SU28724A1 - Машина дл вырезани сердцевины плодов, например, перца - Google Patents

Description

Предлагаемое изобретение касаетс  машин дл  вырезани  сердцевины пло- доз, например, перца, в коих применены цилиндрические ножи, приводимые в возвратно-поступательное движение, и подающий вращающий диск, установленный на горизонтальной оси и снабженный расположенными по его окружности чашечками дл  плодов.

На чертеже фиг. 1 изображает вид предлагаемой машины сбоку, в частичном разрезе; фиг. 2-вид машины сверху и фиг. 3 - деталь машины.

По окружности диска 7, установленного на вертикальном валу 2, укреплены шесть чашечек 3. Внутри каждой чашечки наход тс  четыре слабых пружины и поршенек 5 со штоком б, снабженным пружиной 7, котора  стремитс  удержать поршенек 5 в его нижнем положении . Вал 2, установленный в подп тнике , приводитс  во вращение при помощи храпового механизма, состо щего из храпового колеса Ю, сид щего на валу 2, и собачки а, укрепленной шарнирно между двум  пластинами 6, приводимыми в колебательное движение с помощью шатуна с, соединенного с кривошипом d, расположенным на вертикальном валике е. Валик е получает вращение от главного приводного вала Р при помощи соответствующей зубчатой

и цепной передачи (на чертеже не показана ).

Дл  центрировани  плода относительно чашечки 3, при его закладывании в последнюю, служат две пластины // и /2 имеющие угловой формы вырезы с округленными углами и расположенные Друг над другом. Несущие пластины 7/ и 72 стержни 75 и 7 установлены с возможностью осевого перемещени  в подшипниках 75 и 76. Кажда  из пластин имеет штырк 17 и 18, при чем штырь 75 пластины 12, вследствие се нижнего положени , имеет несколько большую длину. На чертеже (фиг. 2} пластины показаны в сомкнутом ттоложении , т.-е. когда центрирование плода в чашечке закончено. Смыкание и размыкание пластин происходит при помощи поворотных угловых рычагов 19 и 20, св занных одним своим плечом с указанными штыр ми 77 и 18, а другим- при помощи т г 2J VI22 со стержнем 23, установленным на пружине и снабженным роликом 2. Ролик при набегании на кулачок 25 (фиг. 1) заставл ет рычаги сблизить пластины, а при сбегании ролика с выступа кулака рычаги под Действием пружины стрем тс  развестипластины.

Режуща  часть машины представл ет собой цилиндрический с пилообразными

выступами нож 27, имеющий одновраменно с вращением и поступательное движение по вертикали вниз и вверх. Нож 27 скреплен неподвижно с зубчаткой 28, сид щей на резьбе втулки 29 и взаимодействующей с зубчаткой 30, котора  установлена на шпонке вертикального вала 31 с возможностью осевого перемещени  одновременно с вращением вместе с валом 5/. Втулка 29 проходит в отверстие подвижной рамы 32, кото ра  снабжена направл ющими стерж н ми 33 и 34, проход щими в отвер сти  35 станины 36. Подвижна  рама 52 соединена с вилкой 37, сид щей на по .воротном рычаге 38, шарнирно св занном в средней своей точке с кронштейном 39, укрепленным на станине 36 машины . Над подвижной рамой 32 расположена друга  рама 40, имеюща  в од ном своем конце направл ющие стержни 4J и 42, проход щие в соответствующие отверсти  станины 36, а на другом - устройство дл  удерживани  плода за стебелек во врем  его обработки ножом. Это устройство представл ет собой зажим , состо щий из неподвижной 43 и подвижной 44 губок. Подвижна  губка 44 в верхней своей части снабжена стержнем 45, установленным на пружине 46 и несущим на своем конце ролик 7. взаимодействующий с кулачком 48, управл ющим действием зажима.

Рама 32 опускаетс  при набегании ролика 49 на выступ кулака 50 и поднимаетс  при сбегании ролика с выступа улака под действием пружин 5/ и 52. Пружины верхней своей частью опираютс  на диск 55, на котором вращаетс  зубчатка 30. Направл ющие стержни пружин проход т в соответствующие отверсти  в подп тнике 54. Кулак 50 получает вращение от главного приводного вала 9. Вертикальный вал 5/ получает вращение через пару шестерен 55 - 59, храповик 55, шатун 56 и эксцентрик 57, сид щий на оси 63, св занной парой конических зубчаток 60- 61 и цепью 62 с приводным валом 9.

Машина действует следующим образом . В неподвижном положении диска / (последний вращаетс  с периодическими остановками, что обеспечиваетс  применением храпового механизма) работница берет плод и вставл ет его стебельком .

вверх в чашечку 5 между пружинами 4 так, чтобы плоскость торца плода была на одном уровне с коаем чашечкии плод приходилс  п;-..близительно по вертикальной оси чашечки; В это врем  ролик 24 будет находитьс  во впадине кулака и следовательно, центрирующиепластины //и 72 будут максимально раздвинуты дл  свободной вставки плода в чашечку. При повороте диска 7 ролик 24 набегает на выступ кулака 25, тем самым сдвига  пластины 77 и /2, и, следовательно, центрирует плод относительно центра режущей части ма-шины - цилиндрического ножа. В момент дальнейшей остановки диска 7 стебелек плода заходит между лапками 43 и 44 и, при сбегании ролика 47 с выступа кулака 48, подвижна  губка 44 зажима под действием пружины 46 прижмет стебелек плода к неподвижной губке 43. В этот же момент ролик 49 набегает на выступ кулака 50 и поднимает плечо рычага 8 вилки 57 и тем самым опускает его другое плечо, а следовательно , и раму 32 с вращающимс  цилиндрическим ножом. До того момента, когда вращающийс  нож произведет вырезание сеодцезины, необходимо, чтобы ролик 24 сместилс  относительно выступа кулака 25 настолько, чтобы рассто ние между пластинами 77 и 72 соответствовало свободному проходу ножа, т.-е. чтобы наружный диаметр ножа оказалс  менее отверсти , образованного пластинами.

Как уже было указано, зубчатка 28 ножа взаимодействует с вращающейс  зубчаткой 30, вследствие чего, при опускании рамы 52, цилиндрический нож 27 будет вращатьс  и вырезать сердцевину плода, лежащего в чащечке 5. Далее рама 52 под действием пружин 24 и 25 поднимаетс  вместе с рамой 40, вследствие чего зажим 43 и 44 вынет уже вырезанную , из плода сердцевину за стебелек. Сердцевина может быть отброшена кчким-либо приспособлением, например, вращающейс  планкой (на чертеже не показана) в подставленный сосуд. Тело плода не может быть подн то вместе с вырезанной сердцевиной, так как пластины 77 и 72 подающего диска 7 ра1зомкнуты лишь настолько, чтобы проходил вращающийс  нож, в

силу чего тело плода будет удержано в чашечке 3 указанными пластинами. Во врем  дальнейших остановок подающего диска произойдет, к-ак и в начальном положении, полное размыкание центрирующих пластин 77 и 72 и в этот момент поршенек 5 поднимаетс  и выбросит тело плода из пружин 4 нашечки 3 в подставленный сосуд. Подн тие поршенька 5 происходит под деистаием устройства (фиг. 3), состо щего из кулачка 65, ролика 66 и рычага 67 с двум  направл ющими стержн ми 68. При набегании ролика 66 на выступ кулака 65 произойдет подн тие рычага, который своим концом, соприкасающимс  со штоком 5, поднимает поршенек 5, а последний вытолкнет из чашечки тело плода. При сбегании ролика 66 с выступа кулана поршенек 5 под действием пружины 7 придет в первоначальное положение,

Предмет изобретени .

Claims (5)

1. Машина дп  вырезани  сердцевины плодов, наnpH-vi,p, перца, с применением цилиндрического ножа, приводимого в возвратно-поступательное движение , и подающего диска с чашечками , отличающа с  тем, что нож 27, в цел х приведени  его во вращение одновременно с вертикальным перемещением, снабжен зубчаткой 28, взаимодействующей с зубчаткой 30 вала J7, периодически приводимого во вращение храповиком 55.

2.Видоизменение машины по п. 1, отличающеес  применением подвижных

фигурных пластин 7.7 и 72, расположенных над чашечками 3 подающего плоды диска 7 и служащих дл  центрировани  плода относительно режущей кромки ножа.

3.Форма выполнени  машины по п. 2, отличающа с  тем, что подвижные пластины 77 и 72 соединены при помощи угловых поворотных рычагов J9 и 20 со стержнем 23, снабженным роликом 24, предназначенным дл  взаимодействи  с кулачком 25, в цел х периодического смещени  пластин 77 и /2 в двух противоположных направлени х.

4.Форма выполнени  машины по п.п. 1 -3, отличающа с  тем, что дл  удержани  плода во врем  его обработки цилиндрическим ножом 7, внутри последнего установлен зажим 43 - 44 подвижна  губка 44 которого сочленена с кулачком 48 при помощи соответствующей рычажной передачи.

5.Форма выполнени  машины по п.п. 1 -4, отличающа с  тем, что в полости чашечек 3 расположены толкатели 4, предназначенные дл  выбрасывани  из чашечек обработанных плодов и приводимые в действие при помощн кулачка 65.