SU1328197A1 - Устройство дл разрезани продуктов - Google Patents

Abstract

Изобретение относитс  к пищевой промышленности и предназначено дл  разрезани  продуктов, наход щихс  в пластичном состо нии. Целью  вл етс  повьшение надежности в работе. .В устройстве дл  разрезани  продуктов, со- дер1жащем подакщий транспортер, ва- ; лок 2 с набором дисковых ножей 3, подпружиненные пластинчатые ножи 4, уста- новленные с возможностью возвратно- поступательного перемещени  в радиальном направлении, два диска 5, каждый из которых имеет фигурный паз 6, пластинчатые ножи 4 имеют на свободных концах цапфы 9, которые размещены в пазах. 6 дисков 5. При вращении валка 2 дисковые ножи 3 разрезают подаваемый транспортером продукт в продольном направлении,а пластинчатые I ножи 4 при этом благодар  наличию дисков 5 с пазами 4 совершают пере мещение в радиальном направлении и разрезают продукт в поперечном направлении. Дл  удалени  нарезанных , кусков предусмотрены ножи-сбрасыватели , установленные между ножами 3. Повышение надежности происходит за счет упрощени  конструкции при совмещении продольного и поперечного разрезани  продукта. 2.ил. S (Л 0l/ff.f

Description

1

Изобретение относитс  к пищевой промышленности и предназначено дл  разрезани  продуктов, наход щихс  в пластичном состо нии.

Цель изобретени  - повышение надежности в работе.

На фиг.1 изображено устройство дл  разрезани  продуктов, общий вид на фиг.2 - то же, поперечный разрез.

Устройство содержит подающий транпортер 1, горизонтально расположенный над ним валок 2 с набором диско

10 Благодар  снабжению устройства дисками 5 с фигурными пазами 6 и ра положению в них цапф 9 ножей 4 упр щаетс  J конструкци  и повьппаетс  на дежность работы устройства при провых ножей 3, подпружиненные пластин- g дольной и поперечной резке продукта. |чатые ножи 4, установленные с возмож- ностью возвратно-поступательного перемещени  в радиальном направлении, два диска 5,.каждьй из которых имеет фигурный паз 6 и жестко укреплен на 2о одной из торцовьк сторон валка 2, ножи-сбрасыватели 7, установленные между дисковыми ножами 3.

На поверхности валка 2 выполнены

Claims (1)

1. Формула изобретени

   Устройство дл  разрезани  продук тов, содержащее подающий транспор-. тер, горизонтально расположенный на ним валок с набором дисковых ножей и установленных с возможностью возвратно-поступательного перемещени 

   продольные пазы 8 и на свободных кон- 25 в радиальном направлении подпружиненных пластинчатых ножей, отличающеес  тем, что, с целью повышени  надежности в работе, оно снабжен но двум  дисками, кайодый из которьк 30 Имеет фигурный паз и жестко укреплен на одной из торцовых сторон валка, и нoжa ш-cбpacывaтeл ми, установленными между дисковыми ножами, при этом на поверхности валка выполнены про- дольные пазы, подпружиненные пластинчатые ножи смонтированы в них, а на свободных концах пластинчатых |Ножей укреплены цапфы, размещенные в фигурных пазах дисков.

   цах пластинчатых ножей 4 укреплены цапфы 9, размещенные в фигурных пазах 6 дисков 5. I .

   Устройство работает следующим образом .

   Разрезаемый продукт 10 транспор-- тером 1 подаетс  в зону действи  дисковых ножей 3. Валку 2 сообщаетс  вра- щателвное движение. Продукт, попада  Под вращающиес  ножи 3, разрезаемс  в продольном направлении. Одновременно с валком 2 вращаютс  плас- .тйнчатые ножи 4, которые своими цап8197 .2

   фами 9 скольз т по фигурным пазам 6 дисков 5. Расположение пазов 6 выбрано так, что при вращении валка 2 дисковые ножи, соверша  возвратно-поступательное движение в своем крайнем нижнем положении, разрезают подаваемый продукт в поперечном направлении .

   0 Благодар  снабжению устройства дисками 5 с фигурными пазами 6 и расположению в них цапф 9 ножей 4 упрощаетс  J конструкци  и повьппаетс  на- дежность работы устройства при дольной и поперечной резке продукта. 2о дольной и поперечной резке продукта.

   Формула изобретени 

   Устройство дл  разрезани  продуктов , содержащее подающий транспор-. тер, горизонтально расположенный над ним валок с набором дисковых ножей и установленных с возможностью возвратно-поступательного перемещени 

   фиг2