[go: up one dir, main page]

RU2016148602A - Варочный блок для приготовления напитка, в частности, для устройств для приготовления напитков из капсул - Google Patents

Варочный блок для приготовления напитка, в частности, для устройств для приготовления напитков из капсул Download PDF

Info

Publication number
RU2016148602A
RU2016148602A RU2016148602A RU2016148602A RU2016148602A RU 2016148602 A RU2016148602 A RU 2016148602A RU 2016148602 A RU2016148602 A RU 2016148602A RU 2016148602 A RU2016148602 A RU 2016148602A RU 2016148602 A RU2016148602 A RU 2016148602A
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
capsule
preparing
brewing unit
cams
female
Prior art date
Application number
RU2016148602A
Other languages
English (en)
Other versions
RU2016148602A3 (ru
RU2679482C2 (ru
Inventor
Антуан РИЗЕ
Александр ПЕРАНТЕ
Original Assignee
Нестек С.А.
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Нестек С.А. filed Critical Нестек С.А.
Publication of RU2016148602A publication Critical patent/RU2016148602A/ru
Publication of RU2016148602A3 publication Critical patent/RU2016148602A3/ru
Application granted granted Critical
Publication of RU2679482C2 publication Critical patent/RU2679482C2/ru

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00Apparatus for making beverages
    • A47J31/24Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure
    • A47J31/34Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure
    • A47J31/36Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure with mechanical pressure-producing means
    • A47J31/3604Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure with mechanical pressure-producing means with a mechanism arranged to move the brewing chamber between loading, infusing and ejecting stations
    • A47J31/3623Cartridges being employed
    • A47J31/3633Means to perform transfer from a loading position to an infusing position
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00Apparatus for making beverages
    • A47J31/22Centrifuges for producing filtered coffee
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00Apparatus for making beverages
    • A47J31/24Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure
    • A47J31/34Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure
    • A47J31/36Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure with mechanical pressure-producing means
    • A47J31/3604Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure with mechanical pressure-producing means with a mechanism arranged to move the brewing chamber between loading, infusing and ejecting stations
    • A47J31/3623Cartridges being employed
    • A47J31/3638Means to eject the cartridge after brewing

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Apparatus For Making Beverages (AREA)

Claims (17)

1. Варочный блок (1) для приготовления напитка, в частности, для устройства для приготовления напитков из капсул путем центрифугирования, содержащий:
корпус;
охватывающий узел для капсулы, содержащий первую охватывающую часть (2), соединенную с корпусом, и вторую охватывающую часть (3), выполненную с возможностью перемещения относительно первой охватывающей части вдоль продольного направления оси (I), предпочтительно при поступательном перемещении, между положением вставки капсулы, в котором две охватывающие части находятся на таком расстоянии друг от друга, что между ними образуется канал (9), и положением охвата капсулы, в котором капсула заключена между первой и второй охватывающими частями (2, 3);
причем первая охватывающая часть (2) и вторая охватывающая часть (3) вместе образуют узел центробежной вращательной камеры, выполненный с возможностью приема капсулы и ее вращения для экстракции напитка;
отличающийся тем, что варочный блок содержит узел (32) вставки капсулы, содержащий поверхности (36) скольжения, предпочтительно расположенные на каждой боковой стороне канала (9), для направления фланца (7) капсулы во время вставки в канал (9), и опорные поверхности (35), предпочтительно ориентированные поперечно относительно поверхностей скольжения, для удержания фланца капсулы при вставке в канал (9).
2. Варочный блок (1) для приготовления напитка по п. 1, в котором узел центробежной вращательной камеры содержит держатель (22) капсулы и элемент (19) варочного интерфейса, которые расположены с возможностью совместного вращения вокруг оси (O1) вращения, по существу выровненной или параллельной указанному продольному направлению оси (I).
3. Варочный блок (1) для приготовления напитка по п. 2, в котором коллектор (18) для напитка выполнен в виде кольцевой камеры, проходящей вокруг элемента (19) варочного интерфейса.
4. Варочный блок (1) для приготовления напитка по пп. 1-3, в котором узел (32) вставки капсулы содержит пару подвижных кулачков (33, 34), содержащих поверхности (36) скольжения и опорные поверхности (35).
5. Варочный блок (1) для приготовления напитка по п. 4, в котором кулачки (33, 34) выполнены с возможностью направления капсулы (4) к промежуточному положению вставки и ее удержания в указанном положении; причем указанные кулачки содержат пару указанных опорных поверхностей (35) для удержания капсулы от перемещения под действием силы тяжести; при этом кулачки (33, 34) выполнены с возможностью перемещения между положением удержания капсулы, в котором опорные поверхности (35) расположены на достаточно близком расстоянии друг от друга для удержания фланца (7) капсулы в указанном положении, и положением высвобождения капсулы, в котором опорные поверхности (35) кулачков разведены на расстояние, достаточное для того, чтобы больше не удерживать фланец капсулы.
6. Варочный блок (1) для приготовления напитка по п. 5, в котором кулачки (33, 34) являются перемещаемыми из положения высвобождения капсулы в положение удержания капсулы и из положения удержания капсулы в положение высвобождения капсулы с помощью приводных устройств (47, 48, 49, 50; 52, 53, 54).
7. Варочный блок для приготовления напитка по любому из предшествующих пп. 4-6, в котором кулачки (33, 34) установлены с возможностью поворота на корпусе (8) или на первой охватывающей части (2) вдоль осей (37) вращения, которые по существу параллельны направлению продольной оси (I) относительного перемещения охватывающих частей.
8. Варочный блок для приготовления напитка по п. 7, в котором кулачки (33, 34) являются удерживаемыми в каждом положении с помощью устройства для поддержания усилия.
9. Варочный блок для приготовления напитка по п. 8, в котором устройства для поддержания усилия содержат для каждого кулачка упругий смещающий элемент (38) (например, винтовую пружину), присоединенный соответственно к кулачку и корпусу или первой охватывающей части с каждой стороны оси (37) вращения кулачка, который предназначен для приведения кулачка в одно из двух положений с образованием, таким образом, устойчивых положений в зависимости от положения смещения оси (37) вращения по отношению к линии (41), соединяющей точки (39, 40) присоединения упругого смещающего элемента.
10. Варочный блок для приготовления напитка по п. 8 или 9, в котором устройство для поддержания усилия содержит для каждого кулачка магнитный зажим (42), обеспечивающий силу магнитного притяжения между кулачком и участком (43) корпуса или первой охватывающей частью (2), когда кулачок расположен в любом из двух положений.
11. Варочный блок для приготовления напитка по любому из предшествующих пунктов, в котором первая охватывающая часть (2) содержит элемент (19) варочного интерфейса с упругим толкающим устройством, предпочтительно по меньшей мере одной подпружиненной пластиной (56), которое воздействует на капсулу (4), предпочтительно на ее крышку, чтобы отделить ее от указанного элемента.
12. Варочный блок для приготовления напитка по любому из предшествующих пунктов, в котором вторая охватывающая часть (3) содержит устройство (55) выталкивания капсулы, которое зацепляет капсулу, предпочтительно ее корпус, чтобы упростить ее извлечение из полости (15).
13. Устройство для приготовления напитка, содержащее варочный блок по любому из предшествующих пунктов, в котором варочный блок расположен, таким образом, что охватывающий узел для капсулы, содержащий первую охватывающую часть (2) и вторую охватывающую часть (3), выполнен с возможностью перемещения относительно по существу продольного направления горизонтальной оси (I).
RU2016148602A 2014-05-12 2015-05-08 Варочный блок для приготовления напитка, в частности, для устройств для приготовления напитков из капсул RU2679482C2 (ru)

Applications Claiming Priority (3)

Application Number Priority Date Filing Date Title
EP14167833 2014-05-12
EP14167833.4 2014-05-12
PCT/EP2015/060134 WO2015173123A1 (en) 2014-05-12 2015-05-08 Beverage brewing unit particularly for machines for preparing beverages from capsules

Publications (3)

Publication Number Publication Date
RU2016148602A true RU2016148602A (ru) 2018-06-13
RU2016148602A3 RU2016148602A3 (ru) 2018-12-04
RU2679482C2 RU2679482C2 (ru) 2019-02-11

Family

ID=50679951

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2016148602A RU2679482C2 (ru) 2014-05-12 2015-05-08 Варочный блок для приготовления напитка, в частности, для устройств для приготовления напитков из капсул

Country Status (11)

Country Link
US (1) US11241114B2 (ru)
EP (1) EP3142525B1 (ru)
JP (1) JP6640734B2 (ru)
CN (1) CN106132253B (ru)
AR (1) AR100410A1 (ru)
AU (1) AU2015261073B2 (ru)
CA (1) CA2941797C (ru)
ES (1) ES2671034T3 (ru)
PT (1) PT3142525T (ru)
RU (1) RU2679482C2 (ru)
WO (1) WO2015173123A1 (ru)

Families Citing this family (46)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JP6671295B2 (ja) * 2014-05-12 2020-03-25 ソシエテ・デ・プロデュイ・ネスレ・エス・アー 特にカプセルから飲料を調製するためのマシン用の飲料淹出ユニット
NL2014557B1 (en) * 2015-03-31 2017-01-06 Bravilor Holding Bv Beverage preparation device.
US11160412B2 (en) 2016-05-17 2021-11-02 Societe Des Produits Nestle S.A. Beverage preparation device
NL2017280B1 (en) 2016-08-03 2018-02-14 Douwe Egberts Bv System for preparing a beverage
NL2017284B1 (en) 2016-08-03 2018-02-14 Douwe Egberts Bv System and method for preparing a beverage field and background
NL2017278B1 (en) 2016-08-03 2018-02-14 Douwe Egberts Bv System, apparatus, method, capsule and kit of capsules for preparing a beverage
NL2019218B1 (en) 2016-08-03 2018-07-06 Douwe Egberts Bv Capsule, system and use of the system for preparing double beverages like a double espresso, a double lungo and a double ristretto
NL2017281B1 (en) 2016-08-03 2018-02-14 Douwe Egberts Bv System for preparing a beverage
NL2017282B1 (en) 2016-08-03 2018-02-14 Douwe Egberts Bv System for preparing a beverage
NL2017277B1 (en) * 2016-08-03 2018-02-14 Douwe Egberts Bv Apparatus and method for preparing a beverage and system comprising the apparatus and an exchangeable capsule
NL2017279B1 (en) 2016-08-03 2018-02-14 Douwe Egberts Bv System for preparing a beverage
NL2017285B1 (en) 2016-08-03 2018-02-14 Douwe Egberts Bv System, apparatus, method, capsule and kit of capsules for preparing a beverage
NL2017283B1 (en) 2016-08-03 2018-02-14 Douwe Egberts Bv System and apparatus for preparing a beverage
BR112019008836A2 (pt) 2016-11-09 2019-07-09 Pepsico Inc conjuntos de fabricação de bebida carbonatada, métodos, e sistemas
CN110300536B (zh) 2017-02-28 2021-12-28 雀巢产品有限公司 用于在与饮料制备机配对时制备冷却饮料的饮料冷却设备
NL2022190B1 (en) 2018-12-12 2020-07-03 Douwe Egberts Bv Air purge groove
CN110840258B (zh) * 2019-12-02 2025-04-08 深圳市西啡科技有限公司 冲泡装置及饮料机
WO2021122492A1 (en) 2019-12-16 2021-06-24 Société des Produits Nestlé SA Fluid line external to outside beverage machine housing
EP4076103A1 (en) 2019-12-16 2022-10-26 Société des Produits Nestlé S.A. Thermally unconditionned beverage preparation machine
US20230031693A1 (en) 2019-12-16 2023-02-02 Societe Des Produits Nestle S.A. Beverage machine with visible beverage management
EP4076104A1 (en) 2019-12-16 2022-10-26 Société des Produits Nestlé S.A. Beverage machine carriable single-handed
US20230020487A1 (en) 2019-12-16 2023-01-19 Societe Des Produits Nestle S.A. Beverage machine with simple water driving
WO2021122501A1 (en) 2019-12-16 2021-06-24 Société des Produits Nestlé SA Beverage machine with beverage collector
WO2021122493A1 (en) 2019-12-16 2021-06-24 Société des Produits Nestlé SA Beverage machine with an off-set actuator
WO2021122499A1 (en) 2019-12-16 2021-06-24 Société des Produits Nestlé SA Beverage machine with separable fluid module
CN114845605A (zh) 2019-12-16 2022-08-02 雀巢产品有限公司 具有可分离饮料加工单元的饮料机器
JP2023505259A (ja) 2019-12-16 2023-02-08 ソシエテ・デ・プロデュイ・ネスレ・エス・アー 作動式水供給バルブを備えた飲料マシン
JP7120653B2 (ja) * 2020-01-20 2022-08-17 株式会社大都技研 飲料製造装置
CN113349632A (zh) * 2020-03-06 2021-09-07 赖春媚 饮品制备设备
CN113349633A (zh) * 2020-03-06 2021-09-07 赖春媚 冲泡定位机构以及饮品制备机
CN115209770A (zh) 2020-03-24 2022-10-18 雀巢产品有限公司 具有方便电源管理的饮料制备机器
CN112426042B (zh) * 2020-12-02 2024-10-15 深圳市西啡科技有限公司 一种萃取设备和饮料机
IT202100012476A1 (it) * 2021-05-14 2022-11-14 Capitani Srl Macchina per la produzione di una bevanda infusa
CA3239808A1 (en) 2021-12-22 2023-06-29 Societe Des Produits Nestle S.A. Beverage preparation with compact conditioning chamber
JP2025501063A (ja) 2021-12-22 2025-01-17 ソシエテ・デ・プロデュイ・ネスレ・エス・アー 単純なカプセル移送を伴う飲料調製
JP2025500152A (ja) 2021-12-22 2025-01-09 ソシエテ・デ・プロデュイ・ネスレ・エス・アー 信頼性のあるカプセル移送を伴う遠心処理による飲料調製
PT4452021T (pt) 2021-12-22 2025-12-30 Nestle Sa Preparação de bebida com uma válvula de saída flexível
EP4452024B1 (en) 2021-12-22 2026-01-21 Société des Produits Nestlé S.A. Beverage preparation by stable capsule centrifugation
EP4452019A1 (en) 2021-12-22 2024-10-30 Société des Produits Nestlé S.A. Beverage preparation with a stable outlet valve
US20250255428A1 (en) 2022-04-14 2025-08-14 Societe Des Produits Nestle S.A. Centrifugal chamber with capsule opening elements
EP4507545A1 (en) * 2022-04-14 2025-02-19 Société des Produits Nestlé S.A. Centrifugal beverage chamber with closure fastener
US20250261784A1 (en) 2022-04-14 2025-08-21 Société des Produits Nestlé S.A. Centrifugal chamber with capsule positioning guide
CN115708642B (zh) * 2022-11-15 2025-07-08 深圳市西啡科技有限公司 一种萃取装置及饮料机
WO2025120122A1 (en) 2023-12-07 2025-06-12 Societe Des Produits Nestle S.A. Reliable capsule beverage dispensing system
WO2025120135A1 (en) 2023-12-07 2025-06-12 Societe Des Produits Nestle S.A. Reliable capsule removal system
WO2025247763A1 (en) 2024-05-27 2025-12-04 Societe Des Produits Nestle S.A. Beverage preparation machine with outlet

Family Cites Families (21)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP1495702A1 (fr) * 2003-07-10 2005-01-12 Nestec S.A. Dispositif pour l'extraction d'une capsule
ITFI20070028A1 (it) * 2007-02-07 2008-08-08 Saeco Ipr Ltd Dispositivo di infusione per la preparazione di bevande da capsule monodose con un dispositivo di centraggio delle capsule.
ES2378858T3 (es) * 2007-06-05 2012-04-18 Nestec S.A. Cápsula de un único uso para preparar un líquido alimenticio por centrifugación
DK2152608T3 (da) 2007-06-05 2013-01-28 Nestec Sa Kapsel og fremgangsmåde til tilberedning af et flydende næringsmiddel ved centrifugering
EP2155019B1 (en) * 2007-06-05 2011-04-06 Nestec S.A. Method for preparing a beverage or liquid food
RU2459565C2 (ru) * 2007-06-05 2012-08-27 Нестек С.А. Способ приготовления напитка или жидкого пищевого продукта с использованием центробежной силы и система для его осуществления
US8431175B2 (en) * 2007-06-05 2013-04-30 Nestec S.A. Method for preparing a beverage or food liquid and system using brewing centrifugal force
JP5243536B2 (ja) * 2007-06-05 2013-07-24 ネステク ソシエテ アノニム 遠心分離によって容器内に収容される食品液体を生成するためのカプセルシステム、装置、および方法
CN100544647C (zh) 2007-06-15 2009-09-30 宁波三A集团电器有限公司 咖啡机中咖啡包的自动脱落机构
RU2501512C2 (ru) * 2008-03-14 2013-12-20 Мокофе Аг Устройство и капсула для приготовления напитка
JP5368564B2 (ja) * 2008-09-02 2013-12-18 ネステク ソシエテ アノニム 遠心分離によってカプセル内に含まれる液状食品を調製する方法およびこの方法に適したシステム
US9113745B2 (en) * 2008-09-18 2015-08-25 Koninklijke Philips N.V. Infusion device for coffee machines and the like
EP2378931B1 (en) * 2008-12-09 2013-01-23 Nestec S.A. Liquid food preparation system for preparing a liquid food by centrifugation
AU2011278574B2 (en) * 2010-07-16 2015-04-16 Société des Produits Nestlé S.A. Device for preparing a beverage by centrifugation
PT2926698T (pt) * 2010-08-27 2022-10-31 Nestle Sa Unidade de infusão motorizada controlada
RU2577216C2 (ru) * 2010-09-28 2016-03-10 Нестек С.А. Устройство и способ для извлечения капсулы из аппарата для приготовления напитков
IT1403428B1 (it) 2010-12-24 2013-10-17 Lavazza Luigi Spa Apparato di infusione per una macchina per la preparazione di bevande
ES2680930T3 (es) * 2011-03-14 2018-09-11 Nestec S.A. Máquina automática de bebidas
AU2012265877B2 (en) * 2011-06-09 2017-02-23 Luigi Lavazza S.P.A. Delivery assembly for machines for preparing liquid products via cartridges
US9693651B2 (en) * 2011-08-09 2017-07-04 Nestec S.A. Beverage collector for collecting centrifuged liquid and centrifugal beverage machine using such collector
JP6671295B2 (ja) 2014-05-12 2020-03-25 ソシエテ・デ・プロデュイ・ネスレ・エス・アー 特にカプセルから飲料を調製するためのマシン用の飲料淹出ユニット

Also Published As

Publication number Publication date
RU2016148602A3 (ru) 2018-12-04
PT3142525T (pt) 2018-07-02
WO2015173123A1 (en) 2015-11-19
CN106132253B (zh) 2019-10-11
US11241114B2 (en) 2022-02-08
EP3142525B1 (en) 2018-04-11
JP2017518777A (ja) 2017-07-13
ES2671034T3 (es) 2018-06-04
AU2015261073B2 (en) 2019-05-23
US20170065120A1 (en) 2017-03-09
CA2941797C (en) 2023-04-04
RU2679482C2 (ru) 2019-02-11
AU2015261073A1 (en) 2016-08-18
JP6640734B2 (ja) 2020-02-05
AR100410A1 (es) 2016-10-05
EP3142525A1 (en) 2017-03-22
CA2941797A1 (en) 2015-11-19
CN106132253A (zh) 2016-11-16

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2016148602A (ru) Варочный блок для приготовления напитка, в частности, для устройств для приготовления напитков из капсул
RU2690146C1 (ru) Варочный блок для приготовления напитка, в частности, для устройств для приготовления напитков из капсул
RU2015116886A (ru) Машина для приготовления напитков
RU2014104511A (ru) Варочный агрегат с механизмом управления капсулой
RU2008151155A (ru) Устройство для приготовления напитков и система заварочной капсулы с держателем капсулы для упрощения вставки и удаления капсул
RU2014131777A (ru) Усовершенствованный автомат для приготовления напитков
RU2009103909A (ru) Узел заваривания для устройства для приготовления напитка
JP2009148549A5 (ja) 抽出システム、カプセル、及びカプセルの使用方法
RU2012145111A (ru) Устройство для приготовления напитка
BR112013016186A2 (pt) dispositivo de infusão para preparação de uma bebida à base de café e método para preparação de uma bebida à base de café por meio de um dispositivo de infusão.
WO2014037299A3 (en) A food preparation machine with safety feature
WO2014020519A3 (en) Brewing assembly for a machine for the preparation of beverages using capsules
CN109843781A (zh) 在容器或瓶子上施放盖子用的封盖头的夹持组件
SG11201804247WA (en) A drinks preparation machine for preparing a drink
EP3199073B1 (en) Brewing apparatus
RU2641248C2 (ru) Горизонтальный узел для приготовления напитков, использующий капсулы, содержащие порошковые пищевые вещества
RU2019135702A (ru) Заварочный модуль и машина для приготовления напитков
RU2019135680A (ru) Заварочный модуль и машина для приготовления напитков
CN103519693A (zh) 饮料酿造机的饮料包自动脱落机构
KR101379336B1 (ko) 착탈식 용기 손잡이

Legal Events

Date Code Title Description
PC43 Official registration of the transfer of the exclusive right without contract for inventions

Effective date: 20190916