RU2013114857A - Устройство для вспенивания жидкости - Google Patents
Устройство для вспенивания жидкости Download PDFInfo
- Publication number
- RU2013114857A RU2013114857A RU2013114857/12A RU2013114857A RU2013114857A RU 2013114857 A RU2013114857 A RU 2013114857A RU 2013114857/12 A RU2013114857/12 A RU 2013114857/12A RU 2013114857 A RU2013114857 A RU 2013114857A RU 2013114857 A RU2013114857 A RU 2013114857A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- liquid
- chamber
- tube
- foaming
- foaming gas
- Prior art date
Links
- 238000005187 foaming Methods 0.000 title claims abstract 26
- 239000007788 liquid Substances 0.000 title claims abstract 25
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims abstract 6
- 238000007599 discharging Methods 0.000 claims abstract 4
- 230000007704 transition Effects 0.000 claims abstract 4
- 239000012530 fluid Substances 0.000 claims 5
- 238000000034 method Methods 0.000 claims 3
- 235000013361 beverage Nutrition 0.000 claims 1
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 claims 1
- 238000000926 separation method Methods 0.000 claims 1
- 238000011144 upstream manufacturing Methods 0.000 claims 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J31/00—Apparatus for making beverages
- A47J31/44—Parts or details or accessories of beverage-making apparatus
- A47J31/4485—Nozzles dispensing heated and foamed milk, i.e. milk is sucked from a milk container, heated and foamed inside the device, and subsequently dispensed from the nozzle
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J31/00—Apparatus for making beverages
- A47J31/44—Parts or details or accessories of beverage-making apparatus
- A47J31/4489—Steam nozzles, e.g. for introducing into a milk container to heat and foam milk
Landscapes
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Apparatus For Making Beverages (AREA)
- Devices For Dispensing Beverages (AREA)
- Food-Manufacturing Devices (AREA)
- Filling Of Jars Or Cans And Processes For Cleaning And Sealing Jars (AREA)
- Devices For Medical Bathing And Washing (AREA)
Abstract
1. Устройство (1) для вспенивания жидкости, содержащее камеру (10), содержащую подводящую трубку (11) для подачи жидкости, подлежащей вспениванию, и пенообразующего газа и содержщую, по существу, круглую отводящую трубку (12), обеспеченную в нижней части камеры, причем отводящая трубка выполнена для того, чтобы выпускать смесь жидкости и пенообразующего газа, то есть жидкости во вспененном состоянии, и для того, чтобы выпускать избыточный пенообразующий газ, при этом камера (10) имеет цилиндрическую форму, в котором подводящая трубка (11) имеет тангенциальное расположение относительно камеры (10) и обеспечена на высоте h от нижней части камеры, причем отношение значения высоты (h) подводящей трубки к высоте (H) камеры находится между 0,2-0,7 и отношение значения диаметра отводящей трубки (d) к значению диаметра (D) камеры составляет 0,6-0,95.2. Устройство (1) по п.1, в котором отводящая трубка (12) выполнена концентрически относительно нижней части камеры (10).3. Устройство (1) по п.1 или 2, в котором отводящая трубка (12) образована центральным участком (12') трубки (12) для выпускания избыточного пенообразующего газа, а выпускное отверстие для выпускания смеси жидкости и пенообразующего газа образовано другим участком (12″) трубки (12) и этот другой участок (12″) окружает центральный участок (12').4. Устройство (1) по п.1 или 2, в котором имеется плавный переход между стенкой камеры (10), содержащей отводящую трубку, и концом отводящей трубки (12), где она соединена с упомянутой стенкой, причем плавный переход содержит закругленную поверхность с радиусом (R), который находится в диапазоне 0-3 мм.5. Узел (20) для вспенивания жидкости, содержащий устройство (1) по п.1 и уст
Claims (9)
1. Устройство (1) для вспенивания жидкости, содержащее камеру (10), содержащую подводящую трубку (11) для подачи жидкости, подлежащей вспениванию, и пенообразующего газа и содержщую, по существу, круглую отводящую трубку (12), обеспеченную в нижней части камеры, причем отводящая трубка выполнена для того, чтобы выпускать смесь жидкости и пенообразующего газа, то есть жидкости во вспененном состоянии, и для того, чтобы выпускать избыточный пенообразующий газ, при этом камера (10) имеет цилиндрическую форму, в котором подводящая трубка (11) имеет тангенциальное расположение относительно камеры (10) и обеспечена на высоте h от нижней части камеры, причем отношение значения высоты (h) подводящей трубки к высоте (H) камеры находится между 0,2-0,7 и отношение значения диаметра отводящей трубки (d) к значению диаметра (D) камеры составляет 0,6-0,95.
2. Устройство (1) по п.1, в котором отводящая трубка (12) выполнена концентрически относительно нижней части камеры (10).
3. Устройство (1) по п.1 или 2, в котором отводящая трубка (12) образована центральным участком (12') трубки (12) для выпускания избыточного пенообразующего газа, а выпускное отверстие для выпускания смеси жидкости и пенообразующего газа образовано другим участком (12″) трубки (12) и этот другой участок (12″) окружает центральный участок (12').
4. Устройство (1) по п.1 или 2, в котором имеется плавный переход между стенкой камеры (10), содержащей отводящую трубку, и концом отводящей трубки (12), где она соединена с упомянутой стенкой, причем плавный переход содержит закругленную поверхность с радиусом (R), который находится в диапазоне 0-3 мм.
5. Узел (20) для вспенивания жидкости, содержащий устройство (1) по п.1 и устройство (30) подачи жидкости, имеющее приспособление, расположенное по потоку до устройства (1), если смотреть в направлении потока жидкости, подлежащей вспениванию с помощью узла (20), и имеющее выпускное отверстие (37) для обеспечения возможности вытекания содержимого этого устройства (30) подачи из этого устройства (30) подачи, при этом подводящая трубка (11) устройства (1) открыта в устройство (30) подачи жидкости и отделена от выпускного отверстия (37) устройства (30) подачи жидкости свободным пространством (40) для вмещения пенообразующего газа и для обеспечения подачи пенообразующего газа в подводящую трубку (11) устройства (1) под влиянием потока жидкости из устройства (30) подачи жидкости в подводящую трубку (11) устройства (1).
6. Узел (20) по п.5, в котором подводящая трубка (11) устройства (1) имеет открытую сторону (15), которая обращена к выпускному отверстию (37) устройства (30) подачи жидкости.
7. Приспособление для использования при изготовлении напитка, содержащего вспененную жидкость, включающее в себя устройство (1) для вспенивания жидкости по п.1.
8. Способ вспенивания жидкости, согласно которому подают в камеру (10) предварительно определенное количество жидкости, подлежащей вспениванию, также подают в камеру (10) газ для вспенивания жидкости в количестве, которое больше количества, необходимого для вспенивания количества жидкости до предварительно определенной степени, в камере (10) жидкость смешивается только с частью пенообразующего газа, при этом обеспечивают возможность вытекания из камеры (10) смеси жидкости и пенообразующего газа, то есть жидкости во вспененном состоянии, и также обеспечивают возможность вытекания из камеры (10) неиспользованного пенообразующего газа.
9. Способ по п.8, согласно которому в камере (10) осуществляют процесс циклонического разделения смеси жидкости и пенообразующего газа, который получается из избыточного пенообразующего газа.
Applications Claiming Priority (3)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| EP10175236.8 | 2010-09-03 | ||
| EP10175236A EP2425754A1 (en) | 2010-09-03 | 2010-09-03 | Device for frothing a liquid, which is provided with outlet means for letting out excess frothing gas |
| PCT/IB2011/053786 WO2012029019A1 (en) | 2010-09-03 | 2011-08-30 | Device for frothing a liquid |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2013114857A true RU2013114857A (ru) | 2014-10-10 |
| RU2567221C2 RU2567221C2 (ru) | 2015-11-10 |
Family
ID=43513684
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2013114857/12A RU2567221C2 (ru) | 2010-09-03 | 2011-08-30 | Устройство для вспенивания жидкости |
Country Status (7)
| Country | Link |
|---|---|
| US (1) | US9392903B2 (ru) |
| EP (2) | EP2425754A1 (ru) |
| JP (1) | JP5976650B2 (ru) |
| CN (1) | CN103108578B (ru) |
| BR (1) | BR112013004825A2 (ru) |
| RU (1) | RU2567221C2 (ru) |
| WO (1) | WO2012029019A1 (ru) |
Families Citing this family (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| BR112015000334A2 (pt) | 2012-07-12 | 2017-06-27 | Koninklijke Philips Nv | dispositivo de formação de espuma em um líquido por meio de interação com um gás, dispositivo de preparo de bebidas e cafeteira |
| US10064516B2 (en) | 2013-03-11 | 2018-09-04 | Koninklijke Philips N.V. | Device for frothing a liquid |
| DE102017213603B4 (de) | 2017-08-04 | 2020-01-02 | BSH Hausgeräte GmbH | Crema-Aufschäumer |
Family Cites Families (10)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| ES8700918A1 (es) | 1985-01-31 | 1986-11-16 | Spidem Srl | Perfeccionamientos en los dispositivos emulsionadores |
| US5189949A (en) * | 1991-06-14 | 1993-03-02 | Vincenzo Apa | Cappuccino dispenser |
| CA2046967C (en) * | 1990-07-20 | 1996-03-26 | Vincenzo Apa | Cappuccino dispenser |
| CH689933A5 (it) * | 1994-12-27 | 2000-02-15 | Lough J Ltd | Gruppo emulsionatore particolarmente per emulsionare vapore e latte per la preparazione di cappuccini e simili. |
| ATE363852T1 (de) * | 2003-08-19 | 2007-06-15 | Koninkl Philips Electronics Nv | Vorrichtung zur zubereitung von getränken mit aufschaumelement |
| ATE396636T1 (de) * | 2005-04-25 | 2008-06-15 | Nestec Sa | Aufschäumvorrichtung mit schaumstromregelung |
| US8820214B2 (en) * | 2007-01-04 | 2014-09-02 | The Coca-Cola Company | System and method for producing foamed milk from powder |
| GB2454656A (en) * | 2007-11-09 | 2009-05-20 | Kraft Foods R & D Inc | A beverage cartridge |
| CN201481104U (zh) * | 2009-08-27 | 2010-05-26 | 许庭祯 | 咖啡机的咖啡起泡装置 |
| ES2706060T3 (es) | 2010-06-18 | 2019-03-27 | Koninklijke Philips Nv | Dispositivo para espumar un líquido |
-
2010
- 2010-09-03 EP EP10175236A patent/EP2425754A1/en not_active Withdrawn
-
2011
- 2011-08-30 BR BR112013004825A patent/BR112013004825A2/pt active Search and Examination
- 2011-08-30 US US13/818,710 patent/US9392903B2/en active Active
- 2011-08-30 RU RU2013114857/12A patent/RU2567221C2/ru active
- 2011-08-30 WO PCT/IB2011/053786 patent/WO2012029019A1/en not_active Ceased
- 2011-08-30 CN CN201180042369.3A patent/CN103108578B/zh active Active
- 2011-08-30 JP JP2013526579A patent/JP5976650B2/ja not_active Expired - Fee Related
- 2011-08-30 EP EP11761712.6A patent/EP2611341B1/en active Active
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| EP2611341B1 (en) | 2013-12-11 |
| US20130155804A1 (en) | 2013-06-20 |
| JP2013536722A (ja) | 2013-09-26 |
| CN103108578B (zh) | 2016-03-09 |
| EP2425754A1 (en) | 2012-03-07 |
| RU2567221C2 (ru) | 2015-11-10 |
| EP2611341A1 (en) | 2013-07-10 |
| US9392903B2 (en) | 2016-07-19 |
| BR112013004825A2 (pt) | 2016-05-31 |
| CN103108578A (zh) | 2013-05-15 |
| JP5976650B2 (ja) | 2016-08-24 |
| WO2012029019A1 (en) | 2012-03-08 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU2013132155A (ru) | Суспензионный аппарат | |
| EP3037730A3 (en) | Eductor fuel purging system for a turbomachine | |
| CN203822283U (zh) | 三相计量混输多功能集成装置 | |
| CA2645518A1 (en) | Improved venturi apparatus | |
| RU2020106163A (ru) | Реакторы, системы и процессы ферментации с подачей газа, использующие емкости разделения газа/жидкости | |
| RU2013156969A (ru) | Способ и устройство для минимизации разделения воздуха и суспензии при протекании гипсовой суспензии | |
| RU2012123022A (ru) | Способ оптимизации концентрации исходных материалов в седиментационом резервуаре | |
| RU2018131249A (ru) | Установка для получения водного раствора, содержащего по меньшей мере один гидрокарбонат щелочноземельного материала | |
| RU2011134070A (ru) | Туманообразователь | |
| RU2013102289A (ru) | Устройство для вспенивания жидкости | |
| CN210994989U (zh) | 一种雾化系统 | |
| GB2504902A (en) | Treatment device | |
| RU2013114857A (ru) | Устройство для вспенивания жидкости | |
| RU2014116269A (ru) | Диспергирующая форсунка, оснащенная ею флотационная установка, а также способ ее эксплуатации | |
| WO2016041270A1 (zh) | 麻醉蒸发器的芯子和麻醉蒸发器 | |
| EA201692413A1 (ru) | Реактор для смешивания жидкости, газа и твердого материала | |
| CN211246471U (zh) | 一种反应釜原液滴加装置 | |
| PH12022551058A1 (en) | Fluid catalytic cracking feed injector | |
| RU2649431C1 (ru) | Устройство для ввода реагента в трубное пространство | |
| CN107458768A (zh) | 一种储存和运输化学源的钢瓶 | |
| JP2010042380A (ja) | 微細気泡混入水の供給装置 | |
| CN203990544U (zh) | 一种液体物料和气体物料分布器 | |
| CN106277144A (zh) | 一种气液分离罐 | |
| JP5081169B2 (ja) | 混合装置 | |
| CN202224238U (zh) | 斜坡式布料装置 |