SE1300272A1

SE1300272A1 - Baksnurra

Info

Publication number: SE1300272A1
Application number: SE1300272A
Authority: SE
Inventors: Katarina Holgersson
Original assignee: Katarina Holgersson
Priority date: 2013-04-15
Filing date: 2013-04-15
Publication date: 2014-10-16

Abstract

En doseringsanordning för dosering av flytbara ingredienser till ett tillredningskärl varvid doseringsanordningen (1) innefattar en ingrediensbehållare (2) med en doseringsöppning anordnad i en nedre del av ingrediensbehållaren. Doseringsöppningen står i direkt förbindelse med en nedanför doseringsöppningen och vinkelrätt mot denna anordnad styrkanal (10), vilken styrkanal (10) har en utmatningsöppning (11) anordnad nedanför doseringsöppningen (9) i den vertikala riktningen och vilken utmatningsöppning (11) är förskjuten i sidled i förhållande till den vertikala riktningen varvid inget överlapp föreligger i den vertikala riktningen mellan doseringsöppningen (9) och utmatningsöppningen (11), samt varvid ett doseringsorgan (12) med ett genomgående doseringshål med en övre mynning (14) och en nedre mynning (15) är förskjutbart anordnat i nämnda styrkanal (10) samt varvid doseringsorganet (12) innefattar ett manöverorgan (16) medelst vilket doseringsorganet (12) kan föras från ett påfyllningsläge i vilket det genomgående doseringshålets (13) övre mynning (14) står i direkt förbindelse med ingrediensbehållaren (2) genom doseringsöppningen (9) och det genomgående doseringshålets (13) undre mynning (15) är stängd genom att vara i direkt anliggning mot en nedre vägg (17) i styrkanalen (10) till ett utmatningsläge i vilket det genomgående doseringshålets (13) övre mynning (14) är stängd genom att vara i direkt anliggning mot en övre vägg (18) i styrkanalen (10) och det genomgående doseringshålets (13) nedre mynning (15) är anordnad direkt över utmatningsöppningen (11) i styrkanalen (10).(Fig. 1 för publicering)A dosing device for dosing liquid ingredients into a preparation vessel, the dosing device (1) comprising an ingredient container (2) with a dosing opening arranged in a lower part of the ingredient container. The dosing opening is in direct communication with a control channel (10) arranged below the dosing opening and perpendicular thereto, which control channel (10) has a discharge opening (11) arranged below the dosing opening (9) in the vertical direction and which discharge opening (11) is displaced laterally. in relation to the vertical direction wherein there is no overlap in the vertical direction between the dosing opening (9) and the dispensing opening (11), and wherein a dosing means (12) has a continuous dosing hole with an upper mouth (14) and a lower mouth (15) is slidably arranged in said guide channel (10) and wherein the dosing means (12) comprises an operating means (16) by means of which the dosing means (12) can be moved from a filling position in which the upper mouth (14) of the continuous dosing hole (13) is in direct communication with the ingredient container (2) through the dosing opening (9) and the lower mouth (15) of the continuous dosing hole (13) is closed being in direct abutment against a lower wall (17) in the guide channel (10) to a discharge position in which the upper mouth (14) of the continuous dosing hole (13) is closed by being in direct abutment against an upper wall (18) in the guide channel (10) and the lower mouth (15) of the continuous dosing hole (13) are arranged directly above the discharge opening (11) in the guide channel (10). 1 for publication)

Description

10 15 20 25 30 problem i storköksmiljöer, på kaféer och restauranger där kraven på renhet och hygienisk hantering är särskilt höga. 10 15 20 25 30 problems in commercial kitchen environments, in cafés and restaurants where the requirements for cleanliness and hygienic handling are particularly high.

Ett syfte med uppﬁnningen är därför att tillhandahålla ett medel för att förenkla och förbättra hanteringen av ingredienser vid bakning och matlagning.One purpose of the invention is therefore to provide a means to simplify and improve the handling of ingredients during baking and cooking.

REDOGÖRELSE FÖR UPPFlNNlNGEN I enlighet med uppfinningen har nu åstadkommits en doseringsanordning för flytbara doseringsanordningen är anordnad att verka i en vertikal riktning och dosering av ingredienser till ett tillredningskärl varvid innefattar en ingrediensbehållare med en påfyllningsöppning anordnad i en övre del av ingrediensbehållaren och en doseringsöppning anordnad i en nedre del av ingrediensbehållaren. Doseringsanordningen utmärks främst av att doseringsöppningen står i direkt förbindelse med en nedanför öppningen och vinkelrätt mot öppningen anordnad styrkanal, vilken styrkanal har en utmatningsöppning anordnad nedanför doseringsöppningen i den vertikala riktningen och vilken utmatningsöppning är förskjuten i sidled i förhållande till den vertikala riktningen varvid inget överlapp föreligger i den vertikala riktningen mellan doseringsöppningen och utmatningsöppningen, samt varvid ett doseringsorgan i form av en platta med ett genomgående doseringshål med en övre mynning och en nedre mynning är förskjutbart anordnat i nämnda styrkanal samt varvid doseringsorganet innefattar ett manöverorgan medelst vilket doseringsorganet kan föras från ett påfyllningsläge i vilket det genomgående doseringshålets övre mynning står i direkt förbindelse med ingrediensbehållaren genom doseringsöppningen och det genomgående doseringshålets undre mynning är stängd genom att vara i direkt anliggning mot en nedre vägg i styrkanalen till ett utmatningsläge i vilket det genomgående doseringshålets övre mynning är stängd genom att vara i direkt anliggning mot en övre vägg i styrkanalen och det genomgående nedre anordnad direkt över doseringshålets mynning är utmatningsöppningen i styrkanalen. 10 15 20 25 Genom uppfinningen är det möjligt att på ett hygieniskt och tillförlitligt sätt mata en förutbestämd mängd (dos) av en ingrediens som förvaras i en ingrediensbehållare i doseringsanordningen.DESCRIPTION OF THE INVENTION In accordance with the invention, a dosing device has now been provided for movable the dosing device is arranged to act in a vertical direction and dosing of ingredients into a preparation vessel wherein comprises an ingredient container with a filling opening arranged in a upper part of the ingredient container and a dosing opening arranged in a lower part of the ingredient container. The dosing device is mainly characterized by that the dosing opening is in direct communication with one below the opening and control channel arranged perpendicular to the opening, which control channel has a dispensing opening arranged below the dosing opening in the vertical the direction and which discharge opening is displaced laterally in relation to the vertical direction in which there is no overlap in the vertical the direction between the dosing opening and the dispensing opening, and wherein a dosing means in the form of a plate with a continuous dosing hole with an upper mouth and a lower mouth is slidably arranged in said control channel and wherein the dosing means comprises an operating means by means of which the dosing means can be moved from a filling position in which it through the upper mouth of the dosing hole is in direct connection with the ingredient container through the dosing opening and the continuous the lower mouth of the dosing hole is closed by being in direct contact against a lower wall of the control channel to an output position in which it throughout the upper mouth of the dosing hole is closed by being in direct abutment against an upper wall in the control channel and the through lower arranged directly above the mouth of the dosing hole is the discharge opening in the control channel. 10 15 20 25 By means of the invention it is possible in a hygienic and reliable manner feed a predetermined amount (dose) of an ingredient stored in a ingredient container in the dosing device.

Doseringsanordningen kan lämpligen innefatta åtminstone två ingrediensbehållare med tillhörande doseringsanordningar i en integrerad enhet. lngrediensbehållarna kan vara fast anordnade i doseringsanordningen. Det är emellertid i allmänhet föredraget att åtminstone en ingrediensbehållare är anordnad i helst att alla löstagbart doseringsanordningen, ingrediensbehållare är löstagbart anordnade i doseringsanordningen, eftersom detta underlättar påfyllning och rengöring av ingrediensbehållarna.The dosing device may suitably comprise at least two ingredient container with associated dosing devices in an integrated unit. The ingredient containers can be fixedly arranged in the dosing device. The however, it is generally preferred that at least one ingredient container be arranged in preferably to all removable dosing device, ingredient containers are removably arranged in the dosing device, as this facilitates filling and cleaning of the ingredient containers.

Då doseringsanordningen innefattar mer än en ingrediensbehållare, kan ingrediensbehållarna vara anordnade i form av sektorer kring en central axel genom doseringsanordningen.When the dosing device comprises more than one ingredient container, the ingredient containers be arranged in the form of sectors around a central axis through the dosing device.

Företrädesvis är därvid ingrediensbehållarna vridbart anordnade kring den centrala axeln genom doseringsanordningen för att underlätta åtkomst av de ingredienser som förvaras i de olika ingrediensbehållarna. lngrediensbehållarna är lämpligen utformade för att inrymma olika typer av ingredienser, såsom ingredienser som används i olika mängder, varvid åtminstone två ingrediensbehållare kan ha olika volym. Exempelvis är det lämpligt att ingrediensbehållare avsedda för mjöl eller socker, har större volym än ingrediensbehållare avsedda för bakpulver, eller olika typer av kryddor. En doseringsanordning enligt uppfinningen kan exempelvis innefatta ingrediensbehållare avpassade för att rymma vetemjöl, socker, bakpulver och vaniljsocker. Storlekarna på sådana behållare kan exempelvis vara valda för att rymma 2 kg vetemjöl, 2 kg socker, 140 g bakpulver och 140 g behållarna kan doseringsanordningar för dosering av 1 dl per utmatning, medan de mindre vaniljsocker. De större vara försedda med 10 15 20 25 behållarna kan vara försedda med doseringsanordningar för dosering av 1 msk (15 ml) eller 1 tsk (5 ml) per utmatning.Preferably, the ingredient containers are rotatably arranged around it central shaft through the metering device to facilitate access to the ingredients stored in the various ingredient containers. The ingredient containers are suitably designed to accommodate different types of ingredients, such as ingredients used in various amounts, wherein at least two ingredient containers may have different volumes. For example, it is it is appropriate that ingredient containers intended for flour or sugar, have larger volume than ingredient containers intended for baking powder, or various types of spices. A dosing device according to the invention may comprise, for example Ingredient containers adapted to hold wheat flour, sugar, baking powder and vanilla sugar. The sizes of such containers can, for example, be selected to hold 2 kg of wheat flour, 2 kg of sugar, 140 g of baking powder and 140 g the containers can dosing devices for dosing 1 dl per dispensing, while the smaller ones vanilla sugar. The larger ones are provided with 10 15 20 25 the containers may be provided with dosing devices for dosing 1 tablespoons (15 ml) or 1 teaspoon (5 ml) per dispense.

Det kan vara lämpligt att utforma skilda doseringsanordningar för bulkingredienser såsom mjöl och socker och för tillsatsingredienser såsom bakpulver, kakaopulver, kryddor, etc. Därigenom blir doseringsanordningarna bättre ingrediensbehållarna kan göras lika stora, eller åtminstone av samma anpassade för den speciella ingredienskategorin och storleksordning.It may be appropriate to design different dosing devices for bulking ingredients such as flour and sugar and for additive ingredients such as baking powder, cocoa powder, spices, etc. Thereby the dosing devices become better the ingredient containers can be made equal in size, or at least of the same adapted to the particular ingredient category and order.

För att underlätta utmatning av ingredienser från doseringsanordningen, är det lämpligt att ingrediensbehållaren har en i riktning mot doseringsöppningen avsmalnande form, såsom en trattform. Därigenom säkerställs att den utmatade ingrediensen hamnar i tillredningskärlet och undviks oönskad damning från pulverformiga ingredienser.To facilitate the discharge of ingredients from the dosing device, is it is appropriate that the ingredient container has one in the direction of the dosing opening tapered shape, such as a funnel shape. Thereby ensure that the discharged ingredient ends up in the preparation vessel and Avoid unwanted dusting from powdered ingredients.

KORT BESKRIVNING AV FIGURER Uppfinningen skall i det följande beskrivas närmare under hänvisning till de på de bifogade ritningarna visade figurerna, varvid Figur 1 visar en doseringsanordning enligt uppfinningen, Figur 2 visar ett snitt genom en ingrediensbehållare i en doseringsanordning enligt uppfinningen i doseringsläge, Figur 3 visar ingrediensbehållaren i Figur 2 i utmatningsläge, och Figur 4 visar en toppvy av en ingrediensbehållare i doseringsläge. 10 15 20 25 BESKRIVNING AV UTFÖRINGSEXEMPEL Den i Fig. 1 visade doseringsanordningen 1 är utförd i form av en snurra, med 7 lika stora tårtbitformade ingrediensbehållare 2 anordnade koncentriskt kring en central axel 3. lngrediensbehållarna 2 är vridbart anordnade kring den centrala axeln 3, för att underlätta åtkomst av en utvald ingrediens som förvaras i doseringsanordningen 1. ingrediensbehållarna behöver självfallet inte ha samma storlek, utan kan vara avpassade efter olika typer av ingredienser. Lämpligen sker sådan storleksanpassning genom att de olika ingrediensbehållarna 2 upptar olika stor del av doseringsanordningens 1 omkrets. Det är även möjligt att variera antalet ingrediensbehållare 2.BRIEF DESCRIPTION OF FIGURES The invention will be described in more detail below with reference to the invention the figures shown in the accompanying drawings, in which Figure 1 shows a dosing device according to the invention, Figure 2 shows a section through an ingredient container in a dosing device according to the invention in dosing position, Figure 3 shows the ingredient container of Figure 2 in dispensing position, and Figure 4 shows a top view of an ingredient container in dosing mode. 10 15 20 25 DESCRIPTION OF EMBODIMENTS The dosing device 1 shown in Fig. 1 is embodied in the form of a spinner, with 7 equal-sized cake-shaped ingredient containers 2 arranged concentrically around a central axis 3. The ingredient containers 2 are rotatably arranged around the central axis 3, to facilitate access to a selected ingredient such as stored in the dosing device 1. the ingredient containers obviously need not have the same size, but can be adapted to different types of ingredients. Suitably, such sizing takes place by making them different the ingredient containers 2 occupy different sizes of the dosing device 1 circumference. It is also possible to vary the number of ingredient containers 2.

Således kan antalet ingrediensbehållare i en roterbar doseringsanordning av det slag som visas i Fig. 1 vara från 2 till 12, exempelvis från 3-8, eller från 4- 7. lngrediensbehållarna 2 är lämpligen tillverkade av ett lätthanterligt material, såsom plast och är med fördel åtminstone delvis transparenta, eller försedda med ett inspektionsfönster för att möjliggöra okulär bestämning av mängden ingrediens som finns i behållarna.Thus, the number of ingredient containers in a rotatable metering device can be reduced by the type shown in Fig. 1 be from 2 to 12, for example from 3-8, or from 4- 7. The ingredient containers 2 are suitably made of an easy-to-handle materials, such as plastics and are advantageously at least partially transparent, or fitted with an inspection window to enable ocular determination of the amount of ingredient contained in the containers.

Doseringsanordningen i Fig. 1 är försedd med en upphängningsanordning 4 innefattande en upphängningsarm 5 i förbindelse med den centrala axeln 3 och en fästanordning 6 för fastsättning av doseringsanordningen på en vertikal yta, såsom en vägg, en skåpsida, eller liknande. Alternativa monteringssätt visas i cirklarna markerade A och B. Det ska alltså förstås att sättet som doseringsanordningen är monterad på inte är begränsande för uppfinningen. En stående doseringsanordning, såsom visas i A, behöver inte vara fast förankrad vid ytan som doseringsanordningen står på, utan det kan vara tillräckligt att doseringsanordningen hålls på plats tack vare sin tyngd. Ett sådant arrangemang kan vara fördelaktigt då det medger förflyttning av doseringsanordningen, exempelvis på en arbetsbänk. Det kan emellertid vara lämpligt att förse undersidan av stativets 7 fot med ett friktionshöjande material, exempelvis ett gummiskikt. 10 15 20 25 30 Påfyllning ingrediensbehållarens 2 påfyllningsöppning 8 vilken är anordnad i en övre del av en önskad ingrediens sker genom den aktuella av ingrediensbehållaren 2. Mellan påfyllningarna är ingrediensbehållaren 2 lämpligen täckt av ett löstagbart, eller öppningsbart lock som skyddar ingrediensen då den befinner sig i ingrediensbehållaren. Något sådant lock visas emellertid ej i Fig.1. ingrediensbehållaren fungerar alltså som en förvaringsbehållare för en ingrediens fram till dess den ska användas.The dosing device in Fig. 1 is provided with a suspension device 4 comprising a suspension arm 5 in connection with the central shaft 3 and a fastening device 6 for attaching the dosing device to a vertical surface, such as a wall, a cabinet side, or the like. Alternatives mounting methods are shown in the circles marked A and B. It should therefore be understood that the manner in which the dosing device is mounted is not limiting the invention. A standing dosing device, as shown in A, does not have to be firmly anchored to the surface on which the dosing device stands on, but it may be sufficient that the dosing device is kept in place please be its weight. Such an arrangement may be advantageous as it permits movement of the dosing device, for example on a workbench. It can however, it may be appropriate to provide the underside of the 7 feet of the stand with one friction-increasing material, for example a rubber layer. 10 15 20 25 30 Filling the filling opening 8 of the ingredient container 2 which is arranged in an upper part of a desired ingredient is done through the current one of the ingredient container 2. Between the fillings is the ingredient container 2 suitably covered by a removable, or openable cover that protects the ingredient when it is in the ingredient container. Some such cover however, is not shown in Fig.1. the ingredient container thus functions as one storage container for an ingredient until it is to be used.

Figurerna 2 och 3 illustrerar doseringsanordningens 1 utmatningsfunktion. l figur 2 visas en ingrediensbehållare i en doseringsanordning i doseringsläge.Figures 2 and 3 illustrate the dispensing function of the dosing device 1. l Figure 2 shows an ingredient container in a dosing device in dosing position.

Doseringsanordningen kan vara av det slag som visas i Fig. 1, men principen utformade med endast en är tillämplig för doseringsanordningar ingrediensbehållare, för doseringsanordningar med lådformiga ingrediensbehållare, trattformiga ingrediensbehållare, etc. inom ramen för de efterföljande patentkraven. ingrediensbehållaren 2 i figurerna 2 och 3 har en påfyllningsöppning 8 anordnad i en övre del av ingrediensbehållaren 2 och en doseringsöppning 9 anordnad i en nedre del av ingrediensbehållaren 2. Doseringsöppningen 9 står i direkt förbindelse med en nedanför öppningen 9 och vinkelrätt mot öppningen 9 anordnad styrkanal 10. Styrkanalen 10 har en utmatningsöppning 11 anordnad nedanför doseringsöppningen 9 sett i en vertikal riktning genom ingrediensbehållaren 2. Utmatningsöppningen 11 i styrkanalen 10 är förskjuten i sidled i förhållande till den vertikala riktningen den vertikala varvid inget överlapp föreligger i riktningen mellan doseringsöppningen 9 i ingrediensbehållarens 2 nedre del och utmatningsöppningen 11 i styrkanalen 10. Ett doseringsorgan 12 i form av en platta med ett genomgående doseringshål 13 med en övre mynning 14 och en nedre mynning 15 är förskjutbart anordnat i styrkanalen 10.The dosing device may be of the type shown in Fig. 1, but the principle designed with only one is applicable to dosing devices ingredient containers, for dosing devices with box-shaped ingredient containers, funnel-shaped ingredient containers, etc. within the framework of the subsequent claims. the ingredient container 2 in figures 2 and 3 has a filling opening 8 arranged in an upper part of the ingredient container 2 and a dosing opening 9 arranged in a lower part of the ingredient container 2. The dosing opening 9 is in direct connection with one below the opening 9 and perpendicular to the control channel 10 is arranged in the opening 9. The control channel 10 has a dispensing opening 11 arranged below the dosing opening 9 seen in a vertical direction through the ingredient container 2. The discharge opening 11 i the guide channel 10 is displaced laterally with respect to the vertical direction the vertical wherein there is no overlap in the direction between the dosing opening 9 in the lower part of the ingredient container 2 and the discharge opening 11 in the control channel 10. A dosing means 12 in the form of a plate with a through-dosing hole 13 with an upper mouth 14 and a lower estuary 15 is slidably arranged in the control channel 10.

Doseringsorganet innefattar ett manöverorgan 16 med vilket doseringsorganet 12 kan föras från Påfyllningsläget som visas i Fig. 2 till utmatningsläget som visas i Fig. 3. I Påfyllningslägen står det genomgående 10 15 20 25 doseringshålets direkt ingrediensbehållaren 2 genom doseringsöppningen 9 och det genomgående 13 övre mynning 14 i förbindelse med doseringshålets 13 undre mynning 15 är stängd genom att vara i direkt anliggning mot en nedre vägg 17 i styrkanalen 10. I utmatningsläget är det genomgående doseringshålets 13 övre mynning 14 stängd genom att vara i direkt anliggning mot en övre vägg 18 i styrkanalen 10 och det genomgående direkt utmatningsöppningen 11 i styrkanalen. l detta läget kan den i doseringshålet doseringshålets nedre mynning är anordnad över 13 sig befinnande ingrediensen fritt strömma ned i exempelvis ett tillredningskärl som placerats under doseringsanordningen.The dosing means comprises an operating means 16 with which the dosing means 12 can be moved from the Filling position shown in Fig. 2 to the output mode shown in Fig. 3. In Fill modes, it says through 10 15 20 25 the dosing hole directly the ingredient container 2 through the dosing opening 9 and the continuous 13 upper mouth 14 in connection with the lower mouth 15 of the dosing hole 13 is closed by being in directly abutment against a lower wall 17 in the control channel 10. In the discharge position it is through the upper mouth 14 of the metering hole 13 closed by being in direct abutment against an upper wall 18 in the guide channel 10 and the through Immediately the discharge opening 11 in the control channel. In this position it can be in the dosing hole the lower mouth of the dosing hole is arranged above The ingredient is freely flowing down into, for example, a preparation vessels placed under the dosing device.

Volymen på det genomgående doseringshålet 13 i doseringsorganet 12 bestämmer mängden ingrediens som matas ut genom utmatningsöppningen 11. Beroende på vad som förvaras i doseringsanordningen, kan doseringshålets volym vara 1 dl, 1 msk (15m|), 1 tsk (5mI), etc.The volume of the continuous dosing hole 13 in the dosing means 12 determines the amount of ingredient dispensed through the dispensing opening 11. Depending on what is stored in the dosing device, can the volume of the dosing hole should be 1 dl, 1 tbsp (15m |), 1 tsp (5mI), etc.

Såsom visas i Fig. 4, kan den nedre väggen 17 i styrkanalen 10 vara försedd med ett styrspår 19, för att säkerställa att doseringsorganet 12 positioneras rätt i förhållande till doseringsöppningen 9 i ingrediensbehållaren. Ett styrspår 19 gör det möjligt att använda ett doseringsorgan 12 med annan form i planet än formen på ingrediensbehållaren.As shown in Fig. 4, the lower wall 17 of the guide channel 10 may be provided with a guide groove 19, to ensure that the dosing means 12 is positioned right in relation to the dosing opening 9 in the ingredient container. A guide track 19 makes it possible to use a dosing means 12 with a different shape in the plane than the shape of the ingredient container.

I figurerna 2 och 3 visas ingrediensbehållaren med ett i riktning mot den nedre delen avsmalnande tvärsnitt. En sådan form på ingrediensbehållaren säkerställer god tömning av ingrediensbehållaren, men är inte nödvändig för uppfinningen. Det genomgående doseringshålet 13 i doseringsorganet 12 är visat med ett nedåt ökande tvärsnitt. En sådan form på hålet 13 skall inte anses vara begränsande för uppfinningen, utan andra former, såsom en nedåt riktad trattform, en kvadratiskt, cirkulär, eller oval form med lodräta kanter är även tänkbara inom ramen för patentkraven.Figures 2 and 3 show the ingredient container with one in its direction lower part tapered cross section. Such a shape on the ingredient container ensures good emptying of the ingredient container, but is not necessary for the invention. The through dosing hole 13 in the dosing means 12 is shown with a downward increasing cross section. Such a shape on the hole 13 shall not is considered to be limiting of the invention, without other forms, such as one downward funnel shape, a square, circular, or oval shape with vertical edges are also conceivable within the scope of the claims.

Manöverorganet 16, kan vara ett skjutbart handtag som förflyttas helt och hållet med handkraft mellan doseringsläget och utmatningsläget. Det kan emellertid vara fördelaktigt om manövreringsorganet 16 är fjäderbelastat och förs till utmatningsläget genom intryckning, varefter det återfjädrar till doseringsläget/påfyllningsläget så snart intryckningen upphör. Dosering av en större mängd ingrediens än den mängd som ryms i doseringsorganets 12 genomgående hål sker genom upprepad manövrering av manövreringsorganet 16, exempelvis genom upprepade tryck på ett fjäderbelastat manövreringsorgan. På det viset kan ingrediensmängder utgörande multiplar av volymen i manövreringsorganet 16 doseras.The actuator 16, may be a slidable handle which is moved completely and by hand between the dosing mode and the dispensing mode. It can however, be advantageous if the actuator 16 is spring loaded and is moved to the output position by pressing, after which it springs back to dosing mode / refill mode as soon as printing ceases. Dosage of a greater amount of ingredient than the amount contained in the dosing means 12 through holes are made by repeated operation of the actuator 16, for example by repeatedly pressing one spring-loaded actuator. That way, the amounts of ingredients can constituting multiples of the volume of the actuator 16 is dosed.

Claims

10 15 20 25 PATENT REQUIREMENTS

A dosing device for dosing liquid ingredients into a preparation vessel, the dosing device (1) being arranged to act in a vertical direction and comprising an ingredient container (2) with a filling opening (8) arranged in an upper part of the ingredient container (2) and a dosing opening arranged in a lower part of the ingredient container, characterized in that the dosing opening is in direct connection with a guide channel (10) arranged below this dosing opening, which guide channel (10) has a dispensing opening (11) arranged below the dosing opening (9) in the the vertical direction and which discharge opening (11) is displaced laterally relative to the vertical direction, there being no overlap in the vertical direction between the dosing opening (9) and the discharge opening (11), and wherein a dosing means (12) has a continuous dosing hole with a upper mouth (14) and a lower mouth (15) are slidably arranged in said guide channel (10) and wherein the dosing means (12) comprises an operating means (16) by means of which the dosing means (12) can be moved from a filling position in which the upper mouth (14) of the continuous dosing hole (13) is in direct communication with the ingredient container (2) through the dosing opening (9) and the lower mouth (15) of the through dosing hole (13) is closed by being in direct abutment against a lower wall (17) in the guide channel (10) to a discharge position in which the upper mouth of the through dosing hole (13) (14) is closed by being in direct abutment against an upper wall (18) in the guide channel (10) and the lower mouth (15) of the continuous dosing hole (13) is arranged directly over the discharge opening (11) in the guide channel (10). 10 15/0

A dosing device comprises at least two ingredient containers (2) with dosing device according to claim 1, wherein associated dosing means (12).

A dosing device according to claim 1, or 2, wherein at least one ingredient container (2) is removably arranged in the dosing device.

A dosing device according to claim 2 or 3, wherein the ingredient containers (2) are arranged in the form of sectors around a central axis (3) through the dosing device.

A dosing device according to claim 4, wherein the ingredient containers (2) are the dosing device. rotatably arranged about the central axis (3) through

A dosing device according to any one of claims 2-5, wherein the at least two ingredient containers have different volumes.

A dosing device according to any one of the preceding claims, wherein the ingredient container has a shape tapered towards the dosing opening (9).