RU2014122342A - Предубойная диета, включающая метионин - Google Patents
Предубойная диета, включающая метионин Download PDFInfo
- Publication number
- RU2014122342A RU2014122342A RU2014122342/13A RU2014122342A RU2014122342A RU 2014122342 A RU2014122342 A RU 2014122342A RU 2014122342/13 A RU2014122342/13 A RU 2014122342/13A RU 2014122342 A RU2014122342 A RU 2014122342A RU 2014122342 A RU2014122342 A RU 2014122342A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- methionine
- animal
- meat
- administered
- slaughter
- Prior art date
Links
- FFEARJCKVFRZRR-BYPYZUCNSA-N L-methionine Chemical compound CSCC[C@H](N)C(O)=O FFEARJCKVFRZRR-BYPYZUCNSA-N 0.000 title claims abstract 33
- 229930182817 methionine Natural products 0.000 title claims abstract 33
- 230000037213 diet Effects 0.000 title claims abstract 9
- 235000005911 diet Nutrition 0.000 title claims abstract 9
- 229960004452 methionine Drugs 0.000 claims abstract 33
- 235000006109 methionine Nutrition 0.000 claims abstract 32
- 238000000034 method Methods 0.000 claims abstract 18
- 241001465754 Metazoa Species 0.000 claims abstract 16
- 238000003307 slaughter Methods 0.000 claims abstract 15
- 235000013372 meat Nutrition 0.000 claims abstract 12
- ONFOSYPQQXJWGS-UHFFFAOYSA-N 2-hydroxy-4-(methylthio)butanoic acid Chemical compound CSCCC(O)C(O)=O ONFOSYPQQXJWGS-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 6
- 150000003839 salts Chemical group 0.000 claims abstract 6
- 241000251468 Actinopterygii Species 0.000 claims abstract 5
- FFEARJCKVFRZRR-UHFFFAOYSA-N L-Methionine Natural products CSCCC(N)C(O)=O FFEARJCKVFRZRR-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 5
- 241000287828 Gallus gallus Species 0.000 claims abstract 4
- 230000037396 body weight Effects 0.000 claims abstract 4
- 235000013330 chicken meat Nutrition 0.000 claims abstract 4
- -1 isopropyl ester Chemical class 0.000 claims abstract 4
- 229930195722 L-methionine Natural products 0.000 claims abstract 3
- 150000002148 esters Chemical class 0.000 claims abstract 3
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims abstract 3
- 235000013594 poultry meat Nutrition 0.000 claims abstract 3
- 239000004470 DL Methionine Substances 0.000 claims abstract 2
- 238000010521 absorption reaction Methods 0.000 claims abstract 2
- 239000000654 additive Substances 0.000 claims abstract 2
- 230000000996 additive effect Effects 0.000 claims abstract 2
- 235000015278 beef Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 235000013305 food Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 235000015277 pork Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 244000144977 poultry Species 0.000 claims abstract 2
- 239000006053 animal diet Substances 0.000 claims 1
- 125000001360 methionine group Chemical group N[C@@H](CCSC)C(=O)* 0.000 abstract 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
- A23L13/00—Meat products; Meat meal; Preparation or treatment thereof
- A23L13/70—Tenderised or flavoured meat pieces; Macerating or marinating solutions specially adapted therefor
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23K—FODDER
- A23K20/00—Accessory food factors for animal feeding-stuffs
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23K—FODDER
- A23K20/00—Accessory food factors for animal feeding-stuffs
- A23K20/10—Organic substances
- A23K20/142—Amino acids; Derivatives thereof
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23K—FODDER
- A23K20/00—Accessory food factors for animal feeding-stuffs
- A23K20/10—Organic substances
- A23K20/142—Amino acids; Derivatives thereof
- A23K20/147—Polymeric derivatives, e.g. peptides or proteins
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23K—FODDER
- A23K50/00—Feeding-stuffs specially adapted for particular animals
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23K—FODDER
- A23K50/00—Feeding-stuffs specially adapted for particular animals
- A23K50/10—Feeding-stuffs specially adapted for particular animals for ruminants
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23K—FODDER
- A23K50/00—Feeding-stuffs specially adapted for particular animals
- A23K50/30—Feeding-stuffs specially adapted for particular animals for swines
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23K—FODDER
- A23K50/00—Feeding-stuffs specially adapted for particular animals
- A23K50/70—Feeding-stuffs specially adapted for particular animals for birds
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23K—FODDER
- A23K50/00—Feeding-stuffs specially adapted for particular animals
- A23K50/70—Feeding-stuffs specially adapted for particular animals for birds
- A23K50/75—Feeding-stuffs specially adapted for particular animals for birds for poultry
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23K—FODDER
- A23K50/00—Feeding-stuffs specially adapted for particular animals
- A23K50/80—Feeding-stuffs specially adapted for particular animals for aquatic animals, e.g. fish, crustaceans or molluscs
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
- A23L13/00—Meat products; Meat meal; Preparation or treatment thereof
- A23L13/70—Tenderised or flavoured meat pieces; Macerating or marinating solutions specially adapted therefor
- A23L13/72—Tenderised or flavoured meat pieces; Macerating or marinating solutions specially adapted therefor using additives, e.g. by injection of solutions
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Animal Husbandry (AREA)
- Birds (AREA)
- Zoology (AREA)
- Proteomics, Peptides & Aminoacids (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Insects & Arthropods (AREA)
- Marine Sciences & Fisheries (AREA)
- Fodder In General (AREA)
- Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)
- Pharmaceuticals Containing Other Organic And Inorganic Compounds (AREA)
- Feed For Specific Animals (AREA)
Abstract
1. Способ улучшения нежности мяса включает стадию введения животному метионина в виде предубойной диеты.2. Способ по п. 1, где мясо представляет собой мясо птицы, или мясо рыбы, или млекопитающего, не являющегося человеком.3. Способ по любому из пп. 1-2, где мясо выбрано из группы, состоящей из мяса: свинины, говядины, курицы, цыпленка, индейки, рыбы.4. Способ по п. 1, где метионин вводят в форме добавки, представляющей собой препарат метионина.5. Способ по п. 1, где вводимый метионин находится в форме L-метионина или в форме источников синтетического метионина, такого как DLM (т.е. DL-метионин), или всех его солевых формах, в форме его аналогов (например, 2-гидрокси-4-метилтиобутановая кислота или все ее солевые формы), его производных (например, сложный изопропиловый эфир 2-гидрокси-4-метилтиобутановой кислоты или любой из других сложных эфиров), или их смесей.6. Способ по п. 1, где метионин вводят животному в количестве 0,1-1 г общего метионина на кг массы тела в сутки перед убоем.7. Способ по п. 1, где метионин вводят животному в количестве 0,3-0,6% выше рекомендованной суточной дозы.8. Способ по п. 1, где метионин вводят в сутки от -30 до -1 перед убоем.9. Способ по п. 1, где введение животному метионина проводят перорально.10. Предубойная диета животных, включающая метионин, и при которой метионин дают животному в сутки от -30 до -1 перед убоем в дозе 0,1-1 г на кг массы тела в сутки или в дозе 0,3-0,6% выше рекомендованной суточной дозы для поглощения.11. Предубойная диета по п. 10, дополнительно включающая по меньшей мере один дополнительный пищевой продукт для животного.12. Мясо забитого животного, которое получало предубойную диету, включающую метионин, по любому
Claims (15)
1. Способ улучшения нежности мяса включает стадию введения животному метионина в виде предубойной диеты.
2. Способ по п. 1, где мясо представляет собой мясо птицы, или мясо рыбы, или млекопитающего, не являющегося человеком.
3. Способ по любому из пп. 1-2, где мясо выбрано из группы, состоящей из мяса: свинины, говядины, курицы, цыпленка, индейки, рыбы.
4. Способ по п. 1, где метионин вводят в форме добавки, представляющей собой препарат метионина.
5. Способ по п. 1, где вводимый метионин находится в форме L-метионина или в форме источников синтетического метионина, такого как DLM (т.е. DL-метионин), или всех его солевых формах, в форме его аналогов (например, 2-гидрокси-4-метилтиобутановая кислота или все ее солевые формы), его производных (например, сложный изопропиловый эфир 2-гидрокси-4-метилтиобутановой кислоты или любой из других сложных эфиров), или их смесей.
6. Способ по п. 1, где метионин вводят животному в количестве 0,1-1 г общего метионина на кг массы тела в сутки перед убоем.
7. Способ по п. 1, где метионин вводят животному в количестве 0,3-0,6% выше рекомендованной суточной дозы.
8. Способ по п. 1, где метионин вводят в сутки от -30 до -1 перед убоем.
9. Способ по п. 1, где введение животному метионина проводят перорально.
10. Предубойная диета животных, включающая метионин, и при которой метионин дают животному в сутки от -30 до -1 перед убоем в дозе 0,1-1 г на кг массы тела в сутки или в дозе 0,3-0,6% выше рекомендованной суточной дозы для поглощения.
11. Предубойная диета по п. 10, дополнительно включающая по меньшей мере один дополнительный пищевой продукт для животного.
12. Мясо забитого животного, которое получало предубойную диету, включающую метионин, по любому из пп. 10-11.
13. Продукт, содержащий мясо по меньшей мере частично от забитого животного, которое получало предубойную диету, включающую метионин, по любому из пп. 10-11.
14. Применение метионина для улучшения нежности мяса птицы, или мяса рыбы, или млекопитающего, не являющегося человеком.
15. Применение по п. 14, где метионин находится в форме L-метионина или в форме источников синтетического метионина, такого как DLM, или во всех его солевых формах, в форме его аналогов (например, 2-гидрокси-4-метилтиобутановая кислота или все ее солевые формы), его производных (например, сложный изопропиловый эфир 2-гидрокси-4-метилтиобутановой кислоты или любой из других сложных эфиров), или их смесей.
Applications Claiming Priority (3)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| SE1151056 | 2011-11-09 | ||
| SE1151056-7 | 2011-11-09 | ||
| PCT/EP2012/072241 WO2013068525A1 (en) | 2011-11-09 | 2012-11-09 | Pre-slaughter diet including methionine |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2014122342A true RU2014122342A (ru) | 2015-12-20 |
Family
ID=47191725
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2014122342/13A RU2014122342A (ru) | 2011-11-09 | 2012-11-09 | Предубойная диета, включающая метионин |
Country Status (15)
| Country | Link |
|---|---|
| US (1) | US20140314904A1 (ru) |
| EP (1) | EP2775858A1 (ru) |
| JP (1) | JP2014533104A (ru) |
| KR (1) | KR20140093691A (ru) |
| CN (1) | CN103917107A (ru) |
| AU (1) | AU2012333959A1 (ru) |
| BR (1) | BR112014008872A2 (ru) |
| CA (1) | CA2851335A1 (ru) |
| IN (1) | IN2014DN03491A (ru) |
| MX (1) | MX2014005204A (ru) |
| PH (1) | PH12014500665A1 (ru) |
| RU (1) | RU2014122342A (ru) |
| SG (1) | SG11201401115UA (ru) |
| WO (1) | WO2013068525A1 (ru) |
| ZA (1) | ZA201402909B (ru) |
Families Citing this family (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN106496883A (zh) * | 2016-10-14 | 2017-03-15 | 无锡三帝特种高分子材料有限公司 | 一种抗静电镀铝膜 |
Family Cites Families (13)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US3561976A (en) * | 1966-10-31 | 1971-02-09 | Midwest Biochemical Corp | Method of tenderizing meat |
| JPH05192093A (ja) * | 1991-11-21 | 1993-08-03 | Kyowa Hakko Kogyo Co Ltd | 動物用飼料添加物 |
| US5505968A (en) * | 1993-07-02 | 1996-04-09 | Her Majesty The Queen In Right Of Canada, As Represented By The Department Of Agriculture | Antemortem nutrient supplement for livestock |
| US6042855A (en) | 1997-06-27 | 2000-03-28 | United States Of America (Usda) | Use of vitamin D, its metabolites and analogs to improve tenderness of meat and meat products |
| EP1392127B1 (en) * | 2001-05-14 | 2012-03-21 | Martek Biosciences Corporation | A method of improving the flavor, tenderness and overall consumer acceptability of poultry meat |
| ES2187378B2 (es) * | 2001-11-14 | 2004-06-01 | Alberto Vaquero Hernandez | Formulacion de un pienso para el control del perfil de acidos grasos de la carne de cerdo. |
| US20040266862A1 (en) | 2003-06-25 | 2004-12-30 | Wolf Fred R. | Method of improving animal tissue quality by supplementing the animal diet with mixed tocotrienols |
| AU2007233318B2 (en) * | 2006-04-04 | 2011-06-02 | Hill's Pet Nutrition, Inc. | Compositions and methods for enhancing the antioxidant status of animals |
| WO2009032276A1 (en) | 2007-09-07 | 2009-03-12 | Cargill, Incorporated | Meat tenderness using beta-agonists |
| CN101970010A (zh) * | 2008-02-08 | 2011-02-09 | 拜奥吉耐里克斯股份公司 | 促卵泡激素的液体制剂 |
| CN101380057A (zh) * | 2008-10-21 | 2009-03-11 | 黄莹 | 一种环保饲料及其制备方法 |
| CN101664117B (zh) * | 2009-08-24 | 2011-11-16 | 淮安华威饲料发展有限公司 | 预防肉鸡猝死症的饲料 |
| CN102217731B (zh) * | 2011-06-08 | 2012-12-12 | 广东恒兴饲料实业股份有限公司 | 一种具有改良文昌鸡肉质功能的配合饲料及其制备方法 |
-
2012
- 2012-11-09 WO PCT/EP2012/072241 patent/WO2013068525A1/en not_active Ceased
- 2012-11-09 CN CN201280055354.5A patent/CN103917107A/zh active Pending
- 2012-11-09 JP JP2014540476A patent/JP2014533104A/ja active Pending
- 2012-11-09 BR BR112014008872A patent/BR112014008872A2/pt not_active IP Right Cessation
- 2012-11-09 SG SG11201401115UA patent/SG11201401115UA/en unknown
- 2012-11-09 US US14/357,279 patent/US20140314904A1/en not_active Abandoned
- 2012-11-09 CA CA2851335A patent/CA2851335A1/en not_active Abandoned
- 2012-11-09 MX MX2014005204A patent/MX2014005204A/es unknown
- 2012-11-09 KR KR1020147013913A patent/KR20140093691A/ko not_active Ceased
- 2012-11-09 PH PH1/2014/500665A patent/PH12014500665A1/en unknown
- 2012-11-09 EP EP12787690.2A patent/EP2775858A1/en not_active Withdrawn
- 2012-11-09 AU AU2012333959A patent/AU2012333959A1/en not_active Abandoned
- 2012-11-09 RU RU2014122342/13A patent/RU2014122342A/ru not_active Application Discontinuation
-
2014
- 2014-04-22 ZA ZA2014/02909A patent/ZA201402909B/en unknown
- 2014-04-30 IN IN3491DEN2014 patent/IN2014DN03491A/en unknown
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| WO2013068525A1 (en) | 2013-05-16 |
| CA2851335A1 (en) | 2013-05-16 |
| US20140314904A1 (en) | 2014-10-23 |
| EP2775858A1 (en) | 2014-09-17 |
| CN103917107A (zh) | 2014-07-09 |
| IN2014DN03491A (ru) | 2015-06-05 |
| SG11201401115UA (en) | 2014-08-28 |
| MX2014005204A (es) | 2014-05-28 |
| BR112014008872A2 (pt) | 2017-04-18 |
| JP2014533104A (ja) | 2014-12-11 |
| AU2012333959A1 (en) | 2014-04-10 |
| PH12014500665A1 (en) | 2014-05-26 |
| KR20140093691A (ko) | 2014-07-28 |
| ZA201402909B (en) | 2015-09-30 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| Wei et al. | Antioxidant capacity and meat quality of broilers exposed to different ambient humidity and ammonia concentrations | |
| CA2569269A1 (en) | Guanidino acetic acid used as an animal food additive | |
| Qiao et al. | Effect of β-hydroxy-β-methylbutyrate calcium on growth, blood parameters, and carcass qualities of broiler chickens | |
| Jankowski et al. | The effect of the source and dose of manganese on the performance, digestibility and distribution of selected minerals, redox, and immune status of turkeys | |
| Petrovič et al. | Effect of dietary supplementation of trace elements on the growth performance and their distribution in the breast and thigh muscles depending on the age of broiler chickens | |
| US9723860B2 (en) | Method for improving economic performance in poultry husbandry | |
| JP6228595B2 (ja) | 飼料転換率の低減又は体重増加の増強を図るための家禽、ブタ又は魚類の処置 | |
| AR082442A1 (es) | Metodo para mejorar la eficiencia de alimentacion, mejorar el aumento o reducir la mortalidad en un animal y composicion correspondiente | |
| Wang et al. | Effects of atmospheric hydrogen sulfide concentration on growth and meat quality in broiler chickens | |
| RU2014122342A (ru) | Предубойная диета, включающая метионин | |
| ES3015548T3 (en) | Poultry feed and poultry feed additive for use in reducing the incidence of pectoral myopathy | |
| WO2015176342A1 (zh) | 肉豆蔻酸铜作为饲料添加剂的应用 | |
| Maiorano et al. | Growth, slaughter and intra-muscular collagen characteristics in Garganica kids | |
| RU2013152808A (ru) | Белковый продукт и способ получения белкового продукта из нетермообработанных мясных стоков | |
| RU2012136577A (ru) | Консервированный мясной корм для непродуктивных животных "золотая" и "платиновая" линия (варианты) | |
| Leonel et al. | Performance, carcass yield, and qualitative characteristics of breast and leg muscles of broilers fed diets supplemented with vitamin E at different ages | |
| US20190021376A1 (en) | Meat snacks, jerky, jerky sausage and methods of their making and use | |
| RU2214102C1 (ru) | Способ кормления сельскохозяйственной птицы | |
| Dhumal et al. | Comparative effect of selenium source on the performance, meat quality and meat oxidative stability of broiler chickens. | |
| CN109699832A (zh) | 一种饲料 | |
| Abduljaleel | Toxicity Of Copper And Cobalt In Chicken (Gallus Gallus Domestics Assessment Of Body Weight And Metal Content In Tissues After Metal Dietary Supplements | |
| JPH02177865A (ja) | 鶏用飼料 | |
| Heanes | Vitamin A concentrations in commercial foods for dogs and cats | |
| CA3045926A1 (en) | A method for improving performance parameters of an animal | |
| CN109717314A (zh) | 一种高钙宠物狗粮 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| FA92 | Acknowledgement of application withdrawn (lack of supplementary materials submitted) |
Effective date: 20161220 |