RU2018147343A - Устройство для обработки паром - Google Patents
Устройство для обработки паром Download PDFInfo
- Publication number
- RU2018147343A RU2018147343A RU2018147343A RU2018147343A RU2018147343A RU 2018147343 A RU2018147343 A RU 2018147343A RU 2018147343 A RU2018147343 A RU 2018147343A RU 2018147343 A RU2018147343 A RU 2018147343A RU 2018147343 A RU2018147343 A RU 2018147343A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- product
- steam
- tunnel
- inlet
- suction
- Prior art date
Links
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
- A23L5/00—Preparation or treatment of foods or foodstuffs, in general; Food or foodstuffs obtained thereby; Materials therefor
- A23L5/10—General methods of cooking foods, e.g. by roasting or frying
- A23L5/13—General methods of cooking foods, e.g. by roasting or frying using water or steam
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23K—FODDER
- A23K40/00—Shaping or working-up of animal feeding-stuffs
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23B—PRESERVATION OF FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES
- A23B2/00—Preservation of foods or foodstuffs, in general
- A23B2/20—Preservation of foods or foodstuffs, in general by heating materials in packages which are progressively transported, continuously or stepwise, through the apparatus
- A23B2/22—Preservation of foods or foodstuffs, in general by heating materials in packages which are progressively transported, continuously or stepwise, through the apparatus with packages on endless chain or band conveyors
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23B—PRESERVATION OF FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES
- A23B2/00—Preservation of foods or foodstuffs, in general
- A23B2/40—Preservation of foods or foodstuffs, in general by heating loose unpacked materials
- A23B2/42—Preservation of foods or foodstuffs, in general by heating loose unpacked materials while they are progressively transported through the apparatus
- A23B2/425—Preservation of foods or foodstuffs, in general by heating loose unpacked materials while they are progressively transported through the apparatus in solid state
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23K—FODDER
- A23K40/00—Shaping or working-up of animal feeding-stuffs
- A23K40/25—Shaping or working-up of animal feeding-stuffs by extrusion
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23K—FODDER
- A23K50/00—Feeding-stuffs specially adapted for particular animals
- A23K50/40—Feeding-stuffs specially adapted for particular animals for carnivorous animals, e.g. cats or dogs
- A23K50/48—Moist feed
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23N—MACHINES OR APPARATUS FOR TREATING HARVESTED FRUIT, VEGETABLES OR FLOWER BULBS IN BULK, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PEELING VEGETABLES OR FRUIT IN BULK; APPARATUS FOR PREPARING ANIMAL FEEDING- STUFFS
- A23N17/00—Apparatus specially adapted for preparing animal feeding-stuffs
- A23N17/004—Apparatus specially adapted for preparing animal feeding-stuffs for treating by application of heat, e.g. by means of potato cookers
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23N—MACHINES OR APPARATUS FOR TREATING HARVESTED FRUIT, VEGETABLES OR FLOWER BULBS IN BULK, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PEELING VEGETABLES OR FRUIT IN BULK; APPARATUS FOR PREPARING ANIMAL FEEDING- STUFFS
- A23N17/00—Apparatus specially adapted for preparing animal feeding-stuffs
- A23N17/005—Apparatus specially adapted for preparing animal feeding-stuffs for shaping by moulding, extrusion, pressing, e.g. pellet-mills
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23P—SHAPING OR WORKING OF FOODSTUFFS, NOT FULLY COVERED BY A SINGLE OTHER SUBCLASS
- A23P30/00—Shaping or working of foodstuffs characterised by the process or apparatus
- A23P30/30—Puffing or expanding
- A23P30/38—Puffing or expanding by heating
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Zoology (AREA)
- Wood Science & Technology (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Animal Husbandry (AREA)
- Birds (AREA)
- Commercial Cooking Devices (AREA)
- General Preparation And Processing Of Foods (AREA)
Claims (34)
1. Устройство для обработки продукта паром, содержащее:
-обрабатывающий туннель, имеющий входное отверстие и выходное отверстие для впуска и выпуска продукта соответственно;
- транспортировочный блок для перемещения продукта от входного отверстия к выходному отверстию;
- блок подачи пара для подачи пара в обрабатывающий туннель и
- одно или более сопел, сообщающихся с блоком подачи пара, выполненных с возможностью направления струи пара на продукт.
2. Устройство по п. 1, в котором одно или более сопел расположены в секции туннеля, примыкающей к входному отверстию.
3. Устройство по п. 1 или 2, в котором одно или более сопел расположены не под прямым углом относительно направления перемещения транспортировочного блока.
4. Устройство по п. 3, в котором одно или более сопел сориентированы так, что струя пара имеет по меньшей мере составляющую вектора скорости в направлении, противоположном направлению перемещения транспортировочного блока.
5. Устройство по любому из пп. 1-4, в котором одно или более сопел выполнены с возможностью направления полосы пара на продукт.
6. Устройство по любому из предшествующих пунктов, дополнительно содержащее дополнительный паровпускной канал, выполненный с возможностью инжектирования пара в туннель.
7. Устройство по п. 6, в котором дополнительный паровпускной канал не сориентирован непосредственно на продукт.
8. Устройство по любому из предшествующих пунктов, в котором туннель включает в себя два или более последовательных отсеков в направлении перемещения транспортировочного блока.
9. Устройство по п. 8, в котором туннель включает в себя одну или более разделительных стенок, разделяющих последовательные отсеки.
10. Устройство по п. 9, в котором одна или более разделительных стенок включают в себя вырез для подачи продукта сквозь вырез через разделительную стенку.
11. Устройство по п. 9 или 10, в котором обрабатывающий туннель по существу симметричен относительно разделительной стенки.
12. Устройство по любому из предшествующих пунктов, содержащее всасывающий блок на входе, выполненный с возможностью отсоса воздуха и/или пара над продуктом ближе по ходу от входного отверстия туннеля.
13. Устройство по п. 12, в котором всасывающий блок на входе включает в себя пластину, продолжающуюся над транспортировочным блоком на малом расстоянии от продукта.
14. Устройство по п. 13, в котором всасывающий блок на входе включает в себя всасывающую щель и/или множество всасывающих отверстий в пластине.
15. Устройство по любому из предшествующих пунктов, содержащее всасывающий блок на выходе, выполненный с возможностью отсоса воздуха и/или пара над продуктом дальше по ходу от выходного отверстия туннеля.
16. Устройство по п. 15, в котором всасывающий блок на выходе включает в себя пластину, продолжающуюся над транспортировочным блоком на малом расстоянии от продукта.
17. Устройство по п. 16, в котором всасывающий блок на выходе включает в себя всасывающую щель и/или множество всасывающих отверстий в пластине.
18. Способ обработки продукта паром, включающий:
- расположение продукта на транспортировочном блоке, таком как конвейерная лента;
- перемещение продукта в обрабатывающий туннель и
- направление одной или более струй пара на продукт.
19. Способ по п. 18, включающий направление полосы пара на продукт.
20. Способ по п. 18 или 19, включающий инжектирование пара в туннель в дополнение к одной или более струям пара и/или полосе пара.
21. Способ по п. 18, 19 или 20, включающий расположение продукта на транспортировочном блоке в виде одного или более жгутов.
22. Способ по п. 21, включающий выдавливание продукта для образования одного или более жгутов.
23. Способ по п.21 или 22, в котором продукт представляет собой пищевой продукт, такой как пищевой продукт для домашних животных.
24. Способ по любому из пп. 18-23, включающий введение продукта в туннель в первой зоне, в которой одна или более струй пара направлены на продукт, в частности для нагрева продукта и/или удаления воздуха из туннеля.
25. Способ по п. 24, включающий перемещение продукта из первой зоны во вторую зону туннеля, в которой инжектируется дополнительный пар, в частности для дополнительного нагрева продукта.
26. Способ по п. 25, включающий перемещение продукта из второй зоны в третью зону туннеля, в которой инжектируется дополнительный пар, в частности для дополнительного нагрева продукта.
27. Способ по п. 26, включающий перемещение продукта из третьей зоны в четвертую зону туннеля, из которой продукт покидает туннель, в частности для уменьшения воздействия окружающей среды на газообразную среду в обрабатывающем туннеле.
Applications Claiming Priority (3)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| NL2017097 | 2016-07-04 | ||
| NL2017097A NL2017097B1 (en) | 2016-07-04 | 2016-07-04 | Steam treatment apparatus |
| PCT/NL2017/050444 WO2018009062A1 (en) | 2016-07-04 | 2017-07-04 | Steam treatment apparatus |
Publications (3)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2018147343A true RU2018147343A (ru) | 2020-08-04 |
| RU2018147343A3 RU2018147343A3 (ru) | 2020-11-02 |
| RU2751358C2 RU2751358C2 (ru) | 2021-07-13 |
Family
ID=57346020
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2018147343A RU2751358C2 (ru) | 2016-07-04 | 2017-07-04 | Устройство для обработки паром |
Country Status (5)
| Country | Link |
|---|---|
| US (1) | US11399556B2 (ru) |
| EP (1) | EP3478086A1 (ru) |
| NL (1) | NL2017097B1 (ru) |
| RU (1) | RU2751358C2 (ru) |
| WO (1) | WO2018009062A1 (ru) |
Families Citing this family (7)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN112369929A (zh) | 2015-05-05 | 2021-02-19 | 俊生活公司 | 连接的食品制备系统及其使用方法 |
| US10739013B2 (en) | 2015-05-05 | 2020-08-11 | June Life, Inc. | Tailored food preparation with an oven |
| US12222107B2 (en) | 2015-06-01 | 2025-02-11 | June Life, Llc | Thermal management system and method for a connected oven |
| US11116050B1 (en) | 2018-02-08 | 2021-09-07 | June Life, Inc. | High heat in-situ camera systems and operation methods |
| US11680712B2 (en) | 2020-03-13 | 2023-06-20 | June Life, Inc. | Method and system for sensor maintenance |
| US11593717B2 (en) | 2020-03-27 | 2023-02-28 | June Life, Inc. | System and method for classification of ambiguous objects |
| US12185862B2 (en) | 2020-08-14 | 2025-01-07 | June Life Llc | System and method for targeted heating element control |
Family Cites Families (16)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| GB264278A (en) * | 1925-11-13 | 1927-01-20 | Molassine Company Ltd | Method of and apparatus for the manufacture of food for dogs and other animals |
| MX143035A (es) * | 1976-02-25 | 1981-02-20 | Nabisco Inc | Mejoras en aparato para cocer y filtrar continuamente alimentos |
| US4556572A (en) * | 1977-10-05 | 1985-12-03 | Dca Food Industries Inc. | Method of fixing an edible coating to a food product |
| US5410951A (en) * | 1992-05-26 | 1995-05-02 | The Laitram Corporation | Apparatus and method for continuous high-volume steam cooking |
| US5852882A (en) * | 1993-09-02 | 1998-12-29 | Riviana Foods, Inc. | Food drying apparatus |
| ZA951223B (en) * | 1994-02-16 | 1995-10-18 | Silvestrini J A | Apparatus for thermally conditioning cylindrical containers |
| US6365210B1 (en) | 1998-09-10 | 2002-04-02 | M & M Holdings, Inc. | Pizza crust and process and apparatus for making same |
| US6572911B1 (en) | 2000-04-21 | 2003-06-03 | The Pillsbury Company | Impingement oven with steam injection and method of baking dough products |
| FR2810202B1 (fr) | 2000-06-16 | 2005-04-15 | Neptune Sa | Cuisson combinee en continu microondes vapeur |
| US20030207006A1 (en) * | 2002-05-02 | 2003-11-06 | Mars Incorporated | Method and system for preparing multiple variety pouched products |
| US7273631B2 (en) * | 2005-01-18 | 2007-09-25 | Abdalla Nassar | Method of making french fry-style potato products |
| US8524299B2 (en) * | 2005-05-20 | 2013-09-03 | The Procter & Gamble Company | Wet pet food products comprising a first layer bonded with a base food |
| JP5754620B2 (ja) * | 2011-02-03 | 2015-07-29 | 株式会社サタケ | α化米の製造方法 |
| US8993026B2 (en) * | 2013-05-06 | 2015-03-31 | Sci Direct, Llc | Infrared portable broiler |
| US20170013991A1 (en) * | 2015-07-16 | 2017-01-19 | Unitherm Food Systems, Inc | Two-tier heat transfer system and method for its use |
| GB201519854D0 (en) | 2015-11-10 | 2015-12-23 | Mars Inc | Pet food |
-
2016
- 2016-07-04 NL NL2017097A patent/NL2017097B1/en active
-
2017
- 2017-07-04 US US16/314,795 patent/US11399556B2/en active Active
- 2017-07-04 RU RU2018147343A patent/RU2751358C2/ru active
- 2017-07-04 WO PCT/NL2017/050444 patent/WO2018009062A1/en not_active Ceased
- 2017-07-04 EP EP17737913.8A patent/EP3478086A1/en active Pending
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| US11399556B2 (en) | 2022-08-02 |
| NL2017097B1 (en) | 2018-01-10 |
| EP3478086A1 (en) | 2019-05-08 |
| RU2018147343A3 (ru) | 2020-11-02 |
| RU2751358C2 (ru) | 2021-07-13 |
| US20190200652A1 (en) | 2019-07-04 |
| WO2018009062A1 (en) | 2018-01-11 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU2018147343A (ru) | Устройство для обработки паром | |
| KR101770024B1 (ko) | 벨트컨베이어용 분진 비산 방지장치 | |
| MX9701251A (es) | Desviador para transportador de aire de botellas. | |
| WO2014161525A3 (de) | Rotationstrocknerstern und verfahren zur behandlung von feststoffpartikeln | |
| JP2010526275A5 (ru) | ||
| GB2587155A (en) | Air dryer utilizing low temperature, high velocity air | |
| JP2020059274A (ja) | 処理炉を通り搬送される可撓性の長尺材料、特に薄膜樹脂の処理装置 | |
| MX2018003621A (es) | Dispositivo para la fabricacion de textiles no tejidos de filamentos sinfin. | |
| US4403425A (en) | Apparatus for drying and smoothing articles of clothing | |
| KR20200052518A (ko) | 터널식 프리저 | |
| JP2009276040A (ja) | 多段式凍結装置 | |
| DE502008000768D1 (de) | Vorrichtung zum getakteten Umlenken von flächigen Gegenständen | |
| EP1833302B1 (en) | Method and system for scalding slaughtered poultry | |
| JP5261415B2 (ja) | 横延伸装置及び横延伸方法 | |
| WO2015067627A3 (de) | Vliesleger und vlieslegeverfahren | |
| JP5938027B2 (ja) | スチーム洗浄装置 | |
| BG50598A3 (en) | Method and device for treatment of products by liquid | |
| RU2671162C1 (ru) | Филетировочное устройство | |
| JP2016198255A (ja) | 加熱処理装置 | |
| RU2016139736A (ru) | Устройство для травления цилиндра | |
| ITUB20151290A1 (it) | Apparato per la ripartizione di prodotti ortofrutticoli. | |
| CN105378414B (zh) | 用于织物的空气处理的方法和设备 | |
| KR101598363B1 (ko) | 스트립 건조 장치 | |
| JP2012112539A (ja) | 気体噴出処理装置 | |
| NL194065C (nl) | Inrichting voor het blancheren of koelen van fruit, groenten enz., in het bijzonder het blancheren van aardappelproducten. |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| HZ9A | Changing address for correspondence with an applicant | ||
| QB4A | Licence on use of patent |
Free format text: LICENCE FORMERLY AGREED ON 20220202 Effective date: 20220202 |