UHOVQNZJYSORNB-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 230000015271 coagulation Effects 0.000 description 3
- 238000005345 coagulation Methods 0.000 description 3
- 239000012141 concentrate Substances 0.000 description 3
- 238000000605 extraction Methods 0.000 description 2
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 description 2
- 235000000832 Ayote Nutrition 0.000 description 1
- 235000009854 Cucurbita moschata Nutrition 0.000 description 1
- 240000001980 Cucurbita pepo Species 0.000 description 1
- 235000009804 Cucurbita pepo subsp pepo Nutrition 0.000 description 1
- 244000000626 Daucus carota Species 0.000 description 1
- 235000002767 Daucus carota Nutrition 0.000 description 1
- 239000000463 material Substances 0.000 description 1
- 235000015136 pumpkin Nutrition 0.000 description 1
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
Landscapes
- Organic Low-Molecular-Weight Compounds And Preparation Thereof (AREA)
Description
Предметом изобретени вл етс способ получени каротина из растительного сырь путем экстракции.
Известными способами каротин выдел ют из белкового коагул та соков моркови и тыквы. Каротин, остающийс в жоме, вместе с последним идет в отход.
Предлагаемый способ позвол ет значительно увеличить выход каротина из растительного сырь за счет извлечени каротина из жома.
Особенность способа заключаетс в том, что растительное сырье подвергают термической обработке при температуре коагул ции белков с последующим удалением из него сока, а оставшийс жом высушивают и извлекают из него каротин любым известным растворителем.
Способ осуществл етс следующим образом.
Растительное сырье измельчают на куски небольщой величины (56- 100 г) и подвергают термической обработке при температуре коагул ции белков (75-80°) в течение 30- 60 минут.
Сваренное сырье отпрессовывают от сока, промывают водой и вновь отпрессовывают. Жом высушивают
на вакуум-вальцевой сушилке, затем измельчают и экстрагируют бензолом или другим растворителем; растворител берут 400-500% от веса сухого жома. Растворитель отгон ют вначале без вакуума, а затем под глубоким вакуумом.
Полученный концентрат разгон ют , разбавл ют маслом в 2-3 раза, в зависимости от его в зкости, затем фильтруют и расфасовывают.
Кристаллический каротин из этого концентрата получают известным способом.
Пиже привод тс показатели производства «аротина по предлагаемому способу:
Выход сухого жома (в % к сырью) ...4-8 Выход каротина в сухом жоме (в % к каротину, введенному с сырьем ) 90-92
Выход концентрата (в о/ к сырью)... 0,5 Расход масла - не более стократного
к весу каротина
Общий выход каротина (в % к содержанию его в исходном сырье)... 85-90
Предмет изобретени
Способ получени каротина из растительного сырь путем экстракции, отличающийс тем, что, с целью увеличени выхода каротина, растительное сырье подвергают термической обработке при температуре коагул ции белков с последующим удалением из него сока, а оставшийс жом высушивают в извлекают из него каротин любым известным растворителем .
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| SU448476A SU99082A1 (ru) | 1954-03-26 | 1954-03-26 | Способ получени каротина |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| SU448476A SU99082A1 (ru) | 1954-03-26 | 1954-03-26 | Способ получени каротина |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| SU99082A1 true SU99082A1 (ru) | 1954-11-30 |
Family
ID=48373404
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| SU448476A SU99082A1 (ru) | 1954-03-26 | 1954-03-26 | Способ получени каротина |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| SU (1) | SU99082A1 (ru) |
-
1954
- 1954-03-26 SU SU448476A patent/SU99082A1/ru active
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| US2412707A (en) | Process for carotene extraction | |
| RU2653009C2 (ru) | Способ приготовления фруктовой пастилы | |
| SU99082A1 (ru) | Способ получени каротина | |
| US2170872A (en) | Process for extracting carotinoids | |
| US2534640A (en) | Procedure for making fodder meal and oil from animal raw materials | |
| RU92012376A (ru) | Способ получения физиологически активных веществ из продуктов растительного происхождения | |
| SU78328A1 (ru) | Способ отделени бересты от березовой коры | |
| US1953607A (en) | Method of recovering carotene from green leafy plant materials | |
| GB206181A (en) | Improvements in processes and apparatus for the extraction of oil from vegetable fruits and nuts | |
| SU56162A1 (ru) | Способ получени каротина из моркови | |
| SU854356A1 (ru) | Способ переработки блок с получением сока и пюре и лини дл осушествлени данного способа | |
| US1903503A (en) | Method and process of extracting oil and moisture from fish press cake | |
| US1735976A (en) | Process for the production of starch from sweet potatoes | |
| USRE22629E (en) | Process for concentrating carotene | |
| US2583022A (en) | Process of producing coconut oil | |
| SU97462A1 (ru) | Способ переработки печени и других внутренних органов рыб и млекопитающих | |
| SU449926A1 (ru) | Способ подготовки кожурных сем н масличных культур к экстрации | |
| US2040871A (en) | Process of drying tobacco for insecticidal purposes | |
| SU504837A1 (ru) | Способ получени эфирного масла из отходов, полученных после обработки паром лаванды | |
| SU469737A1 (ru) | Способ получени масла из кожурных сем н масличных культур | |
| SU128550A1 (ru) | Способ переработки хлопковых сем н с экстракцией сырой м тки | |
| DE688659C (de) | Verfahren zur Herstellung von Wuerzen, Naehr- und Futtermitteln aus Kartoffelfruchtwasser | |
| US1330127A (en) | Process of treating fibrous plants for the recovery of fiber | |
| DE859351C (de) | Verfahren zur Gewinnung von Carotin | |
| SU92630A2 (ru) | Применение дискового экстрактора дл извлечени сахара из хлопьев сахарной свеклы |