SE516019C2 - Förpackning för förvaring av varor i ett temperatursänkt preserverande tillstånd tillsammans med temperaturindikator för detta - Google Patents

Description

annan 10 15 20 25 30 35 ; ø ø Q n n | . en a a Q - ~ u v . . ~ » n a u . u . u. 516 019 2 kött gäller börvärdet +6°C. Det skall även påpekas att proble- met med oavsiktliga temperaturhöjningar icke är begränsat blott till livsmedel. Sålunda kan även andra varor, såsom mediciner, fotografisk film och liknande, förlora sin kvalitet på enahanda sätt.

Uppfinningens svften och särdrag Föreliggande uppfinning tar sikte på att komma till rätta med ovan relaterade problem. I en första aspekt tar där- för uppfinningen sikte på att skapa en förpackning av vilken låter sig utläsas huruvida förpackningen tillfälligt utsatts för otillbörlig temperatur. I en annan aspekt tar uppfinningen sikte på att skapa en temperaturindikator som låter sig för- bindas med förpackningar i samma syfte, dvs att indikera huru- vida förpackningen utsatts för otillbörlig temperatur.

Enligt uppfinningen nás det grundläggande syftet med den uppfinningsenliga förpackningen medelst de särdrag som är angivna i patentkravets 1 kännetecknande del. Fördelaktiga ut- föranden av den uppfinningsenliga förpackningen är vidare defi- nierade i de osjälvständiga kraven 2-6.

De grundläggande särdragen hos den uppfinningsenliga temperaturindikatorn framgår av patentkravet 7. Fördelaktiga utföranden av den uppfinningsenliga temperaturindikatorn är vidare definierade i de osjälvständiga kraven 8-10.

Kort beskrivning av bifogade ritningar På ritningarna är: Fig 1-3 schematiska perspektivvyer visande tre förpackningar med olika temperaturindikatorer enligt uppfinningen, Fig 4 och 5 partiella sidovyer av en förpackning, varvid en och samma temperaturindikator visas i två olika funktions- tillstànd, Fig 6 en mycket förstorad frontvy visande temperaturindikatorn i tillståndet enligt fig 4, Fig 7 en analog frontvy visande indikatorn i tillståndet enligt fig 5, och Fig 8 en tvärsektion genom temperaturindikatorn enligt fig 6 och 7. 10 15 20 25 35 n ~ v u . n - . n a 1 o 516 019 =.f==ÃÃ=-=ff=ï.:š-;šfä' 3 Detaljerad beskrivning av föredragna utföranden av uppfinningen I fig 1-3 visas schematiskt tre förpackningar 1 för för- varing av en vara i ett temperatursänkt, preserverande till- stånd, i vilket varans tillstånd skall ha ett visst börvärde, t ex -l8°C därest varan är djupfryst. Allmänt utmärkande för upp- finningen är att med förpackningen är förbunden en temperatur- indikator 2 som innefattar ett medel, vilket bibehåller en viss egenskap då varans temperatur sänks mot och förbi ett förut- bestämt gränsvärde som är åtminstone något högre än sagda bör- värde, men vilket förändrar denna egenskap på ett irreversibelt sätt därest temperaturen under förvaring skulle stiga till eller över sagda gränsvärde. Såsom nedan kommer att beskrivas i anslutning till fig 6-8 kan sagda medel initialt vara transpa- rent och anordnat att bibehålla sin transparens under tempera- tursänkning förbi sagda gräns- och börvärden, men konverteras till ett irreversibelt opakt tillstånd därest temperaturen skulle stiga över gränsvärdet.

Nu hänvisas till fig 6-8 som åskådliggör ett konkret exempel på en temperaturindikator enligt uppfinningen. I denna indikator ingår två olika höljen, nämligen ett yttre hölje 3 och ett inre hölje 4, vilket har till uppgift att àtskilja en första vätskeblandning 5 från en andra vätskeblandning 6.

Innerhöljet 4 bildar sålunda en skiljevägg mellan de båda vätskemassorna 5 och 6. Generellt har de båda vätskeblandning- arna olika kemisk sammansättning för att den första vätske- blandningen skall ha en lägre fryspunkt än den andra. I det konkreta exemplet tänkes vätskan 5 i ytterhöljet 3 bestå av en blandning av sprit och vatten i sådana proportioner att väts- kans fryspunkt ligger vid t ex -l6°C. Dessutom innehåller väts- kan dels ett alkaliskt preparat, såsom bikarbonat, dels ett salt, alkalisk. Även vätskan 6 i innerhöljet 4 kan utgöras av en t ex fenolftalen, som färgas i sur miljö, men väl icke i blandning av sprit och vatten, ehuru i sådana proportioner att fryspunkten för denna vätska är åtminstone något högre än vätskans 5 fryspunkt. Exempelvis kan fryspunkten för vätskan 6 vara -12°C. I vätskan 6 ingår även ett lämpligt surgörande pre- parat, t ex ättiksyra. Det yttre höljet 3 förfärdigas av ett material, t ex en tunn och mjuk plastfilm som tål låga tempe- raturer utan att bli sprött eller på annat sätt destruerbart. I u-anus 10 15 20 25 30 35 a ø » n ao u ø » n en u . - n .- . n o | Q o u. »vv-u motsats härtill skall materialet i innerhöljet 4 vara av sådant slag att materialet bibehåller en grundläggande elasticitet eller mjukhet vid plusgrader, men blir sprött och destruerbart vid viss, lägre temperatur, t ex -l2°C.

I praktiken kan den visade färgindikatorn tillverkas genom att de båda vätskeblandningarna 5, 6 fylls i làngsmala, tunna plastfilmshöljen som klipps av styckevis och försluts medelst ändsvetsar 7. Såsom framgår av fig 8 har indikatorn platt grundform, varvid densamma på den ena av sina båda mot- satta storytor kan förses med ett skikt (ej visat) av lim eller annat adhesiv för stadigvarande applicering av indikatorn på enl förpackning.

I fig l illustreras hurusom en rektangulärt formad färg- indikator 2 kan vara applicerad i en försänkning i förpackning- ens 1 yta. I fig 2 visas en försänkt temperaturindikator 2 med rund grundform. I fig 3 illustreras hurusom färgindikatorn 2 kan ha formen av en lapp som klistras fast på förpackningens utsida.

Sedan temperaturindikatorn applicerats på eller integre- rats med förpackningen och den aktuella varan förpackats i för- packningen vidtar nedfrysning av förpackningen och dess inne- håll. Konventionellt sker nedfrysning vid mycket låga tempera- turer för att påskynda frysprocessen. Inuti temperaturindika- torn sker då följande: Efter hand som temperaturen sjunker från rumstemperatur transporteras värme från vätskorna 6, 5 via höl- jena till den kylda omgivningen. När temperaturen i vätskan 6 sjunker minskar vätskans volym samtidigt som innerhöljets 4 volym minskar, varvid materialet i detta hölje blir sprödare.

När temperaturen fallit till -l2°C fryser vätskan 6 till is och börjar expandera. Något senare börjar även vätskan 5 att frysa till is och expandera. Vid expansion av isen 6 spricker inner- höljet 4, varigenom en irreversibel kommunikationsväg till vätskan 5 uppstår. Isens 5 expansion kan ske utan att höljet 3 skadas eller påverkas, enär materialet i detta hölje bibehåller sin mjukhet och täthet vid betydligt lägre temperatur än inner- höljet. Vid detta tillfälle, dvs så länge temperaturen under- skrider -l2°C, sker ej någon reaktion mellan vätskorna 5, 6 i och med att dessa föreligger i isform. Den uppfinningsenliga temperaturindikatorn är nu apterad. 10 U 20 25 30 35 516 019 5 Om förpackningen 1 jämte dennas temperaturindikator 2 vid något tillfälle under hanteringen från producent till kon- sument skulle oavsiktligt komma att tinas genom att under på- taglig tid exponeras för temperaturer över -l2°C, kommer först ismassan 5 och därefter ismassan 6 att smälta och återgå till vätskeform. Genom att innerhöljet 4 spruckit vid nedfrysnings- tillfället (illustreras genom avbrottet i fig 7) kan den sura vätskan 6 sippra ut i vätskemassan 5 och surgöra denna, varvid uppstår en kemisk reaktion under vilken saltet (t ex fenolfta- len) i vätskan 5 färgas. Med andra ord förändras på så sätt vätskornas initialt transparenta tillstånd till ett opakt, gat tillstånd. Denna tillståndsförändring är ej reversibel och kommer att bestå även om förpackningen och dennas innehåll åter nedfryses.

I praktiken bör temperaturindikatorn ha en viss tröghet i sin funktion genom att erfordra en viss mängd värmeenergi för att smälta ismassorna 5, 6 innan reaktion sker. Detta innebär att indikatorn ej omedelbart reagerar vid temperaturhöjning.

Genom att reaktionen fördröjs säkerställs att indikering av ett gränsvärdestemperaturöverskridande ej uppstår på grund av kort- varig värmetillförsel, t ex genom handkontakt vid manuell han- tering i butik eller liknande.

I fig 4 och 5 illustreras ett särskilt föredraget utfö- rande av uppfinningen tillämpad på sådana förpackningar som på I detta fall appliceras en temperaturindikator 2 på ett sådant sätt att den- konventionellt sätt inbegriper en streckkod 8. samma åtminstone delvis täcker streckkoden. I sitt transparenta tillstànd enligt fig 4 utgör temperaturindikatorn ej något hin- der för avläsning av streckkoden med hjälp av en konventionell, stationär eller mobil kodavläsare, t ex vid en butikskassa.

Därest temperaturindikatorn 2 intar sitt transparenta tillstånd vid tillfället för försäljning till slutkonsument, kan därför såväl konsumenten som butiksföreträdaren med visshet konstatera att varan icke varit underkastad omfrysning i och med att streckkoden låter sig avläsas. Om däremot varan av ett eller annat skäl skulle ha varit tinad och ånyo nedfryst omvandlas temperaturindikatorns transparenta tillstånd till det opaka tillstånd som visas i fig 5. I detta tillstånd omöjliggörs av- läsning av streckkoden i sin helhet, varigenom såväl konsumen- fär-0 non-po 10 15 20 25 o o o a u v n n a» a u u o en u o ~ u u v u .- » ø ø - - . ~ en 516 019 6 ten som butiksföreträdaren senast i samband med försäljnings- tillfället görs uppmärksamma på att varan tinats och frysts om.

Tänkbara modifikationer av uppfinningen Uppfinningen är ej begränsad blott till de ovan beskriv- na och på ritningarna visade utförandeformerna. Sålunda är det inom uppfinningens ram tänkbart att tillgripa andra medel än just vätskeblandningar för att verkställa den önskade till- stånds- eller egenskapsförändringen hos temperaturindikatorn.

Exempelvis är det möjligt att ernä en analog funktion med hjälp av temperaturkänsliga kristaller i fast, gelartad eller flytande form i lämpliga kombinationer. En på lämpligt sätt ut- förd kristallmassa kan då appliceras på en tunn bärare, t ex tejp, med lämplig form, varefter bäraren appliceras utanpå för- packningen, t ex genom att klistras fast på denna. En pá detta sätt med hjälp av temperaturkänsliga kristaller förfärdigad temperaturindikator kan i praktiken användas icke blott för frysta varor utan även för kylda varor vilkas börvärdestempera- tur ligger över 0°C men betydligt under rumstemperatur. Kris- tallmassan kan även appliceras direkt på förpackningen genom tryck eller målning. Det skall även påpekas att andra till- ståndsförändringar än mellan transparens och opacitet är tänk- bara, t ex enkla färgomslag, volymförändringar, platsföränd- ringar eller kombinationer härav.

Claims (10)

W U 20 25 30 35 516 019 7 Patentkrav

1. Förpackning för förvaring av varor i ett temperatursänkt, preserverande tillstånd i vilket temperaturen skall ha ett visst högsta börvärde, k ä n n e t e c k n a d därav, att med densamma (1) är förbunden en temperaturindikator (2) vilken innefattar ett medel (5, 6), som har en viss egenskap då varans temperatur sänks mot och förbi ett förutbestämt gränsvärde som är åtminstone något högre än sagda börvärde, men vilket för- ändrar denna egenskap på ett irreversibelt sätt därest tempe- raturen under förvaringen skulle stiga till eller över sagda börvärde.

2. Förpackning enligt krav 1, k ä n n e t e c k n a d därav, att sagda medel (5, 6) är initialt transparent och bibehåller sin transparens under temperatursänkning förbi sagda gräns- och börvärden, men konverteras till ett irreversibelt opakt till- stånd därest temperaturen skulle stiga över gränsvärdet.

3. Förpackning enligt krav 1 eller 2, k ä n n e t e c k n a d därav, att temperaturindikatorn (2) är integrerad med förpack- ningen (1) genom att ingå i en utvändig yta på denna.

4. Förpackning enligt något av föregående krav, k ä n n e - t e c k n a d därav, att temperaturindikatorn har formen av en tunn lapp.

5. Förpackning enligt krav 2 och 4, k ä n n e t e c k n a d därav, att temperaturindikatorn (2) är applicerad utanpå en i förpackningens (1) utvändiga yta exponerad streckkod (8) för att åtminstone partiellt täcka denna och å ena sidan i sitt transparenta tillstånd medge avläsning av koden, men å andra sidan i ett eventuellt uppkommet, opakt tillstånd omöjliggöra konventionell avläsning av koden.

6. Förpackning enligt något av föregående krav, k ä n n e - t e c k n a d därav, att sagda medel i temperaturindikatorn utgörs av två vätskeblandningar (5, 6) med olika kemisk samman- sättning, av vilka en första (5) har en lägre fryspunkt än den 10 15 20 25 30 35 . n o ø nu 516 019 8 andra (6) och är åtskild från denna via en skiljevägg (4) som initialt är vätsketät, men som vid nedfrysning till en viss gränsvärdestemperatur över sagda börvärdestemperatur förlorar sin vätsketäthet, varvid de båda vätskeblandningarna (5, 6) bibehåller sina egenskaper i fryst tillstånd, men förändras irreversibelt därest värmning skulle ske till eller över sagda gränsvärdestemperatur, närmare bestämt genom att den andra vätskeblandningen tränger ut i den första och blandas med denna under åstadkommande av en kemisk reaktion med ty åtföljande tillstàndsförändring.

7. Temperaturindikator för förpackningar avsedda för förvaring av varor i ett temperatursänkt, preserverande tillstånd i vil- ket temperaturen skall ha ett visst högsta börvärde, k ä n n e t e c k n a d därav, att densamma innefattar ett medel (5, 6), som har en viss egenskap då omgivningstemperatu- ren sänks mot och förbi ett förutbestämt gränsvärde som är åtminstone något högre än sagda börvärde, men som förändrar denna egenskap på ett irreversibelt sätt därest temperaturen skulle stiga till eller över sagda gränsvärde.

8. Temperaturindikator enligt krav 7, k ä n n e t e c k n a d (5, håller sin transparens under temperatursänkning förbi sagda därav, att sagda medel 6) är initialt transparent och bibe- gräns- och börvärden, men konverteras till ett irreversibelt opakt tillstånd därest temperaturen skulle stiga över sagda gränsvärde.

9. Temperaturindikator enligt krav 7 eller 8, k ä n n e - t e c k n a d därav, att densamma har formen av en tunn lapp (2).

10. Temperaturindikator enligt något av kraven 7-9, k ä n - n e t e c k n a d därav, att sagda medel i temperaturindika- torn utgörs av två vätskeblandningar (5, 6) med olika kemisk sammansättning, av vilka en första (5) har en lägre fryspunkt än den andra (6) och är åtskild från denna via en skiljevägg (4) som initialt är vätsketät, men som vid nedfrysning till en viss gränsvärdestemperatur över sagda börvärdestemperatur för- 5 16 0 1 9 a__š._j=f¿f 9 lorar sin vätsketäthet, varvid de båda vätskeblandningarna (5, 6) bibehåller sina egenskaper i fryst tillstànd, men förändras irreversibelt därest värmning skulle ske till eller över sagda gränsvärdestemperatur, närmare bestämt genom att den andra vätskeblandningen tränger ut i den första och blandas med denna under àstadkommande av en kemisk reaktion med ty åtföljande tillstàndsförändring.