RU2014102123A

RU2014102123A - HOT DISHES INSTANT COOKING

Info

Publication number: RU2014102123A
Application number: RU2014102123/13A
Authority: RU
Inventors: Иван Борисович Немковский
Original assignee: Иван Борисович Немковский
Priority date: 2014-01-24
Filing date: 2014-01-24
Publication date: 2015-07-27

Abstract

1. Горячее блюдо моментального приготовления на основе измельченного семени льна, содержащее соль, лецитин, молоко сухое, фруктозу, отличающееся тем, что дополнительно содержит яблочный порошок, муку льняную, корицу, натуральный модификатор вкуса при следующем процентном соотношении, мас.%:2. Суп-пюре моментального приготовления на основе измельченного семени льна, содержащий соль, лецитин, ванилин, молоко сухое, фруктозу, отличающийся тем, что дополнительно содержит грецкий орех, муку льняную или льняное толокно, какао, натуральный модификатор вкуса при следующем процентном соотношении, мас.%:3. Горячее блюдо моментального приготовления на основе измельченного семени льна, содержащее соль, грибной порошок, молоко сухое, специи, отличающееся тем, что дополнительно содержит муку льняную или льняное толокно, дрожжевой экстракт, натуральный модификатор вкуса при следующем процентном соотношении, мас:%:4. Горячее блюдо моментального приготовления на основе кукурузного толокна, содержащее соль, молоко сухое, лецитин, фруктозу, специи, отличающееся тем, что дополнительно содержит муку кукурузную, кукурузное толокно, сыр сухой дробленый, натуральный ароматизатор сыр, дрожжевой экстракт, натуральный модификатор вкуса при следующем процентном соотношении, мас.%:5. Суп-пюре моментального приготовления на основе горохового толокна, содержащий соль, специи, муку гороховую, фруктозу, отличающийся тем, что дополнительно содержит гороховое толокно, натуральный модификатор вкуса при следующем процентном соотношении, мас.%:6. Суп-пюре моментального приготовления на основе толокна, содержащий соль, специи и сухие овощи, лецит1. A hot instant dish based on crushed flax seed, containing salt, lecithin, milk powder, fructose, characterized in that it additionally contains apple powder, flaxseed flour, cinnamon, a natural flavor modifier in the following percentage ratio, wt.%: 2. Instant cream soup based on crushed flax seed containing salt, lecithin, vanillin, milk powder, fructose, characterized in that it additionally contains walnut, flaxseed or flaxseed flour, cocoa, a natural flavor modifier in the following percentage, wt. %: 3. A hot instant dish based on crushed flax seed, containing salt, mushroom powder, milk powder, spices, characterized in that it additionally contains flaxseed or flaxseed flour, yeast extract, a natural flavor modifier in the following percentage ratio, wt:%: 4. A hot instant meal based on corn flour, containing salt, milk powder, lecithin, fructose, spices, characterized in that it additionally contains corn flour, corn flour, crushed dry cheese, natural flavoring cheese, yeast extract, natural flavor modifier with the following percentage ratio, wt.%: 5. Instant pea cream based puree soup containing salt, spices, pea flour, fructose, characterized in that it additionally contains pea pulp, a natural flavor modifier in the following percentage, wt.%: 6. Oatmeal instant cream puree soup containing salt, spices and dry vegetables, lecith

Claims

1. A hot instant dish based on crushed flax seed, containing salt, lecithin, milk powder, fructose, characterized in that it additionally contains apple powder, flaxseed flour, cinnamon, a natural flavor modifier in the following percentage, wt.%:

Fructose 10-25 Milk powder 0-10 Apple powder 1-10 Flax flour 50-90 Salt 2-5 Lecithin 0.01-3 Cinnamon 0.1-1 Natural flavor modifier 0.001-0.5

2. Instant cream soup based on crushed flax seed, containing salt, lecithin, vanillin, milk powder, fructose, characterized in that it further contains walnut, flaxseed or flaxseed flour, cocoa, a natural flavor modifier in the following percentage ratio, wt.%:

Fructose 10-25 Milk powder 0-10 Walnut 1-10 Flaxseed or flaxseed flour 50-90 Salt 0.1-5 Cocoa 0-15 Lecithin 0.01-3 Vanillin 0.01-0.5 Natural flavor modifier 0.001-0.5

3. A hot instant dish based on crushed flax seed, containing salt, mushroom powder, milk powder, spices, characterized in that it additionally contains flaxseed or flaxseed flour, yeast extract, a natural flavor modifier in the following percentage, wt:%:%:

Spice 5-25 Skimmed milk powder 1-15 Flaxseed or flaxseed flour 60-78 Mushroom powder 1-15 Salt 0.1-3 Natural flavor modifier 0.001-0.5 Yeast extract 0.01-5

4. A hot instant meal based on corn flour, containing salt, milk powder, lecithin, fructose, spices, characterized in that it additionally contains corn flour, corn flour, crushed dry cheese, natural flavoring cheese, yeast extract, natural flavor modifier for the following percentage, wt.%:

Corn flour 0-25 Corn flour 50-90 Milk powder 0-10 Lecithin 0.1-5 Salt 0.1-3 Crushed dry cheese 0.1-15 Natural Cheese Flavor 0.01-5 Yeast extract 0.001-10 Fructose 3-6 Spice 0.01-10

5. Instant cream soup based on pea oatmeal containing salt, spices, pea flour, fructose, characterized in that it additionally contains pea oatmeal, a natural flavor modifier in the following percentage, wt.%:

Pea flour 0-30 Pea flour 50-90 Salt 0.1-3 Fructose 0.1-15 Natural flavor modifier 0.001-0.5 Spice 0-15

6. Instant cream soup based on oat flour containing salt, spices and dry vegetables, lecithin, fructose, characterized in that it additionally contains pea and / or corn oat in the following percentage, wt.%:

Spices and Dry Vegetables 1-40 Lecithin 0.1-5 Salt 2-4 Fructose 0,1-10 Pea fiber 0-90 Corn fiber 0-90