Claims (21)
1. Упаковка (100) для приготовления пищевого или питьевого продукта, содержащая вставку (10) и контейнер (20),1. Packaging (100) for the preparation of a food or drink product, containing an insert (10) and a container (20),
причем контейнер (20) выполнен из по меньшей мере одного гибкого листа, сложенного таким образом, чтобы образовать контейнер, в котором хранятся ингредиенты для пищевого или питьевого продукта,moreover, the container (20) is made of at least one flexible sheet folded so as to form a container in which ingredients for a food or drink product are stored,
при этом воду для экстракции, и/или заваривания, и/или растворения, и/или восстановления ингредиентов в контейнере (20) и приготовления пищевого или питьевого продукта вводят через вставку (10), через отверстие (11) для впрыска и в приемную камеру (191), причем после приготовления пищевой или питьевой продукт также выдают через эту вставку (10),wherein water for extraction and/or brewing and/or dissolution and/or reconstitution of the ingredients in the container (20) and preparation of a food or drink product is introduced through the insert (10), through the injection hole (11) and into the receiving chamber (191), and after preparation, the food or drink product is also dispensed through this insert (10),
причем упаковка (100), как правило, имеет плоскую форму и во время приготовления пищевого или питьевого продукта расположена, по существу, вертикально, при этом вставка (10) расположена с нижней стороны упаковки (100) таким образом, что вода поступает в объем контейнера по направлению вверх;moreover, the package (100), as a rule, has a flat shape and during the preparation of a food or drink product is located essentially vertically, while the insert (10) is located on the bottom side of the package (100) in such a way that water enters the volume of the container upward;
отличающаяся тем, что упаковка (100) дополнительно содержит впускной канал (30), расположенный в приемной камере (191) и проходящий вертикально внутри объема контейнера (20) таким образом, что вода, вводимая через вставку (10), проходит по каналу (30) и поступает во внутренний объем контейнера (20) через этот канал (30), причем установлена такая высота (Hтрубки) канала (30) в объеме контейнера, что он проходит над ингредиентами в контейнере и позволяет воде, выходящей из канала (30), смачивать ингредиенты от их верхней части, исключая при этом завихрения.characterized in that the package (100) further comprises an inlet channel (30) located in the receiving chamber (191) and extending vertically inside the volume of the container (20) so that the water introduced through the insert (10) passes through the channel (30 ) and enters the internal volume of the container (20) through this channel (30), and the height (H of the tube ) of the channel (30) in the volume of the container is set such that it passes over the ingredients in the container and allows the water leaving the channel (30) , wet the ingredients from their top, while avoiding swirls.
2. Упаковка (100) для приготовления пищевого или питьевого продукта по п. 1, в которой высота (Hтрубки) впускного канала (30) относительно высоты общего объема контейнера (Hобъема) составляет по меньшей мере 20%, предпочтительно по меньшей мере 30%, более предпочтительно по меньшей мере 40%.2. Packaging (100) for the preparation of a food or drink product according to claim 1, in which the height (H tube ) of the inlet (30) relative to the height of the total volume of the container (H volume ) is at least 20%, preferably at least 30 %, more preferably at least 40%.
3. Упаковка (100) для приготовления пищевого или питьевого продукта по любому из пп. 1 и 2, в которой впускной канал (30) содержит, по существу, вертикальную трубку определенной длины (Hтрубки).3. Packaging (100) for the preparation of a food or drink product according to any one of paragraphs. 1 and 2, in which the inlet (30) contains a substantially vertical tube of a certain length ( tube H ).
4. Упаковка (100) для приготовления пищевого или питьевого продукта по п. 3, в которой трубка, образующая впускной канал (30), выполнена из того же материала, что и вставка (10).4. A package (100) for the preparation of a food or drink product according to claim 3, in which the tube forming the inlet (30) is made of the same material as the insert (10).
5. Упаковка (100) для приготовления пищевого или питьевого продукта по любому из пп. 1 и 2, в которой по меньшей мере часть впускного канала (30) сформирована путем складывания вместе по меньшей мере одного гибкого листа, образующего контейнер (20).5. Packaging (100) for the preparation of a food or drink product according to any one of paragraphs. 1 and 2, in which at least part of the inlet (30) is formed by folding together at least one flexible sheet forming a container (20).
6. Упаковка (100) для приготовления пищевого или питьевого продукта по любому из предшествующих пунктов, в которой вставка (10) содержит по меньшей мере две части (101, 102), выполненные с возможностью перемещения относительно друг друга и обеспечивающие открытое или закрытое сообщение с внутренним объемом контейнера (20).6. Packaging (100) for the preparation of a food or drink product according to any one of the preceding paragraphs, in which the insert (10) contains at least two parts (101, 102) made with the possibility of movement relative to each other and providing open or closed communication with internal volume of the container (20).
7. Упаковка (100) для приготовления пищевого или питьевого продукта по любому из предшествующих пунктов, в которой по меньшей мере один гибкий лист выполнен с возможностью полного охвата вставки (10) и соответствия ее форме, за исключением части вставки (10), находящейся в непосредственном соединении с внутренним объемом контейнера (20).7. Packaging (100) for the preparation of a food or drink product according to any one of the preceding claims, in which at least one flexible sheet is made with the possibility of completely covering the insert (10) and conforming to its shape, with the exception of the part of the insert (10) located in direct connection with the internal volume of the container (20).
8. Упаковка (100) для приготовления пищевого или питьевого продукта по любому из предшествующих пунктов, в которой вставка (10) дополнительно содержит отверстие подачи воздуха, обеспечивающее подачу воздуха снаружи упаковки (100) в объем контейнера (20).8. A package (100) for the preparation of a food or drink product according to any one of the preceding claims, in which the insert (10) additionally contains an air supply hole that provides air supply from the outside of the package (100) to the volume of the container (20).
9. Упаковка (100) для приготовления пищевого или питьевого продукта по любому из предшествующих пунктов, в которой вставка (10) и/или контейнер (20) содержат идентификационные средства с информацией о параметрах процесса приготовления пищевого или питьевого продукта.9. Packaging (100) for the preparation of a food or drink product according to any of the preceding claims, in which the insert (10) and/or container (20) contain identification means with information about the parameters of the process of preparing the food or drink product.
10. Упаковка (100) для приготовления пищевого или питьевого продукта по п. 9, в которой параметры процесса включают в себя одно или множество из следующего: общий объем вводимой воды, температура воды, время приготовления, давление подачи воды.10. A package (100) for preparing a food or drink product according to claim 9, wherein the process parameters include one or more of the following: total water input, water temperature, cooking time, water supply pressure.
11. Применение упаковки (100) по любому из предшествующих пунктов для приготовления пищевого или питьевого продукта.11. Use of the package (100) according to any one of the preceding claims for the preparation of a food or drink product.
12. Способ приготовления пищевого или питьевого продукта с использованием упаковки (100) по любому из пп. 1–10, включающий стадии:12. A method of preparing a food or drink product using packaging (100) according to any one of paragraphs. 1-10, including the steps:
помещения упаковки (100) в устройство для приготовления напитка путем помещения вставки (10) в соответствующий приемник в устройстве, причем упаковка (100) расположена в устройстве, по существу, вертикально, а вставка (10) расположена на нижней стороне упаковки (100);placing the package (100) in the beverage preparation device by placing the insert (10) in a corresponding receptacle in the device, the package (100) being substantially vertical in the device and the insert (10) being located on the underside of the package (100);
впрыска воды через вставку (10) во впускной канал (30), которая будет протекать во внутренний объем упаковки (100), смачивать содержащиеся в ней ингредиенты в течение определенного времени для экстракции, и/или заваривания, и/или растворения, и/или восстановления ингредиентов с получением пищевого или питьевого продукта;injection of water through the insert (10) into the inlet (30), which will flow into the internal volume of the package (100), moisten the ingredients contained therein for a certain time for extraction and/or brewing and/or dissolution and/or restoring the ingredients to produce a food or drink product;
выпуска через вставку (10) пищевого или питьевого продукта, приготовленного по истечении требуемого времени.release through the insert (10) food or drink product prepared after the required time.
13. Способ приготовления пищевого или питьевого продукта по п. 12, в котором вставка (10) образована по меньшей мере двумя взаимно подвижными частями (101, 102), причем при перемещении этих двух частей (101, 102) блокируется или открывается сообщение внутреннего объема упаковки с внешней средой.13. The method of preparing a food or drink product according to claim 12, in which the insert (10) is formed by at least two mutually movable parts (101, 102), and when these two parts (101, 102) move, the communication of the internal volume is blocked or opened packaging with the environment.
14. Способ по любому из пп. 12 и 13, в котором вставка (10) образована по меньшей мере двумя взаимно подвижными частями (101, 102), которые перемещаются относительно друг друга в исходное положение в конце приготовления пищевого или питьевого продукта и тем самым блокируют любое сообщение внутреннего объема упаковки с внешней стороной упаковки для предотвращения просачивания.14. The method according to any one of paragraphs. 12 and 13, in which the insert (10) is formed by at least two mutually movable parts (101, 102), which move relative to each other to their original position at the end of the preparation of the food or drink product and thereby block any communication between the internal volume of the package and the external side of the packaging to prevent seepage.