RU2480995C1 - Конфета - Google Patents
Конфета Download PDFInfo
- Publication number
- RU2480995C1 RU2480995C1 RU2012101134/13A RU2012101134A RU2480995C1 RU 2480995 C1 RU2480995 C1 RU 2480995C1 RU 2012101134/13 A RU2012101134/13 A RU 2012101134/13A RU 2012101134 A RU2012101134 A RU 2012101134A RU 2480995 C1 RU2480995 C1 RU 2480995C1
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- molasses
- filler
- bee honey
- sweet
- oval
- Prior art date
Links
- 235000009508 confectionery Nutrition 0.000 title claims abstract description 14
- 235000012907 honey Nutrition 0.000 claims abstract description 8
- 235000013379 molasses Nutrition 0.000 claims abstract description 8
- 239000000843 powder Substances 0.000 claims abstract description 8
- 239000000945 filler Substances 0.000 claims abstract description 7
- 235000003805 Musa ABB Group Nutrition 0.000 claims description 6
- 235000015266 Plantago major Nutrition 0.000 claims description 6
- 240000008790 Musa x paradisiaca Species 0.000 claims description 5
- 235000013305 food Nutrition 0.000 abstract description 2
- 241001499733 Plantago asiatica Species 0.000 abstract 2
- 235000003421 Plantago ovata Nutrition 0.000 abstract 2
- 239000009223 Psyllium Substances 0.000 abstract 2
- 229940070687 psyllium Drugs 0.000 abstract 2
- 230000000694 effects Effects 0.000 abstract 1
- 230000000050 nutritive effect Effects 0.000 abstract 1
- 239000000126 substance Substances 0.000 abstract 1
- 241000256844 Apis mellifera Species 0.000 description 5
- 239000000203 mixture Substances 0.000 description 4
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 description 2
- 244000060011 Cocos nucifera Species 0.000 description 1
- 235000013162 Cocos nucifera Nutrition 0.000 description 1
- 241000234295 Musa Species 0.000 description 1
- 230000029087 digestion Effects 0.000 description 1
- 239000000835 fiber Substances 0.000 description 1
- 239000012530 fluid Substances 0.000 description 1
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 1
- 238000000465 moulding Methods 0.000 description 1
- 239000006188 syrup Substances 0.000 description 1
- 235000020357 syrup Nutrition 0.000 description 1
- 235000019154 vitamin C Nutrition 0.000 description 1
- 239000011718 vitamin C Substances 0.000 description 1
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
Landscapes
- Jellies, Jams, And Syrups (AREA)
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
Abstract
Конфета включает патоку, мед пчелиный, наполнитель. В качестве наполнителя используется порошок оболочек семян подорожника овального при следующем соотношении компонентов, мас.%: патока 3,0-10,0; мед пчелиный 3,0-10,0; порошок оболочек семян подорожника овального 80,0-94,0. Техническим результатом изобретения является повышение пищевой ценности конфеты. 1 табл.
Description
Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к производству кондитерских изделий.
Известна конфета, включающая патоку, мед пчелиный, наполнитель (кокосовая стружка) [1].
Технический результат, достигаемый предлагаемым составом, заключается в повышении пищевой ценности конфеты.
Для достижения данного результата конфета, включающая патоку, мед пчелиный, наполнитель, в качестве наполнителя содержит порошок оболочек семян подорожника овального при следующем соотношении компонентов, мас.%: патока 3,0-10,0; мед пчелиный 3,0-10,0; порошок оболочек семян подорожника овального 80,0-94,0.
В таблице приведены составы конфеты.
| Таблица | |||
| Компоненты | Содержание, мас.%, в составах | ||
| 1 | 2 | 3 | |
| Патока | 10,0 | 7,0 | 3,0 |
| Мед пчелиный | 10,0 | 5,0 | 3,0 |
| Порошок оболочек семян подорожника овального | 80,0 | 88,0 | 94,0 |
Конфеты получают следующим образом. Порошок оболочек семян подорожника овального, мед пчелиный, патоку смешивают. В случае необходимости добавляют воду до получения пластичной консистенции. Из приготовленной смеси формуют конфеты. Корпусы конфет после формования могут глазироваться кондитерскими глазурями.
Конфета хорошо усваивается, обладает повышенной пищевой ценностью, обогащена витаминами C, B1, B2, B6, P, A, E, Д, гидрофильными волокнами, удерживающими жидкость и улучшающими пищеварение.
Источник информации
1. RU 2270581, 2006.
Claims (1)
- Конфета, включающая патоку, мед пчелиный, наполнитель, отличающаяся тем, что в качестве наполнителя содержит порошок оболочек семян подорожника овального при следующем соотношении компонентов, мас.%: патока 3,0-10,0; мед пчелиный 3,0-10,0; порошок оболочек семян подорожника овального 80,0-94,0.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2012101134/13A RU2480995C1 (ru) | 2012-01-12 | 2012-01-12 | Конфета |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2012101134/13A RU2480995C1 (ru) | 2012-01-12 | 2012-01-12 | Конфета |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2480995C1 true RU2480995C1 (ru) | 2013-05-10 |
Family
ID=48789286
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2012101134/13A RU2480995C1 (ru) | 2012-01-12 | 2012-01-12 | Конфета |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2480995C1 (ru) |
Cited By (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2699191C1 (ru) * | 2018-05-08 | 2019-09-03 | Общество с ограниченной ответственностью "СОБРАНИЕ" | Конфеты фруктовые с мёдом и кунжутом |
| RU2709145C2 (ru) * | 2018-05-08 | 2019-12-16 | Общество с ограниченной ответственностью "СОБРАНИЕ" | Конфеты фруктовые с мёдом и семенами чиа |
| RU2709740C2 (ru) * | 2018-05-08 | 2019-12-19 | Общество с ограниченной ответственностью "СОБРАНИЕ" | Конфеты фруктовые с мёдом и семенами льна |
| RU2709744C2 (ru) * | 2018-05-08 | 2019-12-19 | Общество с ограниченной ответственностью "СОБРАНИЕ" | Конфеты фруктовые с мёдом и маком |
Citations (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US4766004A (en) * | 1986-12-19 | 1988-08-23 | Warner-Lambert Company | Crunchy, highly palatable, bulk-increasing, dietary fiber supplement composition |
| US4857331A (en) * | 1988-03-31 | 1989-08-15 | Warner-Lambert Company | Sugarless pectin delivery system |
| US6500480B1 (en) * | 1999-10-08 | 2002-12-31 | Nestec S.A. | Psyllium husk product |
| RU2006134339A (ru) * | 2004-03-04 | 2008-04-10 | Джем ГЕКХАН (DE) | Искусственный фрукт |
| RU2383207C2 (ru) * | 2005-10-17 | 2010-03-10 | КРАФТ ФУДЗ ГЛОБАЛ БРЭНДС ЭлЭлСи | Низкокалорийный пищевой батончик |
-
2012
- 2012-01-12 RU RU2012101134/13A patent/RU2480995C1/ru active
Patent Citations (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US4766004A (en) * | 1986-12-19 | 1988-08-23 | Warner-Lambert Company | Crunchy, highly palatable, bulk-increasing, dietary fiber supplement composition |
| US4857331A (en) * | 1988-03-31 | 1989-08-15 | Warner-Lambert Company | Sugarless pectin delivery system |
| US6500480B1 (en) * | 1999-10-08 | 2002-12-31 | Nestec S.A. | Psyllium husk product |
| RU2006134339A (ru) * | 2004-03-04 | 2008-04-10 | Джем ГЕКХАН (DE) | Искусственный фрукт |
| RU2383207C2 (ru) * | 2005-10-17 | 2010-03-10 | КРАФТ ФУДЗ ГЛОБАЛ БРЭНДС ЭлЭлСи | Низкокалорийный пищевой батончик |
Cited By (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2699191C1 (ru) * | 2018-05-08 | 2019-09-03 | Общество с ограниченной ответственностью "СОБРАНИЕ" | Конфеты фруктовые с мёдом и кунжутом |
| RU2709145C2 (ru) * | 2018-05-08 | 2019-12-16 | Общество с ограниченной ответственностью "СОБРАНИЕ" | Конфеты фруктовые с мёдом и семенами чиа |
| RU2709740C2 (ru) * | 2018-05-08 | 2019-12-19 | Общество с ограниченной ответственностью "СОБРАНИЕ" | Конфеты фруктовые с мёдом и семенами льна |
| RU2709744C2 (ru) * | 2018-05-08 | 2019-12-19 | Общество с ограниченной ответственностью "СОБРАНИЕ" | Конфеты фруктовые с мёдом и маком |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| JP6060087B2 (ja) | 安定剤／繊維ブレンドを有するゼリー菓子製品 | |
| CN102125152B (zh) | 一种桑葚果糕 | |
| RU2480995C1 (ru) | Конфета | |
| CN104431241A (zh) | 一种润肺止咳软糖及其制备方法 | |
| CN102132809B (zh) | 一种红心番石榴果糕 | |
| CN102132808B (zh) | 一种圣女果果糕 | |
| CN103960349A (zh) | 一种杨梅罐头 | |
| CN102696845A (zh) | 一种罗汉果糖及其制造工艺 | |
| RU2532029C1 (ru) | Конфета | |
| RU2495583C1 (ru) | Конфета | |
| RU2532059C1 (ru) | Конфета | |
| CN102524495A (zh) | 一种粽子糖 | |
| RU2012137347A (ru) | Способ производства кондитерского изделия | |
| RU2524545C1 (ru) | Способ получения желейного мармелада | |
| CN103416458A (zh) | 一种木糖醇月饼 | |
| KR20150133982A (ko) | 홍삼엑기스를 함유한 소프트캔디의 제조방법 및 이에 의해 제조된 홍삼엑기스를 함유한 소프트캔디 | |
| KR20220089918A (ko) | 멘톨 구미젤리 | |
| RU2331200C1 (ru) | Кондитерская смесь для изготовления марципана | |
| CN103114022A (zh) | 一种木瓜酒 | |
| RU2547427C1 (ru) | Конфеты обогащенные пробиотические | |
| RU2537902C2 (ru) | Карамель леденцовая | |
| RU2011120933A (ru) | Конфета с желейным корпусом с начинкой | |
| RU2402226C1 (ru) | Иммуномоделирующие леденцы | |
| RU2332852C1 (ru) | Начинка для конфет | |
| CN102763701A (zh) | 蜂花粉饼干的制备方法 |