[go: up one dir, main page]

RU2829108C1 - Центробежная установка для термообработки жиросодержащих отходов с боен животных воздействием электрофизических факторов - Google Patents

Центробежная установка для термообработки жиросодержащих отходов с боен животных воздействием электрофизических факторов Download PDF

Info

Publication number
RU2829108C1
RU2829108C1 RU2023123873A RU2023123873A RU2829108C1 RU 2829108 C1 RU2829108 C1 RU 2829108C1 RU 2023123873 A RU2023123873 A RU 2023123873A RU 2023123873 A RU2023123873 A RU 2023123873A RU 2829108 C1 RU2829108 C1 RU 2829108C1
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
ferromagnetic
resonator
drum
upper base
perforated
Prior art date
Application number
RU2023123873A
Other languages
English (en)
Inventor
Евгений Викторович Воронов
Галина Владимировна Новикова
Ольга Валентиновна Михайлова
Марьяна Валентиновна Просвирякова
Владимир Федорович Сторчевой
Максим Евгеньевич Федоров
Original Assignee
Государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования Нижегородский государственный инженерно-экономический университет (НГИЭУ)
Filing date
Publication date
Application filed by Государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования Нижегородский государственный инженерно-экономический университет (НГИЭУ) filed Critical Государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования Нижегородский государственный инженерно-экономический университет (НГИЭУ)
Application granted granted Critical
Publication of RU2829108C1 publication Critical patent/RU2829108C1/ru

Links

Abstract

Изобретение относится к области сельского хозяйства. Предложенная центробежная установка для обеззараживания и нейтрализации запаха при термообработке жиросодержащих отходов с боен животных в непрерывном режиме комплексным воздействием электрического поля сверхвысокой частоты, потока ультрафиолетовых лучей и озона содержит в корпусе соосно расположенный перфорированный цилиндрический электроприводной барабан-резонатор, на его нижнем основании установлен подвижный нож, а по высоте его боковой поверхности расположены неподвижные ножи со сдвигом на 120 градусов по периметру. Верхнее основание барабана-резонатора состыковано с периметром боковой поверхности и содержит коронирующую щетку. Над центральным отверстием верхнего основания барабана-резонатора на верхнем основании корпуса со сдвигом на 120 градусов расположены магнетроны с волноводами, а по центру верхнего основания корпуса расположена емкость с задвижкой, внутри которой установлен электроприводной спиральный шнек. С внутренней стороны верхнего основания корпуса над коронирующей щеткой с равномерным радиальным сдвигом расположены электрогазоразрядные лампы бактерицидного потока УФ лучей. Изобретение обеспечивает обеззараживание и нейтрализацию запаха при термообработке жиросодержащих отходов с боен животных. 14 ил.

Description

Изобретение относится к области сельского хозяйства и может быть использовано в убойных цехах фермерских хозяйств для обеззараживания сырья и нейтрализации неприятного запаха при термообработке жиросодержащих отходов с боен животных в непрерывном режиме комплексным воздействием электрического поля высокой напряженности электрического поля сверхвысокой частоты, озона и бактерицидного потока ультрафиолетовых лучей.
При переработке отходов с боен животных, например желудка жвачных животных (рубец, книжка, сетка, сычуг) в окружающее пространство выделяются специфические запахи. Поэтому при термообработке такого сырья с целью производства корма для животных с вытопкой жира необходимо нейтрализовать запахи и обеззараживать мясной продукт. В связи с этим разработка установки с источниками электрофизических факторов для термообработки отходов с боен животных, позволяющей реализовать указанные процессы в непрерывном режиме, актуальна.
Наиболее близким устройством по совокупности существенных признаков является центробежная машина АВЖ-245 (измельчитель-плавитель) [1]. Основным рабочим органом машины является перфорированный вращающийся барабан, где закреплен подвижный нож, а к корпусу прикреплены два неподвижных ножа. Под действием центробежной силы измельченное сырье попадает через перфорацию в кольцевое пространство между цилиндрическим корпусом и барабаном, куда подается острый пар под давлением 0,15 МПа. Частицы измельченного жира под воздействием пара плавятся, образуя водо-жировую эмульсию. В центрифуге происходит отделение остаточной шквары (размерами свыше 1 мм) от водо-жировой эмульсии.
Недостатки: высокий расход пара - на 1 т сырья 100 кг; рабочий процесс происходит при смешивании жирового сырья с горячей водой, что ухудшает кормовую ценность продукта. При такой технологии вытопки жира из такого сырья как желудок жвачных животных (рубец, сетка, книжка, сычуг) нейтрализовать неприятные запахи не удается.
Техническая задача - разработать центробежную радиогерметичную установку непрерывно-поточного действия для вытопки жира из боенских отходов с источниками электрофизических факторов, включая сверхвысокочастотный энергоподвод, бактерицидный поток УФ лучей и озон определенной концентрации в резонаторной камере.
Для достижения заявленного технического результата центробежная установка для термообработки жиросодержащих отходов с боен животных воздействием электрофизических факторов (фиг. 1-14) содержит в неферромагнитном цилиндрическом корпусе, расположенном под наклоном к горизонтальной поверхности, соосно расположенный перфорированный цилиндрический электроприводной барабан-резонатор, причем на его перфорированном нижнем основании жестко установлен подвижный неферромагнитный нож, а по высоте его боковой поверхности расположены неподвижные неферромагнитные ножи со сдвигом на 120 градусов по периметру,
при этом верхнее перфорированное основание барабана-резонатора представлено как неферромагнитная перфорированная кольцевая поверхность, состыкованная с периметром боковой поверхности и содержащая неферромагнитную коронирующую щетку,
причем над центральным отверстием верхнего основания барабана-резонатора, на верхнем основании неферромагнитного цилиндрического корпуса со сдвигом на 120 градусов расположены магнетроны с волноводами, излучатели которых направлены в перфорированный цилиндрический барабан-резонатор,
а по центру верхнего основания неферромагнитного цилиндрического корпуса расположена неферромагнитная загрузочная емкость с задвижкой, внутри которой установлен неферромагнитный электроприводной спиральный шнек,
при этом с внутренней стороны верхнего основания неферромагнитного цилиндрического корпуса, над неферромагнитной коронирующей щеткой с равномерным радиальным сдвигом расположены электрогазоразрядные лампы бактерицидного потока УФ лучей,
причем неферромагнитная приемная емкость расположена под нижним основанием неферромагнитного цилиндрического корпуса, где в кольцевом зазоре между ним и перфорированным цилиндрическим барабаном-резонатором расположен электроприводной винтовой шнек.
Сущность предлагаемого изобретения поясняется чертежами, на которых представлены схематическое изображение (фиг. 1) и пространственные изображения:
- центробежной установки для термообработки жиросодержащего сырья воздействием электрофизических факторов, общий вид (фиг. 2);
- центробежной установки для термообработки жиросодержащего сырья воздействием электрофизических факторов, общий вид в разрезе (фиг. 3);
- центробежной установки для термообработки жиросодержащего сырья воздействием электрофизических факторов, общий вид, с позициями (фиг. 4);
- неферромагнитного перфорированного цилиндрического барабана-резонатора (фиг. 5);
- неферромагнитной коронирующей щетки (фиг. 6);
- неподвижных неферромагнитных ножей с радиально расположенными лезвиями (фиг. 7);
- подвижного неферромагнитного ножа (фиг. 8);
- неферромагнитной загрузочной емкости с задвижкой (фиг. 9);
- неферромагнитного спирального шнека (фиг. 10);
- каркаса для монтажа установки (фиг. 11);
- неферромагнитного винтового шнека (фиг. 12);
- электрогазоразрядных ламп бактерицидного потока УФ лучей (фиг.13);
- вала (фиг. 14).
Центробежная установка для термообработки жиросодержащих отходов с боен животных воздействием электрофизических факторов (фиг. 1-14) содержит:
- неферромагнитную загрузочную емкость 1 с задвижкой;
- неферромагнитный электроприводной спиральный шнек 2;
- неферромагнитный цилиндрический корпус 3;
- магнетроны 4 с волноводами воздушного охлаждения;
- электрогазоразрядные лампы бактерицидного потока УФ лучей 5;
- источники килогерцовой частоты 6;
- неферромагнитный перфорированный цилиндрический электроприводной барабан-резонатор 7;
- неферромагнитная коронирующая щетка 8;
- неферромагнитные неподвижные ножи 9;
- -неферромагнитный подвижный нож 10 с радиальными лезвиями;
- вал 11 электропривода барабана-резонатора и ножа;
- каркас 12 для монтажа установки;
- неферромагнитная приемная емкость 13;
- неферромагнитный винтовой шнек 14.
Центробежная установка для термообработки жиросодержащих отходов с боен животных воздействием электрофизических факторов (фиг. 1-14) содержит в неферромагнитном цилиндрическом корпусе 3, расположенном под наклоном к горизонтальной поверхности, соосно расположенный перфорированный цилиндрический электроприводной барабан-резонатор 7. На перфорированном нижнем основании барабана-резонатора 7 жестко установлен подвижный неферромагнитный нож 10 с радиально расположенными лезвиями. По высоте боковой поверхности барабана-резонатора 7 параллельно расположены неподвижные неферромагнитные ножи 9 со сдвигом на 120 градусов по периметру барабана-резонатора. Верхнее перфорированное основание барабана-резонатора 7 представлено как неферромагнитная перфорированная кольцевая поверхность, состыкованная с периметром боковой поверхности барабана-резонатора. На всей кольцевой перфорированной поверхности расположена неферромагнитная коронирующая щетка 8. Над центральным отверстием верхнего основания барабана-резонатора 7, на верхнем основании неферромагнитного цилиндрического корпуса 3 со сдвигом на 120 градусов расположены волноводы с магнетронами воздушного охлаждения, излучатели которых направлены в перфорированный цилиндрический барабан-резонатор 7. По центру верхнего основания неферромагнитного цилиндрического корпуса 3 расположена неферромагнитная загрузочная емкость 1 с задвижкой, внутри которой установлен неферромагнитный электроприводной спиральный шнек 2. С внутренней стороны верхнего основания неферромагнитного цилиндрического корпуса 3, над неферромагнитной коронирующей щеткой 8 с равномерным радиальным сдвигом расположены электрогазоразрядные лампы бактерицидного потока УФ лучей 5. Неферромагнитная приемная емкость 13 расположена под нижним основанием неферромагнитного цилиндрического корпуса 3, где в кольцевом зазоре между ним и перфорированным цилиндрическим барабаном-резонатором 7 расположен электроприводной винтовой шнек 14. Центробежная установка на валу 11 расположена на каркасе для монтажа 12.
Технологический процесс термообработки, обеззараживания и нейтрализации запаха жиросодержащих отходов с боен животных воздействием электрофизических факторов происходит следующим образом. Загрузить измельченные отходы с боен животных, включая камеры жвачных животных (рубец, сетка, книжка, сычуг) в загрузочную емкость 1 при закрытой заслонке. Включить электропривод (вал 11) неферромагнитного перфорированного барабана-резонатора 7, после чего он вращается с частотой в пределах 15 1/с. Включить электропривод неферромагнитного винтового шнека 14. Открыть заслонку в неферромагнитной загрузочной емкости 1 и включить неферромагнитный спиральный шнек 2. После чего измельченные жиросодержащие отходы с боен животных попадают в барабан-резонатор 7 через центральные отверстия на основаниях неферромагнитного цилиндрического корпуса 3 и неферромагнитного перфорированного электроприводного барабана-резонатора 7. Далее включить вентиляторы и магнетроны 4 воздушного охлаждения, излучатели которых через волноводы направлены в барабан резонатор 7. В барабане-резонаторе 7 возбуждается в электромагнитное поле сверхвысокой частоты (2450 МГц, длина волны 12,24 см). Включить источники 6 килогерцовой частоты. Частота импульсно-моделированных высокочастотных колебаний 110 кГц. После чего электрогазоразрядные лампы 5 бактерицидного потока УФ лучей загораются и при соприкосновении неферромагнитной щеткой 8, начинают коронировать. За счет электромагнитного поля сверхвысокой частоты мощность электрогазоразрядных ламп увеличивается, они ярче горят. В процессе вращения барабана-резонатора 7, за счет коронного разряда между электрогазоразрядными лампами 5 и неферромагнитными щетками происходит озонирование воздуха. Озон и бактерицидный поток ультрафиолетовых лучей (в диапазоне волн 254…257 нм) распространяются внутри неферромагнитного перфорированного электроприводного барабана-резонатора 7. УФ лучи оказывают бактерицидное воздействие, и озон обладает сильным обеззараживающим действием на сырье. За счет токов поляризации жиросодержащее тонкоизмельченное сырье в электромагнитном поле сверхвысокой частоты нагревается до 85… 95°С, жир вытапливается в процессе вращения неферромагнитного перфорированного барабана-резонатора. За счет центробежной силы сырья отбрасывается к перфорированной боковой поверхности барабана-резонатора. Измельченные куски сырья прижимаются к обечайке барабана-резонатора 7.Вытопленный жир просачивается через перфорацию барабана-резонатора 7 в кольцевое пространство между резонатором и неферромагнитным цилиндрическим корпусом 3. А шквара по мере уменьшения размеров частиц также проходит через перфорацию барабана-резонатора вместе вытопленным жиром.
Комплексное воздействие электрофизических факторов бактерицидного потока УФ лучей, озона и электрического поля высокой напряженности (более 0,6..1,2 кВ/см) угнетают процессы размножения и роста бактерий, разрушая их вегетативные формы в процессе термообработки сырья в непрерывном режиме. За счет озона и бактерицидного потока УФ лучей нейтрализуются запахи. Применяя несколько магнетронов воздушного охлаждения, можно увеличить число возбуждаемых в заданном диапазоне видов колебаний и увеличить равномерность нагрева сырья. Подвижный неферромагнитный нож 10 с радиально расположенными лезвиями обеспечивает в процессе вращения вместе с барабаном-резонатором 7 тонкое измельчение жиросодержащих отходов, интенсивное перемешивание, и отбрасывает их к внутренней поверхности барабана-резонатора. Неподвижные ножи 9 подрезают шквару, которые за счет центробежной силы вместе вытопленным жиром попадают в отверстие на боковой поверхности барабана-резонатора. Готовый продукт (шквара и жир) стекает к неферромагнитному винтовому шнеку 14, так как центробежная установка расположена под наклоном к горизонтальной плоскости. Угол наклона установки подобран с учетом угла стекания вытопленного жира вместе со шкварой. С помощью неферромагнитного винтового шнека 14 готовый продукт выгружается в неферромагнитную приемную емкость 13. Винтовой шнек ограничивает излучение через отверстие, предназначенное для выгрузки продукта. Неферромагнитный спиральный шнек 2 выполняет две функции: равномерная подача сырья в барабан-резонатор и ограничение излучений, как замедляющая система при определенном соотношении длины витка спирали к ее шагу. Если диаметр провода мал по сравнению с диаметром спирали, то ее можно рассматривать как анизотропный цилиндр, проводимость которого бесконечна в направлении витков спирали и равна нулю в перпендикулярном направлении [2].
Производительность установки зависит от вида жиросодержащего сырья, площади живого сечения перфорации барабана-резонатора 7 и его окружной скорости. После завершения технологического процесса термообработки сырья и нейтрализации запаха, все оборудование следует обесточить, провести санитарную обработку.
Источники информации
1. Технологическое оборудование пищевых производств. Под редакцией Б.М. Азарова. - М.: ВО «Агропромиздат», 1988 - 463. с. (стр. 260).
2. Баскаков С.И. Электродинамика и распространение волн. 2012. - М.: URSS. 416 c. (стр. 99).

Claims (1)

  1. Центробежная установка для обеззараживания и нейтрализации запаха при термообработке жиросодержащих отходов с боен животных в непрерывном режиме комплексным воздействием электрического поля сверхвысокой частоты, потока ультрафиолетовых лучей и озона содержит в неферромагнитном цилиндрическом корпусе, расположенном под наклоном к горизонтальной поверхности, соосно расположенный перфорированный цилиндрический электроприводной барабан-резонатор, причем на его перфорированном нижнем основании жестко установлен подвижный неферромагнитный нож, а по высоте его боковой поверхности расположены неподвижные неферромагнитные ножи со сдвигом на 120 градусов по периметру, при этом верхнее перфорированное основание барабана-резонатора представлено как неферромагнитная перфорированная кольцевая поверхность, состыкованная с периметром боковой поверхности и содержащая неферромагнитную коронирующую щетку, причем над центральным отверстием верхнего основания барабана-резонатора на верхнем основании неферромагнитного цилиндрического корпуса со сдвигом на 120 градусов расположены магнетроны с волноводами, излучатели которых направлены в перфорированный цилиндрический барабан-резонатор, а по центру верхнего основания неферромагнитного цилиндрического корпуса расположена неферромагнитная загрузочная емкость с задвижкой, внутри которой установлен неферромагнитный электроприводной спиральный шнек, при этом с внутренней стороны верхнего основания неферромагнитного цилиндрического корпуса над неферромагнитной коронирующей щеткой с равномерным радиальным сдвигом расположены электрогазоразрядные лампы бактерицидного потока УФ лучей, причем неферромагнитная приемная емкость расположена под нижним основанием неферромагнитного цилиндрического корпуса, где в кольцевом зазоре между ним и перфорированным цилиндрическим барабаном-резонатором расположен электроприводной винтовой шнек.
RU2023123873A 2023-09-15 Центробежная установка для термообработки жиросодержащих отходов с боен животных воздействием электрофизических факторов RU2829108C1 (ru)

Publications (1)

Publication Number Publication Date
RU2829108C1 true RU2829108C1 (ru) 2024-10-24

Family

ID=

Citations (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JP2000325999A (ja) * 1999-05-20 2000-11-28 Matsushita Electric Ind Co Ltd スラリー処理装置
RU2541779C2 (ru) * 2013-04-30 2015-02-20 Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Чувашская государственная сельскохозяйственная академия" Установка для обеззараживания жидкостей комплексным воздействием физических факторов
RU2581224C1 (ru) * 2014-12-15 2016-04-20 Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Московский автомобильно-дорожный государственный технический университет (МАДИ)" Центробежная установка для термообработки жиросодержащего сырья в электромагнитном поле сверхвысокой частоты
RU2671714C1 (ru) * 2017-05-30 2018-11-06 Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Нижегородская государственная сельскохозяйственная академия", (ФГБОУ ВО НГСХА) Сверхвысокочастотная установка с ячеистыми барабанами для термообработки непищевых отходов убоя животных
RU2726565C1 (ru) * 2019-07-16 2020-07-14 Федеральное Государственное Бюджетное Образовательное Учреждение Высшего Образования "Нижегородская Государственная Сельскохозяйственная Академия" (ФГБОУ ВО НГСХА) Свч установка с квазистационарным резонатором для вытопки обеззараженного жира из измельчённого жиросодержащего сырья в непрерывном режиме

Patent Citations (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JP2000325999A (ja) * 1999-05-20 2000-11-28 Matsushita Electric Ind Co Ltd スラリー処理装置
RU2541779C2 (ru) * 2013-04-30 2015-02-20 Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Чувашская государственная сельскохозяйственная академия" Установка для обеззараживания жидкостей комплексным воздействием физических факторов
RU2581224C1 (ru) * 2014-12-15 2016-04-20 Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Московский автомобильно-дорожный государственный технический университет (МАДИ)" Центробежная установка для термообработки жиросодержащего сырья в электромагнитном поле сверхвысокой частоты
RU2671714C1 (ru) * 2017-05-30 2018-11-06 Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Нижегородская государственная сельскохозяйственная академия", (ФГБОУ ВО НГСХА) Сверхвысокочастотная установка с ячеистыми барабанами для термообработки непищевых отходов убоя животных
RU2726565C1 (ru) * 2019-07-16 2020-07-14 Федеральное Государственное Бюджетное Образовательное Учреждение Высшего Образования "Нижегородская Государственная Сельскохозяйственная Академия" (ФГБОУ ВО НГСХА) Свч установка с квазистационарным резонатором для вытопки обеззараженного жира из измельчённого жиросодержащего сырья в непрерывном режиме

Similar Documents

Publication Publication Date Title
AU756313C (en) Apparatus and method for treating ammoniated meats
KR20110076013A (ko) 마이크로파를 이용한 음식물 쓰레기 처리장치
KR102096205B1 (ko) 폐가축을 이용한 건조 및 살균 발효장치
JP2023052153A (ja) ソリッドステートrfエネルギー技術による装置および関連する工業的用途
US5167372A (en) Apparatus and process for reducing size and moisture content of materials
RU2829108C1 (ru) Центробежная установка для термообработки жиросодержащих отходов с боен животных воздействием электрофизических факторов
KR20120111162A (ko) 폐사 어류를 이용한 유기질 비료 생산장치
KR101779105B1 (ko) 가축 부산물 분쇄장치
WO2021062488A1 (en) Apparatus and process for irradiating materials with infrared radiation
RU2537552C1 (ru) Установка для термообработки крови сельскохозяйственных животных
RU2818737C1 (ru) СВЧ-установка с тороидальным резонатором для термообработки слизистых субпродуктов жвачных животных в непрерывном режиме
RU2820685C1 (ru) Сушилка мясных отходов с СВЧ-энергоподводом в электроприводной цилиндрический ситовый резонатор
RU2829166C1 (ru) СВЧ установка с коаксиальным спиральным резонатором для термообработки вторичного мясного сырья в непрерывном режиме
RU2667751C2 (ru) Сверхвысокочастотная установка со сферическими резонаторами для термообработки жиросодержащего сырья
RU2820344C1 (ru) Установка с источниками электрофизических факторов в усеченном коническом резонаторе для термообработки вторичного жиросодержащего мясного сырья
RU2671710C1 (ru) Микроволновая установка для термообработки сырья в процессе измельчения
RU2703940C2 (ru) Установка для гранулирования измельченных отходов животного и растительного происхождения в процессе диэлектрического нагрева
RU2818824C1 (ru) СВЧ установка с коническим резонатором для термообработки и обеззараживания в непрерывном режиме жиросодержащих отходов убоя животных
RU2839455C1 (ru) СВЧ установка с лампами бактерицидного потока в коаксиальном резонаторе для термообработки вторичного мясного сырья в непрерывном режиме
RU2844163C1 (ru) Радиогерметичная СВЧ-установка с усеченным коническим резонатором для термообработки слизистых субпродуктов в непрерывном режиме
RU2831716C1 (ru) Свч-установка с коническим резонатором для термообработки при измельчении жиросодержащего мясного сырья в непрерывном режиме
RU2817879C1 (ru) СВЧ установка с магнетронным резонатором для термообработки вторичного сырья животного происхождения
RU2829167C1 (ru) Установка с электрофизическими факторами воздействия для термообработки мясных конфискатов в непрерывном режиме
RU2817881C1 (ru) Оборудование для термообработки вторичного мясного сырья в диафрагмированном резонаторе воздействием электрофизических факторов
RU2843028C1 (ru) СВЧ установка с винтовым шнеком в коаксиальном резонаторе для термообработки слизистых субпродуктов жвачных животных в непрерывном режиме