RU2820060C1

RU2820060C1 - Method of grape bush management

Info

Publication number: RU2820060C1
Application number: RU2023105331A
Authority: RU
Inventors: Шамиль Нажмутдинович Гусейнов; Мурад Шамильевич Гусейнов
Original assignee: Федеральное Государственное Бюджетное Научное Учреждение "Федеральный Ростовский Аграрный Научный Центр"
Filing date: 2023-03-07
Publication date: 2024-05-28

Abstract

FIELD: agriculture; viticulture.

SUBSTANCE: method involves planting of plants, installation of support, pruning, grafting, formation of bushes and attachment of bushes to support. In the upper part of a single-stem bush, two cordon arms are created, each of which is represented by a separate grape variety, contrasting in terms of berry ripening period, and placed on one stem with oppositely directed arms. Shoulders of two neighboring bushes with the same variety are directed towards each other and placed on the first tier of the two-tier trellis.

EFFECT: method provides growing of full-value vines for the next harvest, increase of yield and quality of berries, as well as resistance of plants to stress situations.

1 cl, 5 dwg

Description

Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к виноградарству и может быть использовано при возделывании винограда во всех районах виноградарства.The invention relates to agriculture, in particular to viticulture, and can be used in the cultivation of grapes in all viticulture areas.

Известен способ ведения виноградных кустов, включающий: посадку растений, установку опоры, формирование двухштамбового куста с лозами плодоношения, прикрепление куста к опоре (А.С. Мержаниан. Виноградарство. Издательство «Колос» Москва. - 1967. - с. 316).There is a known method of maintaining grape bushes, including: planting plants, installing a support, forming a two-stem bush with fruiting vines, attaching the bush to a support (A.S. Merzhanian. Viticulture. Publishing house "Kolos" Moscow. - 1967. - p. 316).

Недостатком данного способа является то, что у виноградного куста, представленного одним сортом винограда, с двумя штамбами различной длины, в силу проявления полярности, т.е. конкуренции между штамбами, отмечается ослабление в развитии проводящей системы штамбов и других структурных частей куста, что приводит к излишнему загущению растений, а в конечном итоге к снижению их продуктивности и повышению затрат по уходу за виноградниками.The disadvantage of this method is that a grape bush, represented by one grape variety, with two trunks of different lengths, due to the manifestation of polarity, i.e. competition between trunks, there is a weakening in the development of the conductive system of trunks and other structural parts of the bush, which leads to excessive thickening of plants, and ultimately to a decrease in their productivity and increased costs of caring for the vineyards.

Известен способ ведения кустов винограда, включающий: посадку кустов с готовым штамбом, установку опоры, формирования куста с размещением головки куста, образованного из привойной части с плодовыми звеньями, в верхней части удлиненного подвойного штамба, прикрепление кустов к опоре (Обрезка, формирование и системы ведения кустов винограда. Учебное пособие, Краснодар, 1997, с. 83).There is a known method of maintaining grape bushes, including: planting bushes with a ready-made trunk, installing a support, forming a bush with placing the head of the bush, formed from the scion part with fruit links, in the upper part of an elongated rootstock trunk, attaching the bushes to the support (Pruning, formation and management systems grape bushes. Textbook, Krasnodar, 1997, p. 83).

Недостатком этого способа является то, что куст винограда формируют на удлиненном подвойном штамбе, в верхней части которого, образуют привойную часть, т.е. зону плодоношения одного конкретного сорта винограда. Такая структура куста ограничивает возможности агротехнического воздействия в плодоносящей части и приводит к излишнему загущению растений, ограничивая возможность замены отдельных структурных элементов привойной части, и снижению их продуктивности.The disadvantage of this method is that the grape bush is formed on an elongated rootstock, in the upper part of which a scion part is formed, i.e. the fruiting zone of one particular grape variety. This structure of the bush limits the possibilities of agrotechnical influence in the fruiting part and leads to excessive thickening of plants, limiting the possibility of replacing individual structural elements of the scion part and reducing their productivity.

Известен способ ведения виноградного куста, выбранный в качестве прототипа. Способ включает посадку растений, установку опоры, прививку, обрезку и формирование кустов. Виноградные кусты создают из двух частей (рукавов), каждая из которых представлена отдельным сортом, контрастным по срокам созревания, и размещают рукава на разных ярусах шпалеры. Суть способа заключается в том, что после посадки виноградного куста (во вторую вегетацию) выращивают два сильных побега конкретного сорта винограда. На одном из них производят прививку, контрастным по сроку созревания сортом. Таким образом, куст состоит из двух структурных частей, каждая из которых представлена отдельным сортом винограда, размещают их на разных ярусах шпалеры (а.с. №2265992).There is a known method of growing a grape bush, chosen as a prototype. The method includes planting plants, installing supports, grafting, pruning and forming bushes. Grape bushes are created from two parts (sleeves), each of which is represented by a separate variety, contrasting in terms of ripening, and the sleeves are placed on different tiers of the trellis. The essence of the method is that after planting a grape bush (in the second growing season), two strong shoots of a specific grape variety are grown. One of them is grafted with a variety contrasting in terms of ripening. Thus, the bush consists of two structural parts, each of which is represented by a separate grape variety, they are placed on different tiers of the trellis (AS No. 2265992).

К недостаткам данного способа относится то, что предложенная структура куста, состоящая из двух рукавов (плечей), каждая из которых размещена на разных ярусах шпалеры, способствует снижению нарастания объемных характеристик проводящей системы рукавов и подавлению развития структурных элементов (побегов, гроздей, проводящей системы и т.д.), особенно на рукаве нижнего яруса. Это приводит к загущению кроны кустов в зоне расположения гроздей, повышенной подверженности листостебельного аппарата и урожая грибковыми болезнями, а также снижению продуктивности фотосинтеза листового аппарата. Все это отражается на ростовых процессах и урожайности растений, возможности выращивания полноценных лоз под урожай следующего года и требует дополнительных затрат труда по уходу за растениями.The disadvantages of this method include the fact that the proposed structure of the bush, consisting of two sleeves (arms), each of which is placed on different tiers of the trellis, helps to reduce the increase in the volumetric characteristics of the conducting system of the sleeves and suppress the development of structural elements (shoots, bunches, conducting system and etc.), especially on the sleeve of the lower tier. This leads to thickening of the crown of the bushes in the area where the clusters are located, increased susceptibility of the leaf-stem apparatus and the crop to fungal diseases, as well as a decrease in the productivity of photosynthesis of the leaf apparatus. All this is reflected in the growth processes and productivity of plants, the possibility of growing full-fledged vines for next year’s harvest, and requires additional labor costs to care for the plants.

Технической задачей изобретения является создание способа ведения виноградного куста способствующего, повышению устойчивости растений к стрессовым факторам среды произрастания, урожайности и качества ягод, долговечности кустов за счет предложенной структуры формирования и ведения виноградного куста.The technical objective of the invention is to create a method for maintaining a grape bush that helps to increase the resistance of plants to stress factors of the growing environment, the yield and quality of berries, and the durability of the bushes due to the proposed structure of the formation and management of a grape bush.

Поставленная задача достигается тем, что в способе ведения виноградного куста, включающем посадку растений, установку опоры, обрезку, прививку, формирование кустов, прикрепление куста к опоре, у виноградного куста, состоящего из двух частей, каждая из которых, представлена отдельным сортом, контрастным по сроку созревания ягод и размещена на одном штамбе с противоположно направленными плечами, при этом плечи двух соседних кустов с одним и тем же сортом, направляют навстречу друг другу и размещают на первом ярусе двухъярусной шпалеры.The goal is achieved by the fact that in the method of maintaining a grape bush, including planting plants, installing a support, pruning, grafting, forming bushes, attaching a bush to a support, a grape bush consisting of two parts, each of which is represented by a separate variety, contrasting in the ripening period of the berries and placed on one trunk with oppositely directed shoulders, while the shoulders of two adjacent bushes with the same variety are directed towards each other and placed on the first tier of a two-tier trellis.

Новым и существенным в предлагаемом способе является структура формирования и ведения виноградного куста в соответствии с которой в верхней части одноштамбового куста, создают два плеча кордона, каждое из которых представлено контрастным, по сроку созревания, сортом винограда, при этом, плечи двух соседних кустов с одним и тем же сортом, направляют навстречу друг к другу и размещают, на первом ярусе двухъярусной шпалеры. В результате оптимизируется архитектура кроны кустов, параметры листовой поверхности и освещенность листового аппарата, создаются благоприятные условия обеспечения продуктами фотосинтеза побегов и урожая, за счет не совпадения, у возделываемых сортов винограда, пика потребности в продуктах питания, при прохождении отдельных фаз вегетации. Это в конечном итоге приводит к резкому повышению продуктивности растений и улучшению качества урожая винограда при снижении трудозатрат по уходу за виноградниками.What is new and significant in the proposed method is the structure of the formation and management of a grape bush, according to which, in the upper part of a single-standard bush, two cordon shoulders are created, each of which is represented by a contrasting grape variety in terms of ripening, while the shoulders of two adjacent bushes with one and the same variety, directed towards each other and placed on the first tier of a two-tier trellis. As a result, the architecture of the crown of the bushes, the parameters of the leaf surface and the illumination of the leaf apparatus are optimized, favorable conditions are created for providing shoots and crops with photosynthesis products, due to the fact that cultivated grape varieties do not coincide with the peak demand for food during the passage of individual phases of the growing season. This ultimately leads to a sharp increase in plant productivity and improved quality of the grape harvest while reducing labor costs for caring for the vineyards.

Технический результат предлагаемого способа ведения виноградного куста заключается в обеспечении выращивания полноценных лоз под урожай следующего года, повышении урожайности и качества ягод, а также устойчивости растений к стрессовым ситуациям. Использование, предлагаемого способа ведения кустов, позволяет поддерживать зону плодоношения куста в заданном пространстве, в широком диапазоне маневрировать величиной нагрузки растений побегами и урожаем, улучшать радиационный режим на винограднике, повысить продуктивность фотосинтеза листового аппарата и закладку генеративных органов в почках зимующих глазков.The technical result of the proposed method of maintaining a grape bush is to ensure the cultivation of full-fledged vines for the next year's harvest, increasing the yield and quality of berries, as well as the resistance of plants to stressful situations. The use of the proposed method of maintaining bushes makes it possible to maintain the fruiting zone of the bush in a given space, to maneuver the load of plants with shoots and harvest over a wide range, to improve the radiation regime in the vineyard, to increase the productivity of photosynthesis of the leaf apparatus and the formation of generative organs in the buds of wintering buds.

Осуществление заявленного способа поясняется Фиг. 1-5, где схематично изображено формирование кустов по предлагаемому способу:The implementation of the claimed method is illustrated in Fig. 1-5, which schematically shows the formation of bushes using the proposed method:

Фиг. 1 Вторая вегетация (весна)Fig. 1 Second growing season (spring)

Фиг. 2 Вторая вегетация (осень)Fig. 2 Second growing season (autumn)

Фиг. 3 Третья вегетация (весна)Fig. 3 Third growing season (spring)

Фиг. 4 Четвертая вегетация (весна)Fig. 4 Fourth growing season (spring)

Фиг. 5 Пятая вегетация (весна).Fig. 5 Fifth growing season (spring).

Где: 1 - шпалера; 2 - виноградный куст; 3 - индивидуальный кол; 4 - побег, предназначенный для формирования штамба и плеча кордона; 5 - пасынковые побеги; 6 - штамб; 7 - плечо кордона; 8 - сучки для формирования рожков; 9 - стрелки плодоношения; 10 - сучки замещения.Where: 1 - trellis; 2 - grape bush; 3 - individual count; 4 - shoot intended for forming a trunk and a cordon shoulder; 5 - stepson shoots; 6 - standard; 7 - cordon shoulder; 8 - knots for forming horns; 9 - fruiting arrows; 10 - replacement knots.

Способ осуществляется следующим образом.The method is carried out as follows.

Виноградник закладывают с междурядьями 3-4 метра. В ряду посадку кустов производят с расстояниями между ними 1,5-3 м. В год посадки создают все условия для хорошего развития корневой системы и листового аппарата. На зиму «головки» кустов окучивают. Во вторую вегетацию (Фиг. 1) устанавливают шпалеру 1 и у каждого куста 2 индивидуальный кол 3, обеспечивающий формирование прямого штамба. На шпалерные столбы навешивают стеллажные проволоки: первую h₁ на высоте 120 см. от земли, вторую h₂ - 150 см, На кусте 2 оставляют один сучок, подрезав его на 2 глазка. После развития побегов на кусте (Фиг. 2) оставляют всего один побег 4, который по мере роста подвязывают к индивидуальному колу 3. При достижении побегом проволоки шпалеры h₃ - 120 см. его прищипывают. Развившие после этой операции, пасынковые побеги 5, за исключением 2-х верхних, удаляют. Один из них 6, при достижении половины расстояния между кустами, прищипывают для образования пасынков второго порядка и используют для формирования плеча кордона, а второй 7 - прививают другим сортом, контрастным по сроку созревания. (Фиг. 2).The vineyard is planted with row spacing of 3-4 meters. Bushes are planted in a row with a distance between them of 1.5-3 m. In the year of planting, all conditions are created for the good development of the root system and leaf apparatus. For the winter, the “heads” of the bushes are hilled up. In the second growing season (Fig. 1), a trellis 1 is installed and each bush 2 has an individual stake 3, ensuring the formation of a straight trunk. Shelving wires are hung on the trellis posts: the first h ₁ at a height of 120 cm from the ground, the second h ₂ - 150 cm. One knot is left on bush 2, cutting it into 2 eyes. After the development of shoots on the bush (Fig. 2), only one shoot 4 is left, which, as it grows, is tied to an individual stake 3. When the shoot reaches the trellis wire h ₃ - 120 cm, it is pinched. The 5 shoots that developed after this operation, with the exception of the top 2, are removed. One of them 6, when half the distance between the bushes is reached, is pinched to form stepchildren of the second order and used to form the shoulder of the cordon, and the second 7 is grafted with another variety, contrasting in terms of ripening. (Fig. 2).

Весной следующего года, оставленные для формирования плеч кордона лозы прикрепляют к первой проволоке шпалеры. На первом из них, пасынки второго порядка 7, обрезают на 2-3 глазка для формирования рожков с плодовыми лозами, а второй (прививка) подвязывают в противоположную сторону и обрезают на длину половины расстояния между кустами (Фиг. 3).In the spring of next year, the vines left to form the shoulders of the cordon are attached to the first wire of the trellis. On the first of them, stepchildren of the second order 7, are cut to 2-3 eyes to form horns with fruit vines, and the second (grafting) is tied in the opposite direction and cut to the length of half the distance between the bushes (Fig. 3).

На третий год после посадки завершают формирование куста (Фиг. 4). Структура его состоит из штамба определенной высоты. Двух плеч кордона с плодовыми звеньями, представленными разными сортами, контрастными по сроку созревания. Лозы на плодовых звеньях обрезают с учетом биологических особенностей сорта. На четвертый год, после посадки, и в последующие годы характер обрезки не меняется (Фиг. 5). На этом формирование куста завершается.In the third year after planting, the formation of the bush is completed (Fig. 4). Its structure consists of a standard of a certain height. Two shoulders of a cordon with fruit links represented by different varieties, contrasting in terms of ripening. The vines on the fruit links are pruned taking into account the biological characteristics of the variety. In the fourth year, after planting, and in subsequent years, the nature of pruning does not change (Fig. 5). This completes the formation of the bush.

Claims

A method of maintaining a grape bush, including planting plants, installing a support, pruning, grafting, forming bushes, attaching a bush to a support, characterized in that in the upper part of a single-standard bush two cordon arms are created, each of which is represented by a separate variety contrasting in the ripening period of the berries grapes, and are placed on one trunk with oppositely directed shoulders, while the shoulders of two adjacent bushes with the same variety are directed towards each other and placed on the first tier of a two-tier trellis.