RU2013139545A - Капсула для приготовления напитка центрифугированием и способ приготовления с применением такой капсулы - Google Patents
Капсула для приготовления напитка центрифугированием и способ приготовления с применением такой капсулы Download PDFInfo
- Publication number
- RU2013139545A RU2013139545A RU2013139545/12A RU2013139545A RU2013139545A RU 2013139545 A RU2013139545 A RU 2013139545A RU 2013139545/12 A RU2013139545/12 A RU 2013139545/12A RU 2013139545 A RU2013139545 A RU 2013139545A RU 2013139545 A RU2013139545 A RU 2013139545A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- liquid
- capsule
- region
- capsule according
- permeable
- Prior art date
Links
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J31/00—Apparatus for making beverages
- A47J31/22—Centrifuges for producing filtered coffee
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23F—COFFEE; TEA; THEIR SUBSTITUTES; MANUFACTURE, PREPARATION, OR INFUSION THEREOF
- A23F5/00—Coffee; Coffee substitutes; Preparations thereof
- A23F5/24—Extraction of coffee; Coffee extracts; Making instant coffee
- A23F5/26—Extraction of water soluble constituents
- A23F5/262—Extraction of water soluble constituents the extraction liquid flowing through a stationary bed of solid substances, e.g. in percolation columns
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
- B65D—CONTAINERS FOR STORAGE OR TRANSPORT OF ARTICLES OR MATERIALS, e.g. BAGS, BARRELS, BOTTLES, BOXES, CANS, CARTONS, CRATES, DRUMS, JARS, TANKS, HOPPERS, FORWARDING CONTAINERS; ACCESSORIES, CLOSURES, OR FITTINGS THEREFOR; PACKAGING ELEMENTS; PACKAGES
- B65D85/00—Containers, packaging elements or packages, specially adapted for particular articles or materials
- B65D85/70—Containers, packaging elements or packages, specially adapted for particular articles or materials for materials not otherwise provided for
- B65D85/804—Disposable containers or packages with contents which are mixed, infused or dissolved in situ, i.e. without having been previously removed from the package
- B65D85/8043—Packages adapted to allow liquid to pass through the contents
- B65D85/8046—Pods, i.e. closed containers made only of filter paper or similar material
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
- B65D—CONTAINERS FOR STORAGE OR TRANSPORT OF ARTICLES OR MATERIALS, e.g. BAGS, BARRELS, BOTTLES, BOXES, CANS, CARTONS, CRATES, DRUMS, JARS, TANKS, HOPPERS, FORWARDING CONTAINERS; ACCESSORIES, CLOSURES, OR FITTINGS THEREFOR; PACKAGING ELEMENTS; PACKAGES
- B65D85/00—Containers, packaging elements or packages, specially adapted for particular articles or materials
- B65D85/70—Containers, packaging elements or packages, specially adapted for particular articles or materials for materials not otherwise provided for
- B65D85/804—Disposable containers or packages with contents which are mixed, infused or dissolved in situ, i.e. without having been previously removed from the package
- B65D85/8043—Packages adapted to allow liquid to pass through the contents
- B65D85/8055—Means for influencing the liquid flow inside the package
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
- B65D—CONTAINERS FOR STORAGE OR TRANSPORT OF ARTICLES OR MATERIALS, e.g. BAGS, BARRELS, BOTTLES, BOXES, CANS, CARTONS, CRATES, DRUMS, JARS, TANKS, HOPPERS, FORWARDING CONTAINERS; ACCESSORIES, CLOSURES, OR FITTINGS THEREFOR; PACKAGING ELEMENTS; PACKAGES
- B65D85/00—Containers, packaging elements or packages, specially adapted for particular articles or materials
- B65D85/70—Containers, packaging elements or packages, specially adapted for particular articles or materials for materials not otherwise provided for
- B65D85/804—Disposable containers or packages with contents which are mixed, infused or dissolved in situ, i.e. without having been previously removed from the package
- B65D85/8043—Packages adapted to allow liquid to pass through the contents
- B65D85/8061—Filters
Landscapes
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Mechanical Engineering (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Apparatus For Making Beverages (AREA)
Abstract
1. Капсула (1) для приготовления напитка в центрифужном варочном устройстве (20) посредством подачи в капсулу жидкости и вращения капсулы в устройстве вокруг оси вращения (I) для генерации в жидкости центробежных сил и вытеснения напитка из капсулы, при этом капсула содержит стенки, удерживающие ингредиенты (8) напитка, включающие в себя нижнюю стенку (2), расширяющуюся боковую стенку (3) и верхнюю стенку (5), отличающаяся тем, что указанная верхняя стенка содержит по меньшей мере одну непроницаемую для жидкости область (7) и по меньшей мере одну проницаемую для жидкости и фильтрующую напиток область (5); при этом проницаемая для жидкости и фильтрующая напиток область (5) расположена по периферии верхней стенки (5) относительно непроницаемой для жидкости области (7) и изготовлена из пористого гибкого материала, который имеет удлинение при разрыве по меньшей мере 250%, предпочтительно по меньшей мере 300% (DIN EN 29073-3).2. Капсула по п.1, в которой проницаемая для жидкости область (5) выбрана из группы, содержащей синтетическую ткань, волокна натурального происхождения, фильтровальную бумагу и их комбинации.3. Капсула по п.1, в которой проницаемая для жидкости область (5) изготовлена из тканого материала и/или нетканого материала.4. Капсула по п.3, в которой материал является нетканым материалом, получаемым путем раздува расплавленного полимера или фильерным способом из расплава полимера.5. Капсула по п.2, в которой проницаемая для жидкости область (5) изготовлена из материала, выбранного из полиуретана, полиэтилена, полипропилена, сополимеров полиэтилена, сополимеров полипропилена, полиэфира и их комбинаций.6. Капсула по п.5, в которой прониц�
Claims (16)
1. Капсула (1) для приготовления напитка в центрифужном варочном устройстве (20) посредством подачи в капсулу жидкости и вращения капсулы в устройстве вокруг оси вращения (I) для генерации в жидкости центробежных сил и вытеснения напитка из капсулы, при этом капсула содержит стенки, удерживающие ингредиенты (8) напитка, включающие в себя нижнюю стенку (2), расширяющуюся боковую стенку (3) и верхнюю стенку (5), отличающаяся тем, что указанная верхняя стенка содержит по меньшей мере одну непроницаемую для жидкости область (7) и по меньшей мере одну проницаемую для жидкости и фильтрующую напиток область (5); при этом проницаемая для жидкости и фильтрующая напиток область (5) расположена по периферии верхней стенки (5) относительно непроницаемой для жидкости области (7) и изготовлена из пористого гибкого материала, который имеет удлинение при разрыве по меньшей мере 250%, предпочтительно по меньшей мере 300% (DIN EN 29073-3).
2. Капсула по п.1, в которой проницаемая для жидкости область (5) выбрана из группы, содержащей синтетическую ткань, волокна натурального происхождения, фильтровальную бумагу и их комбинации.
3. Капсула по п.1, в которой проницаемая для жидкости область (5) изготовлена из тканого материала и/или нетканого материала.
4. Капсула по п.3, в которой материал является нетканым материалом, получаемым путем раздува расплавленного полимера или фильерным способом из расплава полимера.
5. Капсула по п.2, в которой проницаемая для жидкости область (5) изготовлена из материала, выбранного из полиуретана, полиэтилена, полипропилена, сополимеров полиэтилена, сополимеров полипропилена, полиэфира и их комбинаций.
6. Капсула по п.5, в которой проницаемая для жидкости область (5) является сополимером альфа-олефина и этилена, таким как EXACT™, или эластомером на основе полипропилена, таким как VISTAMAXX™.
7. Капсула по п.2, в которой ткань имеет показатель массы на единицу поверхности, составляющий между 100 и 300 г/м2 (DIN53854).
8. Капсула по любому из пп.2-7, в которой непроницаемая для жидкости область (7) образована кольцевым или круглым диском из непроницаемого для жидкости материала, плотно закрепленного на ткани.
9. Капсула по п.1, в которой проницаемая для жидкости область (5) продолжается от верхней внутренней кромки (6) капсулы, соединяющейся с боковой стенкой (3).
10. Капсула по п.9, в которой проницаемая для жидкости область (5) продолжается по ширине (w) в радиальном направлении на расстояние, меньшее ширины (W0) в радиальном направлении непроницаемой для жидкости области (7).
11. Капсула по п.9 или 10, в которой проницаемая для жидкости область (5) продолжается по ширине (w) в радиальном направлении на расстояние между 2,5 и 15 мм, предпочтительно между 3 и 12 мм.
12. Капсула по п.1, в которой боковая стенка (3) и нижняя стенка (2) образуют относительно жесткий корпус, продолжающийся бортом (9), на котором плотно закреплена верхняя стенка (4).
13. Капсула по п.12, в которой корпус изготовлен из алюминия, пластмассы, бумажно-полимерного слоистого пластика, полимера на основе крахмала и их комбинаций.
14. Капсула по п.1, в которой ингредиенты напитка являются обжаренным и молотым кофе.
15. Способ приготовления напитка в центробежном устройстве (20) с применением капсулы по любому из пп.1-14, в котором капсулу (1) вставляют в держатель (21) капсулы и ее верхнюю стенку (4) приводят в контакт со средством (22) подачи жидкости с целью поступления жидкости в капсулу, при котором капсулу приводят во вращение вокруг ее центральной оси (I) для создания центробежных сил, позволяющих жидкости проходить через ингредиенты (8) напитка и покидать капсулу в указанной проницаемой для жидкости области (5).
16. Способ по п.15, в котором проницаемую для жидкости область (5) растягивают в осевом направлении несколькими экстрагирующими элементами (24), выступающими из средства (22) подачи жидкости в направлении верхней стенки капсулы.
Applications Claiming Priority (3)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| EP11152382.5 | 2011-01-27 | ||
| EP11152382 | 2011-01-27 | ||
| PCT/EP2012/050272 WO2012100977A1 (en) | 2011-01-27 | 2012-01-10 | Capsule for the preparation of a beverage by centrifugation and method of preparation using such capsule |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2013139545A true RU2013139545A (ru) | 2015-03-10 |
Family
ID=44021944
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2013139545/12A RU2013139545A (ru) | 2011-01-27 | 2012-01-10 | Капсула для приготовления напитка центрифугированием и способ приготовления с применением такой капсулы |
Country Status (12)
| Country | Link |
|---|---|
| US (1) | US9415931B2 (ru) |
| EP (1) | EP2668116B1 (ru) |
| JP (1) | JP2014511193A (ru) |
| CN (1) | CN103339042B (ru) |
| AU (1) | AU2012210724A1 (ru) |
| BR (1) | BR112013018622A2 (ru) |
| CA (1) | CA2824174C (ru) |
| ES (1) | ES2535249T3 (ru) |
| PT (1) | PT2668116E (ru) |
| RU (1) | RU2013139545A (ru) |
| WO (1) | WO2012100977A1 (ru) |
| ZA (1) | ZA201306425B (ru) |
Families Citing this family (24)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US10722066B2 (en) * | 2010-12-04 | 2020-07-28 | Adrian Rivera | Windowed single serving brewing material holder |
| US11832755B2 (en) * | 2007-07-13 | 2023-12-05 | Adrian Rivera | Brewing material container for a beverage brewer |
| NZ601264A (en) | 2010-01-29 | 2014-10-31 | Nestec Sa | Capsule and system for preparing a beverage by centrifugation in a beverage production device |
| US10071851B2 (en) | 2010-07-12 | 2018-09-11 | Robert Bao Vu | Apparatus and products for producing beverages, and methods for making and using same |
| CN105996782A (zh) | 2010-07-22 | 2016-10-12 | K-Fee系统股份有限公司 | 具有标识符的分配胶囊 |
| ITVR20120043A1 (it) | 2012-03-14 | 2013-09-15 | Coffee Star S A | Sistema per la produzione di bevande |
| DE102012105282A1 (de) | 2012-06-18 | 2013-12-19 | K-Fee System Gmbh | Portionskapsel und Verfahren zur Herstellung eines Getränks mit einer Portionskapsel |
| DE102012223291A1 (de) | 2012-12-14 | 2014-06-18 | K-Fee System Gmbh | Portionskapsel und Verfahren zur Herstellung eines Getränks mit einer Portionskapsel |
| ITMO20130214A1 (it) * | 2013-07-26 | 2015-01-27 | Sarong Spa | Capsula per bevande e relativo apparato e metodo di realizzazione |
| ITBO20130573A1 (it) | 2013-10-17 | 2015-04-18 | Azionaria Costruzioni Acma Spa | Confezione di capsula o cialda monouso, macchina e procedimento di confezionamento di capsule o cialde monouso. |
| CN106029525A (zh) * | 2013-12-16 | 2016-10-12 | 2266170安大略公司 | 具有感官属性的胶囊 |
| WO2015189770A1 (en) * | 2014-06-12 | 2015-12-17 | Espressocap S.P.A | Pre-packaged charge for a powdered food material for the preparation of beverages |
| NL1040942B1 (nl) * | 2014-09-08 | 2016-09-27 | Innobizzer B V | Systeem met regelbare luchtinlaat en werkwijze voor het vervaardigen van een warme drank. |
| ES2733814T5 (es) | 2015-02-27 | 2023-02-14 | K Fee System Gmbh | Cápsula para porciones con un elemento de filtro unido mediante sellado |
| ES2747752T3 (es) | 2015-06-10 | 2020-03-11 | K Fee System Gmbh | Cápsula con un velo de tres capas |
| MX2018000149A (es) | 2015-07-13 | 2018-03-23 | K Fee System Gmbh | Elemento filtrante con una escotadura. |
| CA2998669C (en) | 2015-09-18 | 2020-01-07 | K-Fee System Gmbh | Adapter for a single serve capsule |
| BR112019008836A2 (pt) | 2016-11-09 | 2019-07-09 | Pepsico Inc | conjuntos de fabricação de bebida carbonatada, métodos, e sistemas |
| NL2019369B1 (en) * | 2017-07-28 | 2019-02-18 | Scaffee B V | Pad for hot beverage and apparatus and method for manufacturing thereof |
| WO2020020756A1 (de) | 2018-07-27 | 2020-01-30 | K-Fee System Gmbh | Verfahren zur herstellung einer portionskapsel zur zubereitung eines getränks in einer getränkeherstellungsmaschine, portionskapsel und verfahren zur herstellung eines getränks mit einer getränkezubereitungsmaschine und einer portionskapsel |
| EP3883865B2 (de) * | 2018-11-22 | 2025-11-05 | GCS German Capsule Solution GmbH | Dichtung einer portionskapsel |
| IT201900011385A1 (it) * | 2019-07-10 | 2021-01-10 | Sandro Mizzon | Capsula in alluminio contenente una sostanza in polvere per la preparazione di bevande |
| US11805934B1 (en) * | 2020-10-21 | 2023-11-07 | Adrian Rivera | Brewing material lid and container for a beverage brewer |
| US20230364329A1 (en) * | 2022-05-10 | 2023-11-16 | Insulet Corporation | Instrument for a medicament delivery device that acts as needle and cannula |
Family Cites Families (8)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| DK2152608T3 (da) | 2007-06-05 | 2013-01-28 | Nestec Sa | Kapsel og fremgangsmåde til tilberedning af et flydende næringsmiddel ved centrifugering |
| ES2378858T3 (es) | 2007-06-05 | 2012-04-18 | Nestec S.A. | Cápsula de un único uso para preparar un líquido alimenticio por centrifugación |
| EP2210539B1 (en) | 2007-06-05 | 2016-04-13 | Nestec S.A. | Device and system for preparing a beverage using brewing centrifugal force |
| JP5243536B2 (ja) | 2007-06-05 | 2013-07-24 | ネステク ソシエテ アノニム | 遠心分離によって容器内に収容される食品液体を生成するためのカプセルシステム、装置、および方法 |
| EP2155019B1 (en) | 2007-06-05 | 2011-04-06 | Nestec S.A. | Method for preparing a beverage or liquid food |
| JP5368564B2 (ja) | 2008-09-02 | 2013-12-18 | ネステク ソシエテ アノニム | 遠心分離によってカプセル内に含まれる液状食品を調製する方法およびこの方法に適したシステム |
| AU2009324220A1 (en) * | 2008-12-03 | 2010-06-10 | Nestec S.A. | Capsule for the preparation of a beverage by centrifugation |
| JP5406306B2 (ja) | 2008-12-09 | 2014-02-05 | ネステク ソシエテ アノニム | 飲料調製装置内で遠心分離によって飲料を調製するためのカプセルおよびそのために適合される装置 |
-
2012
- 2012-01-10 CA CA2824174A patent/CA2824174C/en not_active Expired - Fee Related
- 2012-01-10 JP JP2013550816A patent/JP2014511193A/ja active Pending
- 2012-01-10 WO PCT/EP2012/050272 patent/WO2012100977A1/en not_active Ceased
- 2012-01-10 EP EP12701079.1A patent/EP2668116B1/en active Active
- 2012-01-10 PT PT127010791T patent/PT2668116E/pt unknown
- 2012-01-10 RU RU2013139545/12A patent/RU2013139545A/ru not_active Application Discontinuation
- 2012-01-10 AU AU2012210724A patent/AU2012210724A1/en not_active Abandoned
- 2012-01-10 BR BR112013018622A patent/BR112013018622A2/pt not_active IP Right Cessation
- 2012-01-10 US US13/982,156 patent/US9415931B2/en active Active
- 2012-01-10 ES ES12701079.1T patent/ES2535249T3/es active Active
- 2012-01-10 CN CN201280006667.1A patent/CN103339042B/zh active Active
-
2013
- 2013-08-26 ZA ZA2013/06425A patent/ZA201306425B/en unknown
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| US20130309364A1 (en) | 2013-11-21 |
| EP2668116A1 (en) | 2013-12-04 |
| CN103339042A (zh) | 2013-10-02 |
| ES2535249T3 (es) | 2015-05-07 |
| CA2824174C (en) | 2017-10-03 |
| AU2012210724A1 (en) | 2013-07-25 |
| JP2014511193A (ja) | 2014-05-15 |
| ZA201306425B (en) | 2015-03-25 |
| WO2012100977A1 (en) | 2012-08-02 |
| US9415931B2 (en) | 2016-08-16 |
| CA2824174A1 (en) | 2012-08-02 |
| PT2668116E (pt) | 2015-03-19 |
| EP2668116B1 (en) | 2015-03-04 |
| BR112013018622A2 (pt) | 2016-10-18 |
| CN103339042B (zh) | 2015-04-22 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU2013139545A (ru) | Капсула для приготовления напитка центрифугированием и способ приготовления с применением такой капсулы | |
| RU2013139548A (ru) | Капсула и упаковка для приготовления напитка путём центрифугирования | |
| RU2546426C2 (ru) | Порционная капсула для приготовления напитка с порционной капсулой | |
| RU2657689C2 (ru) | Порционная капсула и способ приготовления напитка с помощью порционной капсулы | |
| AU2013273193B2 (en) | Capsule for making beverages | |
| RU2013147884A (ru) | Картридж напитка и фильтрующий элемент | |
| CA2977907C (en) | Single serve capsule comprising a filter element connected thereto by sealing | |
| JP2016511030A (ja) | シングルサーブカプセルおよびシステム | |
| RU2009149202A (ru) | Одноразовая капсула для приготовления пищевой жидкости с помощью центрифугирования | |
| RU2664203C2 (ru) | Капсула для приготовления напитков | |
| RU2017100544A (ru) | Порционная капсула с каландрированным волокнообразным материалом | |
| RU2015146994A (ru) | Кофейная чалда для использования в кофемашине | |
| US20120210880A1 (en) | Disposable device for making beverages from soluble products | |
| RU2698516C2 (ru) | Порционная капсула с трехслойным нетканым материалом | |
| RU2019113354A (ru) | Капсула, система и способ приготовления напитка | |
| RU2018101315A (ru) | Порционная капсула и способ приготовления напитка с помощью порционной капсулы | |
| EP4193887B1 (en) | Filter container, filter assembly, and extraction device | |
| CN202016675U (zh) | 一种便携冲泡杯 | |
| CN202801027U (zh) | 一种具过滤结构的茶杯 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| FA93 | Acknowledgement of application withdrawn (no request for examination) |
Effective date: 20150111 |