[go: up one dir, main page]

RU2016100174A - Устройство для приготовления заварных напитков, содержащее трубку подачи, ведущую в заварочную камеру - Google Patents

Устройство для приготовления заварных напитков, содержащее трубку подачи, ведущую в заварочную камеру Download PDF

Info

Publication number
RU2016100174A
RU2016100174A RU2016100174A RU2016100174A RU2016100174A RU 2016100174 A RU2016100174 A RU 2016100174A RU 2016100174 A RU2016100174 A RU 2016100174A RU 2016100174 A RU2016100174 A RU 2016100174A RU 2016100174 A RU2016100174 A RU 2016100174A
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
brewing
fluid
capsule
brewing chamber
liquid
Prior art date
Application number
RU2016100174A
Other languages
English (en)
Other versions
RU2660507C2 (ru
RU2016100174A3 (ru
Inventor
БЕЛЛЕГЕМ Люк ВАН
Иоанн БОФИС
Original Assignee
ТиКОНСЕПТ КОМПАНИ С.П.Р.Л.
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by ТиКОНСЕПТ КОМПАНИ С.П.Р.Л. filed Critical ТиКОНСЕПТ КОМПАНИ С.П.Р.Л.
Publication of RU2016100174A publication Critical patent/RU2016100174A/ru
Publication of RU2016100174A3 publication Critical patent/RU2016100174A3/ru
Application granted granted Critical
Publication of RU2660507C2 publication Critical patent/RU2660507C2/ru

Links

Classifications

    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B65CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
    • B65DCONTAINERS FOR STORAGE OR TRANSPORT OF ARTICLES OR MATERIALS, e.g. BAGS, BARRELS, BOTTLES, BOXES, CANS, CARTONS, CRATES, DRUMS, JARS, TANKS, HOPPERS, FORWARDING CONTAINERS; ACCESSORIES, CLOSURES, OR FITTINGS THEREFOR; PACKAGING ELEMENTS; PACKAGES
    • B65D85/00Containers, packaging elements or packages, specially adapted for particular articles or materials
    • B65D85/70Containers, packaging elements or packages, specially adapted for particular articles or materials for materials not otherwise provided for
    • B65D85/804Disposable containers or packages with contents which are mixed, infused or dissolved in situ, i.e. without having been previously removed from the package
    • B65D85/8043Packages adapted to allow liquid to pass through the contents
    • B65D85/8052Details of the outlet
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00Apparatus for making beverages
    • A47J31/40Beverage-making apparatus with dispensing means for adding a measured quantity of ingredients, e.g. coffee, water, sugar, cocoa, milk, tea
    • A47J31/407Beverage-making apparatus with dispensing means for adding a measured quantity of ingredients, e.g. coffee, water, sugar, cocoa, milk, tea with ingredient-containing cartridges; Cartridge-perforating means
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00Apparatus for making beverages
    • A47J31/24Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure
    • A47J31/34Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure
    • A47J31/36Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure with mechanical pressure-producing means
    • A47J31/3604Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure with mechanical pressure-producing means with a mechanism arranged to move the brewing chamber between loading, infusing and ejecting stations
    • A47J31/3623Cartridges being employed
    • A47J31/3633Means to perform transfer from a loading position to an infusing position
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00Apparatus for making beverages
    • A47J31/24Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure
    • A47J31/34Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure
    • A47J31/36Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure with mechanical pressure-producing means
    • A47J31/3666Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure with mechanical pressure-producing means whereby the loading of the brewing chamber with the brewing material is performed by the user
    • A47J31/3676Cartridges being employed
    • A47J31/369Impermeable cartridges being employed
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00Apparatus for making beverages
    • A47J31/44Parts or details or accessories of beverage-making apparatus
    • A47J31/60Cleaning devices
    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B65CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
    • B65DCONTAINERS FOR STORAGE OR TRANSPORT OF ARTICLES OR MATERIALS, e.g. BAGS, BARRELS, BOTTLES, BOXES, CANS, CARTONS, CRATES, DRUMS, JARS, TANKS, HOPPERS, FORWARDING CONTAINERS; ACCESSORIES, CLOSURES, OR FITTINGS THEREFOR; PACKAGING ELEMENTS; PACKAGES
    • B65D85/00Containers, packaging elements or packages, specially adapted for particular articles or materials
    • B65D85/70Containers, packaging elements or packages, specially adapted for particular articles or materials for materials not otherwise provided for
    • B65D85/804Disposable containers or packages with contents which are mixed, infused or dissolved in situ, i.e. without having been previously removed from the package
    • B65D85/8043Packages adapted to allow liquid to pass through the contents
    • B65D85/8061Filters

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Apparatus For Making Beverages (AREA)

Claims (29)

1. Устройство для приготовления заварных напитков, содержащее:
- фиксатор (2), приспособленный для приема капсулы (3), содержащей вещество, подлежащее завариванию, в сухом состоянии, включающей в себя переднюю поверхность (4), содержащую фильтрующую стенку (11), кольцо (6), окружающее упомянутую переднюю поверхность (4), заднюю поверхность (5), противоположную упомянутой передней поверхности (4), и твердую оболочку (7), проходящую между упомянутым кольцом (6) и упомянутой задней поверхностью (5), и образующей емкость, приспособленную для размещения упомянутого вещества, подлежащего завариванию, в положении, в котором упомянутая передняя поверхность (5) является по существу вертикальной,
- средство подачи, приспособленное для введения жидкости для заваривания в упомянутую капсулу (3), когда упомянутый фиксатор (2) принимает капсулу (3),
- заварочную камеру (1), содержащую по существу вертикальное отверстие (8), причем упомянутое по существу вертикальное отверстие (4) выполнено так, чтобы сообщаться по текучей среде с упомянутой фильтрующей стенкой, причем упомянутое кольцо (6) содержит средство уплотнения, приспособленное для поддержания упомянутого сообщения по текучей среде герметизированным относительно окружающей среды, за пределами зоны обмена текучей средой, и
- выпускное отверстие, снабженное средством закрытия/открытия, выполненным так, чтобы позволять заваренной жидкости вытекать из заварочной камеры (1), причем упомянутое устройство отличается тем, что оно дополнительно содержит трубку подачи упомянутой жидкости для заваривания, соединенную с верхней частью упомянутой заварочной камеры (1) около упомянутого по существу вертикального отверстия (8).
2. Устройство по п.1, в котором упомянутая трубка подачи удлинена посредством колена, приспособленного для подачи упомянутой жидкости для заваривания через упомянутую переднюю поверхность (4) упомянутой капсулы (3).
3. Устройство по п.1 или 2, в котором упомянутая заварочная камера (1) по меньшей мере частично выполнена из материала на основе полифторидов, такого как, например, политетрафторэтилен (polytetrafluoroethylene – PTFE), фторированный этиленпропилен (fluorinated ethylene propylene – FEP) или перфторированный сополимер (perfluoroalkoxy – PFA).
4. Устройство по п.3, в котором упомянутый фиксатор (2) капсулы (3) представляет собой гнездо, которое имеет в значительной степени открытую структуру.
5. Устройство по любому из пп.1-4, дополнительно содержащее средство для очистки, приспособленное для введения промывающей жидкости в упомянутую заварочную камеру (1).
6. Устройство по любому из пп.1-5, содержащее средство нагревания упомянутой жидкости для заваривания.
7. Устройство по п.6, дополнительно содержащее также резервуар с жидкостью для заваривания, соединенный или содержащий упомянутое средство нагревания упомянутой жидкости для заваривания.
8. Устройство по любому из пп.1-7, дополнительно содержащее помпу, соединенную с одной стороны с упомянутой трубкой подачи жидкости для заваривания и с источником жидкости для заваривания, возможно в виде упомянутого резервуара с жидкостью для заваривания.
9. Устройство по п.6 или 7, дополнительно содержащее помпу, соединенную с одной стороны с упомянутой трубкой подачи жидкости для заваривания и с источником жидкости для заваривания, соединенную с упомянутым устройством для нагревания упомянутой жидкости для заваривания.
10. Устройство по любому из пп.1-9, дополнительно содержащее устройство регулирования давления, соединенное с упомянутой трубкой подачи жидкости для заваривания и источником жидкости для заваривания, возможно расположенное выше по потоку или ниже по потоку от упомянутой помпы, если она предусмотрена.
11. Устройство по любому из пп.1-10, в котором упомянутая трубка подачи жидкости для заваривания содержит прямолинейный участок, один конец которого соединен с упомянутой заварочной камерой (1), причем упомянутый прямолинейный участок является по существу вертикальным.
12. Устройство по п.11, в котором упомянутый прямолинейный участок упомянутой трубки подачи жидкости для заваривания по меньшей мере частично выполнен из материала на основе полифторидов, такого как, например, PTFE, FEP или PFA.
13. Устройство по п.12, в котором упомянутый прямолинейный участок упомянутой трубки подачи жидкости для заваривания выполнен за одно целое с упомянутой заварочной камерой (1) и образован, например, посредством одновременного формования упомянутой заварочной камеры (1) и упомянутого прямолинейного участка.
14. Устройство по п.13, в котором упомянутая заварочная камера (1) содержит вершину, через которую проходит первая горизонтальная касательная верхняя плоскость, и медианную плоскость, разделяющую заварочную камеру (1) на две части, из которых первая часть содержит упомянутое по существу вертикальное отверстие (8), причем упомянутое по существу вертикальное отверстие (8) также содержит вершину, через которую проходит вторая горизонтальная касательная плоскость, параллельная упомянутой первой горизонтальной касательной верхней плоскости, причем упомянутая трубка подачи упомянутой жидкости для заваривания соединена с упомянутой заварочной камерой (1) посредством отверстия для прохода жидкости для заваривания, проходящего через внешнюю стенку упомянутой заварочной камеры (1), причем упомянутое отверстие для прохода жидкости для заваривания расположено между первой и второй касательными плоскостями и в упомянутой первой части.
15. Способ приготовления заварных напитков, включающий этапы:
- вводят капсулу (3), содержащую вещество, подлежащее завариванию, в сухом состоянии, включающую в себя переднюю поверхность (4), содержащую фильтрующую стенку, кольцо (6), окружающее упомянутую переднюю поверхность (4), заднюю поверхность (5), противоположную упомянутой передней поверхности (4), и твердую оболочку (7), проходящую между упомянутым кольцом (6) и упомянутой задней поверхностью (5), и образующую емкость, приспособленную для размещения упомянутого вещества, подлежащего завариванию, в положении, в котором упомянутая передняя поверхность является по существу вертикальной, с фиксатор капсулы (3),
- подают жидкости для заваривания в упомянутую емкость упомянутой капсулы (3),
- заваривают упомянутую жидкость для заваривания с упомянутым сухим веществом, подлежащим завариванию, с образованием упомянутого заварного напитка в упомянутой заварочной камере (1), сообщающейся по текучей среде с упомянутой емкостью капсулы (3), и
- удаляют упомянутую заваренную жидкость через отверстие, расположенное в нижней части упомянутой заварочной камеры (1), после упомянутого этапа заваривания,
отличающийся тем, что подачу жидкости для заваривания в емкость упомянутой капсулы (3) осуществляют посредством подачи упомянутой жидкости для заваривания в узел, образованный из заварочной камеры (1), сообщающейся по текучей среде с упомянутой емкостью упомянутой капсулы (3), при этом упомянутая жидкость для заваривания просачивается через упомянутую фильтрующую стенку (11), при проникновении в емкость капсулы (3) и в заварочную камеру (1).
16. Способ по п.15, в котором упомянутая жидкость для заваривания проникает через фильтрующую стенку (11) в капсулу (3) и затем просачивается в другом направлении к заварочной камере (1).
17. Способ по п.16, в котором часть этапа упомянутого заваривания осуществляют одновременно с упомянутым этапом подачи.
18. Способ по п.16 или 17, в котором упомянутую подачу упомянутой жидкости для заваривания осуществляют сверху вниз и вызывает турбулентности в жидкости для заваривания, уже находящейся в заварочной камере (1) и/или в емкости капсулы (3), таким образом, чтобы гомогенизировать содержимое жидкости для заваривания.
19. Способ по любому из пп.16-18, дополнительно включающий этап очистки, на котором промывающую текучую среду вводят и удаляют из заварочной камеры (1).
20. Способ по любому из пп.16-19, дополнительно включающий этап удаления капсулы (3) из ее фиксатора после удаления упомянутой заваренной жидкости из заварочной камеры (1).
RU2016100174A 2013-06-25 2014-06-24 Устройство для приготовления заварных напитков, содержащее трубку подачи, ведущую в заварочную камеру RU2660507C2 (ru)

Applications Claiming Priority (3)

Application Number Priority Date Filing Date Title
BE2013/0437A BE1021585B1 (fr) 2013-06-25 2013-06-25 Dispositif pour preparer des boissons infusees comprenant une tubulure d'injection dans la chambre d'infusion.
BE2013/0437 2013-06-25
PCT/EP2014/063299 WO2014206991A1 (fr) 2013-06-25 2014-06-24 Dispositif pour preparer des boissons infusees comprenant une tubulure d'injection dans la chambre d'infusion

Publications (3)

Publication Number Publication Date
RU2016100174A true RU2016100174A (ru) 2017-07-28
RU2016100174A3 RU2016100174A3 (ru) 2018-05-23
RU2660507C2 RU2660507C2 (ru) 2018-07-06

Family

ID=49035228

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2016100174A RU2660507C2 (ru) 2013-06-25 2014-06-24 Устройство для приготовления заварных напитков, содержащее трубку подачи, ведущую в заварочную камеру

Country Status (11)

Country Link
US (1) US9743804B2 (ru)
EP (1) EP3013192B1 (ru)
JP (1) JP6403765B2 (ru)
CN (1) CN105517468B (ru)
BE (1) BE1021585B1 (ru)
CA (1) CA2916087A1 (ru)
ES (1) ES2645710T3 (ru)
PL (1) PL3013192T3 (ru)
RU (1) RU2660507C2 (ru)
SG (1) SG11201510626UA (ru)
WO (1) WO2014206991A1 (ru)

Families Citing this family (7)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE102014109761B4 (de) 2014-07-11 2020-07-09 Melitta Single Portions Gmbh & Co. Kg Vorrichtung und Verfahren zur Zubereitung eines Brühgetränks
DE102014019878B3 (de) * 2014-07-11 2020-04-16 Melitta Single Portions Gmbh & Co. Kg Vorrichtung und Verfahren zur Zubereitung eines Brühgetränks
DE102014109760B4 (de) 2014-07-11 2018-06-28 Melitta Single Portions Gmbh & Co. Kg Vorrichtung und Verfahren zur Zubereitung eines Brühgetränks
CA170198S (en) * 2016-01-21 2017-01-30 Aroma System S R L Beverage capsule
DE102018105213A1 (de) * 2018-03-07 2019-09-12 Melitta Single Portions Gmbh & Co. Kg Vorrichtung und Verfahren zur Herstellung eines Brühgetränks
USD920097S1 (en) 2019-04-25 2021-05-25 Aroma System S.R.L. Capsule
CN112568716A (zh) * 2019-09-27 2021-03-30 安登有限公司 饮品冲泡装置

Family Cites Families (11)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP1654966B1 (en) * 2004-10-25 2006-12-13 Nestec S.A. Capsule with sealing means
ES2298947T3 (es) * 2005-10-14 2008-05-16 Nestec S.A. Metodo para la preparacion de una bebida a partir de una capsula.
FR2904205B1 (fr) * 2006-07-26 2012-04-06 Cie Mediterraneenne Des Cafes Dispositif et procede de production de boissons par infusion
ITFI20060194A1 (it) * 2006-08-04 2008-02-05 Saeco Ipr Ltd Dispositivo di infusione per la preparazione di bevande da capsule monodose
PL1894853T3 (pl) * 2006-08-30 2013-04-30 Nestec Sa Kapsułka do wytwarzania napoju
PL2112093T3 (pl) * 2008-04-24 2013-04-30 Tconcept Company Kapsułka, urządzenie i sposób przygotowywania zaparzanych napojów
ES2426930T3 (es) * 2008-04-24 2013-10-25 Tconcept Company S.P.R.L. Cápsula, dispositivo y procedimiento para preparar bebidas de infusión
EP2159167A1 (en) * 2008-08-27 2010-03-03 Cense d'Almez S.A. Capsule, device, and method for preparing infused beverages.
WO2012020343A1 (en) * 2010-08-13 2012-02-16 Koninklijke Philips Electronics N.V. Brewing device for preparing a food product.
CN102178456B (zh) * 2011-03-30 2013-03-06 苏州工业园区咖乐美电器有限公司 一种手动胶囊咖啡机
CN102599817A (zh) * 2012-04-11 2012-07-25 宁波亚特电器有限公司 一种胶囊咖啡机酿造装置

Also Published As

Publication number Publication date
ES2645710T3 (es) 2017-12-07
CN105517468A (zh) 2016-04-20
WO2014206991A1 (fr) 2014-12-31
JP6403765B2 (ja) 2018-10-10
BE1021585B1 (fr) 2015-12-16
US20160324362A1 (en) 2016-11-10
SG11201510626UA (en) 2016-01-28
US9743804B2 (en) 2017-08-29
JP2016524934A (ja) 2016-08-22
RU2660507C2 (ru) 2018-07-06
PL3013192T3 (pl) 2018-02-28
RU2016100174A3 (ru) 2018-05-23
EP3013192A1 (fr) 2016-05-04
CA2916087A1 (fr) 2014-12-31
CN105517468B (zh) 2018-10-19
EP3013192B1 (fr) 2017-08-09

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2016100174A (ru) Устройство для приготовления заварных напитков, содержащее трубку подачи, ведущую в заварочную камеру
RU2010147821A (ru) Капсула, устройство и способ приготовления заваренных напитков
CN105105623B (zh) 蒸汽烹饪器具
RU2017112488A (ru) Устройство для вспенивания молока
JP6030779B2 (ja) 溶媒抽出装置
RU2016100180A (ru) Устройство для приготовления заварных напитков, содержащее поворотный фиксатор капсулы
RU2015139071A (ru) Цилиндрический складной контейнер
FR3021200A1 (fr) Dispositif de production de boissons a base de lait muni d’un systeme d’accouplement et machine a cafe comportant un tel dispositif
KR101597184B1 (ko) 물공급장치
RU2017118073A (ru) Устройство для нагрева омывательной жидкости
RU2016118035A (ru) Устройство для формирования микропузырьков и система очистки загрязненной воды, содержащая устройство для формирования микропузырьков
JP6554639B2 (ja) タンク
CN107221634A (zh) 注液杯装置
KR20140033147A (ko) 용기 청소장치
JP6647296B2 (ja) エアリフトポンプ装置及びそれを備えた流体容器とお茶入れ機
RU2015119455A (ru) Система для приготовления пищи
CN108463145A (zh) 用于自动化饮料酿造设备的酿造篮体
CN202960147U (zh) 用于饮水机的注水装置及饮水机
RU2016100177A (ru) Устройство для приготовления заварных напитков, содержащее средство позиционирования капсулы
CN206528714U (zh) 一种用于饮料生产的灭菌装置
EP3155937B1 (fr) Dispositif de distribution de boissons à double sortie et machine à café comportant un tel dispositif
WO2019233051A1 (zh) 衣物护理机
JP2014521946A (ja) ピストン弁を備える流体試料ホルダー
KR101547547B1 (ko) 음료주입장치
CN204049272U (zh) 饮水机

Legal Events

Date Code Title Description
MM4A The patent is invalid due to non-payment of fees

Effective date: 20190625