RU25827U1 - Кондитерское изделие - Google Patents

Description

Кондитерское изделие.

Полезная модель относится к конструкции кондитерского изделия.

Известно кондитерское изделие, внешний слой из шоколадной массы или глазури (ОСТ 10-260-2000).

Техническим результатом полезной модели является расширение сферы использования кондитерских изделий.

Этот результат достигается тем, что кондитерское изделие, содержащее внешний слой из шоколадной массы или глазури, согласно полезной модели, содержит нанесённую на поверхность комбинацию пищевого красителя с пищевым жиром и/или сухим молоком и/или сахаром, составляющую одно- или многоцветное изображение.

Такое кондитерское изделие имеет специфические органолептические свойства, создаваемые в сочетании основными компонентами изделия и комбинацией пищевого красителя с пищевым жиром и/или сухим молоком и/или сахаром, и имеет функцию носителя информации, например рекламного характера.

Полезная модель поясняется общим видом кондитерского изделия.

или глазури, внутреннюю часть 2, например корпус из мармелада или начинку, и комбинацию пищевого красителя с пищевым жиром и/или сухим молоком и/или сахаром, составляющую изображение 3, например рекламного характера.

Кондитерское изделие изготавливают путём формования формования твёрдого корпуса и нанесения на него внешнего слоя из шоколадной массы или глазури или формования корпуса из шоколадной массы или глазури и его заполнения начинкой. Изображение переносят с глянцевой подложки на кондитерское изделие после разогрева его поверхности и помещения на подложку с изображением, составленным из комбинации одного или нескольких пищевых красителей с пищевым жиром и/или сухим молоком и/или сахаром. После затвердевания шоколадной массы или глазури изображение переходит с глянцевой подложки на кондитерское изделие

Готовое изделие имеет специфические органолептические свойства и несет информацию в виде изображения, которая может иметь, например рекламный характер.

Таким образом, предлагаемая полезная модель позволяет использовать кондитерское изделие не только по прямому назначению в качестве продукта питания, но и в качестве носителя информации, например рекламного характера.

Формула полезной модели.

Кондитерское изделие, содержащее внешний слой из шоколадной массы или глазури, отличающееся тем, что оно содержит нанесённую на поверхность комбинацию пищевого красителя с пищевым жиром и/или сухим молоком и/или сахаром, составляющую одно- или многоцветное изображение.

Claims (1)

1. Кондитерское изделие, содержащее внешний слой из шоколадной массы или глазури, отличающееся тем, что оно содержит нанесенную на поверхность комбинацию пищевого красителя с пищевым жиром, и/или сухим молоком, и/или сахаром, составляющую одно- или многоцветное изображение.