[go: up one dir, main page]

RU2015148515A - Крем-мед с различными добавками - Google Patents

Крем-мед с различными добавками Download PDF

Info

Publication number
RU2015148515A
RU2015148515A RU2015148515A RU2015148515A RU2015148515A RU 2015148515 A RU2015148515 A RU 2015148515A RU 2015148515 A RU2015148515 A RU 2015148515A RU 2015148515 A RU2015148515 A RU 2015148515A RU 2015148515 A RU2015148515 A RU 2015148515A
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
bee honey
creamy consistency
crushed
dry
product according
Prior art date
Application number
RU2015148515A
Other languages
English (en)
Other versions
RU2663337C2 (ru
Inventor
Сергей Николаевич Зайцев
Василий Андреевич Минаков
Николай Алексеевич Линев
Николай Михайлович Антонов
Никита Игоревич Лебедь
Original Assignee
Общество с ограниченной ответственностью "Фабрика Вкуса"
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Общество с ограниченной ответственностью "Фабрика Вкуса" filed Critical Общество с ограниченной ответственностью "Фабрика Вкуса"
Priority to RU2015148515A priority Critical patent/RU2663337C2/ru
Publication of RU2015148515A publication Critical patent/RU2015148515A/ru
Application granted granted Critical
Publication of RU2663337C2 publication Critical patent/RU2663337C2/ru

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
    • A23L21/00Marmalades, jams, jellies or the like; Products from apiculture; Preparation or treatment thereof
    • A23L21/20Products from apiculture, e.g. royal jelly or pollen; Substitutes therefor
    • A23L21/25Honey; Honey substitutes

Landscapes

  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Medicines Containing Material From Animals Or Micro-Organisms (AREA)
  • Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
  • Jellies, Jams, And Syrups (AREA)

Claims (10)

1. Пищевой продукт, содержащий мед пчелиный и растительный компонент, отличающийся тем, что пчелиный мед имеет кремообразную консистенцию вследствие низкого размера кристаллов глюкозы (не более 0,04 мм), что достигается длительной технологической обработкой, а в качестве растительного компонента используют сухие, высушенные методом инфракрасной сушки, измельченные ягоды черники размером 5,0 мм, и/или измельченные ягоды брусники размером 5,0 мм, и/или измельченные ягоды годжи размером 5,0 мм, и/или очищенные кедровые орехи в целом виде при следующем соотношении ингредиентов, мас. %:
Мед натуральный пчелиный с кремообразной консистенцией 90 Растительный компонент 10
2. Продукт по п. 1, содержащий ингредиенты при следующем соотношении, мас. %:
Мед натуральный пчелиный с кремообразной консистенцией 90 Сухие измельченные до 5 мм ягоды брусники 10
3. Продукт по п. 1, содержащий ингредиенты при следующем соотношении, мас. %:
Мед натуральный пчелиный с кремообразной консистенцией 90 Сухие измельченные до 5 мм ягоды черники 10
4. Продукт по п. 1, содержащий ингредиенты при следующем соотношении, мас. %:
Мед натуральный пчелиный с кремообразной консистенцией 90 Сухие измельченные до 5 мм ягоды годжи 10
5. Продукт по п. 1, содержащий ингредиенты при следующем соотношении, мас. %:
Мед натуральный пчелиный с кремообразной консистенцией 90 Очищенные кедровые орехи в целом виде 10
RU2015148515A 2015-11-11 2015-11-11 Крем-мед с различными добавками RU2663337C2 (ru)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2015148515A RU2663337C2 (ru) 2015-11-11 2015-11-11 Крем-мед с различными добавками

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2015148515A RU2663337C2 (ru) 2015-11-11 2015-11-11 Крем-мед с различными добавками

Publications (2)

Publication Number Publication Date
RU2015148515A true RU2015148515A (ru) 2017-05-12
RU2663337C2 RU2663337C2 (ru) 2018-08-03

Family

ID=58715312

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2015148515A RU2663337C2 (ru) 2015-11-11 2015-11-11 Крем-мед с различными добавками

Country Status (1)

Country Link
RU (1) RU2663337C2 (ru)

Family Cites Families (7)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US4004040A (en) * 1974-11-11 1977-01-18 Puta Ruben W Whipped honey spread
RU2378883C1 (ru) * 2008-07-31 2010-01-20 Юлия Валерьевна Данильчук Мед натуральный с орехами
RU2378886C1 (ru) * 2008-08-14 2010-01-20 Юлия Валерьевна Данильчук Мед натуральный с черникой или голубикой
RU2378885C1 (ru) * 2008-08-14 2010-01-20 Юлия Валерьевна Данильчук Мед натуральный с клюквой или брусникой
KR101254733B1 (ko) * 2009-08-13 2013-04-26 대한민국 사과꿀을 이용한 크림꿀 제조방법 및 이에 의해 제조된 크림꿀
RU2558492C2 (ru) * 2013-03-19 2015-08-10 Вадим Эрикович Зайнуллин Способ получения пищевого продукта и пищевой продукт на основе натурального меда
ES2538601B1 (es) * 2013-12-20 2016-05-12 Primo Mendoza, S.L. Composición alimenticia de miel

Also Published As

Publication number Publication date
RU2663337C2 (ru) 2018-08-03

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2013156748A (ru) Пищевой продукт на основе меда
CN105211847A (zh) 猴头菇孢子粉的制作方法
MX2020003935A (es) Uso de bisulfato de sodio en combinaciones de frutas, verduras y/o cereales con alto contenido de b-glucano listos para el consumo y de vida en anaquel prolongada.
RU2015148515A (ru) Крем-мед с различными добавками
RU2013110923A (ru) Состав для приготовления фитоджема (варианты)
RU2014139961A (ru) Способ производства кондитерского изделия на основе меда
RU2016111784A (ru) Лекарственное средство, обладающее противовоспалительным действием
RU2014104065A (ru) Настойка пчеловода
RU2015156189A (ru) Способ производства замороженных котлет
RU2016112388A (ru) Способ производства замороженных котлет
RU2016151079A (ru) Способ производства замороженной рубленой рыбы
TH17137A3 (th) กรรมวิธีการผลิตเมล็ดเงาะอบแห้งเพื่อแปรรูปแบบถั่ว
RU2016112392A (ru) Способ производства замороженных котлет
RU2016151076A (ru) Способ производства замороженной рубленой рыбы
RU2015156184A (ru) Способ производства замороженных котлет
RU2016145808A (ru) Способ производства замороженного пирога с икрой
RU2017103334A (ru) Способ производства замороженной рубленой сельди по-домашнему
RU2015156187A (ru) Способ производства замороженных котлет
RU2016151081A (ru) Способ производства замороженной рубленой рыбы
RU2017103365A (ru) Способ производства замороженного рулета из горбуши
RU2016145806A (ru) Способ производства замороженного пирога с икрой
RU2016112390A (ru) Способ производства замороженных котлет
RU2016151069A (ru) Способ производства замороженной рубленой рыбы
RU2017103364A (ru) Способ производства замороженного рулета из горбуши
RU2016145817A (ru) Способ производства замороженной запеканки из баранины

Legal Events

Date Code Title Description
MM4A The patent is invalid due to non-payment of fees

Effective date: 20180530