SU39297A1 - Способ получени см гчител из внутренностей рыб - Google Patents
Способ получени см гчител из внутренностей рыбInfo
- Publication number
- SU39297A1 SU39297A1 SU123271A SU123271A SU39297A1 SU 39297 A1 SU39297 A1 SU 39297A1 SU 123271 A SU123271 A SU 123271A SU 123271 A SU123271 A SU 123271A SU 39297 A1 SU39297 A1 SU 39297A1
- Authority
- SU
- USSR - Soviet Union
- Prior art keywords
- fish
- fat
- obtaining
- gchitel
- sawdust
- Prior art date
Links
- 241000251468 Actinopterygii Species 0.000 title description 9
- 238000000034 method Methods 0.000 title description 5
- 210000001835 viscera Anatomy 0.000 description 5
- 102000004190 Enzymes Human genes 0.000 description 4
- 108090000790 Enzymes Proteins 0.000 description 4
- 239000012530 fluid Substances 0.000 description 4
- 239000007788 liquid Substances 0.000 description 4
- FAPWRFPIFSIZLT-UHFFFAOYSA-M Sodium chloride Chemical compound [Na+].[Cl-] FAPWRFPIFSIZLT-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 2
- BECPQYXYKAMYBN-UHFFFAOYSA-N casein, tech. Chemical group NCCCCC(C(O)=O)N=C(O)C(CC(O)=O)N=C(O)C(CCC(O)=N)N=C(O)C(CC(C)C)N=C(O)C(CCC(O)=O)N=C(O)C(CC(O)=O)N=C(O)C(CCC(O)=O)N=C(O)C(C(C)O)N=C(O)C(CCC(O)=N)N=C(O)C(CCC(O)=N)N=C(O)C(CCC(O)=N)N=C(O)C(CCC(O)=O)N=C(O)C(CCC(O)=O)N=C(O)C(COP(O)(O)=O)N=C(O)C(CCC(O)=N)N=C(O)C(N)CC1=CC=CC=C1 BECPQYXYKAMYBN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 2
- BFNBIHQBYMNNAN-UHFFFAOYSA-N ammonium sulfate Chemical compound N.N.OS(O)(=O)=O BFNBIHQBYMNNAN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229910052921 ammonium sulfate Inorganic materials 0.000 description 1
- 235000011130 ammonium sulphate Nutrition 0.000 description 1
- 239000001166 ammonium sulphate Substances 0.000 description 1
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 description 1
- 238000005119 centrifugation Methods 0.000 description 1
- 239000003974 emollient agent Substances 0.000 description 1
- 210000000936 intestine Anatomy 0.000 description 1
- 238000000926 separation method Methods 0.000 description 1
- 239000011780 sodium chloride Substances 0.000 description 1
- 239000002904 solvent Substances 0.000 description 1
Landscapes
- Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)
Description
Предлагаемый способ имеет целью получение м гчител из внутренностей рыб.
Способ состоит в том, что измельченные внутренности рыб дл выделени из них жидкости, содержащей ферменты и частично жир, подвергают прессовавию под давлением 100-150 атмосфер.
Выделенную жидкость, количество которой во внутренност х рыб весеннего лова достигает 74,, отдел ют от содержащегос в ней жира посредством отстаивани или центрифугировани , смешивают с опилками и высушивают при температуре не выше 40. Сухой остаток внутренностей, полученный при вышеуказанной обработке, далее используют обычным образом дл вытапливани жира и получени туков или кормовой муки.
При обычном же методе утилизации дл получени жира и туков внутренности рыб подвергаютс нагреванию паром выше 50°, причем ферменты погибают .
Пример 1. Берут свежие сырые или же консервированные (5% хлористого натри от веса внутренностей) внутренности рыб и подвергают последние прессованию под давлением 100 - 150 атмосфер. Выделенную жидкость,
(115)
содержаш,ую ферменты и частично жир, подвергают затем отстаиванию или центрифугированию дл отделени жира, после чего к жидкости прибавл ют опилки в количестве от веса жидкости (на 3 части жидкости одну часть опилок) и высушивают при температуре не выше 40°. После вышеуказанной обработки получаетс м гчитель с активностью в среднем 1000 казеиновых единиц . Выход м гчител -ЗОо/о от веса сырых внутренностей.
Пример 2. В случае использовани внутренностей рыб, не содержащих жир в количестве, выгодном дл его утилизации, берут:
2400 кг внутренностей рыб (измельченных), 480 „ опилок, 200 , серно-кислого аммони
смешивают и высушивают при температуре не выше 40°. В результате указанной обработки получаетс 1,2 тонны м гчител с активностью 1000-1600 казеиновых единиц.
Предмет изобретени .
Способ получени м гчител из внутренностей , отличающийс тем, что
.дл выделени жидкости, содержащей ферменты, измельченные внутренности подвергаютс прессованию при давлении от 100 до 150 атм. и затем выделенную жидкость, по отделении содержащегос
в ней жира путем отстаивани или же центрифугировани , смещивают с опилками и высушивают при температуре не выще 40, остаток же после прессовани используют обычным образом.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| SU123271A SU39297A1 (ru) | 1933-02-03 | 1933-02-03 | Способ получени см гчител из внутренностей рыб |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| SU123271A SU39297A1 (ru) | 1933-02-03 | 1933-02-03 | Способ получени см гчител из внутренностей рыб |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| SU39297A1 true SU39297A1 (ru) | 1934-10-31 |
Family
ID=48354647
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| SU123271A SU39297A1 (ru) | 1933-02-03 | 1933-02-03 | Способ получени см гчител из внутренностей рыб |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| SU (1) | SU39297A1 (ru) |
-
1933
- 1933-02-03 SU SU123271A patent/SU39297A1/ru active
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| SU39297A1 (ru) | Способ получени см гчител из внутренностей рыб | |
| US1366339A (en) | Process for the separation of food products from fresh cocoanuts | |
| Olcott | Solvent extraction of cottonseed oil. Effect of cooking on yield | |
| GB996984A (en) | Improvements in or relating to the extraction of edible proteins from oil-seed residues | |
| US2881158A (en) | Manufacture of bone glue | |
| US2096353A (en) | Method of obtaining furfural | |
| US2077533A (en) | Process for the treatment of the flesh of marine mammals | |
| US2395790A (en) | Recovery of fatty substances | |
| GB280969A (en) | Improved process for the purification of lactic acid | |
| US2167043A (en) | Method of recovering fats, oils, and proteins from animal and vegetable starting materials, and more particularly from waste products | |
| US2035126A (en) | Rendering process | |
| JPS5959180A (ja) | 動物、魚貝類のエキス成分回収方法 | |
| US1840134A (en) | Production of organic products from meat pickle brine | |
| US2742489A (en) | Dehydrating and defatting animal tissues | |
| US2637726A (en) | Recovery of cerebrosides | |
| SU122481A1 (ru) | Способ получени бората кальци из естественных рассолов | |
| GB505844A (en) | Process for obtaining fats, fatty oils, and protein products from offal, garbage or other animal or vegetable products | |
| US2292316A (en) | Curing glue stock | |
| US2455374A (en) | Process of rendering oleaginous tissue material | |
| NO117336B (ru) | ||
| SU45030A1 (ru) | Способ и аппарат дл приготовлени канифольного мыла | |
| US1624036A (en) | Method of producing an edible protein product | |
| GB883836A (en) | Process of obtaining proteinaceous feed material from mustard seed, rape seed and similar seeds | |
| GB381342A (en) | Method of preparing liver oil | |
| SU141570A1 (ru) | Способ рафинировани хлопковых масел |