RU2015122702A

RU2015122702A - Открыватель для проделывания больших отверстий в капсулах

Info

Publication number: RU2015122702A
Application number: RU2015122702A
Authority: RU
Inventors: Сандро ЦИНГ; Марк МОАЛЬ
Original assignee: Нестек С.А.
Priority date: 2012-11-13
Filing date: 2013-11-12
Publication date: 2017-01-10
Also published as: CN104780815B; AR093472A1; US10092130B2; CA2890602A1; PT2919628T; EP2919628A1; RU2653522C2; BR112015010497A2; CA2890602C; US20150297017A1; EP2919628B1; EP2919628B8; WO2014076041A1; ES2738848T3; CN104780815A

Claims

1. Система, содержащая капсулу (30) и блок (10, 10', 20) экстракции капсул, в которой:

у капсулы имеется стенка (32, 33); а

в экстракционном блоке имеется держатель (20) капсулы - для удерживания капсулы и открыватель (10, 10') - для формирования отверстия (37, 38) в стенке (32, 33) капсулы, в частности, отверстия, имеющего форму прямой, изогнутой или расположенной под углом прорези (37, 38), при этом

у открывателя (10, 10') имеется режущая кромка (151), которая формирует отверстие (37, 38) в стенке (32, 33) путем его прорезания,

отличающаяся тем, что открыватель (10, 10') дополнительно содержит толкатель (152), который вдавливает участок (39) стенки (32, 33) рядом с отверстием (37, 38) после его формирования путем прорезания стенки (32, 33) режущей кромкой (151).

2. Система по п. 1, в которой у открывателя (10) имеется нож (15) с имеющимся у него основанием (153), на которое опирается режущая кромка (151) и толкатель (152), при этом нож проходит от опорного элемента (11), в частности, от опорной пластины, при этом, необязательно, опорный элемент (11) имеет одну или несколько монтажных компоновок, в частности, по меньшей мере одну монтажную компоновку с использованием следующих элементов: монтажного отверстия (12), выемки (14) или выступающего элемента (13), такого как винт или заклепка, или пружинного элемента, например, зажима, для анкерирования и/или расположения опорного элемента в держателе (20) капсулы, при этом указанный(ые) монтажный(ые) элемент(ы) и нож (15) расположены под углом (14), а у держателя (20) капсулы имеется ребро (24), заходящее в указанный угол (14) между монтажным элемент(ами)ом и ножом (15).

3. Система по п. 2, в которой нож (15), опорный элемент (11) и, при его (их) наличии, монтажный(ые) элемент(ы) (13), изготовлены из единой изогнутой пластины, нож (15) и, при его (их) наличии, монтажный(ые) элемент(ы) (13), в частности, изогнуты относительно опорного элемента под углом в диапазоне от 75 до 105 градусов, например, от 85 до 95 градусов.

4. Система по п. 1, в которой режущая кромка (151) и толкатель (152) изготовлены из одного и того же пластинчатого элемента, который, необязательно, имеет толщину, сходящую на конус вдоль режущей кромки (151), образуя режущий выступ (151а, 151b, 151с), и, в частности, не-конусный толкатель (152), образующий толкающую поверхность (152а).

5. Система по п. 2, в которой режущая кромка (151) и толкатель (152) изготовлены из одного и того же пластинчатого элемента, который, необязательно, имеет толщину, сходящую на конус вдоль режущей кромки (151), образуя режущий выступ (151а, 151b, 151с), и, в частности, не-конусный толкатель (152), образующий толкающую поверхность (152а).

6. Система по п. 3, в которой режущая кромка (151) и толкатель (152) изготовлены из одного и того же пластинчатого элемента, который, необязательно, имеет толщину, сходящую на конус вдоль режущей кромки (151), образуя режущий выступ (151а, 151b, 151с), и, в частности, не-конусный толкатель (152), образующий толкающую поверхность (152а).

7. Система по п. 4, в которой пластинчатый элемент, образующий режущую кромку (151) и толкатель (152), имеет постоянную толщину вдоль кромки и толкателя, у режущей кромки имеется режущий выступ (151а, 151b, 151с), который расположен под углом реза к направлению (16) резания открывателя (10), а у толкателя имеется толкающая поверхность (152а), которая расположена под углом толкания к направлению (16) резания, при этом угол реза меньше угла толкания так, чтобы режущий выступ (151а, 151b, 151с) мог проходить через стенку (32) капсулы, тогда как толкающая поверхность (152а) могла лишь вдавливать стенку капсулы, при этом, необязательно, режущий выступ (151а, 151b, 151с) не является конусным.

8. Система по п. 5, в которой пластинчатый элемент, образующий режущую кромку (151) и толкатель (152), имеет постоянную толщину вдоль кромки и толкателя, у режущей кромки имеется режущий выступ (151а, 151b, 151с), который расположен под углом реза к направлению (16) резания открывателя (10), а у толкателя имеется толкающая поверхность (152а), которая расположена под углом толкания к направлению (16) резания, при этом угол реза меньше угла толкания так, чтобы режущий выступ (151а, 151b, 151с) мог проходить через стенку (32) капсулы, тогда как толкающая поверхность (152а) могла лишь вдавливать стенку капсулы, при этом, необязательно, режущий выступ (151а, 151b, 151с) не является конусным.

9. Система по п. 6, в которой пластинчатый элемент, образующий режущую кромку (151) и толкатель (152), имеет постоянную толщину вдоль кромки и толкателя, у режущей кромки имеется режущий выступ (151а, 151b, 151с), который расположен под углом реза к направлению (16) резания открывателя (10), а у толкателя имеется толкающая поверхность (152а), которая расположена под углом толкания к направлению (16) резания, при этом угол реза меньше угла толкания так, чтобы режущий выступ (151a, 151b, 151c) мог проходить через стенку (32) капсулы, тогда как толкающая поверхность (152а) могла лишь вдавливать стенку капсулы, при этом, необязательно, режущий выступ (151а, 151b, 151с) не является конусным.

10. Система по любому из пп. 1-9, в которой:

толкатель (152) расположен под углом к режущей кромке (151), в частности, под углом в диапазоне от 15 до 165 градусов, например, от 45 до 135 градусов, необязательно, от 60 до 120, в частности от 80 до 100 градусов; и/или

толкатель (152) проходит от нижней части режущей кромки (151).

11. Система по п. 1, в которой у режущей кромки (151) имеется один или более элементов из:

- по меньшей мере одного режущего выступа (151а), в частности, пары, в целом, прямых, неколлинеарных режущих выступов, например, пары v-образных или u-образных выступов (151а, 151b) для прорезания стенки (32) капсулы в направлении (16) резания и формирования отверстия, проходящего, в целом, вдоль прямого прорезанного участка (37);

- в направлении (16) резания - по меньшей мере двух некомпланарных режущих выступов (151а, 151b; 151с) для прорезания стенки (32) капсулы и формирования отверстия, проходящего вдоль:

первого прорезанного участка (37), формируемого первым выступом (151а, 151b); и

второго прорезанного участка (38), расположенного под углом относительно первого прорезанного участка (38) и формируемого вторым выступом (151с); и

- по меньшей мере одного режущего выступа (151а, 151b, 151с), который прорезает стенку (32) капсулы для формирования отверстия (37, 38), при этом у толкателя (152) имеется по меньшей мере одна толкающая поверхность (152а), которая вдавливает стенку (32) капсулы для формирования углубления (39), причем

толкающая поверхность (152а), в целом, является продолжением режущего выступа (151а, 151b, 151с), необязательно, толкающая поверхность (152а) и режущий выступ (151а, 151b, 151с) расположены, в целом, заподлицо; или

толкающая поверхность (152а) отделена от режущего выступа (151а, 151b, 151с), необязательно, толкатель (152) удален от режущей кромки (151).

12. Система по п. 1, в которой режущая кромка (151а) выполнена с возможностью формирования отверстия, имеющего первый участок (37) и второй участок (38), пересекающийся неколлинеарным образом с первым участком, указанные участки (37, 38) ограничивают ослабленную область (392) стенки (32) капсулы, которая может перемещаться, упрощая циркуляцию текучей среды через отверстие (37, 38), ослабленная область (392), в частности, может перемещаться под действием толкателя (152), вдавливающего участок (39), по меньшей мере частично накладывающийся на ослабленную область (392).

13. Система по п. 12, в которой ослабленная область (392) стенки (32) капсулы может иметь, в целом, U-образную, V-образную или L-образную форму; и/или может перемещаться текучей средой под давлением, заходящей в держатель (20) капсулы.

14. Система по п. 1, в которой открыватель (10) содержит несколько разнесенных режущих кромок (151) для формирования нескольких разнесенных отверстий (37, 38) в стенках (32) одной или нескольких капсул путем их прорезания, каждая режущая кромка (151) взаимосвязана с соответствующим толкателем (152), который вдавливает соответствующий участок (39) стенки (32) каждой капсулы, взаимосвязанный с каждым отверстием (37, 38) после его формирования путем прорезания стенки (32) капсулы соответствующей режущей кромкой (151), необязательно, каждая режущая кромка (151) и взаимосвязанный толкатель (152) формируют нож таким образом, что у открывателя имеется несколько разнесенных ножей (15).

15. Система по п. 14, в которой режущие кромки (151), в целом, расположены по касательной вокруг центральной оси (16) открывателя (10), а толкатели (152), в целом, проходят в радиальном направлении от оси (16) или наоборот.

16. Открыватель (10, 10') блока (10, 10', 20) для экстракции капсулы (30), выполненный с возможностью формирования отверстия (37, 38) в стенке (32, 33) такой капсулы, в частности, отверстия, имеющего форму прямой, изогнутой или расположенной под углом прорези, и содержащий режущую кромку (151), формирующую указанное отверстие (37, 38) путем прорезания указанной стенки,

отличающийся тем, что дополнительно содержит толкатель (152), который вдавливает участок (39) указанной стенки (32) рядом с отверстием (37, 38) после его формирования путем прорезания указанной стенки (32, 33) режущей кромкой (151).

17. Экстракционный блок (10, 10', 20) для экстракции капсулы (30), у которой имеется стенка (32, 33), содержащий держатель (20) капсулы для удерживания капсулы, и открыватель (10, 10') по п. 16, при этом, необязательно, держатель капсулы содержит первую часть (21) и вторую часть (22), которые относительно подвижны между положением загрузки и/или извлечения капсулы и положением экстракции капсулы, открыватель (10, 10') установлен во второй части таким образом, чтобы по меньшей мере один из следующих элементов: режущая кромка (151) или толкатель (152) выступали в направлении первой части (21).

18. Способ использования в системе по любому из пп. 1-15 капсулы (30), при этом у капсулы (30) имеется стенка (32, 33), которая, в целом, является цилиндрической, усеченно-конусной, куполообразной, усеченно-куполообразной или плоской, прорезаемая режущей кромкой (151) открывателя (10, 10') с целью формирования указанного отверстия (37, 38), в частности, отверстия, имеющего форму прямой, изогнутой или расположенной под углом прорези (37, 38), в котором участок (39), примыкающий к отверстию (37, 38), вдавливается толкателем (152) после формирования отверстия (37, 38) путем прорезания стенки (32, 33) режущей кромкой (151), при этом, необязательно, капсула (30) содержит, в целом, цилиндрический или усеченно-конусный, либо куполообразный или усеченно-куполообразный контейнер (31), в частности, контейнер (31), имеющий ось (36) симметрии, например, ось (36) вращения, при этом у контейнера (31) имеется дно (33) и крышка (34), указанная стенка (32) капсулы является частью контейнера (31), необязательно, указанная стенка (32) капсулы проходит от дна (33) в направлении крышки (34).

19. Применение для капсулы (30), используемой в способе по п. 18, по меньшей мере одного из следующих веществ: кофе, чай, шоколад, молоко или суп, в качестве ингредиентов, содержащихся в указанной капсуле (30).